Hola Laucha querido 🙋🏻‍♂️. Nunca hice asado, no me animaba porque no sabía hacer fuego. Cuestión, es que en navidad dije "voy a intentar, si sale, sale". El tema es que me arriesgué e hice matambre a la pizza. Seguí paso a paso tu receta y el modo de preparación. EXQUISITO salió el matambre, a partir de ahí, ahora me piden que haga el asado 🤭. Te mando saludos y un abrazo desde Chaco, Resistencia.

Sin lugar a dudas, LA MEJOOOOOR RECETA DE MATAMBRE A LA PIZZA QUE VI HASTA AHORA!!! GENIO TOTAAAAAL!!!!!!

Veo muchos comentarios respecto a lo cheto y a la preparación. Partamos que el consumo de carne en Argentina es caro. Asi que la gente que comenta que caro, hace algo mas economico, hellow, el laucha hace carne. Barato no va a ser nunca. Pasando ese punto, el laucha da una idea. No tienen por que hacerlo igual. Despues de hervilo en leche no hace falta parrilla. Lo limpias un poquito y le pones la muzza, o , queso mantecoso para economizar, la salsa y al horno unos minutos mas y estas. Ahi ya te ahorras el alburo del asado, el carbon y toda la lata. O como algunos dicen podes obviar la leche y tirarlo a la parri como lince macho de la pradera. En mi caso esos kilos q le puso de manteca son innecesarios, el aji molido y el chile y el verdeo tambien. Pero sepan q laucha hace carne, la carne es cara. Si quieren economia no se, vean paulina cocina. Saludos

@francogarcetegimenez690

4 жыл бұрын

la gente critica hasta a alguien que esta COCINANDO UN PEDASO DE CARNE!!!! HIJOS DE MIL....

@maritocabrera

3 жыл бұрын

Jaja ojo qbpaulina cocina hace todo re caro tmb jaja, mejor q se hagan putos los q critican amigo y corta jaja

@MrKapusoto

3 жыл бұрын

@@maritocabrera No se que tiene que ver los putos con lo caro pero si, Paulina esta media salada

@gloriaestefaniarodriguez1474

3 жыл бұрын

También pueden adaptar con lo que le pueden poner y forma de hacer. Yo por ejemplo la hice al horno y no puse cebolla caramelizada, lo importante es ver cómo se tiernisa

@romybravogaviria5590

3 жыл бұрын

No te metas con Paulina Cocinaaaa🤬🤬🤬 ambos sos unos grosos 🤗

El novillo con 3 años hizo todo en su vida y yo con 22 sigo pidiendo permiso para salir :'v

Uy hermano! Viendo esto desde México es una delicia y que termines con picante para tus amigos mexicanos... Cómo mandado a hacer! Voy a seguir tu receta ahora que esté en tu tierra, ya tengo el vuelo loko! Arriba esas birras

@marcelocartes8836

4 жыл бұрын

No te creas. Este tipo no sabe una mierda. No te comas el verso desde México. Estos son malos cocinando y peor aún editando.

@haroldodariva4929

4 жыл бұрын

Aqui en Argentina también somos muchos los amantes de los picantes y de las comidas bien condimentadas, solo que hay otros que no tienen cultura gastronómica y hasta la cebolla les parece picante...jajajaj

mmoooooyy bbueeeenooo essse matambreeee!!!lo hago yaa...riquisimo!!!te felicito laucha..

Che como han crecido!!! Felicitaciones por estar en food Network

Una bestia. El mejor matambre a la pizza que comí en mi vida. Me salió genial.

Capo lo hice salio tremendo!!! gcias genio

@francogarcetegimenez690

4 жыл бұрын

YO EL SABADO LO PIENSO HACER CONTAME COMO SALIO ??

Excelente, saludos desde San José de Mayo, Uruguay.-

Hola Amigo buenas tardes soy Boliviano y Admiro tus parrilladas eres el mejor

Unas ganas de ser tu amigo, Laucha 😂😂😂

Excelente, um abraço do Brasil.

