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Ingrédients:
- 3 carottes
- 2 tiges de poireaux
- 2 oignons
- 1/2 de céleri rave
- 1 butternut
- 1 pomme
- 3 pommes de terre
- 1 morceau de gingembre
- 5 gousses d'ail
- 1 morceau de curcuma
- le jus d'une orange
- 2 L d'eau bouillante
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- sel aromatisé
- mélanges d'herbes aromatiques et carotte
- l'huile pour la préparation