¿Por qué el pollo a la brasa es tan rico? Veamos qué hay detrás de este plato

El pollo a la brasa es tal vez el plato más famoso de nuestra gastronomía. Por eso hemos decidido salir junto a nuestro amigos de Inca Kola a investigar más a fondo el detrás de este plato que nos llena de orgullo y, como saben, no hay un mejor acompañante para esto que una buena Inca Kola helada! ##DaMasGusto #publicidad @incakola

Пікірлер: 279

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba Жыл бұрын

    Like si te provocamos un 1/4 con papas y su inca.

  • @arnoldnorielsaavedrabustam4133

    @arnoldnorielsaavedrabustam4133

    Жыл бұрын

    Almenos la Inca hoy día xd

  • @mariaangelitacastanedavite6201

    @mariaangelitacastanedavite6201

    Жыл бұрын

    Siempre por siempre el pollo a la brasa va con su inca 😊

  • @LuisHuapaya91

    @LuisHuapaya91

    Жыл бұрын

    De leyenda! Peeeero... Con su arroz chaufa mas! Lo justo! 🙌🏽

  • @joelmendezalferez7319

    @joelmendezalferez7319

    Жыл бұрын

    De ley con su inca bien helada

  • @elsamariajimenez8917

    @elsamariajimenez8917

    Жыл бұрын

    Con Inca kola la del sabor nacional!

  • @arnoldnorielsaavedrabustam4133
    @arnoldnorielsaavedrabustam4133 Жыл бұрын

    Me encantó la onda del video, deberían hacer más videos con la temática de "¿Qué hay detrás de Este Plato?" Felicidades!!!

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Te queremos ❤

  • @Cristovive2604

    @Cristovive2604

    Жыл бұрын

    Opino los mismo, más videos asi

  • @aaronarroyo9137

    @aaronarroyo9137

    Жыл бұрын

    Sería bonito pero la logística y los costos para producir un video así no creo que den para muchos. Pero todas maneras sería interesante.

  • @FernandoLeandroFloresCoayla

    @FernandoLeandroFloresCoayla

    Жыл бұрын

    concuerdo, debería ser parte del canal

  • @LuisJimenezV

    @LuisJimenezV

    Жыл бұрын

    De acuerdo

  • @hildahelenisemartoschimbor2651
    @hildahelenisemartoschimbor2651 Жыл бұрын

    Me alegra que Inka Kola se haya puesto las pilas este es un buen programa 🎉😊

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Graciasss❤

  • @lexmode82
    @lexmode82 Жыл бұрын

    Qué humilde Tejada dejándole conducir este capítulo a Luciano

  • @Milton22

    @Milton22

    Жыл бұрын

    Al final salio, sin tejada no hay programa

  • @VillasecaVictor
    @VillasecaVictor Жыл бұрын

    Ningun pollo supera al pollo a la brasa peruano. Que tengan muy feliz 28 de julio, hermanos. Un abrazo desde Chile

  • @mychannel29

    @mychannel29

    Жыл бұрын

    Te queremos herman@!

  • @KatherinOtiniano
    @KatherinOtiniano Жыл бұрын

    Me encantó, qué peruano no ama el pollo a la brasa 🤤🔥. Por otro lado qué bien que por fin Inca Kola decidió trabajar con ustedes, un acierto! Felicidades muchachos 👏

  • @rudyreyguzman
    @rudyreyguzman Жыл бұрын

    Bien Luciano con el auspicio de Inca Kola, te lo mereces. Felicitaciones a todo el equipo

  • @pierogallegos4688
    @pierogallegos4688 Жыл бұрын

    Me acuerdo cuando le quitaban la etiqueta a la "gaseosa amarilla" 🤣me alegra ver que apoyen este excelente canal, qué sigan los éxitos Luciano! 🥳

  • @carlosmorenosanchez1334

    @carlosmorenosanchez1334

    Жыл бұрын

    La temática, los diálogos, las grabaciones. Ustedes transmiten humildad y respeto con profesionalidad. Bravo 👏👏👏👏

  • @rapidprocessingsrl
    @rapidprocessingsrl Жыл бұрын

    Al fin los auspicia la bebida nacional 😅, buen video

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    🎉🎉🎉🎉

  • @LS.F

    @LS.F

    Жыл бұрын

    @@ViajayPrueba con tanto alcance fijo podrían tener 10x más sponsors

  • @found_caroline
    @found_caroline Жыл бұрын

    Luciano Mazzeti uno de los pocos chefs del Perú que vale la pena!

  • @tiago_peralta
    @tiago_peralta Жыл бұрын

    Hace años me lo encontré a Luciano en la playa la pampilla, él estaba entrando al point para chapar olas, lo vi y pt me olvide su nombre!! pero le dije " Habla tu eres el de canal 6, cocina en un toque" y me respondio de ptm "si la paro cagando a veces jajajajaj"....full humildad y gran tipo. Todo ese team de Viaja y Prueba es full vibras! Saludos.

