POR QUÉ la comida PERUANA 🇵🇪es tan RICA??… cocina peruana En ESPAÑA 🇪🇸
¡Bienvenidos a mi aventura culinaria en San Sebastián! En este emocionante video, me adentro en el famoso restaurante Apu-Mar para probar los increíbles platos peruanos. ¡Prepárate para deleitarte con los sabores que harán que te preguntes por qué la comida peruana es tan deliciosa!
A medida que saboreo cada plato, te mostraré por qué la comida peruana es tan irresistible. Descubrirás la combinación perfecta de ingredientes frescos, técnicas únicas y una rica herencia culinaria que hacen de la cocina peruana algo especial.
Al final, compartiré mis reflexiones y conclusiones sobre esta increíble experiencia gastronómica. ¡Pero eso no es todo! ¡Quiero saber qué piensas! Déjame tus comentarios y sugerencias, ¡estaré encantado de leerlos y seguir explorando el mundo de la comida peruana junto a ti!
¡Prepárate para un festín visual y gustativo mientras descubrimos por qué la comida peruana conquista corazones en todo el mundo!
▪️Seguinos en Instagram
salvadorcosro?i...
soffnu?igshid=O...
▪️ Email de contacto
Ileoria@hotmail.com
Soffnu25@gmail.com
Пікірлер: 268
En otros países latinos odian escuchar q el Perú tiene la comida más rica del mundo. Pero es una gran verdad, la comida del Perú ha venido a destronar a todos. Su comida llega a nivel de gourmet A1. No sé cómo se puede explicar mejor😮😮😮
@willyulloa
10 ай бұрын
No todos odian esto, aunque sí muchos mexicanos lo expresan. He visto varios videos sobre comida peruana y algunos mexicanos se expresan bien, pero la mayoría se arañan la cara despotricando contra la muy rica comida peruana. Después, uno que otro hispanoamericano también lo hace, pero son minoría.
@TakittyLove
10 ай бұрын
Gastronomía ? CON TANTA ANEMIA EN NIÑOS Y BEBÉS... Sobretodo en Provincias... Ni saben ellos de GASTRONOMÍA PERUANA SIENDO PERUANOS, vayan aquí a EL AGUSTINO o Manchay y verán...
@willyulloa
10 ай бұрын
@@TakittyLove y si hay niños con anemia, ¿qué haces perdiendo el tiempo en KZread en lugar de ir a nutrirlos?
@luisantoniorojasoguituka8850
10 ай бұрын
@@TakittyLove hater mexicano detectado...jeje la envidia mata y envenena el alma...mechito jejeje
@lindazavala.386
9 ай бұрын
@@luisantoniorojasoguituka8850 en todos los países hay niños con anemia y a veces porque no saben comer. Hay verduras y comida nutritiva que esta al alcanze de ellos
Ají colorado ají amarillo Chicha de jora
Está en el origen....la cultura peruana (Antes que se llame Perú) estuvo ligada desde milenios a la cultura agricola ... La cultura gastronómica nace en los andenes andinos amazónicos.... Cuando en las montañas se "crían semillas" como la papa, los cereales, el maíz, el tomate, el cacao, etc etc
@TakittyLove
10 ай бұрын
NO. Nace en LA COSTA. En CARAL, la Más Antigua del Perú y junto con los Olmecas, de las más antiguas de América
@ollantayy
10 ай бұрын
@@TakittyLovenace en Huaca Prieta mucho antes que Caral
@richardquintana1930
10 ай бұрын
Como la comida peruana no hay ninguna, porque es tan rica que comes comes y no te casas de comer...
❤❤❤❤❤❤arriba la gastronomía peruana y nuestras raíces!!!!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪🎉🎉🎉
Porque es tan rica? Más que preguntárselo hay que disfrutarla, el Perú 🇵🇪 y su cocina es tan rico, en todo el sentido de la palabra y es que el peruano promedio tiene en su paladar registrado desde niño, el buen sabor , porque hasta la.comida más sencilla o humilde hecha por manos peruanas es una delicia. Que viva el Perú 🇵🇪 !!
