💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА: Сбер: 4276 5500 9965 3977 Донат: www.donationalerts.com/r/bigdomvderevne Спасибо ❤ всем, кто поддержал!

Всё понравилось:и борщ,и метла,и доска.Но больше всего-сало.

Метла ваша высохнет и рассыпаться начнет и ломаться . Стираются ветки , ну и что ? У вас там целый бор их ! Храните метлу в прихожей в коридоре !

Умеет борщ варить как надо! Он у него бордовый как надо, а не рыжий! Молодец! Для борща главное: выбрать самую сочную бордовую без белых прожилок свеклу и отличное мясо! И чтобы сохранить цвет свеклы добавить виноградный или яблочный уксус! Тогда получится самый настоящий, вкусный борщ!

Метла,метла.У баба Яги такая точно . Серёжка, борщ вкусный, досточка разделочная хорошая, а метла какая !!!!!

Мой папа в это время года резал прутья ивы выбирал молодые, более тонкие, более гибкие, садился у печки и начиналось волшебство! Прутики подбирал так, чтобы кончики не обрезать, веник постепенно становился пушистым, а значит и более лёгким. Он так широко улыбался и радовался, веник был похож на хвост лисички, и маме будет удобно и приятно мести! Затем перевязывал его два раза в области ручки и лишние, грубые концы отрубал. Насаживал веник , выходил на улицу оценить свою работу. Чтобы веник служил дольше и не терял гибкость, нужно замочить его в кипятке. Сушить его дома не нужно !

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

А в кипятке долго его мочить? Потом надо ли его высушить?

@user-wd9dx3do8t

Жыл бұрын

Полностью залить кипятком, чтобы даже ручка не была сухой и хрупкой, кипяток остынет и всё. Но можно и не запаривать. Специально сушить не нужно. А в летнее время подмёл и поставил в ведро с водой, не будет рассыхаться.

@user-ij3xm5iu6o

Жыл бұрын

@@bigdomvderevne я думаю что замачивать не надо и сушить тем более. Дворники не сушили никогда.сухой будет ломаться

@user-wd9dx3do8t

Жыл бұрын

@@user-ij3xm5iu6o Дворники- только мели, а веники им готовые привозили !

Как же на Вас приятно смотреть... Всё выше всяких похвал!Золотые руки,золотое сердце!Недавно наткнулась на Ваш канал, всё пересмотрела,теперь жду с нетерпением новых выпусков... Очень интересно!Счастья Вам и всех благ, Сергей!❤️

Доброго времени суток Серёжа. Мне нравиться наблюдать, как ты занимаешься домашними делами.Хочу немного похвалить тебя. Молодчина.

Разделочная доска добротная 👍 Метла тоже вполне достойная 👍 Сергей, вы хороший мастер!

БОРЩ конечно знатный получаеться,Молодец. В русской печи,конечно Вкуснятина получается.

Молодец, борщ настоящий бордовый! Борщ должен быть цвета свеклы и вкуса свёклы, а не рыжим!

Дощечка 🔥 На кухне чистота и уют - любо-дорого поглядеть ✨

Борщ роскошен, метла отличная! 👍👍👍 Доска - отдельная тема👏👏👏 Чтобы дольше служила и лучше мылась, обработай её льняным маслом.

Борщик аппетитный на вид. Пора в гости звать😉

Спасибо, Сергей! :) И метла, и борщ понравились ))

Здравствуйте, Сергей! Метла получилась турбовая! Импонирует что не боитесь браться за новое дело! Наш человек!!! Прошлый год выдался тяжелым в моральном плане. Осенью вдруг возникло желание что- нибудь связать. Накупила пряжи и окунулась в рукоделие. А дальше по нарастающей..накупила разной техники тканей и начала шить теплые вещи из трикотажа.. стало как то по легче... А рефлен ролика- это " опытным путем" оттачивается навык

Ну вот это я понимаю еда для мужика, а то сидит репку жует, как то не серьезно.

Пишу этот комментарий для продвижения канала 😊))

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

Спасибо, большое!!!

Всё очень аппетитно выглядит! Молодец Сергей! Всех благ тебе!

Метла получилась очень хорошая.

метелка какая знатная !!! и борщ оч-ч-ч-ч- ень аппетитный !!! аж слюнки потекли )))

Спасибо Сергей, порадовали видео.....и метла вышла хорошая, а борщ.... это просто Чудо из русской печи. Молодец!!!

