ATENTOS porque este Jueves os traigo un video en una de las Escuelas de Cocina + Famosas de España.. Suscríbete: bit.ly/CenandoconPablo 🔥

@MarVeiful

3 жыл бұрын

La vasque culinaria centre o como se escriba?

@inigob7937

3 жыл бұрын

Toda una universidad gastronómica. Ojalá te hayan dejado dar una vuelta y mostrarnos más allá del menú del comedor.

@alsaher4998

3 жыл бұрын

Pablooooo!!!!! Que te ha pasado con los pelos en el vídeo???? Con lo bien peinado que vas siempre, último aviso Pablo JAJAJAJAJ PEDAZO DE VÍDEO

@juanmiguelhernandezbarrull9039

3 жыл бұрын

@@MarVeiful lo que no me gusta es la música de fondo

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

ME QUEDÉ SIN LACA JAJAJA

El unico problema de la sidra es que es traicionera, cuando quieres parar ya es demasiado tarde

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

Me recuerda al Cartojal de la Feria de Málaga jajajajaja

@alearoagabriel

3 жыл бұрын

@@CenandoconPablo cartojal, cartojalllllll, cartojal te kieroooo, lololololololollllo, cartojal te kiero!

@annasanabra

3 жыл бұрын

@@CenandoconPablo 🤣🤣🤣

@manumartin6935

3 жыл бұрын

Entonces son 2! porque la resaca que deja es jodidisima..

@annasanabra

3 жыл бұрын

@@manumartin6935 tienes toda la razón🤣🤣

Cada vez que dices “sidriña” muere un gatito...

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

Y con razón.. I’’m sorry

@aritzfernandez3308

3 жыл бұрын

De forma cruel.

Petritegi es mítica De toda la vida. Buena elección. El postre es el tradicional, queso con nueces y membrillo. Bonito video.

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

Muchas muchas gracias Iñigo :)

Ongi etorri! El postre sí, es el típico de sidrería. Te ha faltado levantarte y coger la sidra directamente de la Kupela! sin cuadrilla es más soso pero es obligatorio! El xirimiri te ha desmontado el tupe eh! Jijiji. Aguuuur!

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

No se puede por las restricciones 😔 ¡A ver si la próxima!

@gorkaimazimazpetrali8913

3 жыл бұрын

No se puede por el covid. Ya no es lo mismo. Lo que mola de las sidrerias es ir a las kupelas a echarte un txotx!!!!!

Brutal me ha hecho mucha ilusión. He estado dos veces y las dos brutales. Comida riquisima y muy buen precio. Experiencia super recomendable!!!

Eskerrik asko/ gracias por el matiz final, es la más comercial de Astigarraga pero el trato el muy bueno, espero que hayas disfrutado. Un saludo.

9:47 ser de mirada inquietante chupando camara............era un vampiro de la sidra !!!

El final ha sido apoteósico; tenías un puntito con la sidra...y la lengua enganchada. Jajajajajaaaaa

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

Joder si apenas bebí 🤣🤣

@streivitz1

3 жыл бұрын

Los bikingos tomaban cerveza antes de luchar y tambien bebian cerveza o vino comiendo y comian como cerdos..yo diria que pablo es un bikingo pero abstemio..jajaja..una cervecita no mata a nadie..pero se respeta su tajante repugnancia al alcohol..gim..gim.gim

@omiluna7362

3 жыл бұрын

El gesto al final en plan: "Y tú lo sabes!" XD

Gracias por visitarnos!!! Buen video como siempre

Vídeo muy bueno. Me encanta la explicación final, Olé Pablo!!👏

El postre tradicional en sagardoteguis siempre es ese, queso, membrillo y nueces jeje, no te han engañado Pablo.

