Por que não faz sentido contar calorias
Ғылым және технология
/ @atilaiamarino
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De onde vem o conceito de calorias? Faz sentido contá-las? Neste vídeo Atila fala sobre a origem da medida de calorias, o que elas explicam e qual a diferença entre as calorias que tem na comida e as calorias da comida que nós conseguimos absover.
Roteiro e apresentação:
Atila Iamarino - Twitter @oatila
- Instagram @oatila
Consultoria Científica:
Roberto Takata
Direção e Produção:
Paloma Sato
Apoio de Produção de Conteúdo:
Marcelo K. Sato Caramelo: Instagram: @marceloksato
Composição de Imagens, Animação e Thumb:
Giulia Donadio: Instagram: @giulia_donadio
Edição:
Dener Yukio: Instagram: @dyukio
Referências:
Allison et al. 1993. Counting Calories-Caveat Emptor. JAMA 270(12): 1.454-6
Ambrosi, C & Grisotti, M. 2022. O Guia Alimentar para População Brasileira (GAPB): uma análise à luz da teoria social. Ciênc. saúde coletiva 27(11).
Ballisari, A. 2008. Evolutionary origins of obesity. Obesity Reviews 9(2): 165-80.
Borba, D. 2018. Assessing the efficiency potential of future gasoline engines.
Brown, JC. 2003. Measurement of Food Energy. In Trugo, L & Finglas, PM (eds.) Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition. 2nd ed. Pp: 2.087-91.
Clifton et al. 2014. Long term weight maintenance after advice to consume low carbohydrate, higher protein diets - A systematic review and meta analysis. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diesease 24(3): 224-35.
FAO. 2003. Calculation of the energy content of foods - energy conversion factors.
Hargrove, JL. 2006. History of the Calorie in Nutrition. The Jornal of Nutrition 136(12): 2.957-61.
Hargrove JL. 2007. Does the history of food energy units suggest a solution to "Calorie confusion"? Nutr J. 6: 44. doi.org/10.1186/1475-2891-6-44
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Livesey, G. 1995. Metabolizable energy of macronutrients. The American Journal of Clinical Nutrition 62(5): 11.355-425.
Ludwig et al. 2021. Do Lower-Carbohydrate Diets Increase Total Energy Expenditure? An Updated and Reanalyzed Meta-Analysis of 29 Controlled-Feeding Studies. The Journal of Nutrition 151(3): 482-90.
Ministério da Saúde, 2005. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Manual de Orientação às Indústrias de Alimentos 2a versão atualizada.
Ministério da Saúde. 2014. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª. ed.
Oliveira, MSS & Santos, LAS. 2020. Guias alimentares para a população brasileira: uma análise a partir das dimensões culturais e sociais da alimentação. Ciênc. saúde coletiva 25(7).
Urban et al. 2010. The Accuracy of Stated Energy Contents of Reduced-Energy, Commercially Prepared Foods. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 110(1): 116-23.
Urban et al 2011. Accuracy of Stated Energy Contents of Restaurant Foods. JAMA 306(3): 287-93.
USDA. 2020. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025.
Пікірлер: 773
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@juniorexe100
19 күн бұрын
se já foi pego pelo curry, cuidado! fique longe da páprica defumada
Conteúdo muito interessante, ruim foi o click bait do título.
Resumindo, nutrição não é uma ciência simples, por isso existe o nutricionista. Dieta é com nutricionista!!!
O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma fonte preciosa e muito acessível para aprender a comer melhor e ensinar seus familiares!
@joatanpereira4272
16 күн бұрын
ótima foto de perfil ;)
A ideia do vídeo é boa. Mas a contagem de caloria não tem a pretensão de ser milimétrica. É aproximação, que deve ter uma margem considerável ao calcularmos dieta para alguém. Você ter ideia de quantas calorias ingere é fundamental para qualquer objetivo que envolva melhora de um parâmetro bioquímico ou mesmo para composição corporal. Sou nutricionista e atuo em consultório há 7 anos. Depois de 10 mil atendimentos e avaliações de composição corporal, fica evidente que muitas pessoas são completamente perdidas em relação ao tanto de calorias que consomem. Orientação é preciso: tanto nesse quesito calórico, quanto em todos os outros pontuados no vídeo (micronutrientes, fibra, hábitos, preferências por alimentos menos processados etc).
@eduardoaugustolemos8022
15 күн бұрын
Eu sou leigo e consigo entender todas as informações do vídeo. Mas ele parte de uma premissa errada, se uma pessoa obesa precisa perder muito peso ela precisa contar calorias pois é um planejamento de longo prazo e em algum ponto se tornará inviável a continuidade sem uma aproximação do TMB e da quantidade de calorias que estão sendo digeridas. Nenhum nutricionista irá fazer um plano alimentar sem fazer contagem de calorias. O guia Alimentar Brasileiro é uma boa fonte de conhecimento mas não pode ser levado como algo absoluto. Assim como a contagem de calorias é uma ferramenta e não se pode criar um plano alimentar apenas pensando em calorias sem levar em consideração macronutrientes, micronutrientes, ingestão de fibras e etc... E sobre a precisão da contagem, quanto maior o tempo que você segue um plano alimentar, maior a precisão, porque você compara a quantidade atual ingerida com a resposta do teu corpo e toma a decisão de aumentar ou diminuir a quantidade de calorias. Sem essa contagem se torna inviável tomar qualquer decisão. O título deveria ser: "Porque é importante levar em consideração a qualidade dos alimentos e não somente na quantidade de calorias".
