PORK MINCE WITH MIXED NOODLES | ASMR Cooking | Culinary Frank
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Recipe for PORK MINCE WITH MIXED NOODLES:
A. Pork mince:
Minced pork: 500g
Black fungus: 10g
Garlic: 20g
Spring onion: 2 (white part)
Sugar: 30g
Soy sauce: 60ml
Cracked black pepper
B. Sauce:
Dried Shiitake: 6
Dried shrimp: 20g
Shallot: 20g
Dark soy sauce: 60ml
Soy sauce: 60ml
White vinegar: 60ml
Shaoxing wine: 60ml (optional)
Rock sugar: 40g
Serve together with: noodles, cooked prawns, chili oil for extra heat.
---------------------------------------------------
Subscribe & keep up with my newest videos here: bit.ly/2LC0A6A
C O N T A C T
Culinary Frank's Blog | culinaryfrank.com/vi/
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | / culinary.fr. .
Email | culinaryfrank@gmail.com
Music | www.epidemicsound.com/track/x...
© 2019 by Culinary Frank. All rights are reserved.
#PorkMinceWithMixedNoodles #ASMR Cooking #CulinaryFrank
Пікірлер: 136
Hello các bạn thân mến! Cảm ơn các bạn theo dõi và đồng hành cùng Culinary Frank! Nhân dịp đạt được 100.000 Subscriber🥳, Frank sẽ làm một video Q&A về kênh. Bạn nào có thắc mắc gì thì comment bên dưới nhé, Frank sẽ tổng hợp lại và trả lời trong video tiếp theo ☺️✌️
@neca1384
4 жыл бұрын
Culinary Frank's Food Channel frank a nấu ăn ngon mà em lại ko có năng khiếu nấu ăn ngon nhưng anh mãi ủng hộ a
@vuthao7188
4 жыл бұрын
Điều gì khiến anh thích nấu ăn vậy ạ ?
@metran9515
4 жыл бұрын
OMG, vừa thoáng từ lúc em đăng ký chỉ vào khoảng 20k subscribers mà giờ đã >100k!! Chúc mừng Frank nhé❤️ Mong kênh ngày càng phát triển.
@Crystal23
4 жыл бұрын
1. Anh có được cảm hứng làm video nấu ăn từ đâu? 2. Tên tuổi? 3. Cà chua nấu với trứng có hợp ko?
@Crystal23
4 жыл бұрын
Mr. World Wide
Cách pha nước sốt rất đặc biệt bạn ạ!! Mình xem thích nhất phần làm nước sốt để trộn mì đó.!
Xem trễ của anh mất mấy video gần đây...bây giờ xem bù lại. Chúc anh vui vẻ và nấu thêm thật nhiều món ngon a nha. Luôn ủng hộ anh ❤
Em vua lam xong. Ca nha khen ngon. Lai rat de lam (luc xem clip co cam giac khong the that bai, ma dung vay that). Sot hoi chua nhung thit thi lai hoi ngot nen tron len an rat hop. Cam on anh.
Cảm ơn anh nha, đó giờ thắc mắc hoài công thức làm món này.
hôm nào làm cơm dương châu đi a... e muốn coi cách làm của a ntn... cám ơn
Trên cả tuyệt vời bạn ơi,cảm ơn bạn nhiu nhiu lắm.
clip của bạn đẹp quá. :D các món ăn nhìn cũng hấp dẫn rất tạo động lực để mình lăn xuống bếp nấu nướng
Tuần nào cũng hóng clip mới của anh để học và làm theo
Em làm món nào trông cũng hấp dẫn .
