Portakallı Limonlu KEK Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Limonlu portakallı kek
Malzeme listesi;
4 yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 bardak ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 portakal
1 limon
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kalıbını mantolamak için bir tatlı kaşığı tereyağı
2 kaşık toz fındık
Hazırlanışı;
Öncelikle tereyağını kalıbın içerisine fırça yardımıyla erittikten sonra sürüyoruz toz fındığı serpip kalıbın içine montalıyoruz.
Karıştırma kabın içerisine yumurtayı kırıyoruz toz şekeri ilave edip mikserin en yüksek devrinde üç 4 dakika Köpürtüyoruz rendenin ince yerinden portakal ve limonu kabuğunu rendeliyoruz sularını sıkıp o yumurtanın üzerine ilave ediyoruz. Ayçiçek yağını da döküyoruz, mikserle biraz karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, unu, vanilyalı hepsini ilave edip tahin kıvamında bir kıvam ortaya çıkartıyoruz.
Harcımızı kalıbımızın içerisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 ila 50 dakika arasında pişiriyoruz
Not;
Kekimiz 25. dakikada 160°’ye düşürüyoruz içini çekmesi için güzel nefis bir kek ortaya çıkıyor.
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
Пікірлер: 1 300
Sesinizi duyunca oglenleri annemle beraber oturup izlediğimiz günler geldi aklıma
@hulya1931
3 жыл бұрын
Özlendi
@harunabiveraki9707
3 жыл бұрын
Gerçekten yeşil elma videoları aklıma geldi
@harunabiveraki9707
3 жыл бұрын
Özlendi
@harunabiveraki9707
3 жыл бұрын
Özlendi gerçekten
@harunabiveraki9707
3 жыл бұрын
Gerçekten
O kanaldan çıkıp hiç biriyle ayni keyefeye konulmadan bu kadar sevilen başka kimse yok. Ne mutlu size.
@lale_i_zaar
5 ай бұрын
VALLAHİ çok doğru ❤
İzlemeden beğeniyorum. Neden çünkü onun tarifleri şaşmaz çünkü o herkesin tarif defterinin bir numaralı ustası çünkü o herkesin görmeyi çok özlediği usta, sesini duymayı çok özlediği usta canım usta iyi ki gelmişsin aynı tarifini tekrar tekrar izliyorum sesiniz gerçekten huzur veriyor duygulanıyorum🤍 sevgiler
@harunabiveraki9707
3 жыл бұрын
Aynen evey
@harunabiveraki9707
3 жыл бұрын
Evet
@aysekoc678
3 жыл бұрын
Bende aynısını diyorum
@aynurkuloglu6691
3 жыл бұрын
oktay ustam supersin
Oktay Ustam tvde sizi izleyerek büyüdüm, çocukken en sevdiğim programlardandı Yeşil Elma. Yıllar sonra sizi yeniden görünce göz yaşlarımı tutamadım mutluluktan. Çok efendi, çok değerli bir insansınız. Kekiniz de enfes görünüyor 😊
@periii86
Жыл бұрын
Evet yurekten katiliyorum. Oktay usta, sizi izlerken eski gunler aklima geliyor.
@user-mx8js3vb9u
10 ай бұрын
❤❤❤ EYNİ İLƏ
Ustaların Hası, sen temizliğin, nezaketin, saygının , öğretinin sembolü harika bir ustasın. Ayağın pınar, başın göl olsun . Tanrım seni varetsin.
@topraktoprak2633
3 жыл бұрын
Baş nasıl göl oluyor nasıl bır ata sozu acıklarmısınz
@nevzatoner6417
3 жыл бұрын
@@topraktoprak2633 Esma Hanım, ben ustamıza sevgi ve saygimdan dolayı; Sağlık ve Bolluk içinde olasın. anlamında kullandım. Başka anlamlar yüklemek, okuyanin izanına kalmış.
@topraktoprak2633
3 жыл бұрын
@@nevzatoner6417 sadece anlamadım teşekkürler ederim efendim
@nevzatoner6417
3 жыл бұрын
.