Resumindo: você vai continuar precisando gastar mais calorias do que ingere, se quiser emagrecer kkkkkkk
@Renan_c
7 күн бұрын
Déficit calórico (de verdade) não falha nunca! Ou seja, bora contar calorias! Hahaha
O que lascou foi o título. Não faz sentido só porque é uma aproximação e porque há outras variáveis envolvidas? Imagina uma pessoa que tá tentando emagrecer, deixa de lanchar uma bolacha por ser um processado mas substitui o lanche por um punhado de amendoim. Ter uma noção do conteúdo calórico dos alimentos vai ajudar ou atrapalhar essa pessoa? Contar calorias não significa pesar cada colher de arroz, mas ter uma noção do conteúdo calórico das refeições e alimentos que vc costuma consumir. E acreditem, ter esse conhecimento faz MUITO sentido para uma grande parcela das pessoas hj em dia.
@celiofigueiredo7388
12 күн бұрын
EXATO!!!
@marcellaneto
12 күн бұрын
o processo de emagrecimento vai muito de gastar mais do que come. então sim, tem como vc emagrecer comendo somente alimentos ”ruins”, o que não quer dizer que vai ser saudável. contar caloria é super válido, se vc ainda não consegue cortar certos alimentos
@o_blauzer
11 күн бұрын
O amendoim é melhor que qualquer bolacha. Esquece caloria, foque nos macros.
@macedim
11 күн бұрын
@@o_blauzerKKKKKKKKKKKKKK “esquece caloria” = ignora a termodinâmica e a ciência da nutrição Animaaaaaaaaaaaaal!!
@caina_
11 күн бұрын
Olha aí @macedim, parece até que foi feito pra você. Termodinâmica kkk
O vídeo tem conceitos muito bons, até me surpreendeu nesse ponto. No entanto acho que não é de fácil entendimento para o leigo. Acredito que boa parte das pessoas assisitirá ao vídeo e passará a ignorar o valor calórico que está contido no rótulo dos alimentos. Eu acho importante ter essa noção do valor calórico, tanto das estimativas de taxa metabólica basal e gasto energético, quanto do consumo. Existem estudos mostrando que contar calorias ajuda pessoas a perder mais peso e, principalmente, manter o peso perdido em uma dieta controlada. Portanto, é completamente válido aprender noções de valor calórico dos alimentos.
@eduardoaugustolemos8022
15 күн бұрын
Eu sou leigo e consigo entender todas as informações do vídeo. Mas ele parte de uma premissa errada, se uma pessoa obesa precisa perder muito peso ela precisa contar calorias pois é um planejamento de longo prazo e em algum ponto se tornará inviável a continuidade sem uma aproximação do TMB e da quantidade de calorias que estão sendo digeridas. Nenhum nutricionista irá fazer um plano alimentar sem fazer contagem de calorias. O guia Alimentar Brasileiro é uma boa fonte de conhecimento mas não pode ser levado como algo absoluto. Assim como a contagem de calorias é uma ferramenta e não se pode criar um plano alimentar apenas pensando em calorias sem levar em consideração macronutrientes, micronutrientes, ingestão de fibras e etc...
@lucastoledobm
15 күн бұрын
@@eduardoaugustolemos8022 mas ele fala sobre contar calorias, o ponto do vídeo é que 100 kcal de carbo é diferente de 100 kcal de proteína, logo, deve-se levar em consideração múltiplos fatores além do número em si
Sempre que entro num vídeo desse canal eu me pergunto o que levou tanta gente IGNORANTE, sem a menor vontade de ouvir alguma coisa a acompanhar esse canal, os comentários são uma bomba
@KeireMorais
6 күн бұрын
São mesmo e a pior armadilha é sair lendo 😅
@leonardovitalismoser8301
6 күн бұрын
eles só assistem os vídeos pra reclamar de graça e vazar
@suicinivasuos
19 сағат бұрын
Foi a pandemia e o trabalho que o Átila fez, chamou a atenção de gente "ignorante" igual uma chama no breu atrai mariposas
Vídeo excelente! Mas, concordo com o colega abaixo: é preciso cuidado com essa afirmação. Não faz sentido contar caloria pra quem não tem propósito nem método. Pra quem sabe o que está fazendo, inclusive considerando a margem de erro; pra quem treina (cardio + força) e está constantemente testando taxas para validar e aprimorar a melhor estratégia pra si, contar calorias (e, principalmente os macros e micronutrientes) é o melhor caminho para se ter saúde acompanhado do resultado estético dos sonhos.