@TakittyLove
10 ай бұрын
Gastronomía ? CON TANTA ANEMIA EN NIÑOS Y BEBÉS... Sobretodo en Provincias... Ni saben ellos de GASTRONOMÍA PERUANA SIENDO PERUANOS...
@fabiolafebres4447
10 ай бұрын
@@TakittyLoveor lo visto no estás bien, verdad? Porque sino te hubieras dado cuenta que tu lugar de habla, no es aquí. El canal habla de gastronomía si. Busca otros canales para reclamar, refutar, y hasta dar soluciones, porque cuando uno está insatisfecho aporta con su granito de arena y si puedes dar un alcance mayor, en buena hora. 👍 mejoras!
Abrazo enorme a nuestros siempre hermanos del Uruguay nomaa, saludos desde Perú amigos!
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas gracias vine💪💪
@wasdwecst
10 ай бұрын
Uruguay 🎉
Que viva la gastronimia de mi peru
Que lindo es San Sebastian. No creo que el Peru pueda haber una playa con el nombre de ese molusco.
Los insumos de calidad, el arte de cocinar y fusionar esos insumos(muchos netamente prruanos: papa, maiz, aji amarillo, chica de jora, etc.) respetando el proceso, la mezcla con otras culturas, la sazon y el amor por la cocina hacen de la comida peruana única e incomparable.
Soy peruana y tengo otro concepto de la comida peruana, no es el glutamato, son los productos y en la temperatura baja en la cual se cocina por el aji amarillo o verde el aji mirasol que es lo mismo y los sofritos que se hace es el que la da sabor y claro cocinar con mucho amor y alegria.
@miguelruiz-conejo135
10 ай бұрын
Sorry Miriam, se me pasó tu comentario y si, la base del sabor de la comida peruana son sus ajíes, pero ni deja de ser cierto que el uso del ajinimoto en Peru está muy generalizado a pesar de no ser saludable ni necesario
@shaix1461
10 ай бұрын
No se dice eso
@willyulloa
10 ай бұрын
Él se refiere al glutamato NATURAL, que está en los ingredientes, no al químico que venden en los supermercados.
@magalimelendez672
10 ай бұрын
Yo cocino bien rico y no uso glutamato. No es necesario.
@jozeleon1864
10 ай бұрын
Ajinomoto usan los q no saben cocinar!!
Santo dios con el debido respeto. Señorita hermosa ud sí que tiene hambre nunca vi a nadie abrir tanto la boca para comer. Saludos y disfruten la comida peruana que es deliciosa. El caballero cuando come no habla eso significa que le gusta tanto que no se puede parar de comer jejej😂🎉❤
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Estaba tremendamente bueno jajsjsjsjs
@user-mw8pv3uv7x
5 ай бұрын
En qué momento del vídeo abre la boca exageradamente?
Perú tiene mucha variedad en su gastronomía es una delicia para el paladar 🤤😋👍
ES QUE ASÍ SE COME LA COMIDA PERUANA !!! A BOCA LLENA, CON CUCHARA, SINTIENDO TODOS LOS SABORES Y EL GRAN PLACER QUE PUEDE DAR LA COMIDA PERUANA, QUE NO SE ANDA CON DELICADECES PORQUE NACIÓ PARA SER DISFRUTADA SIN MIRAMIENTOS.
@TakittyLove
10 ай бұрын
Gastronomía ? CON TANTA ANEMIA EN NIÑOS Y BEBÉS... Sobretodo en Provincias... Ni saben ellos de GASTRONOMÍA PERUANA SIENDO PERUANOS...
@isaklein8230
10 ай бұрын
Que tonteria!
Por algo el restuarant de LIMA PERU "CENTRAL" fue nombrado el mejor del mundo y tenemos varios restaurants top ten de los mejores del mundo.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Claro que sii, el mundo se está dando cuenta
@casl15
10 ай бұрын
Central es a un nivel gourmet q compitiendo con otros a ese nivel pues es por lo q está reconocido. Ahora si hablamos de comida tradicional, la casera pues es lo q tiene acceso a todos los bolsillos y q igualmente gusta mucho.
