Hello tout le monde ! Aujourd'hui on va réaliser ensemble du praliné pistache maison. C'est une recette de base que vous allez pouvoir utiliser pour aromatiser des crèmes et mousses ou faire des croustillants dans des entremets ou encore des garnitures de chocolats :)
On utilisera le praliné pistache dans la recette de la semaine prochaine !
▹Les ingrédients pour environ 300g de praliné pistache :
- 300g de pistaches 10 min à 160°C
- 150g d'eau
- 100g de sucre
#pistache #praliné #recette
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▹ Vidéo écrite, filmée et montée par Cloé AMAT
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