O vídeo só comprovou que é útil contar calorias como forma de aproximação, fazendo testes com o próprio corpo e adaptando as calorias quando necessário. É claro que nunca chegaremos a um número exato, mas pode-se trabalhar numa faixa, pois o deficit calórico é matemático.
Contar calorias para mim é a estratégia que mais funciona para emagrecer. Só comer menos calorias que você gasta que você emagrece, não tem segredo.
@importacaosemlimites8765
2 күн бұрын
É a matemática pura! Depois as pessoas ainda dizem que não conseguem emagrecer
silêncio... a melhor didática do Brasil está ensinando.
@bernardodc9631
20 күн бұрын
Achei este vídeo mais fraco que os demais.. mas sim, sempre são bons!
@Prescott2400-my6di
20 күн бұрын
Fica quieto, você está atrapalhando a aula 😡
@danilobucker
20 күн бұрын
Shiiiiii...🧐🤓
@Alfajor1010
19 күн бұрын
Nunca
@brenons8202
16 күн бұрын
@@Alfajor1010sempre
Mas tudo isso que ele está falando, um bom nutricionista vai mesmo levar em consideração ao montar um plano dietético. No final das contas, o que engorda ou emagrece é o balanço calórico mesmo. O que não vale a pena é um completo leigo sair contando calorias igual doido, sem ter base nenhuma.
Falando como nutricionista o vídeo tem mt informação legal mas tbm tem algumas equivocadas
@gabe781
8 күн бұрын
Tipo?
@bernardootto5920
8 күн бұрын
@@gabe781 Fiquei curioso também
@FlavioMello_z
Күн бұрын
@@bernardootto5920 Simples, o ponto principal do vídeo (a contagem de calorias, bom, ao menos era para ser, pois em nenhum momento o questionamento do titulo foi mencionado de forma direta a ser sanada a duvida do leigo.) De maneira simples e bem resumida, é mais eficiente a contagem de calorias para a perda de peso do que uma dieta sem contagem (que é importante destacar, também funciona.)
Em minha humilde opinião profissional, achei esse vídeo com muito preciosismo acadêmico e desnecessário... As informações estão simples e diretas, mas desvia muito do principal OBJETIVO DE CONTAGEM DAS CALORIAS: Ter uma ideia do consumo alimentar. Contagem de calorias, junto com a avaliação crítica dos MACRONUTRIENTES é uma das formas usadas para reeducação alimentar, e tem cunho PSICOEDUCATIVO para mensurar a quantidade de comida ingerida, que geralmente é subestimada por pessoas doentes. Além da contagem de calorias, o uso de variações de tipos alimentares, montagem de um prato com cores diversas, dietas pre prontas com ingredientes já definidos, excluir ou adicionar seletivamente tipos de alimentos, manejo de horarios alimentares, numero de refeições, etc. Existem muitas outras estratégias que podem ser usadas em contrapartida ou associadas à contagem calórica para fazer uma melhora do padrão alimentar. *NÃO TEMOS EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS para dizer que um metodo é melhor que outro até o momento* .
8 күн бұрын
As informações vão todas de acordo com o Guia Alimentar Brasileiro, se você é um profissional que vai contra ele vc aprendeu tudo errado.
@ArielAlvFal
8 күн бұрын
O Guia Alimentar Brasileiro, leitura fundamental para todo profissional de saúde, e IMPRESCINDÍVEL para profissionais de atenção primária a saúde, usa a unidade "caloria" , de forma didática, para orientar sobre uma medida que leva ao ganho de peso. Inclusive, cita frequentemente no seu texto que o EXCESSO DE CONSUMO DE CALORIAS é um dos principais problemas da saúde pública no mundo. O Guia ainda explica porque no seu texto não há orientações fixas para consumo calórico, pois devido a grande variabilidade de indivíduos ( graus diferentes de atividade física, alimentos à disposição, biótipos, sexo, idade, etc), pois cada população e indivíduo possui suas particularidades. A própria noção de que um adulto necessita de 2000kcal por dia não deve ser generalizada nos consultórios e em campanhas, muito menos nesse guia.
@LuizAguiar-xg2uu
3 күн бұрын
@@ArielAlvFal Você ta repetindo o ponte central do vídeo
"não faz sentido contar calorias" no fim: "conte, só atenta no que vai compor a dieta, pra não comer um monte de besteira sem nutrientes"
@joaovictorlamego1970
9 күн бұрын
contar por contar realmente n faz sentido
@levili1194
9 күн бұрын
Errado… contar calorias é essencial pra maior eficiência e controle de um cronograma de dieta
@wendersonsobrinho2417
8 күн бұрын
@@levili1194Na verdade a contagem só serve como meio de padronizar a dieta, para, com base na experiência individual, ir ajustando os alimentos utilizados. Mas não corresponde a contagem real de calorias no organismo
@nikob3851
8 күн бұрын
e muita siÊnsIa
@itsnotdio9911
6 күн бұрын
@@wendersonsobrinho2417 Ainda sim, o que emagrece é deficit calórico, e o que aumenta o peso é superavit calórico.