@mahirulker2180
3 жыл бұрын
@@nevzatoner6417 bu cok guzel bir duadir rahmetli annemde derdi Allah razi olsun sizden bana hatirlattiniz.
Çok değerli bir sanatçısınız rahmetli annemle izlerdik..insan ne iş yaparsa yapsın iyi bir insansa enerjisi çok güzel oluyor sizi izlemek dinlemek ne güzel nimete saygınız harika..saygılar ustam
Kek yapmayi ekran başında sizden öğrenmiştim oktay ustam ilk yaptigim kekte portakalli kekti çok duygulandim
Sizi canlı canlı izleme şansım olmuştu. Meyvelerden çok güzel bir sanat yapmıştınız. Özlemiştik sizi. Yerinizi kimseler tutamaz ustam.
Harika püf noktalar paylaşıyorsunuz.Ben, ilk sizinle yemek yapmaya başlamıştım.Tv'de ki yeşil elma programınızı hic kaçırmazdım.Hatta kitabınızı almıştım yeni evlendiğim zaman.Ordan çok tarifinizi yaptım.Sizi yıllar sonra tekrar keşfetmek güzel.Allah yolunuzu açık etsin.
Hayatımıza girdiğinde çıkarmak istemediğimiz insanlar vardır ..Tarifleriniz güleç yüzünüzle bize geçiyor ..Sevgi ve saygılar 🙏🏻
Şu anda fırında bakalım nasil olacak olunca yazıcam (Yaptık ve gerçekten çok güzel oldu tavsiye ederim)
Bu kanala denk geldigime o kadar çok sevindim ki anlatamam hemen abone oldum😍 Ustamın daha öncesine ait birçok tarifi var defterimde yıllardır şüphesiz yapıp tavsiye ettiğim tarifler Oktay ustam iyi ki varsınız emeginize sağlık💖
Küçükken sesinizle uyurmuşum. Sesinizi duyunca bi huzur geldi. Tariflerden çok seni sevmişiz usta🖤
Kek kalıbını yağlamak için tereyağını hiç isitmamistim birde öyle deniyeceğim. Teşekkür ederim
@SaimeNur
3 жыл бұрын
Bende ilk kez gördüm.
Bu notu sizin tarifle yaptığım portakallı kekin tadı ağzımda dağılırken yazıyorum. Denemeyen kalmasın yok böyle bir lezzet. Elinize sağlık ustam
Annemle sizi izlerdik küçükken aklıma o günler geldi biraz yaşlanmışsınız 🙂❤
Herr zamanki gibi gördüğüm en guzel ustadan en güzel kek >3
@nurhayattabakoglu1139
3 жыл бұрын
Eline sağlık harika oldu
Eski zamanlarımıza gittik tek bildigimiz chef 👍❤️
Yaptım o kadar güzel oldu ki anlatamam tadı muhteşem ustam ellerine sağlık küçüklüğümün ustası 🥰
Tariflerinize gençlerimizin ihtiyacı var bilhassa yemek tariflerine kek şahane oldu Allah yolunuzu açık etsin
Oktay ustam AZƏRBAYCANDAN sizə kucak dolusu səlamlar. Hər zamanki kimi şahanə. Əlinizə sağlık.
Çok teşekkürler oktay ustacımıza bize ihtiyacimiz olmayacak kuzu cevirme tarifi vermek yerine daha ev durumuna yatkin ve yapilabilir tarifler veriyor. :)
yaptım mukemmel oldu o portakal limon kokusu tüm evi sardi cocuklarim bayildi eşi begendiyse herkez beğenir 😂😂oktay usta ellerinize saglik kesenize bereket💖💖
Seninle tanışmış biri olarak çok gururluyum sade anlatımın güzel tariflerinle gönlümüze taht kurmuştun yeniden aramızdasın ya Allaha hamd olsun
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
🙏🍀🌟
Çocukluğumda çok ulaşılmazdı... Benim için hâlâ dünyanın en güzel tatlısı KEK 😊 Ellerine sağlık ustam.