Kênh phát triển r nhỉ. Nhớ lần đầu xem video thì kênh mới có vài nghìn đăng kí thôi. Đúng là có công mài sắt có ngày nên kim
Keep going Frank! Have a nice weekend ❤️
thanks
ngon quá, chắc chắn sẽ thử^^
nhìn ngon thật luôn
chúc a ngày càng thành công hơn nữa a nha! 🥰🥰🥰
Mì nằy giống mì trộn căn tin năm cấp 2 của em, xong xong video này cả tuổi thơ ùa về
Cho miếng ih , thèm quá
thích xem kênh này với kênh của ông Thọ nhất@@ nhẹ nhàng
@vydayneeee
4 жыл бұрын
Neko Neko bạn tham khảo thêm kênh Ẩm thực mẹ làm thử xem, mình thấy kênh đấy cũng rất hay
Ông này mà mở quán gần nhà là tôi sẽ đến hằng ngày
Công thức nước sốt xịn này
Anh ơi anh làm seri về Món Chay đi ạ !
Anh ơi mong anh hướng dẫn làm tỏi phi nha anh 😍😍 nếu mà làm một lần một hũ to để dùng dần thì hay quá ạ 👍🏻👍🏻 tất nhiên là không thiếu youtube channel có hướng dẫn, nhưng mà vẫn thích xem kênh của anh Frank hơn ạ 😍😍 em tưởng tượng cái tiếng xèo xèo đơn giản đó mà vô tay vợ chồng anh chắc là hấp dẫn lắm ạ 😍😍 còn về món này, lần đầu tiên em mới biết đến, không khó làm mà trông rất ngon nữa 😍😍 mong anh hướng dẫn làm nhiều món đơn giản, dễ làm, ít tốn thời gian ạ 😍😍 vì em cũng là sinh viên thôi, assignments dồn dập, cũng muốn nấu nhiều món bài bản lắm mà tốn thời gian ý, mà nấu qua loa thì ăn uống lại không đủ chất và mau đói (em mau đói lắm luôn 😭😭) cảm ơn anh Frank nhiều lắm ạ ❤️❤️ yêu anh Frank và chị Jenny ạ ❤️❤️
@CulinaryFrank
3 жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều nhé! Có dịp anh sẽ hướng dẫn ☺️
@renmeee8896
3 жыл бұрын
@@CulinaryFrank cảm ơn anh nhiều nhiều ❤️❤️
Uầy !! Anh thuận tay trái à 😲😲😲
❤️❤️❤️
A Frank bữa nào chỉ giúp e làm sốt mayonase chuẩn với nha a Tks a 😍
A giới thiệu bộ nồi niêu nấu ăn của a và mua ở đâu được k ah Nhìn nó rất đẹp E cảm ơn
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Nồi hiệu tefal nhé em, do anh ở nước ngoài áh, nên mua ở ngoài trung tâm mua sắm thôi
lâu rồi chưa thấy anh ra video bữa cơm 20p.
Chưa xem nhưng like trước
bát đẹp quá. frank có thể chỉ chỗ mua được không?
Ước gì bạn làm được món bánh mì thịt nướng lạng sơn và chỉ cho mọi người
Mì khô trộn ở đâu bán . Tôi đi ăn liền. Buổi sáng có một tô thì ngon rồi. Mặc dù mới ăn xong. Mà anh quay bằng máy gì ạ? Âm thanh, cảnh đẹp thật.
Nấu cơm dương châu đi anh
A Frank chỉ cách làm xíu mại đi ạ
chiều đi siêu thị mua đồ về tối làm ăn luôn
😘😘😘
🤤🤤🤤
Có thể thay Hắc xì dầu và rượu TH bằng gia vị nào khác không anh?
Kiểu này mụn nào xẹp nõi nữa đây 😋
Anh cho em hỏi loại bếp mình dùng là loại nào và hãng gì ạ?
Anh ơi có thể thay bằng rượu trắng khôg ạ?
Anh ơi khi nào anh lm món omurice đi
Anh ơi em cũng rất thích nấu ăn và cũng có nấu thành công một số món của anh chia sẻ. Nhưng kỹ năng cắt thái của em lại chưa được như tốt , anh có thể vui lòng chia sẻ thêm về kỹ năng cắt thái .Cũng như chia sẻ thêm những loại dao bếp tốt mà anh đang sử dụng không ? Em xin cảm ơn anh và chúc anh thành công nhiều hơn nữa và mong kênh của anh sẽ mau chóng đạt được một triệu sub nhé .