pessoal, contem calorias, alguma aproximação do seu saldo calórico é melhor que nada, principalmente se estiver em fase de adaptação
LEANDRO TWIN + TEMA
@reeex___3510
7 күн бұрын
Obrigado
@viniciuskun5148
7 күн бұрын
Foda kkkkkkkkkkkkk
No meu caso, “contar calorias” foi a porta de entrada para começar a me alimentar com mais qualidade. Então, apesar de não ser o método mais eficiente, mas ajudou a mudar a forma como me relaciono com a comida. Excelente conteúdo, como de costume.
@gabrielfalcini9788
16 күн бұрын
Meu caso, também! Dieta flexível foi sensacional pra mim
@CarlosHenrique-oy9go
16 күн бұрын
@@gabrielfalcini9788 dieta flexivel é o caminho , bater os macros e as calorias do dia é mto facil depois que se acostuma ,mas dieta flexivel nao é desculpa so pra "comer lixo " kkkkk
@joatanpereira4272
16 күн бұрын
eu acho que todo mundo deveria contar as calorias da sua dieta ao menos uma vez na vida, só pra perceber o quanto ela come em termos energéticos
Pessoal, é simples. O que o Átila quis dizer é que somente contar calorias e comer o que quiser para atingir um número x de calorias por dia é inefetivo. A qualidade dos alimentos ingeridos é essencial para um resultado de emagrecimento positivo. Bater uma meta de 2.000 kcal por dia comendo hambúrguer e bolacha é bem menos efetivo que bater a mesma meta comendo frango e batata doce. A qualidade do alimento influencia na saciedade e no aproveitamento dos nutrientes pelo corpo. A longo prazo, é bem mais efetivo.
@DJmisterpeluca
12 күн бұрын
Exatamente
@AllanMenezes
12 күн бұрын
Óbvio né. A maior crítica é em relação a esse título sensacionalista. Claro que faz sentido contar caloria, poderia adicionar um "Somente" mas aí não atrai tanto clique
@gattt1141
12 күн бұрын
@@DJmisterpelucalembram do cara q emagreceu p carai comendo apenas McDonald's? então...
@gnsoares_
12 күн бұрын
Essa foi a sua interpretação. Isso não é falado no vídeo.
@g4br13l62
11 күн бұрын
@@gnsoares_ Se a pessoa assistr o vídeo completo e souber interpretar o mínimo, chegará a essa conclusão do comentário do colega.
Sim, até a próxima minha gente! 🙏
@GabrielHenrique-gf4ij
16 күн бұрын
vai fazer react?
O video é instrutivo mas a conclusão é furada, saber o conteudo calorico mesmo que aprox dos alimentos é importante para podermos fazer escolhas de forma conciente e racional, é surpreendente quantas calorias tem em um copo de suco de laranja por exemplo, sem contar calorias é bem dificil saber que talvez o que esteja desbalanceando sua dieta e algo como isso, pois nao é intuitivo
@jonathasx
15 күн бұрын
se a pessoa souber que extrair o suco é uma forma de refino, ela ja vai entender que tende a não ser interessante pra saude. o que o video quis colocar é que existe outras abordagens, enquanto hoje praticamente só se fala de controle calórico (estrategia que claramente não ta dando certo...)
@antonio1581
14 күн бұрын
@@jonathasxSó foi click bait na verdade.
Muito bom vídeo. Infelizmente, o analfabetismo funcional do brasileiro, não o permite aproveitar a informação fornecida (basta ver as atrocidades escritas nos comentários).
Quer ter shape? Conte calorias. Quer emagrecer? Conte calorias. Quer viver a vida e fodase? Nao conte calorias. Simples assim
@guilhermeamaral6991
13 күн бұрын
Se vc quiser emagrecer, mudar habitos e comer melhor vai ser muito melhor que ficar comendo ultraprocessado light e coca zero igual vejo um pessoal fazendo
Acompanho o assunto ha algum tempo e cheguei aqui desconfiado.. mas pra quem nao entendeu,ele não refuta a contagem, ele só esclarece a importância de fazer levando em consideração as calorias, mad a qualidade dos alimentos. Que pra mim não é. uma novidade. Vida saudável vai alem de so perder peso, ter músculo. É complexo e belo. Obrgado Atila 🤝
A questão de contagem da caloria é mais comportamental do que fisiológica. O ato de seguir uma dieta e/ou contar caloria, faz a pessoa prestar mais atenção no que ingere pra não cometer excessos. Ainda que as atividades diárias e o metabolismo tenham variações.
eu só perdi gordura a vi meu abs depois que contei calorias.. tinha tentado de tudo , cetogenica, proteinas, da fruta, o q vc imaginar.. comi tudo q queria contando caloria, boooom menos 5kg de gordura em 3 meses e mais 2kg de massa magra
A galera gosta de implicar com o Atila, perdem de aproveitar da didática incrível e do conteúdo dos vídeos dele.
