Здравствуйте, эти грибы нахываются правильно - сморчковые шапочки. Немного похуже по вкусу,чем настоящие сморчки. У нас шапочки и сморчки растут в одних и тех же местах часто. Если найдете настоящие сморчки, их не нужно предварительно отваривать. Можно морозить или сразу жарить.
@Prosto_mamochka
Ай бұрын
Ну у нас их всегда называли сморчки, причем все 😆 И везде так же пишут, что их нужно сперва отваривать 😀
@Prosto_mamochka
Ай бұрын
Да и думаю в простонародье эти грибы тоже сморчками многие называют😅
@OffroadMushrooms
Ай бұрын
@@Prosto_mamochka да потому что их с шапочкой сморчковой легко спутать по незнанию . У шапочки есть небольшой слабительный эффект, ну так описывают, что у кого-то может быть индивидуальная реакция при употреблении без предварительной варки, вот и перестраховываются. Однако у меня в окружении много грибников, все ее сразу жарят, ни у кого этого эффекта не было. У сморчков такой особенности нет, это ресторанный деликатес без всяких побочек.
Пікірлер: 5
Здравствуйте, эти грибы нахываются правильно - сморчковые шапочки. Немного похуже по вкусу,чем настоящие сморчки. У нас шапочки и сморчки растут в одних и тех же местах часто. Если найдете настоящие сморчки, их не нужно предварительно отваривать. Можно морозить или сразу жарить.
@Prosto_mamochka
Ай бұрын
Ну у нас их всегда называли сморчки, причем все 😆 И везде так же пишут, что их нужно сперва отваривать 😀
@Prosto_mamochka
Ай бұрын
Да и думаю в простонародье эти грибы тоже сморчками многие называют😅
@OffroadMushrooms
Ай бұрын
@@Prosto_mamochka да потому что их с шапочкой сморчковой легко спутать по незнанию . У шапочки есть небольшой слабительный эффект, ну так описывают, что у кого-то может быть индивидуальная реакция при употреблении без предварительной варки, вот и перестраховываются. Однако у меня в окружении много грибников, все ее сразу жарят, ни у кого этого эффекта не было. У сморчков такой особенности нет, это ресторанный деликатес без всяких побочек.
@Prosto_mamochka
Ай бұрын
Понятно 😀