Gracias laucha . Por vos me animé a tocar la parrilla . Saludos .

Este muchacho hace que todo se vea super delicioso y fácil de cocinar... saludos desde Nicaragua

saludos desde chicago .

Veo . El vídeo . Para hacer uno yo .. y veo. Un genio de la cocina .. jajajaja. Eso es palabra mayor ... Aguante 🇦🇷

Muy bueno Lau!! Pero trabajando 16 hs por día; le pongo sal y listo...

@franciscoalbertocarballo834

5 жыл бұрын

fabian alvarez p

@felipezabalagonzalez8533

4 жыл бұрын

@@tobiasborzone9878 lo dice por lo caro jaja

@ignaciovogliotti

4 жыл бұрын

Pedite un delivery jaja.. o metele en un franco, o que lo haga ese amigo que está siempre al pedo

@elchanchi2196

4 жыл бұрын

de todo se quejan

@lucifersam5174

4 жыл бұрын

con matambre de ternera..no se.para que.lo vas a tiernizar tanto...ese.laburo hay que hacerlo si el.matambre es grande...vuelta y vuelta a la.pizza y comes a los 45 min

Despues de ver el de Óscar, tuve la necesidad de buscar este video.

@petro900

3 жыл бұрын

X2

@tomasfernandez6907

3 жыл бұрын

Same

@angeldelosreyes7005

3 жыл бұрын

Y si, el de oscar muy bueno, pero este le ganó.

@vaincasey9371

3 жыл бұрын

X3

@daninootro207

3 жыл бұрын

Al mexicano se requemo

Grande Laucha! Ayer hice el matambre. Increíble!

Grande !!! Lauchaa hoy debutó haciendo mi primer matambre 🤞 , saludos desde la Pampa

El laucha cocina cada vez mas cheto jajajaja. Igual te banco papá

@SrMilanesa

5 жыл бұрын

Jajaja mal me conformo con mirarlo . El día que me gane el quini me compro todos esos ingredientes

Me encantar comer los domingos matambre a pizza con papas fritas. Lo que si no lo hervimos y sale tierno. Lo doblamos en dos con la grasita para adentro y no hace falta hervir. Y queda riquísimo 😋😋

@gisellabottiglieri232

2 жыл бұрын

Y si solo se mete en el horno las 2 horas y después pones la salsa y queso saldrá igual?

@enzoortega1063

Жыл бұрын

@@gisellabottiglieri232 Obvio así lo hace todo el mundo ...sinó a la parrilla 🤙

Flaco sos mi idolo veo todos tu vídeos y aprendo un montón gracias

Grosso total!!!! Vamos a ponerlo en práctica!!!! Felicidades.

Grande Laucha, llevando la cocina Argentina al mundo 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Dale laucha deberías tener tu propio programa viajando x todas partes d argentina y el mundo comparando y probando los asados algo como bourdain dl asado

@juansebastian7751

5 жыл бұрын

Jajaja 🤣🤣🤣

Laucha el azúcar NO saca acidez. El azúcar de mesa, sacarosa, es un azúcar reductor, es decir que cede un protón (H+) por lo cual aporta acidez. Si queres sacar acidez tenes que agregar una pizca de bicarbonato de sodio. Saludos!

@joelch_v1661

5 жыл бұрын

Tomatela

@daniloa.pachayl.4629

5 жыл бұрын

Gracias.

@NDVVZA

5 жыл бұрын

¡Nada que ver! El azúcar tiene un PH muy alcalino. Fuera de tecnicismos (que no los critico porque no los conozco), el resultado del azúcar es siempre alcalinizar. Acá y en la China! Soy médico. No nutricionista, pero sé de lo que estoy hablando. Saludos.

@maurobosco77

5 жыл бұрын

@@NDVVZA no tenes idea lo que decis! El azucar cede un protón. Decime como podria ser alcalino??? Busca la estructura de la sacarosa. Y estas hablando con un farmacéutico.