Xem sớm nè:)))
Cho e hỏi mì trong video a sử dụng loại nào v a
😍🥰🥰🥰
Nếu không ăn được tôm thì thế nào ạ a?
hi vọng a thêm tên song ngữ của mọi thứ trong video ak, thanks a
Mỳ này là mỳ gi ạ
thắc mắc 2 con tôm to kia đâu ra mà tôm khô đâu nhưng cn video của anh xem thích vãi
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Tôm luộc chỉ là phụ thôi em ☺️, em có thể cho vô hoặc ko cũng đc. Tôm khô thì mình chỉ dùng để nấu sốt thôi. Cảm ơn em nhé
Bạn đang ở đâu thế? Có vẻ phải Việt Nam!
Cách cầm đũa của a hơi lạ :))
Hủ tíu khô thì làm nước sốt có giống vậy ko anh nhỉ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Được em
one word for your channel: Beautiful!
Cho e hỏi phần nước sốt mình nấu trong bao lâu thì được ạ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Em cứ nấu sôi lên, đường tan hết là ok rồi
Anh ơi black fungus có khác ear mushroom không ạ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Giống nhau đó em
A cho e hỏi e thấy a bỏ nhiều đường vậy thì lúc ăn có bị ngọt quá không a ??? Món ba chỉ rim xì dầu e nấu như công thức của a cả gia đình e rất thích. Chúc a ngày càng thành công
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Cảm ơn em nhé, ko ngọt đâu em, vì nước tương cộng thêm hắc xì dầu khá là đậm áh, tuy nhiên em có thể điều chỉnh theo khẩu vị nhé
@tienang931
4 жыл бұрын
Culinary Frank's Food Channel e cảm ơn a nhiều
Tôm khô có cần ngâm trước k anh?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Ko em ơi
Tên thật?Tuổi?
tôm chưa lấy chỉ kìa bạn
The food look great, my mouth is watering rn, but the knife u used is greater, where can i buy it? i really want to own one so i can replace my knife
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
The brand is F. Dick, you can check out ebay or amazon for it ☺️.
Rượu Thiệu Hương mua ở đâu Frank. Nếu không có thì thay bằng rựou khác được không bạn
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Ko cho vô cũng đc bạn nhé
Anh ơi cho em hỏi là ăn chay có tốt không ạ ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Tốt chứ em ơi ☺️
Em nấu bằng rượu táo mèo được không ạ ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Chắc cũng được áh, rượu táo mèo cũng thơm
Cho e hỏi nước tương ở đây là nước tương kiểu miền nam hay là bắc ạ
@CulinaryFrank
3 жыл бұрын
Em xem video này để biết các gia vị anh dùng nha kzread.info/dash/bejne/l5mso8qteZy-ZNI.html
Cho mình hỏi hắc xì dầu khác xì dầu thường chỗ nào ta?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Hắc xì dầu nó đen hơn, sánh hơn, ngọt hơn với không mặn như xì dầu bạn ơi ☺️
Dark soy sauce và soy sauce có khác nhau k ạ? E có thể bỏ 1 k ạ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Khác nhau em nhé, dark soy đen hơn, sánh hơn và ngọt hơn. Công thức này ko bỏ được em nhé
Frank ở thành phố nào tại Úc vậy ạ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Anh ở một thành phố nhỏ tên là Mackay ở bang Qld
Hi anh, công thức này của anh nếu em thêm rau vào, ví dụ như cải thìa hoặc bó xôi, thì có ảnh hưởng đến mùi vị không ạ.
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Ko sao đâu em ơi
@TuyenNguyen-qt8yt
4 жыл бұрын
Em đã thực hiện và thành công ạ.