Oktay ustaaa 🤗🤗çocukluğum; mutlu , masum ve en önemlisi huzurlu yıllarım
Təsadüfən denk geldim videoya ağladım...çocukluğum geldi aklıma siz kanala çıkacağınız zaman annem bütün işleri bir kenara bırakıp defter kalem alıp tariflerinizi yazar akşamda heycanla eşine çocuklarına yapardı şimdi ne o aile kaldı neden içimizi ısıtan o eski günler şimdi bende annem gibi izleyip akşam bu keki kendi çocuğuma eşime yapacağım
@CHEFOKTAYUSTA
5 ай бұрын
Güzel kızım teşekkür ederim Allah razı olsun haklısınız hepimiz çok özlüyoruz hatırlarımız da kaldı yeniden birlikteyiz çok şükür ailenize selamlar sevgiler her şey gönlünüzce olsun inşallah👨🏻🍳🍀❤️
Tarif mükemmel, limon ve portakalın aroması çok güzel yakışıyor keke kesinlikle denenmeli. Ellerinize sağlık Oktay Usta.
İzlemeden layk ATTIM çünkü ustamın bütün verdiği tarifleri gözüm kapalı YAPARIM ustam herşeyin iyisine ve güzeline layıksınız
Tarifi birebir denedim. Böyle bir tat lezzet olamaz mükemmel oldu sutsüz. Portakallı kek nasil olur demistim ama gerçekten harika mutlaka deneyin.
Küçükken izlediğim tadı veriyor hâlâ videolarınız. İzlerken kalbim yumuşuyor, aklıma çocukluğum geliyor.
Allah razı olsun oktay ustam israf olmamasına çok dikkat ediyorsunuz .
Hayatımda yaptığım en yumuşak en lezzetli kekti, çocuklar bayıldı hep bundan yap bidaha anne dediler yalnız kendimden bir ekleme yaptım, evde hazır aldığımız portakal reçelinden kalan tanecikler vardı, bir yemek kaşığı kadar onu da attım içine çok güzel oldu, bide fındık ceviz malzemem yoktu onu da eksik yaptım🥰 ellerinize sağlık Oktay usta tarifiniz herzamanki gibi mükemmel 💯🏆
Ustam önceki televizyon programlarını hiç kaçırmadan izledim tüm tariflerini deftere yazdım yetmezmiş gibi çıkan kitaplarından aldım iyiki geri döndün ustam çok mutluyum⭐⭐⭐
Oktay ustamm mutfaga geri dön o sesinizi duyunca anamla oturup izlediğimiz günlere geri döndüm resmen ya...
Azərbaycandan salamlar.. Oqtay usta sizin bişirdiyiniz kimi bişirdim süper alındı. Əllərinə sağlıq 👍👌🏻 Nuş olsun
Çoçukluğumuzun ustası sizden çok şey öğrendik sizi gördüğüme çok sevindim
Şimdi portakallı kekinizi yaptık usta çok güzel oldu 😌 herkese tavsiye ediyorum... pişerken evimiz mis gibi koktu 🍊
Keşke yeşil elmayı tekrar yayinlacak bir kanal size teklif getirse size.Kucukken sizi okuldan gelince izlerdim ama malzememiz olmadığı için yapamazdim.Sizi çok seviyorum Oktay ustam
Ooffff oktay usta naptin boyle sen, nasil canim cekti. Malzemelerim tam olsa hemen yapacaktim, o kadar canim cektiki
Seneler önce bu tarifi yapmıştım ve lermeste satışa götürdüm birkaç dakika içinde tükenmişti ,ellerine ,canına sağlık ustam❤
Yasiyarak sunmak...bu olsa gerek.MasaAllah 👍👏
Insan sizi izleyince püf nokta vermedi diye aklima gelmiyo o güveni bize verdin ustam sizi her gördümde yesil elma geliyo aklima😢duygulaniyom gecen seneler gelmiyo bida sofralarin sahi oktay ustam seni cok seviyom elleriz dert görmesin cok degerlisiniz ellerinizden öperim ustam😊🍀💐
Harika oldu bugüne kadar yediğim en güzel kek diyebilirim.Sadece 1 saat sürdü pişmesi benim fırından kaynaklıyor sanırım.Artık favori kekim 🖤
Yaa en son televizyonda annemle izlerdim şimdi görünce bi duygulandım ,hemen abone oldum 🥰♥️
Beğenmeyenler kek nasıl yapılır acaba nesini beğenmediler hayretler içindeyim... Allah haset edici kullarımdan bizleri korusun.
