Priče s končom iz borše Stanka Ferića: OKUS SJEĆANJA - ŠIBENSKA MARAŠTINA

Opojnog i slatkog vinskog nektara - desertne maraštine - koja se tijekom nekoliko stoljeća, sve do sredine XX. proizvodila u šibenskom kraju, danas se još malo tko sjeća. Ali nekoć je to vino ondje imala gotovo svaka kuća, ne samo plemićka i građanska, već i težačka. Pilo ga se u malim količinama, za blagdane, kao delikatesu, ali i stavljalo u pojedina, također delikatesna jela, poput skradinske torte, ili mirisnih božićnih kobasica, luganiga. Šibenske obitelji Tambača i Škarica obogatile su se na njegovoj proizvodnji tijekom XIX. i prve polovine XX. st., primajući za njega na međunarodnim izložbama i brojna vinska odličja. Međutim, nakon II. svjetskog rata, delikatna i relativno složena proizvodnja desertne maraštine stagnirala je, a na kraju i sasvim prestala - sve do 2019., kad je, u suradnji HRT-a i Vinarije Sladić iz Plastova, sela iznad Skradina, a na poticaj našeg pripovjedača s končom, Stanka Ferića, ponovo pokrenuta...
redatelj: IVO KUZMANIĆ
scenaristi: STANKO FERIĆ, IVO KUZMANIĆ, ALEKSEJ PAVLOVSKY
istraživač i narator: STANKO FERIĆ
direktor fotografije: DUŠAN VUGRINEC
snimatelj: SINIŠA GALAR
montažer: MATIJA IVČE
autor i izvođač originalne glazbe: ALAN BJELINSKI
snimatelji zvuka: KRUNOSLAV LJUBANOVIĆ, DARIO MAČEŠIĆ, SAŠA ANETIĆ
tonska obrada: ROBERT STANIĆ
rasvjeta: LJUDEVIT FIŠTRIĆ, DAMIR STANEKOVIĆ, HRVOJE PUHOVSKI
koloristica: IVA BLAŠKOVIĆ
tajnica režije: ŽAKLINA KOMLJEN
producentica: SANJA IVANČIN
urednik: ALEKSEJ PAVLOVSKY
trajanje: 30,00 min.
proizvodnja: HRT 2021.

Пікірлер: 2

  • @samof9026
    @samof90263 жыл бұрын

    super video.

  • @MrOrhida43
    @MrOrhida433 жыл бұрын

    Vrlo edukativno. Moja mama je iz grada Korčule. Rođena sam i odrasla u Puli. Cijenim očuvanje starih znanja. Hvala!