Porsaankyljykset on takuuvarma liharuoka grillattavaksi Weber-grillissä. Valitse porsaankyljykset luulla ja rasvakerroksella, jotta saat lihasta todella mehukasta. Tässä reseptissä olemme päättäneet hieroa porsaankyljyksiin ihanan herkullista maustesekoitusta. Se on helppo ja nopea tapa saada lihaan hyvä maku. Maustesekoituksessa olemme käyttäneet laakerinlehtiä, sinapinsiemeniä, valkosipulijauhetta ja korianterinsiemeniä. Ja tietenkin suolaa ja pippuria! Täydellinen grillattuihin porsaankyljyksiin pienellä twistillä!
Käytä Weber Connectia grillatessa, jotta pysyt selvillä porsaankyljysten sisälämpötilasta grillauksen aikana ja saat porsaankyljyksiin hienon paistopinnan sekä mehukkaan sisuksen. Tässä reseptissä tarjoilemme porsaankyljykset grillattujen kirsikkatomaattien kera. Tomaatit valmistetaan helposti Deluxe-grillauskorissa. Jotta tomaatteihin tulee herkullinen maku, olemme maustaneet ne rosmariinilla, oreganolla ja timjamilla. Hyvää ruokahalua!