Oktay usta, biz gençken yoktunuz. Şimdi mecburen sizden öğrenmeye çalışıyoruz. Bu gün sakızlı muhallebi tarifinizden muhallebi yaptım enfes oldu. Bu keki de en kısa zamanda yapacağım. Çok sağolun. Yolunuz açık olsun.
Yediğim en güzel kek :) Ellerinize sağlık.Sizi çok küçükken izliyordum kanalınızı görünce yine çok sevindim. Bir süredir tariflerinizi sizinle birlikte yapıyorum hepsi birbirinden güzel ve lezzetli. Başarılarınız daim olsun kanalınız en hızlı şekilde büyür İnşallah 🙏
Xoş geldin Oktay ustamiz.Azerbaycanlilar sizi cox sevir🥰
Allah sizden razı olsun Oktay ustam çok güzel olmuş
Simdi yaptım ve ev muazzam kokuyor, soğumasını bekliyorum, çok yumuşak ilkdefa bukadar güzel kek yaptım,çok teşekkür ederim..ALLAH razı olsun..
Şefim yine eskisi gibi her gün tv de görmek istiyoruz sizi şöyle canlı canlı süper olur 👍🏻
en en ennnnn sevdiğim kekin tarifini büyük zevkle izledim..çok teşekkür ederiz ustam ⭐⭐⭐
Oktay ustacigim seni gördüm içim açıldı. Yeni evliyken hep seni izliyordum. Hicbir programini kacirmazdim. Senin tariflerin beni cok yerde kurtardi. Portakalli kurabiye tarifini hala yapıyorum. Cocuklar o zaman küçüktü o kurabiyeyi cok seviyorlardi simdi de hala istiyorlar. Bir defter tutuyordum hep senin tariflerini yaziyordum.
Bu sabah yaptım..muhteşem bir tarif..Oktay ustanın verdiği püf noktalara azami dikkat edilmeli.Allah razı olsun gönüllerin ustasından
Oktay usta seni büyük bir zevkle izlerdim tariflerini hep not alır daha sonra çoğunu hemen yapardım oyeşil elma progrzmıñızın tadı hiç bir programlarda yok şimdi bilen bilir sizi tekrar gördüğü me çok sevindim yeşil elma tadında ne güzel olmuş👌👌👍
Az once ayni tarifi yaptim sadece yarım kaşık fazla un koydum. Yumuşacık mis gibi bir kek oldu evdekiler cok begendi tesekkur ederim paylasiminiz icin 😊🙏
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
🍀🌟🙏
Oktay ustam şimdi sabah namazı vakti kalktım ve sizin bu tarifi yapicam eminim ki güzel olucak bu gün Kur an i kerim hocamı ziyarete gideceğim ve kekimden de götüreceğim. Ellerinize sağlık, sağlıcakla kalın 💝
@CHEFOKTAYUSTA
Жыл бұрын
Merve hanım ellerinize sağlık Allah ziyaretinizi kabul eylesin ailenize selamlar sevgiler
Ben zeytinyağı ile yaptım. Ama marketten değil Hataydan kendi üretimimiz onlarda asit problemi olmuyor. HARİKA oldu. Hatta birazını kakaolu yaptım. Kokusu kıvamı çok güzel
👏🏻👏🏻👏🏻 Harika görünüyor, yiyenlere afiyet olsun 😋 Elmalı kurabiye tarifinizi sabırsızlıkla bekliyoruz 🥰
@mervegazi4731
2 жыл бұрын
yaptım çok güzel oldu
Siz kek harcının dibini sıyırırken oğlum burdan size" hepsini dökme amca biraz çocuğuna da bırak " diyor 😂
@zubeydebasar4194
3 жыл бұрын
Ay çok güldüm😂
@nurettinsarul
3 жыл бұрын
Çocukların dip sıyırma adeti sadece bizim evde yokmuş anlaşılan. 😊
Sen cok yasa ustam! Yuzunde nur ellerinde iman lezzeti var.
