O Unique Talks é o podcast que abre a porta a pessoas únicas para conversas que são, sem dúvida, de partilha obrigatória. Miguel Poisson, CEO da Portugal Sotheby’s Realty, convida à conversa personalidades de destaque nas mais diversas áreas, da arquitetura à arte, da saúde à gastronomia ou música. Cada conversa é uma partilha única que acontece num espaço único - os escritórios da Sotheby’s em Portugal.
O 3º episódio contou com a presença de José Avillez, um dos mais conceituados chefs de cozinha e empresário português.