Превращаем обычную курочку в настоящий шедевр!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Соханите рецепт на Pinterest: bit.ly/2I0HIwA
Вот как мы приготовили вкуснейшую курочку курдон блю. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты здесь: www.g8ozd.ru/kuritsa-cordon-bl...
1) Чтобы приготовить куриные рулетики кордон блю в тесте, нам нужно:
4 куриные грудки
24 ломтика сыра, напрмер, эмменталь
12 ломтиков вареной ветчины
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
1 зубчик чеснока
4 столовые ложки горчицы
2 яйца
соль и перец
Готовим:
1.) Куриные грудки посолим и поперчим, а потом как следует отбиваем, чтобы получилось 4 тонких (примерно 5 мм) листа куриного мяса. На каждую порцию курицы кладем по 3 ломтика ветчины и 6 ломтиков сыра.
2.) Сворачиваем каждую порцию мяса в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри и заворачиваем в пищевую пленку. На 1 час кладем рулетики в холодильник.
3.) Каждый лист слоеного теста режем пополам и смазываем горчицей. А затем заворачиваем в тесто куриные рулетики и как следует прижимаем по краям.
4.) Смазываем тесто яйцом, а потом вилкой делаем небольшие надрезы по всей поверхности крест-накрест. Запекаем курочку в духовке - 30 минут при 170 °C.
Объедение!
2) Чтобы приготовить куриный рулет кордон блю с соусом бешамель, нам нужно:
Для мяса:
1 куриная грудка (около 140 г)
соль и перец
8 ломтиков сыра
3 ломтика вареной ветчины
мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Для соуса бешамель:
25 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
25 г муки
400 мл молока
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
30 г тертого пармезана
Для украшения:
свежая зелень
Подробный рецепт вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/rulet-cordon-bleu/
Пікірлер: 140
Это реально шедевр! Тысяча лайков!))))
ТАК ДОРОГОЙ ТЫ МОЙ ТАКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ ТЫ КОРМИШЬ НЕ ТОЛЬКО СВОЮ СЕМЬЮ НО И ПРЕЗИДЕНТОВ. А МЫ БЕДНЫЙ ЛЮД МОЖЕМ ТОЛЬКО СМОТРЕТЬ И ГЛОТАТЬ СЛЮНКИ ОТ ТАКОЙ НЕ ТОЛЬКО КРАСОТЫ НО И БЕЗУСЛОВНО ВКУСНЯТИНЫ ТЫ ПРОСТО СУПЕРКЛАССНЫЙ КУЛИНАР. ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ УДАЧИ ТЕБЕ ВО ВСЕМ
Супер ,четко,конкретно,без лишних соплей и разговоров .Лайк!
Спасибочки за рецепты.Эти варианты для тех, кто любит получать удовольствие от еды.А те кто вечно прощяется со своей печенью, пусть создадут свой диетический канал"для любимой печени"
Я ваш фанат! Спасибо за оригинальные рецепты и отличную подачу материала!
Это просто ШЕДЕВР!!!!Спасибо.
восхитительный канал! вы-самые лучшие!!!
Отличное блюдо,красивая подача.Спасибо!
Фу-ф, вот это класс! Чётко,просто и наверное обалденно вкусно! Спасибки за рецептики! 👍👍👍
Как вкусненько.Спасибо.
Ну как же вкусно!!!Божественно!!!
Как красиво и аппетитно
Супер!!!! Благодарю Вас за рецепты!
Как говарят в турции,- спасибо рукам которые это приготовили!!!
Классный рецепт!Спасибо!
Супер!!! Обязательно приготовлю!
Как же вкусно и красиво! 😍👍😘
Ой как аппетитно 👍👍👍👏👏👏
Нет слов! я в магаз за грудкой!!!!!! Спасибо ребятки)
Очень красиво! Спасибо!
Ребята,вы молодцы!,спасибо за рецептики,с красивой подачей!,успехов вам,лайк!!!.
Всегда вкусно и эстетично,спасибо
Супер! Оригинально!
Круто😄👍Обожаю этот канал. Тут столько идей... Вдохновляет🌸🌺🌸🌺🌸
Точно! Настоящий кулинарный шедевр!
Супер! Молодцы!🙋🙋🙋
Обожаю ваш канал. Спасибо.
Ребят,вы просто талантищи!Все так классно:красиво,коротко и ясно.:-)
@damonreginald8495
2 жыл бұрын
instablaster...
Шедвр!!! Молодцы!!!
Ооо. Как вкусно смотреть!!!
Я Вас ,люблю!!!!!!!Спасибо за ВАШ ТРУД!!!!!!!
Здорово!
здОрово!!! оч красиво и уверена что это вкусно! хочется попробовать. спасибо за рецепт.
Отличное видео!!! 👍😋
Вот-так как ви показиваете приятно смотреть,нету єтих длинних слов на все видео,коротко у вас понятно ,приятно,молодци ,музика легкая,не придерешся,вам лайк!
Вкусняшка ! 👍😋
Настоящие мужики знают толк в еде! Супер ребята, молодцы!
очень красиво
Приготовила рулет Кордон Блю.Получился просто изумительным ,ветчины не было заменила на колбасу.Соус Бешамель просто муа.Советую😘
Вкусно👍💋
Обалденно
ШАЙТАН!!!! Возилась на кухее и мельком видео глазом зацепила....сидела как под гипнозом....
Браво!
Simply wow
Спасибо !
А вот бонус самое то !!!!!!!!!!!!
Супер!
