Proceso Completo: Habilitado / Corte, Deshidratado y Extracción Aceite de Palta o Aguacate

Vistazo rápido del proceso, y equipos que soportan cada sub proceso, de la extracción de aceite de palta (aguacate) usando el insumo deshidratado.
- Proceso de molienda de palta (aguacate) o corte en rebanadas.
- Deshidratado de palta (aguacate) en pasta o en rebanadas.
- Prensado en frío de palta (aguacate) deshidratada para separación de sólido de aceite.

Пікірлер: 13

  • @Pablo-fk5bd
    @Pablo-fk5bd Жыл бұрын

    Hola yo consumo aceite de palta muy rico delicioso hay aceite de palta de cusco excelente lo recomiendo

  • @Pablo-fk5bd
    @Pablo-fk5bd Жыл бұрын

    Excelente información sobre aceite de palta, yo compro consumo aceite de palta, cusco valle Limatambo

  • @teobaldojimenezperez2142
    @teobaldojimenezperez2142 Жыл бұрын

    DONDE PUEDO COMPRAR LOS EQUIPOS, ME INTERESA ESTE TEMA.

  • @DianaMarcelaCarvajal
    @DianaMarcelaCarvajal6 ай бұрын

    Hola, que papel usas para las bandejas y a que temperaturas las programas?. Agradezco tu respuesta.

  • @franciscodejesus9359
    @franciscodejesus935910 ай бұрын

    Buenas noches a que temperatura pone a deshidratar el aguacate y por que tiempo, sea el pure y por rebanadas Gracias

  • @franciscodejesus9359
    @franciscodejesus935910 ай бұрын

    de que material son las láminas sobre la rejilla Gracias

  • @Pajaritoami
    @Pajaritoami3 ай бұрын

    Prueba demostrativa👀 Aprendamos también a diferenciar y no siempre criticar

  • @saramellier7456
    @saramellier7456 Жыл бұрын

    MUY INTERESANTE , PERO COMO ESO VA A LA VENTA ¿ PORQUE RAZÓN NO USAN GUANTES PARA TOCAR LA MERCADERÍA ? ASÍ ES EN EXTREMO HIGIÉNICO..🤮🤮🤮

  • @deshidratadoresperu2437

    @deshidratadoresperu2437

    Жыл бұрын

    Buenas noches. Son videos de prueba de equipos, no es producto destinado a la venta (de hecho se desecha). Nuestro negocio no es la comercialización de productos finales de consumo humano o animal. Entendemos que atendiendo a cada proceso y cadena productiva, incluidas las distintas certificaciones y protocolos de calidad, las exigencias de inocuidad pueden ser altísimas (hasta el uso de guantes ser insuficiente y no asegurar la extrema higiene como usted manifiesta, podrían requerirse ambientes de vacío, ozonificados, esterilizados con gases inertes; equipos en materiales de aleación superiores al simple acero inoxidable, etc.). No es el objeto de este video ser una guía de protocolos de inocuidad, es un simple video demostrativo de un proceso. Así se debe entender. Los procesos de inocuidad y/o sanitarios corren por cuenta del productor o el dueño del proceso de producción.

  • @episllum4166
    @episllum416610 ай бұрын

    Proceso tedioso y extracción mínima de aceite. Mucho tiempo y consumo energético empleados para tan pobres resultados.

  • @deshidratadoresperu2437

    @deshidratadoresperu2437

    10 ай бұрын

    65% de extracción sobre el producto deshidratado (libre de agua) no es pobre para un proceso de extracción. Hay que ver las cosas en su real contexto. Es una prueba demostrativa del proceso o secuencia (solo para graficar lo que muchas grandes empresas en el rubro hacen). El deshidratado de palta como tal toma tiempo, independientemente de si es 1 kg o 1 tonelada. Y el proceso de prensado en frío por expeller también es lento (y aplica por igual para otros oleaginosos, para mayores volúmenes se requiere equipos de mayor capacidad obviamente). En todo caso si conoce un metodo alternativo (puede ser un decanter o en procesos aplicando solventes o químicos) ilústrenos (y de ser posible publique su video). Como todo, hay un análisis de factibilidad y costo beneficio (en el que cada uno evalúa la mejor opción en función a su presupuesto, espalda financiera, valor agregado y mercado al cual se dirige)

  • @LouSanfelix

    @LouSanfelix

    9 ай бұрын

    @@deshidratadoresperu2437 se expresa de una forma muy complicada y rebuscada... si hablase mas claro, le entendería mejor. Gracias.