@NDVVZA

5 жыл бұрын

@@maurobosco77 ¿Qué tiene que ver "lo que cede" con "lo que es". Por favor no confundir al que desea información coherente-

Laucha... Lo hice tal cual y quedó..... TERRIBLEEEEE!!!! 👏👏👏👏

Muy rico Laucha, gracias!!! aflojame con el acting igual!

@gonzalomunozalvez2925

3 жыл бұрын

Matamb4e que sea blando como se hace para que quede blando

@ThexXxSTALKERxXx

2 жыл бұрын

@@gonzalomunozalvez2925 Novillo o ternera. Depende el tipo de carne y la coccion.

hermoso!!! igual ojo para aclarar no es cebolla caramelizada en si, ya que para caramelizar se hace con los propios glucidos de la cebolla y lleva tiempo el proceso

Me encantan tus recetas!!!!! espectacular ese matanbrito Laucha;SOS un groso!!!!!!

Hoy lo prepare pero al horno y es la puerta de acceso a un universo más grande

Que capo que sos Laucha....un real grosso!!!

Ma mareo con tanto cambios de cámara... a cada 2 segundos!

@sebasspesca

5 жыл бұрын

Jaja

@onlyv1470

5 жыл бұрын

jaja re enpedoooo

@paulotassisto4563

5 жыл бұрын

Te a wxcw wgnbaz eh dVd? FugAZ guardia

@lanuevacantinadejuanchito

5 жыл бұрын

Asi es el circuito cerrado de television artistico.

@bombitoko7014

5 жыл бұрын

con plata cualquiera es asador lo que si me la juego es que si alguien probaba ese asado estaba mal hecho es un payaso de mierda

Muy bien Lucas Albertengo!

@leandrogallardo1404

3 жыл бұрын

Jajaja!

Saludos de Afganistán

Querido Laucha me das una idea para prepararlo en mi casa y con los ingredientes que yo tenga. No será mucho exceso? Y si quieres comer rico lo mejor es gastar un poco más 😋😋😋. Muchos saludos desde Chile. Lola Chiappe m

El chile fue lo mejor no me pierdo tus videos saludos desde Hermosillo Sonora Mexico🇲🇽

@nicolspiegel2107

5 жыл бұрын

Sonora wowww quiero conocer. 🙋 Arg

@hugojavierrodasdenis9621

2 жыл бұрын

Preparando ojalá me salga bien

Segui la reseta!!! Una maravilla salio!!! Genio laucha

Saludos desde Chubut Argentina

Saludos desde coronda capital nacional de la frutilla pcia sta fe!!!

@elchanchi2196

4 жыл бұрын

aeeeea

@adriangalvan7299

3 жыл бұрын

El pueblo del Stuart

Dios mio que cosa maravillosa felicidades mi querido amigo abrazo

Buenas,laucha querido!...mirá,hace poquito hice un matambre de res sin necesidad de hervirlo,la clave creo,está en hacerlo primero doblado tipo libro,para que la grasa se humedezca,de ambos lados por una media hora masomenos a fuego lento...después asarlo del lado de la grasay ahí mandarle la salsa,el queso y lo que uno quiera ponerle a su gusto...saludos,groso !

pero hasta que haga todo eso me voy a morir de hambre 😜🤣🤣🤣

Laucha en Food Network: Buenas tardes Laucha en LPEA: Eaaaa prepárate un vermut

Muy buena receta 😋 gracias por compartir 😊

Eres el mejor cocinero, muchas gracias por tus videos y por tus consejos para la cocina, muchas gracias y felicidades por tus grandiosos videos, soy Mexicano, muchas gracias bro

Que capo Agua la boca jijijij

Soy cocinero pero .. espectacular .. como cocinan

@laurajuarez5091

4 жыл бұрын

Pero?

Lo hice tal cual y me salió excelente, gracias laucha!!!!