@raphael658
5 күн бұрын
O problema é você passar o conteúdo de uma maneira,e na prática (no caso dele)ser completamente diferente. Gente que tem preguiça de se cuidar,sempre vai achar uma desculpa pra não fazer,isso é um fato
@adrianebrando1484
5 күн бұрын
@@raphael658 Mano o que tem a ver? Tu ta falando como se ele fosse um obeso mórbido, tem que ser uma montanha de músculo pra poder falar sobre alimentação agora? Me poupe
@LuizAguiar-xg2uu
3 күн бұрын
@@adrianebrando1484 É que não tem nada a ver. A resposta é um exemplo típico do que o comentário principal ta apontando.
@raphael658
Күн бұрын
@@adrianebrando1484 mas ele está acima do peso,isso é nítido,eu treino e faço nutrição,então sei o que eu estou falando.
É gente talvez vocês não tenham percebido, mas o nome do vídeo é só uma extratégia para gerar cliques, atenham-se a mensagem que foi passada, ele não fala que é inutil contar calorias, mas que as calorias são diferentemente utilizadas pelo nosso corpo, dependendo do alimento e de quem esta consumindo, por isso é tão importante uma dieta passada por nutricionista, todos temos gastos caloricos diferentes.
@Marcoabr100
4 күн бұрын
o duro é quando os nutricionistas só sabem contar calorias...
O balanço calórico é um evento multifatorial e contextual com variáveis biologicas, psicologicas, sociais, etc. Dentro das quais nem se quer conhecemos todas. Mas dentro de um planejamento alimentar a contagem de calorias é a base, dizer que "contar calorias" não importa é o mesmo que negar as leis da termodinâmica. O vídeo traz um bom conteúdo, mas o titulo pode confundir, principalmente nos dias de hoje.
@luizs.oliveira5527
16 күн бұрын
Exatamente, esse titulo nao ficou legal. O balanço calórico é fator fundamental pra quem esta em processo de Emagrecimento ou Engorda.
Sou nutricionista. Me lembrou as aulas lá do início na faculdade. Quê gostoso lembrar! ❤ parabéns pela didática
Contar calorias é um método simples que funciona bem. Quando surgir algum modelo matemático que inclua saciedade, suas medidas antropométricas, seus habitos e seus gostos acaba-se com a profissão de nutricionista e adotamos essa nova abordagem
@Joao-ph2en
10 күн бұрын
Hoje em dia tem a bioimpedancia auxiliada da taxa metabólica basal, mas ainda assim não atenderia ao que o vídeo sugere
@angribeiro
10 күн бұрын
O trabalho do nutricionista não é criar plano alimentar baseado em apenas caloria, mas sim como a alimentação pode beneficiar cada pessoa. Por exemplo, uma pessoa que desenvolveu resistência a insulina precisa de um nutri que ensine como usar a alimentação em favor e reverter essa resistência ❤
@Joao-ph2en
10 күн бұрын
@@angribeiro concordo! Meu comentário foi infeliz nesse aspecto que vc citou. Eu inclusive me encaixo no que você disse pois tenho hipoparatireoidismo devido a uma cirurgia e frequento o nutri e sei da importância do profissional
@angribeiro
4 күн бұрын
Que bom que você tem profissionais para te ajudar 🤎
“Não faz sentido contar calorias. Ao invés disso, o melhor é contar calorias” 👍🤝
Recomendações gerais funcionam para populações em geral e pessoas que ja tenham uma noção de alimentação equilibrada.Para pessoas com patologias específicas ou com Obesidade há necessidade ,pelo menos a princípio de orientar quantidade de calorias e nutrientes ate que haja uma adaptação e autonomia alimentar. Cada caso é um caso.
Como é gostoso ouvir uma pessoa inteligente falando
Procure um BOM nutricionista que seja embasado na ciência e não no que ele bem entender. Essa é a recomendação primordial.
@thiagowoloszin3115
11 күн бұрын
Mas os vídeos do Átila não tem intenção de substituir um nutricionista, é só um conhecimento extra, e que vai ajudar a entender se o Nutricionista é bom ou não.
Que isso, olha esse nível de qualidade didática, eu nunca nem vi muito a fundo sobre calorias e nutrição e entendi muito bem tudo que foi dito 👏🏼👏🏼👏🏼
Ectomorfos vendo que não podem consumir um botijão de gás: 😞
@bwbruno
9 күн бұрын
kkkkkk sou desse jeito, pra engordar só dieta com mais de 3000 calorias, o que é um sofrimento pra mim
Por isso que na formulação de uma dieta de perda de peso se segue parâmetros, não é apenas "contar calorias". 1- calcular aproximadamente o gasto calórico basal da pessoa 2- definir o deficit calórico a ser atingindo e a meta de calorias diárias. 3- definir a meta de proteínas a serem ingeridas. 4- ajustar as calorias restantes com carboidratos e gorduras dependendo da rotina e preferências da pessoa. 5- acompanhar a perda de peso da pessoa em médias semanais e ajustar a dieta de acordo com os resultados
@thalyssoncavalcante8530
20 күн бұрын
Exatamente. Era mais fácil e didático para concluir ter seguido o vídeo por esse caminho.