Pais vasco ❤️🇵🇪🇪🇦
caballero el toque de sabor milenario de la gastronomia peruana cuna de la civilizacion Americana esta en la preparación de sus ajices y la armonia de su mega diversidad de sus especies , lo de glutamato es opcional es mas no es necesario usarlo porque malogra los sabores de cada plato . Lindo videooo
@javierrodriguezluis4948
10 ай бұрын
Se refiere a un glutamato natural que ya vienen incluidos en nuestros ingredientes que hace que la comida peruana venga con ese aroma que despabila (altera) nuestros sentidos gustativos.
@leonelapraseasap2899
10 ай бұрын
@@javierrodriguezluis4948 puede precisar que ingredinte son ? poque nuestros ajices , hervas y condimentos no genera dicha aroma o glutamato ( ajinomoto )
@TakittyLove
10 ай бұрын
Gastronomía ? CON TANTA ANEMIA EN NIÑOS Y BEBÉS... Sobretodo en Provincias... Ni saben ellos de GASTRONOMÍA PERUANA SIENDO PERUANOS...
La base de la comida peruana son los buenos insumos y los ajíes
@otravezandres1065
10 ай бұрын
En especial el aji panca.
@MarkoVasquez-nb3ct
10 ай бұрын
@@otravezandres1065 el uchu ...aji amarillo!!
@MarkoVasquez-nb3ct
10 ай бұрын
@@otravezandres1065 aji panca buen sazonador y sabor ....aji amarillo sabor , color, imaginate a unos ajies amarillos, hervidos ,despidiendo sus aromas en un suculento arroz con chancho...
Felicitaciones, me encantó el video 😊
La mejor gastronomía del mundo sabor a Perú 🇵🇪👍
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
😋
La comida peruana es rica por proceso, paso a paso se le respeta los tiempos de cocción de cada ingrediente y su integración amalgama los sabores. Se le llama cariño con sazón hecho con mucho amor que te da experiencia que transmite de generación en generación.
Perú y sus diferentes comidas según sus regiones son deliciosas 🤤 😎
@salvadorrodriguez5232
9 ай бұрын
Cierto!
Saben comer rico
En el Perú, tomamos la gaseosa Inka Cola helada y con cubitos de hielo más, deliciosa y refrescante!!! La Chicha Morada, nuestra bebida marca Perú, súper deliciosa!!!
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Excelente!
@LilyD.b
10 ай бұрын
No hagas antojar pue, es muy rico
Una de las razones es la alta calidad de sus ingredientes naturales. Recuerdo cuando probé un escabeche de gallina en la Selva de Pichanaki...wao..!! La cebolla era de la zona y la carne, de corral.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Escabeche de gallina nunca lo probé, despertaste algo nuevo ajjsj
Esa comida de ve buena. La sencillez y naturalidad de la chica es notable, muy carismática.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas gracia albertoo
Saludos desde Perú La respuesta es fácil: Insumos frescos, no congelados, ni transgénicos (generalmente las utilizan en los paises desarrollados: enlatados, congelados, con preservantes, con pesticidas, con variaciones genéticas, etc ) y un poco de conservar la tradición que nos dejaron nuestros antepasados, aceptar y adoptar con mucha creatividad el aporte de nuestros migrantes ahora ya hermanos peruanos = GASTRONOMIA PERUANA una de las mejores del MUNDO. Un dicho peruano: "Ceviche sin aji, no es Ceviche" El Aji de Gallina tradicional, la que se prepara en los hogares peruanos, no llevan necesariamente nueces o pecanas, eso ya fue aporte de los "chefs peruanos" que les gusta modificar los platos tradicionales, así como el echarle palta a la Causa Limeña (antes no era así) o el ponerle Chifles o Yuyo frito en la presentación de nuestro Ceviche... !!!!!!!!!!! Tener mucho cuidado existen muchos restaurantes en el extranjero que se hacen llamar peruanos y preparan nuestros platos modificados o fusiones creadas en esos lugares, platos que nunca se han visto en nuestra gastronomía y las hacen pasar como peruanos engañando a los incautos comensales !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@isaklein8230
10 ай бұрын
No solo insumos frescos, sino autoctonos, sabores desconocidos que no se encuentran en otros paises.