Даже после хорошего обеда, от этого ролика опять есть захотелось! Интересные идеи. Спасибо!☺
@lyudmila8627
6 жыл бұрын
Людмила Лукина А от этого у вас с весом всё нормально...!?
@user-ke7kw8td2b
6 жыл бұрын
Людмила Шикина Да, всё в норме. Важно есть, когда хочется, а не когда надо. Избыточным весом не страдаю.
Спасибо за классный рецепт !
Супер!!!!
Суууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Век живи - век учись! Как просто отбить филе и скатать рулет!
Спасибо за видео новый видео ждием
Класссссссссссс! Лайк!
👍👍👍вкусняшка
Вкусьненько!
Ассаламалекум скалам очень красивая 👍👍👍👍👍
molodci cto eze skazat spasibo.
Это не курочка, это шедевр
Блин я вас люблю!
Первый рецепт, давно так готовлю, а второй с соусом "бешамиль"заинтригова)))) Спасибо автору!!!)
Слюньки текут от ваших видео.
Все захлебнулся слюной
РЕБЯТА ВЫ СУПЕР 😐😄😐👏👏👏💕
👍👍👍👏👏👏👏👏
👍👍👍
Если-бы не магазинная ветчина, просто супер рецепт!!!
@Andji-fj5xb
6 жыл бұрын
Виктория Б, точно! Я делаю то же самое, но без ветчины - очень вкусно!
@user-ib4dh4dt1m
6 жыл бұрын
Спасибо!!!
@Vladimir-ui3ij
6 жыл бұрын
Там еще и яйци и курица, магазинные. Тесто из магазина, из магазинной муки, перемолотой в на заводе. Надо из своей пшенички делать, в ручную молоть, курочку свою рубить, корову свою иметь, чтобы молоко не магазинное, масло и сыр. В огороде шахту прорубить, чтобы соль тоже своя была. Но вот облом, перец в Индии растет...
@user-ib4dh4dt1m
6 жыл бұрын
Почему облом? В Индии, еще и отдыхать здорово, а заодно, можно и перца купить.
@Alex-un6ds
6 жыл бұрын
Laphroaig Vi, тут скорее всего Виктория имела в виду, что магазинная ветчина не совсем вкусная (хотя это дело вкуса, конечно), но главное, что она содержит большое количество вколотого жидкого вещества, придающему объем и вес продукту. я бы мог допустить, что это выдумки, но смотрел репортаж с мясокомбината, где директор не стесняясь рассказывал, что они вкалывают в мясо 40-60% специальных жидких веществ, т.е. в 1 кг ветчины самого мяса в среднем 50%, остальные 50% - хим.добавки. директор эту технологию аргументировал тем, что в натуральном виде (без добавления жидкости для веса и объема) ветчина стоила бы намного дороже и ее мало кто покупал, что таким образом они удешевляют продукт и делают его более продаваемым. как-то так. за что купил, за то и продаю =)
СУПЕРЛАЙК !!!
Mne 2 bolwe ponravilos)👍👍👍
Суперрррр бупер
Первый рецепт мне нравится больше. Второй очень жирный, потому, что жареный.
Почему сыр- эмменталер? Ещё с советских времён помню- Эмменталь.
Пойду, дошик заварю
сто лайков
Здорово. Прощай печень.
@xEzioly
5 жыл бұрын
Минус печень
Я бы зелени добавил в первый вариант
Слюньки
Сверху бы маком или кунжутом украсили бы,+100 к вкусу
Здравствуйте. Чем можно бекон в рецепте заменить
А вместо горчицы можно использовать кетчуп???
ой и да- кому жирно и много масла- то это просто не ваши рецепты.никто не готовит такое каждый день-иногда можно побаловать себя не полезным )
🤗🤗👩💼👍👍
Вкусная но вредная еда.
Подскажите, пожалуйста, а куриную грудку в тесте потом как хранить? В холодильнике? Она там не отсыреет?
2👍0👎. Видео супер
А этот соус из бонус-рецепта, это и есть классический бешамель, или это его вариация?
Куриное картофель
а такое в обще законно?
посмотрела и поела
Очень вкусные шедевры!!!!! Спасибо за идеи. А у меня тоже есть такая деревянная палочка, не думала что ей можно курицу отбить. Вы мне сыкономили деньги, не надо молоток покупать.
@serjiqque5681
6 жыл бұрын
Ольга Филимонова эта деревянная палочка скалкой называется)
@user-hp9ko1ct4s
6 жыл бұрын
Sergei Pavlov да я вообще-то в курсе.
@user-pe3ez1vv1q
6 жыл бұрын
Палочка деревянная))) умора
@user-hp9ko1ct4s
6 жыл бұрын
Юлия Юлия Давайте вместе посмеёмся!!! Ха-ха-ха, хо-хо!!!!
@user-pe3ez1vv1q
6 жыл бұрын
Ольга Филимонова да запросто!! Ха ха ха, хо хо хо, палочка деревянная
упустили один момент))) почему нет на видео что пленочку снять то нужно?))) Мы хозяйки по старше поняли,а вот молодежь,может и в пленке завернуть в тесто)))
Соус похож на соус начос
Плёнку надо снимать ? Ветчина искусственная ?
Нижний слой слоенного теста под тяжестью начинки не поднимается,а остается спресованной лепешкой,что не желательно,поэтому 👎
Вкусно да!Но диета икалории ой ой .
ахренеть
Я1 ахах
0:33 и 2:58 Санкционка?
Ветчина здесь не уместна,,,лучше шампиньончики жареные
Столько фантастичного идиотизма ради извращенного кордон блю 🤣 Время приготовления около 1.5 часа, ну ФЕЕРИЧНО.