@anomaly_sgtt
20 күн бұрын
O vídeo só reforça a ideia de q isso é realmente importante, ótimo comentário.
Que lindeza ver nosso Guia sendo divulgado aqui❤️ 10 anos do documento e muita gente ainda não conhece. Obrigada pelo teu trabalho, Átila🌻
@fernandosouza1496
16 күн бұрын
Nossa achei muito interessante eu vou procurar esse guia. Pq tenho pavor de dieta mas preciso perder alguns quilos
@Iucas.d
16 күн бұрын
"Guia alimentar pra população brasileira" Cara, que coisa sensacional Eu não conhecia Que coisa mais maravilhosa!!!!!!
Maioria não absorveu o conteúdo. Não prestou atenção na evolução do raciocínio.
@KeireMorais
6 күн бұрын
Maioria não raciocina direito
Rapaz, achei o título do vídeo meio estranho, principalmente para o conteúdo do vídeo. Faz sentido em certa maneira, sabendo que é uma aproximação e que tipo de alimentos vão ser ingeridos
Comecei a dieta semana passada, vídeo maravilhoso. Acho importante manter uma dieta flexível com o que você é acostumado a comer, até porque, geralmente leva meses de dieta para atingir o resultado desejado, então melhor do que se torturar é adaptar mesmo, ainda mais se o profissional já estiver disposto a te ajudar com isso. Bom vídeo.
Contar calorias é necessário dependendo do objetivo da pessoa
Conclusão: vale sim e é NECESSÁRIO contar as calorias, mas é sempre bom saber o quanto ela afeta sua saciedade e índice glicêmico para ter um maior controle.
@bernardootto5920
8 сағат бұрын
A conclusão me pareceu algo como - não conte calorias rigorosamente, mas esteja ciente delas
Fala sobre a influência da resistência à insulina no emagrecimento.
Vídeo perfeito. Nosso corpo não é uma máquina dentro de um laboratório que segue perfeitamente as leis da termodinâmica. Se um nutri flex assiste um vídeo desse, a cabeça dele explode.
Sempre, SEMPRE uma aula. Vc eh foda, Átila!
Parabéns pelo vídeo Atila, altamente informativo, possui fontes e de cunho científico.
Tenho 1,80 m e pesava 54 kg há um mes atrás. Estou fazendo musculsção bem moderada há um mes. Meu apetite melhorou e já ganhei 3 kg. Sei que é pouco, mas com paciência eu chego lá.
@duruiz
11 күн бұрын
booooa! sei como é, passei por algo bem parecido, segue treinando e fica longe do suco xD
Boa didática para os mais leigos, explicou bem certinho
Eu fiz uma dieta de contar calorias e simplesmente perdi 10kg com pouco esforço, apenas reduzindo e controlando a alimentação sem me privar do que eu gosto. Só ai então peguei gosto e fui melhorando cada vez mais meus alimentos e hoje estou com uma alimentação saudável. Mas ter essa fase de contar, ver o resultado e gostar foi ESSENCIAL. Façam dieta flexível, contem calorias
Ótimo vídeo. Um detalhe: comer pode ser um ato social, mas não é necessariamente.
Cara, que vídeo bom! A forma como foi abordada foi muito esclarecedora. Gostei bastante e vou até recomendar aos amigos!
Muito bom querido!!!! Ótimo vídeo, bem feito e com otimas informações!!
Ótimo! Muito obrigado e parabéns mais uma vez pela didática! Ela abraça todos muitos níveis da sociedade e faz esse conhecimento chegar lá!
Momento pedante: curry significa molho em hindi. Na india nem existe esse pó que chamamos de curry, que eles chamariam de uma mistura genérica de temperos. Lá, cada restaurante e cada familia tem o "seu curry". Agora, pedantismo a parte, esse tempero é bom mesmo 😅
@shalimardasilva
19 күн бұрын
Kkkkkk
@biancaripardo3038
18 күн бұрын
Na Índia se faz massala, e cada família prepara o massala usando as proporções de temperos em pó que cada qual prefere. Curry é molho feito à base de massala ou o nome de um prato, mas curry não é típico indiano porque foi criação da dominação inglesa.
Meus parabéns, vídeo enriquecedor e muito bem explicado. Sou biologo e praticante de musculação, e esse vídeo será de grande valia.👏🏻
Às vezes eu sito que a capacidade intelectual de uma galera foi fritada por conteúdo fitness de maromba.
Contar calórias foi muito importante pra mim anos atras quando meu objetivo era ganhar 10kg, 7 anos após esse acontecimento precisei perder 10kg e cortar o açúcar foi crucial.