Arriba Perú 🇵🇪👍
No todos usan el glutamato monosódico el "Ajï no moto". Solo la gente que no sabe mucho de cocina lo usa como auxilio para darle algún sabor a su comida. En mi casa nunca lo hemos usado, mi esposa cocina riquísimo sin necesidad de ello.
EN PERU HAY MAS D 524 PLATOS..GANADOR POR 9NA VEZ POR WORLD TRAVEL AWARDS 2023 POR SER LA MEJOR GASTRONOMIA DEL MUNDO
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Lo vi restaurante central, mis respetos y admiración a peru
Ese postre se veia espectacular, se ve que gozaron toda la experiencia
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Sabía mejor de lo que se veía😋😋
Gracias por degustar nuestra comida bendiciones y gracias
Somos un País bendecido, tenemos una mega diversidad de microclimas, y en estos suelos se puede sembrar cualquier cantidad de productos, y punto.
@Andy-pg3gt
10 ай бұрын
Pero a toda esa diversidad, ojalá respetarían también a los seres vivos y la naturaleza que conviven dentro de ella.
@asiestamiperu3400
10 ай бұрын
Lo malo que nos tienen la corrupción la política
@xd-ul8qn
10 ай бұрын
@@asiestamiperu3400 Más que eso, que obvio jamás desaparecerá, x mas que un tipo te diga que si, no tenemos autoridades capaces de poder gestionar bien nuestro pais.
@TakittyLove
10 ай бұрын
Gastronomía ? CON TANTA ANEMIA EN NIÑOS Y BEBÉS... Sobretodo en Provincias... Ni saben ellos de GASTRONOMÍA PERUANA SIENDO PERUANOS...
@user-zx7zx3ic7y
10 ай бұрын
bendecido? no jodas, si fuera así no tendríamos corrupcion, terrorismo que aun persiste, desastres naturales y enferedades como el covid, el dengue y el g barren
Saludos desde Perú disfruten de la mejor. Comida del mundo Perú
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchísimas graciass, saludosss
No todos los peruanos cocinan con glutamato monosódico (Ajinomoto), en mi familia jamás lo hemos usado y cocinamos de maravilla
@jisselalvardoccanto1773
10 ай бұрын
Es cierto, ya las especias, las verduras, tuberculos y hierbas aportan el sabor natural, usar ese resaltante es innecesario. Hay personas que usan ajnomoto pero solo una proporción mínima.
@AlekJoan
10 ай бұрын
no habla del ajinomoto, sino del glutamato natural
@cantaritolindo
9 ай бұрын
@@AlekJoan El Glutamato Monosódico es un preservante que está presente en todos los alimentos procesados. El ajinomoto era usado en el Perú por muchos (hoy muy pocos). En cuanto al glutamato natural está presente en casi todos los alimentos, especialmente en aquellos ricos en proteínas, como los productos lácteos, la carne, el pescado y numerosas hortalizas. Algunos alimentos que se usan a menudo por sus propiedades saborizantes, como los champiñones y los tomates, tienen altos niveles de glutamato natural.
@jorgerojasduran3826
9 ай бұрын
Muy cierto
Gracias por gustarle la comida del Perú como peruano se los agredecemos
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Yo agradezco tener famili peruana y poder conocer l comida de ahí je je
Es el país de los sabores .la tierra el clima .todo tiene sabor
exitos en todos tus sueños Salva
Gracias a la gatronomia de peru se come bien rico por los productos y sazón de preparación por mas que quieran copiar siempre se va ver la diferencia como se come en PERU ❤❤❤
@salvadorrodriguez5232
9 ай бұрын
Gracias por comentar!!