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

👌🏼👌🏼

@jorgitxu

3 жыл бұрын

Y como bien dices es para ir con grupo de gente, no para ir solo. Además con las restricciones eso de que te sirvan la sidra en jarra...meh... La tradición es que a lo largo de la comida/cena, alguien de tu mesa grite "TXOTX!" ("CHOCHS" FONETICAMENTE). En ese momento, todos los miembros de la mesa se levantan con el vaso de sidra (en el País Vasco no es sidriña,) vacío y se dirigen a una barrica enorme que tiene sidra en su interior (llamada "kupela"). Se abre el grifo de la barrica y uno a uno van llenando el vaso. Después de esto todos vuelven a seguir comiendo...hasta el siguiente TXOTX!.que es cuando se repite de nuevo todo... En el camino a la kupela se habla, se brinda...y se bebe, claro...:-) Por eso hay que ir con grupo de gente ;-). Por cierto...el menú que te han servido (con sus variantes) es el típico de sidrería vasca.

@Bea.onthewave

3 жыл бұрын

Y la pantxineta

@Intxamus

3 жыл бұрын

@@Bea.onthewave Joder! Yo la última que comí fue en San Juan y todavía me acuerdo. Los dos postres más típicos de Euskadi: la pantxineta (Gipuzkoa) y el pastel vasco (Bizkaia)

@Bea.onthewave

3 жыл бұрын

@@Intxamus el origen del pastel vasco es en Lapurdi

Hola Pablo, yo soy de San Sebastián y te recomiendo muchísimo la sidrería Lizeaga, está en Martutene y merece mucho la pena ir😁

Buena elección pablo, e nacido y vivido a 10 kilómetros de petritegui, actualmente vivo en Sevilla y cada vez que voy no fallo, las sidrerias vascas antiguamente eran caseríos en el cual se juntaban para probar y catar la sidra de cada caserio,se llevaban la comida y se comia de pie, con los años a cambiado y ya se puede comer allí.. por cierto, el queso idiazabal ahumado con membrillo espectacular 👌

Sos un genio Pablo muy buena energia en todos tus vídeos 🍀🤙

Normalmente se suele comer de pie entre txotx y txotx de cada kupela/ barrica

@miguelguerrarodrigo4852

3 жыл бұрын

Hola No se puede por el covid, para evitar que la gente se junte en las kupelas. Saludos

calidad precio esta genial .. muy buena pinta todo .. y como disfrutabas echandote la sidra .. buen video pablo saludos ..

de mis recuerdos de infancia, en las sidrerias siempre habia queso con membrillo de postre y a veces algun flan, pues hijo, vaya chollo de precio!

Una sugerencia: jamás hay que dejar reposar la sidra en el vaso. Hay que echar una pequeña cantidad y beberla inmediatamente de un trago para disfrutar al máximo de su sabor.

@juancortesfernandez2717

2 жыл бұрын

Eso es la asturiana, los vascos no tienen ni idea y se la beben a sorbitos...

@ameli729

Жыл бұрын

Es para que no se oxide, y además quitas bastante resaca

Hola Nueces con membrillo, muy típico y auténtico. Yo lo he comido también en forma de tarta. Lo que no había visto nunca es esa receta de bacalao. Saludos y que aproveche

9:40 jajajajajaaj que arte el nota de atras hay guipando,al rato entra en si y se quita del medio🤣😂🤣 saludos Pablo maquinon! 💪💯❤️

Como asturiana con lo de "sidriña".... Me pitan los oidos.... SIDRA Pablo SIDRAAAA!!! Por lo demas muy guay el video! 😜

@loscaprichosdemitiamar8019

3 жыл бұрын

Y la botellina q pone de sidra en el vídeo ye la nuestra, no la vasca!! Q también es maravillosa.. pero siempre Sidra o sidrina.. Nunca Sidriña🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

Disculpadme jajaja

Txotx!!!! Jajaj, a falta de un trozo de pan toma una barra. Es una sidrería que me gusta mucho la verdad y otra que para mí también está muy bien es Saizar. Que guay verte por mi tierra pero espero verte por Bilbao pronto. Saludos!!