Soy super fans de tus videos, al igual que tú soy cocinero en España y e de decirle que si no tuesta el pimentón en el aceite no sirve para nada y si lo tuesta de más es posible que amarge mi consejo es que antes de echar el tomate se echa el pimentón

Sos un capo lauchaaaaaa. Vamooooooooooo

No sabía en que gastar todo el alguinaldo pero se me acaba de ocurrir hacer esta comida.

Tremendo Matambre a la Pizza, muchas gracias por la receta!!

Che Laucha, lo hice Casi tal cual. Con picante y todo........pica!! ....Una genialidad!!!

Saludos de costa de marfil

Laucha, me da mucha risa como te zarandeas mientras hablas. 😂

Muy buena receta muchachos! Lo voy a hacer en mi canal de asados de Uruguay

Gracias laucha. Saludos desde Formosa.

Que rico que ve esoooo por dios

Gracias Laucha me haces quedar RRE bien con tus videos

Cool asombroso

Grande Laucha... a full en HD!!! de Luxe👌😀

@sebasspesca

5 жыл бұрын

🙊

Muy bueno, delicioso salió! Gracias x la receta

Después de disfrutar ese manjar los invito a todos a la clinica 😂

Dejenlo que siga haciendo sus videos tranquilo, para que no se le ocurra ir a hacer otro papelón en un mundial de asado.

@erickrobledo1605

4 жыл бұрын

Conta el chisme

Le agregaba panceta y era una bomba

Lo hice...espectacular. .gracias

Le quedó muuuyy bueno. Ahora, el que conduce, un pelo tudo importante.

Exquisito,le quiere la cebolla caramelizada y el verdeo,por qué mis nietos ,no lo comen. Gracias! Hoy domingo 17/05/20 a full con el asado.

Pese que se trataba de comidas argentinas, por el nombre de asado. Pero este muchacho en su vida se comio un verdadero asado argentino. Parece master chef!

Éstas en todos lados locura! Vas a fundir al dueño de youtube si seguís así

@marcelocartes8836

4 жыл бұрын

Son unos vendehumo. Cocinan como el orto y hablan peor.

Flaco , se nota que estas aprendiendo

Laucha muy bueno, lo hice ❤

Laucha, ya que todo lo que haces es a base de carne, hay algunas recetas como lomo al strogoff, lomo a la pimienta, lomo al champiñón, pollo al verdeo, o pollo a la mostaza, o pollo a la pipitoila.

Que grande el laucha 🍽️👏👏 Abrazo #sebasspesca

Bien ahí

Espectacular 🎉

Se me hace agua la boca !!!!

Buenísimo 🙏🇦🇷

Lo voy hacer y despues les cuento!! Gracias !!!

Que rico el matambre

Bien ahi el que sabe sabe aplausos👏

Te fuiste recio con esa pizza ,y más con los picantes habaneros,!!!

Se mueve re cocainomano el flaco pero lo re banco, grande el Laucha!!

Lo prepararé.... Muy muy buena receta

Faaa estas en todos lados,Oh laucha omnipotente.

Qué ricoooooo....faltaron las tortillas de maíz y de harina para hacer unos tacos...👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋

Osobuco a la parrilla relleno con jamón y queso explota para probalo

@arielalderete6426

5 жыл бұрын

Naaaaa!!!posta??? En el guiso de arroz va como piña jajaja

Un manjar.. Es mi plato preferido.. Mmmmmmmmm

Muy bueno

Que rico se ve ese matambre a la pizza te felicito

Sos un grande laucha

Grande Laucha. Saludos !

Hermano que buena receta te ganaste un sub más gracias!!!!

No lo provaste laucha Siempre que miro tus videos la mejor parte es cuando lo provas y transmitis ese savor riquisimo que se siente a traves del video jajaja

@gustavochagra1

5 жыл бұрын

Te presento a la letra " b " usala.

que copado

Buenisimo LOCO x El ASADO veo cuando puedo tus recetas y consejos. Saludos fraternales desde Stockholm Suecia 🍷🍷🍷👍👍

Exquisito..seguro!!receta 10puntos !!!!