La comida Peruana es mucho mejor en el Peru y sinceramente creo que son los insumos, su origen, su gente. su geografia.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Totalmente de acuerdo, viaje a peru hace unos años y su esencia lo es todo
@nelydiaz2106
10 ай бұрын
Mi mamá me decía que su comida en USA le salía fea. Obviamente fue a visitar a mi hermana y no quiso quedarse.
@charapitoen577
10 ай бұрын
Yo vivo en los EEUU y es verdad no saben como en el Peru y son los insumos, muy pocos productos frescos de el Peru.
Qué Rico Video!!!! ". Imagina la Comida Peruana" allí, impresionante al paladar!!!!!! gracias hermano!
Es una combinación de dos factores: nuestra gran biodiversidad, que permite la existencia de una amplia variedad de productos desde el océano hasta la amazonía, pasando por la costa y cordillera, sumada a las técnicas ancestrales de cocina de nuestros antepasados los Incas (y todas las otras culturas que los precedieron) influenciadas por la migración de de tres continentes (Asia, África y Europa) a lo largo de nuestra historia republicana.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Es un lugar bendecido
Peru el estómago del planet ❤🇵🇪🚨🚨
@TakittyLove
10 ай бұрын
Gastronomía ? CON TANTA ANEMIA EN NIÑOS Y BEBÉS... Sobretodo en Provincias... Ni saben ellos de GASTRONOMÍA PERUANA SIENDO PERUANOS...
Al final me gustó tu comentario, aprendí algo nuevo, mi hermano era cheff, murió en pandemia con 33 años y tenía ese mismo deleite para explicar y comer y darme las razones de porque no debía mezclar ciertos ingredientes, que si el frío o el calor etc etc... En mi familia todos cocinan y lo hacen mejor los hombres de la familia, aunque todos aprendimos de mi abuelita y considero que el sabor de la comida peruana para lograr esa mezcla que indicaste al final es el amor por lo que estás preparando, al final es el gusto de conocer que vas a comer algo rico, que te van a elogiar en casa y te van a agradecer los que invites.... por eso cocinamos los peruanos, no para sobrevivir sino para disfrutar, contigo mismo y con los demás❤
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Fernando es un hermoso mensaje, seguro tu hermano se siente muy contento donde sea que esté, de poder haber transmitido lo que amaba a sus seres queridos, muchas gracias por este hermoso mensaje, la cocina es arte y amor 🫶
@augustobalbinsolis2302
10 ай бұрын
@@salvadorrodriguez5232 el amor que tienes a la cocina es genético, pues según entiendo tienes peruanos entre tus ascendientes, saludos desde Perú
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Si, toda la famili de parte de madre incluyendo a mi madre es peruana
@Yurilis308
7 ай бұрын
Es cierto aquello de que se cocina con amor, y así lo hicieron tantas mamitas desde tiempo no se sabe... falta hacerles un agradecimiento a esas madres antigüas por ese reconocimiento que ahora disfrutamos...y que ahora sus hijos replican con acierto... esos platos que nacieron del amor a sus hijos, que coman bien y rico... que luego al ver la sonrisa del hijo ...es una forma de ser feliz y dar felicidad.....esa es la esencia de la mamita peruana ❤
A mi amiga le hice probar la comida peruana y me dijo: Dejenme a solas con este plato....jajajajajajajajaja
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Es entendible, yo pocas veces comparto l comida😵😵
Que buen tema de fondo perfecto 💯
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Gracias 👍
Nosotros los peruanos nacemos con la sazon en nuestras venas
un dato adicional un APU ES EL ESPIRITU DE LA MONTAÑA
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Me encanto gracias por la información
'Quiero morir y nacer en Perú'🤣, eso lo resume todo!
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Jajsjs totalmente
Mejor es comerlo en peru .No hay comparacion
@isaklein8230
10 ай бұрын
Muy cierto!
Ricaaaaa
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Graciass!
Que chevere escuchar a los olayas al fondo en la música.