@kakashoneko
15 күн бұрын
Mano, você parece que só leu o título e tirou as conclusões.
@henriquepereirasilva7025
15 күн бұрын
@@kakashoneko não, amigo. É só um relato msm, o que eu aprendi vendo o vídeo é simplesmente o que eu já suspeitava e aprendi com anos pesquisando, contar calorias pode ser importante, mas como bem o vídeo explica: não é um parâmetro exato.
Toda vez que ele fala "calorias" eu bebo um shot de água
eu acho que ninguém daqui dos comentários chegou a prestar atenção no vídeo de fato
Eu já tava indo fazer um bulking com 8 botijões de gás. Pô Átila, fiquei triste.
O que você chama de curry, é uma masala (mistura de temperos). Essa masala amarela que chamam de curry é, na verdade, uma mistura de açafrão e feno grego em maior quantidade, em menores proporções eles usam pimenta branca (aroma de estábulo) e semente de coentro (aroma de casca cítrica). Pode também conter canela, cravo, anis... Enfim, desculpe a palestrinha, mas considere fazer sua própria massala. Vale super a pena. 😊
@tadeofurtado
20 күн бұрын
O auto corretor ficou tirando os dois SS da palavra ali. Que bagunça! Haha
@dimasgomez
20 күн бұрын
Pô, Tadeo. Valeu a dica. Curry é uma massala. Eu chego lá. 🙏🏻 Namastê!
@abnerdepaula
20 күн бұрын
Po, daora. Mas posso chamar de curry?
@tadeofurtado
19 күн бұрын
@@abnerdepaula pode ué, só não é o mais correto (apesar de ser o mais usado, igual gilete, air fryer, Makita...)
Eu queria ver um vídeo mostrando como a caloria de alimentos diversos e calculada.
um video que aborda bons tópicos nutricionais! muito bom!
Nossa senhora, quanta atrocidade nesses comentários! o atila explicou mt bem as funções do corpo humano e como funciona as kcal, alimentação boa nao e so pra quem pratica exercicio
Video incrível divulgando o nosso importantissimo guia alimentar para população brasileira!! Gostaria de ver um episódio do Não Ficção convidando o professor Carlos Monteiro um dos desenvolvedores da classificação NOVA que expôs ao mundo esse tipo de classificação dos alimentos com base no nivel de processamento.
Incrível! Muito elucidativo e didático.
Muito bom! Parabéns, Atila.
Extremamente relativo... E por isso tem relação direta psicológica atualmente. Pessoas muito leigas, como minha mãe ficam sem saber exatamente o que fazer e ficam refém de falas como "tapioca engorda"... Aí foi lá e ela cortou completamente. E também, ao que parece, nutricionistas não tem preparo pra orientar esse tipo de pessoa, pois não consegue explicar do porque está diminuindo coisas extremamente saudável como banana na alimentação. É uma parte desse tema muito importante pra não causar transtorno alimentar.
Atila, me contrata pra ajudar nos seus videos sobre nutrição 😔😔
perfeito. precisamente ajustado com as mais recentes e importantes publicações da literatura cientifica. qualidade do alimento > quantidade do mesmo. e eu também sou fã de curry! meu deus, é bom demais 😆
Que vídeo perfeito! Esclarecedor!
Muito bom esse vídeo! fale mais assuntos como esse. Pode falar sobre alguns assuntos da moda, como biomecânica nos esportes, banheira de gelo e etc
Que AULA! Sou extremamente fã 👏🏼👏🏼👏🏼
Ótimo vídeo, mas acredito que será mal entendido por muitas pessoas.
O Atila incrível como sempre! ❤️ sempre um prazer aprender com você e te ouvir ensinar coisas tão boas 🚀 é tão bom aprender Saudades de você em um Nerdcast Atilinhaaa 🤙🏼
Ótimo vídeo. Parabéns!
Excelente vídeo, como sempre!
muito bom vídeo atila !
Excelente vídeo como sempre!
O ponto principal sobre contar calorias que não foi mencionado é: mensurar é útil pra depois ir acompanhando as variações de peso na balança. Se você mensurar igual na semana seguinte, já tem um meio bem assertivo pra fazer correções caso queira ganhar ou perder peso. Logo, faz sentido contar calorias.
Tem muito a ver com uma dúvida que tenho há muito tempo - e imagino que até especialistas nos comentários podem me ajudar nisso: Se fosse possível eliminar neurologicamente a sensação de "frio", o quão eficaz seria uma "dieta" na qual você diminuiria a temperatura do ambiente em níveis seguros, na perda de peso, já que seu corpo queimaria mais calorias na tentativa de manter a temperatura padrão? Imaginando fazer isso durante o sono, por exemplo.
@rodrigoti
9 сағат бұрын
Não compensa, em um nivel seguro seria pouco resultado, pra fazer efeito precisaria de uma hipotermia
Muito boa explicação obgdo
Adorei o vídeo!
