Dans cette vidéo, Julien et Marie interviewent Pierre Besse, maraîcher à Lagardelle-sur-Lèze près de Toulouse. Ils nous montrent aussi à quoi ressemble son sol en faisant une rapide évaluation visuelle.
Cette vidéo est réalisée dans le cadre de la campagne de financement participatif organisée sur KissKissBankBank en 2017 et grâce aux 275 contributeurs !
Julien et Marie parcourent les fermes du réseaux Maraichage Sol Vivant pour faire des analyses de sols et documenter les pratiques de chaque agriculteur.