A ơi cho e hỏi nước tương là nước tương gì ạ
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Nước tương hiệu lee kum kee em
Em có thể dùng nước sốt này để trộn miến đc ko ạ
@minhminh4056
3 жыл бұрын
Vy Nguyen vì sốt này có nấm hương nên nhậy mùi b nha Có thể trộn với miến cũng ko sao Nhưng nhớ đặt tên gì đó cho hợp Theo mk nghĩ sốt này khác vs sốt làm mì nam vang khô thì phải
@uneviedereve4128
3 жыл бұрын
@@minhminh4056 mình cảm ơn ạ
Em để ý thấy anh để cái thí gỗ lên cái nồi nấu sốt, ko biết nó có tác dụng gì không anh? Hay anh để cho nó đẹp thôi 😂😂
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Để tiện thôi em 😆
Hi! Anh ở VN hay đâu ạ
@CulinaryFrank
3 жыл бұрын
Anh ở Úc em
@tuyenthang2908
3 жыл бұрын
Ui em cũng ở Úc, em ở Sydney. Mong có dịp được gặp anh đầu bếp trẻ tài giỏi nè. Anh có FB ko ạ?
Xem xong k biết nên comment gì @@
Anh hướng dẫn kỹ năng làm bếp đi ạ Như cách cầm dao , băm thái , xắt lát , ...... Và anh hướng dẫn thêm 1 số món việc nam mình mà dễ kiếm nguyên liêu ấy ạ :3
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Em coi video này nhé kzread.info/dash/bejne/pqCpl4-KZLqdh7w.html
FRANK ƠI FRANK LÀM MỲ XÀO MỀM ĐI, NHÀ EM CÓ MẤY ĐƯA CON NÍT THÍCH ĂN LẮM NHƯNG EM NẤU KO RA VỊ Ạ. NHỜ KÊNH ANH MÀ EM ĐÃ BIẾT NẤU NHIỀU MÓN HƠN
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Em vào đây xem nhé kzread.info/dash/bejne/faSsmZqFgqe4cto.html
Dầu mè nên cho vào sau hết nhé bạn. Nếu dùng để xào thì dầu mè sẽ bị khét và mất mùi Ngoài ra không nên dùng nước ngâm nấm vì khi sản xuất nấm khô sẽ có nhiều bụi bẩn bám vào, nên dùng nước ngâm nấm thì không an toàn lắm đâu.
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Àh có thể bạn ko để ý, nhưng mình có cho dầu ăn thường vô trc rồi mới pha dầu mè vô, cách này giúp dầu có hương vị mà ko bị khét, phương pháp này được người Nhật và Hàn Quốc sử dụng phổ biến, tương tự như món Pháp dùng bơ để nấu nhưng luôn cho một chút dầu vô trước. Về nấm hương thì mình ở Úc, nấm ở đây bao bì cẩn thận, sạch sẽ nên mình vẫn hay dùng, hương vị thơm hơn, nếu bạn sợ ko an toàn thì hoàn toàn có thể ko cho vô cũng ko ảnh hưởng gì hết nhé ☺️
@hangminh6593
4 жыл бұрын
Nếu muốn dùng nước ngâm nấm thì trước khi ngâm mình rửa nấm dưới vòi nước nước lạnh, và gạn bỏ cặn của nước ngâm là được mà!
@hangminh6593
4 жыл бұрын
Nhưng cá nhân tôi tán thành ý kiến là cho dầu mè vào sau cùng. Tôi thấy vậy thơm hơn. Hjhj. Ý kiến cá nhân thôi!
you didn't devein the shrimp :((
Sao không làm tôm tươi mà lại là tôm khô ạ?
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Tôm tươi cũng đc em, mà hơi bị sang 🤣, với tôm khô sẽ đậm vị hơn áh
@loiophu5316
4 жыл бұрын
@@CulinaryFrank thay cái mì đó bằng bún được không anh Frank. Em cảm ơn
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Loại sốt này phù hợp với mì hoặc hủ tiếu hơn em nhé ☺️
@loiophu5316
4 жыл бұрын
@@CulinaryFrank em cảm ơn ạ
Mới đầu làm youtube đc ít view và sub anh có nản và muốn từ bỏ ko ạ, và đâu là động lực để anh làm tiếp? Mong anh xem đc
@CulinaryFrank
4 жыл бұрын
Anh sẽ trả lời trong video q&a nhé
Too much sugar.