Oktay usta nasıl bir insansiniz nasıl bir mütevazı vakur bir duruşunuzu hiç bozmiyan birisiniz
Harika muhteşem ve mükemmel bir kek ellerinize sağlık olsun ustaların ustası Oktay ustam. Mutfak sizinle güzel
İzlemeden beğen butonuna bastığım tek kanal👍🏿✨
Ben bu kadar lezzetli bir kek görmedim evde yaptığımız halde çok güzel oluyor ellerinize sağlık ustam.
Hoşgeldin oktay abi annem seni yıllarca izler yemekler yapardı seni ona anlattım çok sevindi iyiki geldim oktay abi ❤️❤️
Ellerine saglik ustam cok guzel gorunuyor genelikle verdigin tariflerin denemeye ozen gosteriyorum ustam yillar once bir pasta yapmistin seftalli ramazan tatlisiydi yine yaparmisin
Maşaallah kek sünger kimdi bir doluya sahip, çok güzel oldu ,düşüncenize ellerinize sağlık.
@aytenbirim5043
3 жыл бұрын
bir bardak seker yeterli
Əllərinizə sağlıq Oqtay usta. Səsiniz hər zaman gəlsin.Həm usta kimi həm insan kimi çox dəyərləndiririk sizi.Allah sizə bərəkətli ömür nəsib etsin inşəllah
Ablam geçende yapmıştı, onca tatlının yanında basit bir kek diye düşündüm. Tadı inanılmaz, tarifini isteyince sizden yaptığını söyledi. Harika.
@CHEFOKTAYUSTA
Жыл бұрын
🍀❤️
Kekte ne kek oldu masAllah😋 Yine elinize saglik Oktay ustam mukemmel bir tarif!🥰🤗
Ellerine sağlık oktay ustam sizi görmek ne güzel sizin anlatmanız ve yapmanız birbaska harikasınız iyi akşamlar
Canım şefim şu anda ağlıyorum seviçden çok özledim o günleri sizi izlemeyi iyiki yutubda varsınız iyiki 🧿🧿🧿❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏
Oktay Ustam sizi izlerken oyle duygulandim ki gecmisteki izlediklerim aklima geldi. Mukemmel anlatim tarzinizla farklisiniz. Butun o ince detaylari can kulagiyla dinliyorm. O rendedeki portakal parcalari benim icin de cok degerli. Soylediginiz tum detaylar benim mutfagimda da gecerli. Ayriyyeten sizden de duymak cok guzel. Hicbir nimeti ziyan etmiyoruz. Sevgilerle...
Çok güzel olmuş oktay ustam yine Allah ilmini arttırsın inşallah.
Ellerine sağlık Oktay Usta'm, 👏👍🌹
Sizden öğrendiklerimi hep yaptım.Cogunu unuttum ama tecrübe kazandım zamanla. Şimdi de bu keki koydum fırına. Yine sizi izleyerek. Sevgiler,saygılar🍀
Keki yerken bu yorumu yazıyorum çok güzel oldduuu😋😋😋 Ama ben şeker yerine elma suyu konsantresi koydum.1 bardak kadar koydum.Ve Beyaz un yerine de tam buğday unu koydum😊
Oktay bey sizi birtek benmi canlı yayında görmek istiyoruz tariflerinizi çocuğu yaptım hiç ziyan olmadı çünkü bu işi bilen sizsiniz tv'de neden yoksunuz 🥺
Oktay ustam kek tarifleriniz her zaman guzel oluyor👌🏻. Ben triliçe tariginizi de deniyorum super tutuyor.