Normalmente tú vas a los barriles a echarte la sidra pero con el covid es imposible aunque tiene más encanto. Y el postre de membrillo, queso idiazabal, nueces y tejas es el tradicional en las sidrerías. Es el postre de toda la vida

Que crack, desde que empezaste me tienes enganchado a tus vídeos....sigue así

En Argentina el postre de queso y membrillo es uno de los mas elegidos, aunque tambien lo comemos con dulce de Batata. Aqui le llamamos "postre vigilante", "fresco y membrillo" o "fresco y batata"

Si, es el postre tradicional de sidrería. Lo bueno que tiene es que es un postre bueno para seguir bebiendo sidra, pues combina muy bien. Petritegi es la sidrería más turística y conocida y está bien por qué hay mucho ambiente (sobre todo por las noches). Eso sí, tanto comida como bebida de lo más normalito. Las hay mucho más tradicionales, de las que se come de pie (o no) y con mucho mejor producto.

@pablonavarro7036

Жыл бұрын

Como cuales?

@adur3717

4 ай бұрын

@@pablonavarro7036Te recomiendo Zelaia y Zapiain. En Hernani y Astigarraga, respectivamente. Se come de pie en ambos.

Lo más divertido del menú de sideral es levantarte a probar la sidra cuando abren una kupela ( barrika), aunque no te guste la sidra, cuanto más pruebas más te gusta, por el tema de la pandemia ahora la sirven en jarras

Pablo:yo soy un llorica con esto del alcohol. Also Pablo: las pocas veces que bebo alcohol bebo vodka

Tienes que ir a la sidreria Lizeaga, muy muy cerca de la que has estado. Es brutal! Saludos desde Gipuzkoa!

@alblan3167

3 жыл бұрын

@@inigolopez9806 sin duda!!

En el comentario final tienes toda la razón, existen muy buenas sidrerías y menús de sidrería estupendos. También te recomendaría una ruta x las bodegas de la Rioja que tienen también menús típicos a muy buen precio y que se come de escándalo.... Cuando las restricciones lo permitan claro.

El entorno del restaurante increíble . Y la comida tiene una pintaza!

Buenos días,gracias como siempre por los vídeos.Ten cuidado con el alcohol que no estás acostumbrado y en vez de gym te vas de siesta luego jjjjj,es una sidra muy buena y con un tapón para escanciar(en casa es la que tomamos)tienen unos quesos idiazabal increibles también(llevate alguno para Madrid crack) Saludos.

Ya sé que querías una tarta de queso Pablo... 🤤😏Pero el menu tradicional de la sidería vasca es así. Ya te estás dejandote ver por Euskadi eh? Agur y sigue así!

El postre si es típico y el queso suele ser de Idiazabal sino me equivoco, el menu típico de sidrería me parece muy económico para la pinta que tenía

No he podido parar de reir con el loco de detrás. No había visto una cámara en su vida, jajajaja. Buen video!

@omiluna7362

3 жыл бұрын

Parecía el espíritu de Rasputín.

Buen video crack

Pablo me has dejado con un hambre increible!!!! y ahora me toca cenar una ensalada 🙃

Me encanta el vídeo tan original 😋😋

Hola Pablo! En todas las sidrería el postre es siempre el mismo, cada una con su queso pero siempre de Idiazabal

Hola Pablo, si, el postre es el típico d sidreria, espero q hayas disfrutado en mi tierra, aunq no sea el mejor momento 😘

Menos mal que fuiste el domingo porque acaban de cerrar la hosteleria en astigarraga por el covid. Me alegro de que lo pasaras bien porque yo soy de gipuzkoa y aqui hay muy buenas sidrerias sobretodo en hernani

Me encantan tus videos, deberias venir a Argentina y probar todas las comidas tipicas de aca, un saludo :) Te esperamos por aca..

Cada vez te curras más los videos, sigue asi!👍👍👍

Saludos al Pais Vasco..desde Sinaloa Mexico..tierra de los Lizarraga,Aguirre,Aramburo,Aispuro,Loaiza,Tolosa,Manjarrez,Urtuzuastegui,Jauregui etc etc !!

Otra caracteristica que no comentas es que en las sidrerias vascas, lo normal es que tengas tarifa plana de sidra, es decir, puedes servirte la sidra que quieras de las cupelas, hasta que te caigas

Mi sidrería preferida. Eres un grande. Un abrazo

Excelente vídeo !!