Excelente vídeo, obrigado
Mais um ótimo vídeo!!! 💡
Excelente apanhado, obrigado Átila. Só um acréscimo, por duas vezes eu precisei perder um pouco mais de 10 kg e consegui pelo déficit calórico (em torno de 80% da real necessidade ou TMB). O fato é que meu TMB é inferior à média de 2000 Calorias. Usei uma espécie de média de balanças que fornecem o TMB, sempre com resultados positivos. Alcancei o objetivo em dois ou três meses, com a ajuda do ciclismo e de caminhadas rápidas e longas. É claro que essa técnica não funciona para todos, mas fica o meu testemunho. Porém, o mais importante que vi na tua apresentação foi a disponibilidade das calorias, a eficiência e a questão das calorias vazias. Por exemplo, a batata-doce e alimentos ricos em fibras ajudaram a manter a taxa glicêmica baixa, bem como proporcionaram uma redução mais saudável de peso. Santa batata-doce!!!
Fico impressionado, com o perdão da palavra como nosso país é fodid* negativamente em acesso, informação sobre alimentação saudável. Mas temos um guia alimentar promovido pelo Estado de tmaanha qualidade/referência até para outros países. Oito/oitenta em desigualdades disparidade.
Contar calorias só me ajudou a aumentar minha anorexia
Muito bom ❤obrigada
Excelente vídeo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ATILA EU TE AMO
Atila, excelente vídeo! Deixo como sugestão um assunto que está muito em alta na nutrição: a curva glicêmica! Há dezenas de livros e centenas de artigos sobre o assunto, seria legal você destrinchar!
Só uma correção: quando o Átila fala da relação entre calorias com "c" minúsculo e kcal, há um erro: o "c" tá maiusculo (3:30),deixando a entender que 1000 C são iguais a 1 kcal, o que implica que 2000 kcal = 2000000 c, o que é um erro.
As pessoas absorvem as calorias de modo diferente? As meninas do “Nunca vi 1 cientista” explicaram muito bem que não existe esse negócio de gente com metabolismo mais acelerado e mais lento. Mas é fato que tem gente que come MUITO mais e não engorda e gente que vive no limite da alimentação e vive lutando contra a balança. Isso me leva a crer que algumas pessoas absorvem mais as calorias que outras. Isso faz algum sentido?
@lucilenaalvesdeoliveira8378
20 күн бұрын
Atila,bom te ouvir,Mas estou querendo ouvir se seu Jacarezinho já cresceu? Como ele.edta?
@ArthurKite
20 күн бұрын
via de regra não faz sentido. Raramente uma pessoa engorda comendo o quanto deveria comer. Tem gente que pensa que come pouco, como o sujeito que come 3 biscoitos oreo ao invés de 300g de morango e acha que comeu menos que quem comeu o morango. kkk.. mas o biscoito oreo tem muiiiito mais calorias.
@DinizAriel
20 күн бұрын
Não faz muito. Vou considerar que o "muito" que você se refere seja a respeito da quantidade de calorias. Isso de engordar ou não varia do consumo calórico basal de cada pessoa que varia com a composição muscular, nível de atividade, sexo masculino ou feminino e muitas outras coisas. Se uma pessoa come muito mais que outra e não engorda, enquanto a outra pessoa engorda muito provavelmente é por esse motivo que expliquei. Agora se você considerar só o volume de comida no prato ou no dia, mas sem distinguir o conteúdo de carboidrato, prot e lipídeos, com certeza a densidade calórica vai interferir no ganho de peso. Pq um prato de fatias de maçã vai ser bem menos calórico do que um prato de oreo
@luisagimenez56
20 күн бұрын
Existem casos, tem epsquisas feitas sobre a nossa microbiota é bem legal! Eu nao sei se em humanos ja foi comprovado mas enfim eles fizeram com ratos e tem evidencias que pode afetar a questao da alimentaçao 😊
@luizemanoel2588
19 күн бұрын
Nunca uma pessoa engorda se comer o que deveria. Não tem como você precisar de 9kcal/grama de gordura. Se você comer menos do que precisa perde, mais ganha. Fim. No máximo a pessoa pode ter problemas de saúde e não colocar pra fora o 💩 que pode ficar varios kg se não sair, ou a pessoa pode ter retenção de líquidos. @@ArthurKite
como sempre muito bom video 👏👏👏
Tá. Ótimo conteúdo como sempre. Agora por que todas as pessoas que contam calorias da maneira CERTA obtém resultados favoráveis?
@hiagobrunorabelo1002
16 күн бұрын
A questão de contagem da caloria é mais comportamental do que fisiológica. O ato de seguir uma dieta e/ou contar caloria, faz a pessoa prestar mais atenção no que ingere pra não cometer excessos. Ainda que as atividades diárias e o metabolismo tenham variações.
@Billyce18
16 күн бұрын
Mas por quanto tempo?
@Billyce18
16 күн бұрын
@@hiagobrunorabelo1002o cara nem assistiu ao vídeo, ele só reagiu ao título
@engmecfleck
15 күн бұрын
Você viu o título e veio comentar né? 😂