Allahım yine nefisssssss bir tarif pamuk gibi oldu hemen denedik fırın bize zorluk yaşatsada başardık ellerin dert görmesin ustaların ustası iyiki varsın 🌺🌹👍👏👏👏👏
Oktay ustam yumuşacık pamuk gibi bir kek oldu.Teşekkür ederim.Ailemizin ahçısı😋👍👏
Ellerinize sağlik,yine harika görünüyor ustam.En kısa zamanda güzel bir elmalı kurabiye tarifi istiyoruz lutfeennn
Her yaptığımda teşekkür etmek istiyorum o kadar güzel ki , muhteşem bi tatya kokusu aklı alıyor resmen Allah razı olsun muhteşem tarif için
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
🌟🍀🙏
Oğullarımla beraber şimdi yaptık. Alt zemine fındık yerine hindistan cevizi kapladık. 2 kabartma tozu koydum Mükemmel kabardı yumuşacık. Soğumasını bekleyemedik. Oğlumun tabiri çok da yumuşak güzel olmuş anne.
@papatya9917
3 жыл бұрын
Şeker fazla geldi mi ne kadar eklediniz
Portakal ve limon aroması bir arada nefiiiiiiss olur afiyet şeker olsun....
Arkadaşlar dün yapmtım o kadar güzel oldu ki ama fındık Yoktu onun yerine cevizli yaptım kalanınıda içinin bi kısmına döktüm kalanları daha demin yedim sanırım bi gün durunca daha güzel olmuş denemek isteyen varsa düşünmesin bile çok güzel tadı
Hoş geldiniz şefim 🤗🤗
Ardanın kekiyle karıştırdım sizin tarifinizi. Muhteşem mm birsey ortaya çıktı. Ben ki yıllardır bir tane başarılı kek yapamamış insan bir kek yaptım al götür cafeye sat o derece oldu. Bütün yaptıklarınızı uygulamadım ama yinede bir çok adımı sizden ilham aldım. Teşekkürler.
@tessnicolas6462
3 жыл бұрын
Tarifi bize de bahşetseniz ne muhteşem olurdu! :D
O kadar güzel anlatıyorsunuz çok mutluyuz püf noktaları teşekkür ediyorum ben önce "Yeşil Elma" programı izlerdim Türkmenistana da hemde yazardım deftere çok özledik o programı çok eğlenceli olurdu çünkü güzel şarkılar da olurdu çok özledim gerçekten🇹🇲🇹🇲🇹🇲🇹🇲❤️❤️🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🙏🙏🙏🙏🙏😢😢😢😭😭❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Oktay usta seni televizyon kanallarında görmek isterdik ellerine salıq 👍👍👍👍👍👍❤
3 dak önce yayınlanmış, 240 izlenmiş bile 😅ilk beğenen olamadık yine.. sağlık olsun
Ahh Oktay ustamm ahhhh sesiniz evde neşeydi misafir bile olsa o tv açılır mutlaka hergün evimizde olurdunuz o güzel günleri hatırladım 😞
@CHEFOKTAYUSTA
2 жыл бұрын
🌺🙏🌟🍀
Ben yaptım, ekstra yarım portakal suyu ekledim ona göre de un, çok ama çok güzel oldu 👍🏻 teşekkür ederim bu güzel tarif için
@CHEFOKTAYUSTA
Жыл бұрын
Sahle hanım teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık beğendiğinize çok mutlu oldum başarılar diliyorum ailenize selamlar sevgiler🍀❤️
Poğaça tarifini yaptım muhteşem oldu ustam tesekkurler
Oktay ustam,evimizde kolaylıkla yapabileceğimiz pratik "Kayseri Mantısı" tarifi ile alakalı bir program bekliyoruz! Iyi çalışmalar
yeşil elma programıyla severek izliyorduk sizi ustam ellerinize sağlık şuan ekranların sizin tariflerinize çok ihtiyacı var iyiki o zamanlarda sizi izlemişim sizin gibi değerli insanlara ihtiyaç var bende tariflerinizi çok severek izliyorum iyiki varsiniz
Şuan denedim fırına attım bakalım nasıl olacak ( Efsane oldu arkadaşlar kesinlikle deneyin %100 uyumlu bir tarif yarına bile kalmadı bi günde bitti)
Oktay Ustam yemekler şahane 👌🏻👌🏻
@akyolperformance8125
3 жыл бұрын
7kskkek