Muy buen video cómo siempre

buen vídeo, la conozco pero me quedo con la que íbamos siempre, sidrería Oianume en Urnieta...obligado comer el cogote de merluza antes de la chuleta, el dueño Juanjo , un fenómeno, un saludo.

Muy buenas la próxima pasa por sidreria Itxas-buru en Hernani te lo recomiendo porque las chuletas son de lo mejor y asadas por antxon el parrillero. Saludos

Relacion calidad-precio excelente, no? Gracias por enseñarnosla.

Que ilusión Pablo!!! Mi tierra🥰

He visitado petritegui varias veces y estoy con lo que comenta Pablo. Comida correcta, precio correcto y si vas con la cuadrilla fiesta y risas aseguradas

Aupa Pablo! Petritegi siempre es una apuesta segura. Lo que me tiene un poco mosca es cómo no había bacalao frito (cuando es el típico del menú, pero sí en salsa verde. No tenían más que freírlo.

Me duelen los ojos al verte escanciar ☠️☠️ buen vídeo Pablo 😂👍❤️

Que buena pinta todo y de precio lo veo muy bien

Ondo! Te falta ir a por una cena a los asadores de getaria también y a darle, buen video.

El postre típico de sidreria es el queso con membrillo. Lo mejor es servirse directamente de la Kupela. El precio muy bueno.

un gran video tio!!! que envidia!!

El postre tradicional Vasco es queso con membrillo y nueces, la combinación de las tres. Es una pena que te lo hayas perdido la verdád. Pero sí, el queso va con membrillo, siempre.

Muy bien 👍👏😌😊👌él precio muy bueno!!!!!!

@CenandoconPablo

2 жыл бұрын

🙌🏼🤪🤪

Que buena pinta tiene todo!!!🤤🤤🤤🤤 la verdad que la carne se ve de 10

El postre es lo típico que había en los caseríos el queso de oveja y el mebrillo que hacían las amas

Menudo peinado ehhhh pablo jajaja. Videazo, como siempre🔥🌌

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Pablo, mi querida tatarabuela me hacia Tortilla de Bacalao' especialmente durante semana Santa. Os deseo Salud y prosperidad. Hasta luego... Abrazos

Muy buen video.. Lo mejor la carita chispa que se te puso con la sidra..

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

Jajajajaj 🍾🤪

Muy bueno el video y muy barato comer en ese sitio 😉y cuidado con la sidra que se te nota que se te subió un poco,eres un maquina y yo y mi pareja seguimos tus pasos ya hemos ido a tres restaurantes recomendados por ti

En una sidrería es de los postres más clásicos y el menú muy clásico también.

Buen video craaaaaack!! La sidra te ha dejado la cala colorada 🤣

hola Pablo,un postre mas tradicional seria un Gosua o pastel vasco,por ejemplo,

Me a gustado mucho el video bueno como siempre el video pero este golpe me a gustado mucho la comida cálidad precio muy bueno,,saludos Pablo

Cuando vuelvas por Donosti, avísame. Vente dos días y te garantizo sitios espectaculares para tus vídeos. Sin compromiso! Un saludo.

Suscrito, saludos Pablo

buen video crack fenomeno

Leyendo los comentarios alucino con los enterados. Petritegi es tan tradicional como cualquier otra. El postre es el tipico en todas, la sidra este año se servira en pittarras por tema covid y a los asturianos que se creen que han inventado la manzana mejor dejarlos tranquilos. Buen video.

Qué majo eres Pablo !!

Pablo tendrías que probar VILA BRASIL de calle Ibiza, Madrid! Es un rodizzio de 14 carnes con platos brasileños (el pan de queso es de otro mundo🤤). Además lo frecuentan muchos futbolistas y es muy economico para la calidad que tiene. Creo que son 18e entre semana y 24e los findes.😘

Esta de lujo el vídeo. Solo que no se ha mostrado la parte tradicional de levantarse de la mesa y hacer ruta de barriles de sidra siempre que se canta txotx. Del postre decir que no es elaborado, únicamente que es tradicional. Pero la combinación del queso curado con el membrillo es espectacular. Un abrazo máquina.

