Separate the pork ribs and fry in vegetable oil in a frying pan until golden brown. Then pour in beer (12-13% wort), spices: basil, thyme, rosemary, garlic powder, paprika, black pepper, a pinch of salt if desired. Add 5 tbsp. spoons of soy sauce, 2 tbsp. spoons of honey and stir well until smooth. In 10 minutes. add chopped garlic and finely chopped lemon zest. And simmer until the liquid evaporates and the resulting sauce becomes thick. Serve ribs with fresh vegetables and herbs. A glass of cold, fresh beer will add the final chord to this extravaganza of taste. Bon appetit. To be continued...
Отделите свиные ребрышки и обжарьте на растительном масле на сковороде до золотистого цвета. Затем вливаем пиво (12-13% сусла), специи: базилик, тимьян, розмарин, чесночный порошок, паприку, черный перец, по желанию щепотку соли. Добавьте 5 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки меда и хорошо размешайте до однородного состояния. Через 10 минут. добавить измельченный чеснок и мелко нарезанную цедру лимона. И тушим до тех пор, пока жидкость не выпарится и полученный соус не станет густым. Подавайте ребрышки со свежими овощами и зеленью. Бокал холодного свежего пива добавит завершающий аккорд этой феерии вкуса. Приятного аппетита. Продолжение следует...