Смотрю вас , Сергей, и думаю...когда ваши видео были нужны для нас и мы их ждали, вы куда то пропали. Сейчас у вас очень мало просмотров. Очень жаль. Сейчас и заработать на Ютубе не возможно. Вот так получилось.... у вас. 🙏🙏🙏🙏

Сергей вы молодец,нас городских ещё и на ночь дразнить решили 🦔🏡🌲🍀

Доска симпотичная , а самое главное, чтобы было удобно пользоваться предметами, что метлой, что доской, вы мололец, сейчас такая редкость, мужчина городской рукастый!

Сергей ты молодец, всё у тебя хорошо получается. Будь здоров.

Спасибо за очень интересное видео. Народ ставьте "лайки".

Ням-ням, какая вкуснятина☺👍

Ну нельзя такие видео выкладывать в это время !😄 Так сала захотелось! Хорошо, что нет сегодня в доме сала.

Делать метлу можно из кустарников" карагайник" и ему подобные не высокорослые кустарники, у них прутья более тонкие , в летнее время замачивать метлу не надо а в зимнее обязательно. Вы молодец, Сергей успехов Вам , буду смотреть ваши видео . Дом большой прекрасный, работы много, но все потихоньку , как говорится глаза боятся , а руки делают. Успехов и позитивного настроения Вам!

Да,с меткой получилось неплохо,но проволоки конечно не хватает,вот ей бы затянуть!!Палка лучше будет держаться,если веник туго затянут.А борщик получился нас вид аппетитный!Ну и на вкус должен быть неплохой,из своих-то овощей!

Добрый день Серёж 🙌😉. Ну вы батенька даёте, 🥺я даже тиряюсь. Как отреагировать на такую вкусняшку, просто выбил с седла. Это зачёт к годалки неходи ваши 555. ЗА метлу мне так по душе, главное выполняет свою функцию. 👍

Добрый вечер, вернее ночь！ Я совсем недавно смотрю ваш , Сережа , ролики.Мне они очень нравятся.Вы умничка！А веники-голики готовят из веток тонких березы, также и метлу из нее.Я сейчас живу в Москве,а детство прошло у бабушки в деревне, в Нижегородской обл. Мне уже 70+и ночами плохо спится.

Метла и доска супер.🙌😊 Самый супер это сало и чеснок с борщом.👍😋

Доска отлична!

Класс а не метелка!!! Точно дизайнерская работа!!

Оххх как вкусно 😋Перед сном в 23:00 ночи посмотрела Ваше видео и аппетит проснулся 🙈 пришлось выпить воды)) А вообще очень люблю Ваши житейские ролики ,сама мечтаю о переезде в деревню.Восхищаюсь Вами ,просто на все руки мастер 👌😅

На сколько я знаю, что ветки для метлы можно заготавливать и заранее, и хранить в сарае, потом связывают ветки, создавая красивую форму, обрубают и выравнивают верхнюю часть метлы, а нижнюю - оставляют пушистыми.

Нам все очень нравится🙂,

Доска СУПЕР!!!!

Спасибо за видео. И доска, и метла получили хорошо. За использование яблочного уксуса в горячих блюдах отдельное спасибо.

Насколько я знаю, мётлы заготавливали из берёзы. Если они пересыхают, то становятся ломкими. Поэтому их перед работой замачивают, чтобы ветки были гибкими. Подари кому-нибудь😁

Муж всегда на метлу собирал ветки сланцевой березы.

Про борщ: попробуйте, Сергей, морковь и лук обжарить отдельно,а свёклу отдельно с последующим добавлением протертых помидор (вместо уксуса). Помидоры зимой, конечно, не растут,поэтому рекомендую летом заготавливать: томаты прокрутить в мясорубке, можно и перец туда крутануть, посолить, проварить минут 20-30 и закатать в банки. Песня получается! Я- з України! 😉

Зовите в гости на такие шедевры 😁

Сергей,метлу делают из тоненьких гибких берёзовых веточек.

Какое вкусное видео)))) А про метлу есть самый толковый комментарий - замочить кипятком! Я даже, чтобы продлить процесс, после того, как первые минут 15 в кипятке метла постоит, во вторую кипящую воду метлу помещаю уже до остывания. Первая вода только прутья немного согреет, но не заварит. А из ивовых прутьев, вымоченных в воде можно сплести потом любую корзину или оплести декоративно любое ведро)) Спасибо за видео!

Мой дедушка вязал метлы из дерезы.

Эх, мне бы русскую печь да чугунок!

Клевая метла!! Многие не смогут сделать даже что-то подобное 😅

Сергей, Вы очень вкусно все показываете и рассказываете.

Хороший душевный ролик. Спасибо, Сергей!

