Ай да молодца! Первый раз вижу, что человек критично относится к своей работе. Для меня очень полезное видео, спасибо.
@viktsalko
10 ай бұрын
Спасибо)
@user-zc5ew6wg3u10 ай бұрын
Какое тесто ,а хлебушек ммм ,завтра тоже буду печь!!
@user-dd7sq3zh6x10 ай бұрын
Ждем новых видио ржаных хлебушек
@viktsalko
10 ай бұрын
Будет)
@user-nx8zl2du4g10 ай бұрын
Маг и волшебник!
@user-vf2xc1fq4x10 ай бұрын
Шикарное видео! Подскажите, как вы определяете, что дрожжевая активность слабая? 🙏
@viktsalko
10 ай бұрын
Спасибо! Слабый подъем, слабая разрыхленность
@Larisa32.9 ай бұрын
Виктор, добрый день! Скажите пожалуйста, какой муке Вы отдаете предпочтение? Заранее благодарю.
@tanlet257410 ай бұрын
А МУЗЫКА КАКАЯ!
@user-lm8uh7sl9w10 ай бұрын
Нет рецепта под видио..не люблю такие смотреть.
@Aagata407110 ай бұрын
Ну раскрытие на 3-, гребешка нет... Хлеб не удался, слишком плоский... И еще нужно писать что за муку использовали... Не каждая мука даст замесить тесть 90% влажности
@viktsalko
10 ай бұрын
Посмотрите в описание, там мука есть. Видео вообще не про гребешок а про замес шугуровской муки. Плюс я не блогер, просто загрузил то что делал для хлебного чата)
Пікірлер: 13
Ай да молодца! Первый раз вижу, что человек критично относится к своей работе. Для меня очень полезное видео, спасибо.
@viktsalko
10 ай бұрын
Спасибо)
Какое тесто ,а хлебушек ммм ,завтра тоже буду печь!!
Ждем новых видио ржаных хлебушек
@viktsalko
10 ай бұрын
Будет)
Маг и волшебник!
Шикарное видео! Подскажите, как вы определяете, что дрожжевая активность слабая? 🙏
@viktsalko
10 ай бұрын
Спасибо! Слабый подъем, слабая разрыхленность
Виктор, добрый день! Скажите пожалуйста, какой муке Вы отдаете предпочтение? Заранее благодарю.
А МУЗЫКА КАКАЯ!
Нет рецепта под видио..не люблю такие смотреть.
Ну раскрытие на 3-, гребешка нет... Хлеб не удался, слишком плоский... И еще нужно писать что за муку использовали... Не каждая мука даст замесить тесть 90% влажности
@viktsalko
10 ай бұрын
Посмотрите в описание, там мука есть. Видео вообще не про гребешок а про замес шугуровской муки. Плюс я не блогер, просто загрузил то что делал для хлебного чата)