No confundir el glutamato no lo es todo para dar gusto a la comida peruana..es la combinación de especias naturales y un buen aderezo natural bien elaborado ..saludos d Perú
Que rico comen
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Gracias 😊
Con tantas especies y ajices pocos usan el ají no moto
Es una comida muy estudiada y planificada con muchos siglos de experiencia. Las antiguas culturas y el imperio de Los Incas dejaron su legado trayendo a lo que es Perú hoy lo mejor de sus conquistas. Las inmigraciones de países con buena gastronomía potenciaron a la comida peruana . Los españoles no dejaron entrar a inmigrantes que no tu vieran una profesión durante la colonia, llegaron inmigrantes con inteligencia. Por eso la cocina Peruana tiene su reconocimiento y un japonés dijo el peruano nació con un paladar exquisito Osea eso está en los genes. El glutamato o Ajinomoto no es usado siempre como mencionas solo en la cocina china.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
El glutamato lo tienen los alimentos de forma natural
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muy interesante lo que dices muchas gracias
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Es un aminoácido no escencial que es responsable de enviar la información del gusto al cerebro
nuevo seguidor muchas bendiciones
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas gracias por el apoyo David 🙏🙏
Muy bonito video mi bro saludos desde Lima_ Peru
Eso es alta cocina gourmet. Es innovación de los grandes chefs peruanos.
@salvadorrodriguez5232
9 ай бұрын
Es tremendaaa
EN EL PERÚ 🇵🇪 LA COCINA ES ILIMITADO NO TIENE LÍMITES, ES MÁS TENEMOS MÁS DE 13 VARIEDADES DE PLATOS DE SEGUNDOS Y MÁS DE 7 VARIEDADES DE PLATOS DE SOPAS RECONOCIDOS : , VIVE 5 AÑOS EN EN LA TIERRA DEL SOL VIVIENTE 🌞 TIERRA DE LOS GRANDES DIOSES DÓNDE FLUYEN LECHE Y MIEL PADRE PATRIA Y MADRE TIERRA DE TADA NUESTRA AMÉRICA DEL SUR CON UNA CULTURA VIVA DE MÁS DE 16 MIL AÑOS ATRÁS Y NO TERMINARAS COMIENDO 3 VARIEDADES DE PLATOS DIFERENTES AL DIA. BUENO SALUDOS A TODOS
Espectacular!!!!!
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas gracias guille!!
Comida peruana es un manjar de los Dioses
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Concuerdoo amo la comida peruana
Me consta que la comida en el Peru es riquisima sin glutamato. Y no es dificil de creerlo, si se considera que se usan ingredinetes frescos, las variedades de vegetales y hierbas que se usan son sabrosos y cada uno de ellos aporta sabores al resultado final.
Que tal alago de la joven. QUIERO NACER Y MORIR EN PERÚ. 🇵🇪😊👏🏻🎉🙌🏻
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Se Yeni que decir y se dijo
Uruguay nomás!!! Saludos desde la capital del imperio, Cusco.
Creo que si todos los países combinaran sus platos de su costa, sierra y selva y lo fusionarán, tendría sudamerica la mejor comida del mundo
@user-ur4bl6ej8r
10 ай бұрын
Ya es la mejor gastronomía del mundo , Perú representa a toda sudamérica y quedó primer lugar
@isaklein8230
10 ай бұрын
Que otros paises tienen costa sierra y selva?
ustedes comen con un gusto que parecen peruanos ☺
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
😊😊😊
Amigo y ese cuchillo en la cara, eres chef
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Jajsjsjs si
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Si quieres te invito a ver videos anteriores donde cocino
La comida con la música de fondo de los "Olaya Sound System". Espectacular.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muy bien ambientado el restauran
Los insumos son frescos, no se usan congelados, el limón y la gran variedad de ajíes hacen gran parte de la diferencia. Buen provecho 😋
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Gracias🙏🙏
🇵🇪🇵🇪El Peru sabe complacer los paladares más exigentes
@salvadorrodriguez5232
9 ай бұрын
Jeje 😛
Excelente video, reacciones y comentarios... Solo una observación: el glutamato monosodico no es tradicional en la comida peruana aunque muchas cocinas lo usen... Yo jamás lo usé y mis platos peruanos saben exquisitos..!!!