У нашего Серёжи, как всегда всё на высшем уровне!!! И метла, и доска, а борщ уварился, утомился да ещё со своим хлебом и сальцем! Вкусно, калорийно. А для сметания снега с обуви можно сделать поменьше и потоньше веничек.

@lydmilaross5315

Жыл бұрын

А лучше гусиное крылышко для обметания снега с обуви.

Массивная доска, это пять!

Сделай еще одну досточку ровную без ручки и продолговатую.лишней не будет а будет удобно.поверь.

Метла просто класс, прям хоть садись на нее и летай 😄

Молодец ! Мастер на все руки !

МММ, КАКОЙ БОРЩЕЦ ЗНАТНЫЙ 👍👍👍 ПРИВЕТСТВУЮ ТЕБЯ, СЕРЕЖА! ДАВНО НЕ ВИДЕЛА РОЛИКИ И ВОТ ВТОРОЙ ДЕНЬ НАВЕРСТЫВАЮ 🕊️ 🕊️

Какая вкусняшка получилась, мммм. Браво повару!!!👍👍👍 Мне мама говорила, чтобы метла долго прослужила, её надо вымочить в горячей воде, чтобы ветки не быстро ломались. Хотя, может я что-то и путаю.

@user-yt9nd8qc9z

Жыл бұрын

Да, все правильно. Парили прутья в горчяей воде.

Досочка , вообще ,супер,Сергей у вас вообще золотые руки, жаль, что в вашем уютном доме нет еще , хозяйки, была бы полная семья , и деток потом!!!!

Умничка!!!! Вот таких мужчин, талантливых, нам женщинам не хватает.... Так держать... 😘👍🏼

@user-ti8mk7jh9u

Жыл бұрын

Женщины, ау! Почему такой мужчина все еще свободен!? 😉

Xoroshii mujchina vse umeet masterit chisto doma a kak gotovit ash borsh zaxotela😍 dai bog vstretica vam jenshina s chistoi dushoi .i jilib schastlivo v lubvi .udachi vam.

Молодец, Сергей! Я готовлю первые блюда на 2 бульоне лет 30. А вот такие мётлы , в деревнях называли голиками. Зимой в деревнях заготавливали лесники, зимой же не было работ в лесу, и вот лесники ездили в лес на лыжах и по небольшим количествах привозили ветки и в банях плели голики . А почему я это знаю, потому что жила в деревне , а папа был лесником.

@svetlanakobzeva9142

Жыл бұрын

Вот у меня вопрос назрел: если при варке меняете воду, а что тогда при жарке или ещё каком-то способе готовки? Одно и то же мясо 🤷‍♀️

@panroblicka8765

Жыл бұрын

Да, Нина. У нас в зауральской деревне, родине моего отца, тоже называли голИк, с ударением на И. Только это были не мётлы, а венички, изготовленные из более тонких веток берёзы. А метлу собирали только из берёзовых, но более толстых веток. Однажды, когда мне было лет семь, я гостил у бабушки. Она, делая уборку в избе, попросила меня пойти на двор и принести ей голик. Я, пацан городской, встал в ступор. Тогда много деревенских слов приводили меня в замешательство. Но это другая тема.

Жена борщ сварила!!! Я пошёл!

Вам спасибо за атмосферу 😊(пойду варить борщ)

Хороший веник получается из прутьев березы.

У нас в Белоруссии называли таку метлу деркач.

Отличная идея, можно делать на продажу, думаю такие мётлы востребованы

Me gusta esa comida se ve delicioso

@user-cs4vl6dz3y

Жыл бұрын

Dear Blanca, hello! Where are you from?

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

¡Gracias!

@blancaaguilar3210

Жыл бұрын

@@user-cs4vl6dz3y I AM from Venezuela

@blancaaguilar3210

Жыл бұрын

@@user-cs4vl6dz3y I AM from Venezuela

@user-cs4vl6dz3y

Жыл бұрын

@@blancaaguilar3210 Great! Hello, Venezuela!!)💐👋

Раньше бабушка варила в печи щи ли суп таким образом: мясо варится у жара, чугун кипит полный с бульоном. Затем часть бульона (назывался "отвар") она отбирала в какую-то посудину, а в чугун закладывала все остальные ингридиенты (капусту, лук, морковь и т.д) и если нужно доливала воды и ставила в печь (уже в "вольный дух"). А ближе к обеду чугун доставала, разбирала кусок мяса на кусочки, вместо выпарившегося бульона доливала ранее оставленный отвар и ставила на чуть-чуть в печь. И через небольшое время начинали обедать.