Falta lo mejor, la esencia de la sagardotegi, ir a las cupelas con la cuadrilla que Es lo mejor que hay, el menu es ese mismo, muy buena piñata todo, burn video.

Buen video Pablo!!!Briconsejo para la sidra!!! Tira en el baso lo justo para un trago largo y ya veras q buena esta la puñetera. Un saludo tio

Buenas Pablo, el postre es ese, más las nueces que no has comido. Lo único en la zona de Goierri el bacalao es con pimientos, pero si lo has disfrutado y lo has pasado bien, ya sabes es la buena. Saludos

Tocará otro video con sidrería asturiana!

Txotx!!!! Que buena!! He estado unas 10 veces en esa Sidreria. A ver si pasa esta mierda de situación para volver....

La carne seguro que es de Okelan o de iruki(mira las paginas son los que sirven a las sidrerías y hay muchas cerradas están de oferta ahora y merece la pena)

Ostras que casualidad!! La misma sidrería que fui yo! ♡

Se q ed un videazo sin verlooo ! Mis tierrraassssss

Que bien aprovechado el viaje al.pais vasco..aupa ahi caguen sos.saludos desd el norte sigue asi pablo muy buen trabajo😊

Primero:), por cierto, buen video. Sigue así

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

MIL GRACIAS ❤️

De los mejores viajes con mis amigos de la facultad , visitando a otro amíguete, San Sebastián y desde luego de los sitios donde más nos reímos, mejor comimos y mejor nos lo pasamo PETRITEGUI!!! Que recuerdos! Volveré pronto!!!

Ese señor de detrass UJAJAJAJAJAJ Buenn videoo maquina 👍

Una pena que no tuvieran el bacalao de la otra manera, estuve en esa misma sidrería hace un par de años y un gusto todos los platos

La txistorra siempre es lo primero jajaj, lo ponen como entrante. Y el queso siempre siempre va con membrillo, nueces, y las tejas y cigarrillos de Tolosa. Petritegi muy representativo del País Vasco para ir con la Kuadrilla.

@Intxamus

3 жыл бұрын

Se lo perdonaremos porque no es vasco y no lo sabía. ¡Madre mía! ¿Dónde están los pimientos rellenos de bacalao? ¿Dónde está el chuletón de kg? ¿Dónde está el txotx?

Hombre lo de las kupelas que no te puedas echar x el tema covid lo veo bien. Pero a este le ha faltado la jarra de café, botella de patxaran y licor de hierbas que suelen dejar por mesa de 4 personas

Cawen dios...... Evidentemente que es típico ese postre......😉 Me huele Astigarraga... Nosotros vamos todos los años en época de sidra..... Se montan unos cristos del kopon. Sobre todo cuando algún trastornado lleva un acordeón. Mesas de 50 personas..... Es la ostia y por lo que se paga merece la pena de sobra.... Un saludo Agur.

@markelvarela1300

3 жыл бұрын

Buaa me acaba de entrar una nostalgia con ese comentario. Que grande!!

@gaiar.m5479

3 жыл бұрын

Yo soy de Irún, actualmente vivo en Cáceres y el tema sidrería me apasionará siempre 😍😍😍

Estos restaurantes si Pablo!!! No comidas chinas ni rollos de esos! Jejejejejej

@CenandoconPablo

3 жыл бұрын

¡De todo hombre!

@gelennjg

3 жыл бұрын

Esta muy bien que haya variedad

Pablo , tienes razon es el menu tipico de sidreria , includo el postre , en cuanto a Petritegi ,, como en todos lados , hay mejores , pero esta bien la representacion como Sidreria , que gusto da verte disfrutar comiendo , solo ha faltado tomar la sidra al txot , ir a la kupera y servirte tu mismo , mola mas , tambien ir en cuadrilla es lo ideal , un abrazo Pablo , on egin

el queso y dulce se come mucho aca en argentina , generalmente con queso fresco y dulce de batata (boniato) pero también con membrillo

Todo tenía buena pinta. Saludos y sigue así que vas a echar ha cesar por delante

Es un postre típico en las sidrerias lo del queso y el membrillo. Se suele poner así sencillo.