Felicitaciones, ... muy bonito su video.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas graciass!! Seguiremos haciendo mas
debe ser una gran aventura para los chefts de todo el mundo ir viajando y conociendo las distintas cocinas del mundo.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
La verdad es ke si se aprende muchisimo
Mucho tiene que ver con que s diferencia del resto de países ,la cultura Peruana es muy fuerte que la cultura del inmigrante la absorbe y lo vuelve una,por eso se logró fusionar de manera eficiente distintos tipos de comida ,hasta lograr llegar a lo que es nuestra gastronomía,paso con los italianos , franceses , alemanes y llegando a la inmigración mas importante del Perú republicano que es la asiática.Todas llegaron a ser absorbidas por lo Peruano.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas gracias por la información muy interesante
อาหารเปรูอร่อยมาก🤩
Al parecer la peruana no está tan esparcida por todo el mundo porque en la ciudad de Estados Unidos donde yo vivo lo que abunda es la comida mexicana y salvadoreña. Por lo mismo nunca he probado la comida peruana. Espero algún peruano se anime a abrir un restaurante por aquí para ver qué tal. 🤔
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
O si Tenes la oportunidad viaja a peru, es muy deliciosa la comida
@luisantoniorojasoguituka8850
10 ай бұрын
seguro vives en donde hay mucho mexicano y centroamericano,debe ser un pueblito,`pero anda a nueva york,san francisco washintong,chicago,y paro de nombrar donde los restaurantes peruanos se lucen y son un lujo,donde esta la gente de dinero y la que piensa ...saludos.
Buen provecho 🇵🇪 👍 🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍴
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Muchas graciass 🤘🤘
bien ahi con la música de Olaya Sound System en el ambiente
@salvadorrodriguez5232
9 ай бұрын
Xd
Puede ser lo que dices.. Pero entonces que los paises lo prueben Eso sucede aquí dentro del pais Pero fuera no... Perdura mucho mas el sabor Lo mismo dijo un venezolano Entonces le dije bueno si eso piensas porque no le pones a tus cmidas a tus frijoles a tus arepas con frijoles Lo mismo a ustedes En casa yo no le pongo eso Y la comidda es excelente asi que no es cierto lo que dices Por ejemplo esa causa que te comiste no lleva glutamato No todos los platos llevan eso El ceviche tampoco lleva glutamato Es imposible
@willyulloa
10 ай бұрын
Él se refiere al glutamato NATURAL que viene en los alimentos, no al químico que venden en los supermercados.
♥️🇵🇪🥘♥️🥘🇵🇪♥️🥘🇵🇪♥️🥘🇵🇪♥️🥘🇵🇪♥️
Indudablemente nuestra comida Peruana es deliciosa !!. Oye amigo, alguna vez te han comentado que te pareces a Enrique Iglesias pero latino ?, de veras no es broma !! jajaja
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Jajsjsjsjsjs nop
YA LA COMIDA PERUANA, DIGAMOS ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES PLATOS PERUANOS, HACE TIEMPO PASO DE POPULAR A GOURMET Y ESO AMIGOS VENDE MUCHO A LOS PERUANOS.
Vas a lima en cada esquina hay un restaurante
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
🧐🧐
La buena Covina no necesita glutamato😢
@isaklein8230
10 ай бұрын
La buena cocina no lleva glutamato.
Saludos muchachos …
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Igualmente graciassss
La verdad me ubiera gustado sentarme en el mismo restaurante y comer cebiche 😋
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Nunca es tarde en la vida
muchos de los ingredientes de los platos no son comunes entre las distintas cocinas del mundo, por ejemplo en la cocina peruana y en el ceviche peruano también, un secreto es el ajinomoto, supuestamente la receta de este insumo es huesos de animales molidos y secados, luego esta el sillao que ese si es compartido por varias cocinas del mundo.
Que ricoo weonnnn
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Estaba tremendoooo
No digas del glutamato pues, no todos los alimentos llevan eso 😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
👏👏👏
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
😌😌
Nadie menciona el aji no moto o mono glutamato de sodio..
