İn der Türkei wird fast ganze Sommer als Salat oder gekocht gegessen. Seit 2-3 Jahre gibs auch in Deutschland beim vielen Türkische Laden zum kaufen .Portulak hat sehr reich mit Omega3 und verschidene Vitaminen ZB: A,B,C Vitaminen,... Magnesıum, Eisen,...

Kenne ich aus meiner Kindheit und meine Eltern bauen es heute noch an 😁 Im türkischen nennt man es Semizotu und es gibt diverse Gerichte damit.

Ich hab den Namen "Portulak" schon öfter gehört, konnte mir aber nie was drunter vorstellen. Und jetzt stell ich fest, dass wird das Zeug im Garten haben.

Danke für ihre Sendung , schade dass es Menschen vom Fach in der Familie gibt die es auch als Unkraut betiteln . Deshalb freue ich mich sehr über solche Beiträge , die mir dieses wertvolle wissen so anschaulich mitgiebt . Weiter so und alles gute weiterhin

Ich kenne der "Postelein" aus Holland. Das war bei uns das erste frische Gemüse nach der Winter. Bei uns hat er den Frost überstanden. Habe mir hier in Deutschland kringelig gesucht nach dieses herrliche Gemüse und jetzt finde ich es nach Jahren in KZread . Werde es in meinem Balkonkasten aussähen, damit ich es nach mehr als 50 Jahren wieder geniessen kann.

So viel tolle Menschen in einem Beitrag. Wirklich gute Produktion, BR 👌

Bei mir in der Nürnberger Südstadt gibts sogar interessanterweise die Wildform oft im arabischen oder türkischen Gemüseladen zu kaufen. Ich ernte die auch manchmal aus den Gehwegritzen und Grünflächen der Nachbarschaft. Mit Kapern, grünen Oliven und Knoblauch in der Pfanne ist der auch super!

Der Portulak essen wir auch in Syrien und ist sehr bekannt und es hat viel vitamin und Nährstoff. Wird aus den Salat gemacht und Suppe.

Ist in der Türkei und Iran überall auf dem Markt kiloweise erhältlich. Wie Petersilie und andere Kräuter. Hat auch sehr viel Omega 3 ;-)

wie kann man selbst als Gärtner Portulak mit Unkraut bezeichnen??? Unkraut ist viel Wertvoller als das überzüchtete Zeug das kaum noch Nährstoffe enthält. Dabei schmeckt Portulak köstlich. Vorallen im Salat! Für Laien interessant zu wissen. Es gibt Winter und Sommerportulak. beides köstlich und mega gesund!

In Portugal gehört er zum Alltag!!!!

Ich komme aus Polen,seit 30 Jahren esse die wilde Pflanzen,plötzlich bin ich gestrandet in altem Haus mit ungepflegten Garten. Es ist mein Paradies wohnen in einer Metropole, aber doch so eine Vielfalt von Pflanzen zu haben. Meine Aufgabe ist nur die Pflanzen Lieblingsständer zu pflegen und beobachten was fehlt wenn z.B. Brennesel wollte nicht wachsen ;).

In der türkischen Küche sehr sehr beliebt.

Oh wie lecker! Meine Eltern haben in der frühen 1980er Jahren Samen von einem Kultur-Portulak aus Frankreich mitgebracht - seit dem wächst diese köstliche Pflanze Jahr für Jahr immer noch an der selben Stelle im Gemüsebeet. Ich freue mich jeden Sommer wenn die schmackhaften Pflanzen geerntet werden können.

Aus den früheren Jahren ist es in meiner Heimat ein beliebtes "Unkraut".Wir essen es als Salat (gekocht) oder die frischen zarte Blätter in Tomatensalat!

Super Beitrag kam mir gerade zum richtigen Zeitpunkt. Gerade entdeckte ich dies mir bisdahin unbekannte Beikraut zwischen meinem Mais. Ich hatte mir schon gedacht, dass es essbar ist und deshalb noch nicht entfernt. Was für andere lästiges Unkraut ist , ist nun für mich eine Delikatesse, genauso wie der Girsch, Löwenzahn und Brennessel, von dem ich jetzt die weiblichen Samen ernte. Diese sind echtes Superfood.

Portulak ist so was lecker und sehr vielfältig zu zubereiten.

Es gibt kein Unkraut 😀alles Wildkräuter und die meisten essbar 🌱🌱🌱🌳

Die Kurden mischen die Pflanze mit Joghurt. Es schmeckt sehr gut 👍🏻

Ich kenne Portulak aus der türkischen Küche als Salat... Soooooo lecker ❤️