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

Да, да, я уже по опыту знаю, что так и надо делать. В целом, принцип такой, вот, и есть, сначала на жару быстро готовишь, а потом томиться оставляешь уже на "вольном духу". Класс, спасибо!!

Шикарно!

Сергей, покажи как ты печёшь хлеб, не найду ролик.

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

Хорошо, покажу )

Сергей, жизнь и быт в деревне сейчас самое актуальное для просмотров, чем проще, тем лучше без всякого пафоса,что есть, то есть, нам интересно. Отдыхаем душой и телом. С нетерпением ждем выхода каждого ролика. Некоторым просто у тебя надо поучиться терпению, трудолюбию, аккуратности. Сейчас смотрели с мужем ролик, он первое сказал , что у тебя порядок во всем. и руки растут с того места. Успехов тебе во всем, здоровья и радуй нас !!!!!!!!!🐰🦉🦃🦔🐤🐿

Тяжело зимой из-за снега,конечно,надо приспосабливаться,ещё и февраль заметёт.Не одну метлу надо,разные и веник простой.

Молодец вы . Классный ролик. Метла прикольная. Баба Яга наверное на такой же летала. )) Котик бдительно наблюдает чтобы хозяин не напартачил. 🙂💖

Очень приятно Вас слушать. Вы очень интересный человек. Хочется, чтобы у Вас всё было хорошо. Слушаешь таких людей как Вы и хорошо на душе становится.

Здравствуйте Сергей. Лучше всего делать веники из березовых веток молодых. Они более гибкие и веник будет дольше служить. Мы до сих пор так делаем.

Посмотрела, улыбнуло! Слюна пошла.Вы молодец!

Охо-хо скоро опять огород,но это хорошо,вот рассаду у меня некуда девать,помидоры 45 дней до высадки надо дома продержать,а у вас места много,и это хорошо.Метлу надо запарить в кипятке,не знаю зачем,но видела

Сережа вам скатерть надо приобрести на кухонный стол. Сиротливо без нее. 💜

@kraskikrasok898

Жыл бұрын

Кухня - это сердце дома. А кухонный стол - главный предмет интерьера. И отношение к нему должно быть особенным. Сейчас скатерть на обеденном столе можно увидеть все реже. Предпочтение отдают минимализму, к тому же непокрытая столешница проще в уходе: протер стол после еды - и порядок. А скатерть придется стирать. Но так было не всегда. Раньше стол считали чуть ли не сакральным предметом, его тщательно выбирали, а хозяйка должна была следить за ним, как за одной из самых дорогих вещей в доме. Да и сейчас по столу можно многое сказать о характере хозяйки. А мы собрали причины, почему скатерть стоит стелить на стол не только по праздникам. Символ уважения Издавна еду считали даром Господним, а значит, прием пищи был целым ритуалом, в котором все составляющие были правильными: и посуда, и трапеза, и стол со скатертью. Даже крошки, упавшие на стол, не выбрасывали ни на пол, ни в мусор. К ним относились с вниманием и уважением: скатерть после обеда сворачивали и вытряхивали во дворе, чтобы крошки пошли домашней птице на корм. Люди верили, что с таким бережным отношением к каждой крошке они никогда не попадут в Божью немилость. Отсюда и сказки о скатерти-самобранке, на которой никогда не заканчивается пища! К гладкой жизни Еще одна примета про эту часть кухонного убранства: если хозяйка застилает стол скатертью, то и жизнь ее будет гладкой и ровной. Считалось, что без тканевого покрытия мебель выглядит скудно, бедно, пусто, что символизирует и то, что в жизни супругов все ровно так же. Именно поэтому женщины старались украшать свои скатерти, вышивать на них узоры и рисунки, всегда сохранять их в чистоте и порядке. Скатерть и деньги Есть также примета, что стол без скатерти - к безденежью. И если уж супругов не напугаешь приметами про счастливую жизнь при отсутствии этого столового атрибута, то финансы - мотиватор помощнее! Особо верящие в приметы даже клали под полотно деньги: считалось, что чем крупнее они были, тем беспечнее будет жизнь.

Сергей, в нашей местности подобные метлы делают из чилиги. Это такой кустарник, вот он долго не стирается. Посмотрите в инете, наверняка есть информация.

Спасибо за видео !удачи вам.

Опыта нет, но, думаю, будет нормально.Борщ тоже хороший получился.

Сережа,Вы большой молодец!!!🕊

Метла чудесная! На такой только летать! 😁🥰 Мы сейчас в магазине покупаем готовые! Мне кажется, метлу надо хорошо запарить горячей водой, она дольше прослужит, а сухая быстрее сломается. Но вообще, я не специалист, точно не знаю.