@juanguillermoferrermedina1761
10 ай бұрын
Nadie lo menciona, porque la cocina peruana profesional NO NECESITA ESOS ADEREZOS... para saberse sabrosa... PARA ESO ESTÁN LOS ADEREZOS NATURALES... NO SE PUEDEN ARRIESGAR A QUE ALGUIEN DEMUESTRE CON EVIDENCIAS CONCRETAS QUE SE UTILIZAN ESOS INGREDIENTES ARTIFICIALES HOLA Y ASÍ DESTRUIR TANTO ESFUERZO Y DEDICACIÓN EN LA FORMACIÓN DE UNA IDENTIDAD CULTURAL Y GASTRONÓMICA PRODUCTO DE LA FUSIÓN Y MESTIZAJE ÉTNICO DE INMIGRANTES CHINOS, JAPONESES, ITALIANOS, ESPAÑOLES, AFRICANOS Y OTRAS ETNIAS MÁS...
@nancygordillo1597
10 ай бұрын
En Chile se cocina con aji no moto
@paoloramos2992
10 ай бұрын
para que si no hace falta , no desmerites nuestra gastronomia con ajinomoto, te hace falta venir a nuestro país.
@miguelruiz-conejo135
10 ай бұрын
@@paoloramos2992 estoy de acuerdo contigo, no hace falta pero sin embargo lo usan mucho, no sólo en muchos restaurantes sino en muchos hogares,ese es el punto
@angelcordovva7118
10 ай бұрын
Eso lo usan los q no saben cocinar....igual q Maggui y demás saborizantes artificiales
tanto aliño.
no es cierto. soy peruano y jamás en mi casa se usó glutamato y siempre comí riquísimo
Los peruanos cocinamos para que nos pidan repetición .
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Totalmente, cada vez que como comida de mi abuela es imposible no repetir
🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪👍
NO es necesario glutamatoeso es para los q no saben coxinar es el aderezo natural hierbas ajos cebollas etc
soy peruano maduro... y la verdad, que salvo los nombres... eso NO ES COMIDA PERUANA!!! ... a ser mas sinceros y por lo menos presentarlo como Comida NOVO peruana... visiten Perú y me darán la razón....
Joven disculpe usted esta equivocado ,eso del glutomato ,ni lo conocia ,puse en google y resulta que es ajinomoto ,pues dejeme decirle que en Peru no todos cocinan con eso ,particularmente yo.Mi comida es sin ello y sale rica porque todos los peruanos somos bendecidos con los insumos y con nuestra creatividad. QUE PENA QUE DESPUES DE HABER SABOREADO JUNTO A LA SEÑORITA DIGA QUE ESO ES EL INGREDIENTE POR EL CUAL ES RICA NUESTRA COMIDA. PREGUNTELE A NUESTRO GASTON ACURIO ,VIRGILIO MARTINEZ ,SI ES CIERTO. POR FAVOR ,ES COMO QUE YO NO RECONOZCA SU RICA CARNE ARGENTINA EN LAS PARRILLAS PERO OJO EN PERU SON RICAS NOSE FUERA.GRACIAS
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Ya que buscaste en Google, te invito a que busques también si los alimentos tienen glutamato naturalmente
Supongo que te refieres al glutamato monosodico natural, no el químico verdad ?pero nosotros los peruanos sabemos que, lo del buen sabor de la comida peruana se debe a nuestra biodiversidad, a las diferentes combinaciones de especias, hierbas, etc. Perú es un país que tiene varios microclimas que hacen posible que se pueda cultivar por ejemplo 3,000 variedades de papas( patatas, potatoes, etc), de igual manera el maíz, etc. Por favor no le quitemos el valor a los ingredientes peruanos, poniendo como ingrediente principal al glutamato monosódico.
@salvadorrodriguez5232
10 ай бұрын
Claro, el glutamato lo contienen los alimentos después Tenes el glutamato monosodico que sería el extracto así por decir, la comida rica se debe a la buena combinación de alimentos como tú dices