Ты лучший, доси.

Сергей, отличный Веник,я бы такой не смогла бы сделать,женскими ручками.за борщ огромное спасибо!у меня печь старинная, обязательно приготовлю по вашему рецепту! 💓 ❤️ ❤️.

Какая у Вас Сергей благодать. Тишина, красота, свежий воздух, нехимичная еда. Дом и его питомцы, ну и конечно Вы хозяин и мастер на все руки! Счастья Вам и здоровья и всем Вашим близким. Как Ваша мама?

Метлу лучще делать из березовых веток.

👏👏👏🌞

Вы всё правильно делаете с варкой мяса! Возможно это и так, давно прочитала, что перед забоем животное выделяет гормон страха, а если брать в магазине, то там антибиотики и разные примеси используются при обработке, чтобы хранение было длительным.

Хоть и советуют варить побольше и заморажиать, на неделю,попробовала не понравилось и холодцом суп варила,вкусно только два дня,потом хочется свежего.Но когда сильно некогда можно заморозить бульон,борщ.

Привет с Латвии. Тебе нужен навес над входом в дом

@user-wr9tj1xr7e

Жыл бұрын

и дверь входная, что во внутрь открывается.

hand made broom from Sergey. 💰🧹Было интересно. Спасибо

@user-zc7wr6du1u

Жыл бұрын

Фартук с салфетками красивый, а тарелочка из чего борщь кушаем вызывает уважение)

Веники делают из березы

очень душевное видео... благодарю. Картофан не едите вредно) в плане слишком много сала используете и потребляете) эт имхо гораздо вреднее.

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

Ну, картошка она же крахмалиста, это все равно что ложку сахара съесть. По поводу жира, я скажу так, что можно его есть, столько сколько хочется. Он не вредный, а полезный. Это-то, что я выяснил за свою жизнь.

Уже не в первый раз слышу, что первый бульон сливают. Меня это всегда удивляло, не понимала, зачем? Сейчас посмотрела в интернете, оказалось, что всё просто, до банальности. Это для того, чтобы бульон был прозрачным и менее жирным. При этом, в первом бульоне нет никаких вредностей, а вот та самая пенка- это обычный свернувшийся белок, который очень полезен☝️ для человеческого организма. 😉

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

Мне от первого бульона плохо. Не знаю, с чем связано. Уже раз пять на себе испробовал.

@user-cs4vl6dz3y

Жыл бұрын

@@bigdomvderevne Сергей, все правильно, первый бульон нужно сливать. Там, как правило, антибиотики, гормоны, которыми повсеместно кормят животных. И, конечно, лишний ненужный жир.

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

Я тоже думаю, о чем-то таком. Я не знаю, точно, но думаю, что мой организм на что-то реагирует. А когда солью первый бульон и потом уже приготовлю суп то ем спокойно никаких реакций нет. Может и правда, в первом бульоне есть что-то вредное.

@user-cs4vl6dz3y

Жыл бұрын

@@bigdomvderevne 100%

Здравствуйте! Доска замечательная! Удивительно, что Вы можете ходить спокойно по участку, не проваливаясь в сугробы 😁, у нас снега выше головы в некоторых местах, только на лыжах. 😊 Моя дочь тоже готовит супы только на втором бульоне. А мои сыновья такой не любят, говорят: воды из- под крана можно попить. Замечательный борщ в русской печи! У моего мужа в детстве были такие блюда из русской печки, он всегда вспоминал с теплотой. Говорил: вкуснее ничего нет!

@kraskikrasok898

Жыл бұрын

Если у вас свое мясо экологичное то никаких проблем нет с первым бульоном. Это делается для того чтобы антибиотики из мяса в первый бульон ушли и не попали в пищу.

@bigdomvderevne

Жыл бұрын

У нас наст. Прошла оттепель, потом приморозило. Наст толстый, хожу не проваливаюсь. Я поэтому и собрался за ветками для метлы, хоть можно ходить по насту.

@user-vq5cg5sd6q

Жыл бұрын

@@bigdomvderevne Понятно! У нас в марте такой наст будет. Ох, дождёмся ли?! 😅

У нас на Ставрополье, щи не готовят, да и печей нет, я пробовала щи из печи, мне почему не понравились Но это скорее всего дело вкуса Да ещё наверное как приготовленны они, у каждой хозяйки свой рецепт....

Метлу сушить нельзя, хрупкая будет. Мы на работе клали на трубы, на горячий пар, часа на два. Ну или можно, как уже писали, в кипяток. Готовность проверить легко, при нажатии на метлу, она мягко упругая.