  • @rudyreyguzman

    @rudyreyguzman

    Жыл бұрын

    Hace un mes también me encontré con Luciano entrando a La Pampilla y le dije "que, también surfeas? y me respondió, "claro, toda la vida " y conversamos como si nos conociéramos. Un buen tipo

  • @Cuarologia
    @Cuarologia Жыл бұрын

    Buenazo, hasta sentía el sabor del pollo a la brasa mientras describían cómo se hace, eso sí la inca kola debe ser de botella de vidrio para que se sienta el rico sabor, en la de plástico el sabor es diferente y se nota

  • @Ayamchitara
    @Ayamchitara Жыл бұрын

    Felicitaciones a esos representantes de emprendedores peruanos, luchadores y exitosos! Orgullo peruano! 👏🏻

  • @jherlynalvino9057
    @jherlynalvino9057 Жыл бұрын

    Definitivamente el Pollo a la brasa y la Inca Kola son un complemento perfecto

  • @HoneyDue1001
    @HoneyDue1001 Жыл бұрын

    Arriba Peru! El pollo a la brasa , la Inka cola, etc! Son lo maximo, ayer me di mi gustazo, de comer en madrid mi rico pollo a la Brasa, pero ya se sabe lo de Peru es inolvidable! Te amo mi Peru! Saludos desde Madrid!

  • @eliny8327

    @eliny8327

    11 ай бұрын

    Provechooooo

  • @pilarazpilcueta3462
    @pilarazpilcueta3462 Жыл бұрын

    Ya me provocó volver al timbó, no soy de consumir alcohol, pero recuerdo que su trago corto, llamado Menta Frappe era deli. Buen video! Me alegra que Inca Kola se haya unido a la familia de Viaja y Prueba, ya era hora y ustedes se lo merecen🤍✨

  • @jhanrodriguez669
    @jhanrodriguez669 Жыл бұрын

    Bien ah, Inca kola siempre en la comida peruana ❤️

  • @jesuselchino1505
    @jesuselchino1505 Жыл бұрын

    Buen contenido el de vos saludo un colombiano en lima peru

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias

  • @picchiogiulietta
    @picchiogiulietta Жыл бұрын

    Tejada es un must, Luciano es alma del programa y Rodolfo el director de orquesta.

  • @ElierOlivos
    @ElierOlivos Жыл бұрын

    Saludos Luciano, muy buen video y alfín llegó el Auspicio. Felicitaciones chicos.

  • @shercanada2005
    @shercanada2005 Жыл бұрын

    Bien con la publi de Inca Kola, hasta que aflojaron!!! jajajajaja saludos desde Canada!

  • @elvistime100
    @elvistime100 Жыл бұрын

    Bien ahí con el pollo a la brasa, sin duda un plato bien peruano, hay bastante humor y amor en la preparación, ingredientes esenciales que hacen que los productos brillen🇵🇪👍

  • @NeneS9
    @NeneS9 Жыл бұрын

    Por fín el auspicio de Inca Kola. Ya era hora 😁

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 Жыл бұрын

    Que ricooooo y Tejada que bien que estes FELIZ con tu Inka Kola.😋😋😋🖐🖐 saludos desde California.🇵🇪🇺🇸

  • @luism93g
    @luism93g Жыл бұрын

    Falto mencionar los bosques secos, de donde se saca la leña del algarrobo, parte esencial del sabor del pollo a la brasa. Lamentablemente estos ecosistemas de bosque seco están en alto peligro de perderse, por la demanda y la extraccion irresponsable. Cuidemos más nuestro ecosistema si queremos mantener la tradición.

  • @jeanpirammat7679
    @jeanpirammat7679 Жыл бұрын

    Excelente!!!! El detrás de .... Muy bueno ....

  • @hatit6931
    @hatit6931 Жыл бұрын

    Buen video, interesante, Viaja y Prueba me encanta, le ponen mucho trabajo y ❤... más videos así, que salga más Rodolfo, son 3.. abrazos

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Graciassssss🎉🎉🎉

  • @lunesdeambiente10
    @lunesdeambiente10 Жыл бұрын

    Estos programas debemos ver en la tv peruana ..🎉🎉🎉🎉lo mejor del youtube.

  • @lorenaguardia519
    @lorenaguardia519 Жыл бұрын

    1/4 pierna con papas y ensalada. Extra ají y mayonesa. Y con Inca! 🤤🤤

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Excelente!

  • @guillerminahammerperu
    @guillerminahammerperu Жыл бұрын

    😮😮....oh😊 con ese pollito a la brasa 😋 ufffff 😋 ysu papá crocante y todas las salsas 😄 y su infalible Inka Kola 👌👀👍

  • @eduarpereda9283
    @eduarpereda9283 Жыл бұрын

    Me vi todo el video y aprendi la diferencia de alimentacion del pollo y mis respetos a esos señores haciendo patria gracias por este video

  • @Desek
    @Desek Жыл бұрын

    Que bien se expresan los agricultores, da gusto ver que peruanos trabajadores salen adelante.

  • @beethovensbeloved

    @beethovensbeloved

    Жыл бұрын

    Desek La señora de la granja y su esposo tienen educación universitaria.

  • @jopiva07

    @jopiva07

    11 ай бұрын

    Pero sabes cuánto le pagan por saco ??? EEUU subsidia su agro acá nada.

  • @miguelangelchavezquiroz4102
    @miguelangelchavezquiroz4102 Жыл бұрын

    Como extraño los deliciosos y ricos Pollos a la Brasa de mi Perú. Un saludo desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia🙂

  • @paolagarcia2181
    @paolagarcia2181 Жыл бұрын

    MEEE ENCANTOOOOOOOOO, QUE BUEN TRABAJO MUCHACHOS :)

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias que linda Paola🎉

  • @claudiavera6791
    @claudiavera6791 Жыл бұрын

    Que deli 🥲😋 el pollo a la brasa nunca decepciona

  • @elmerrosario4809
    @elmerrosario4809 Жыл бұрын

    buen TEAM, Texas, Rodolfo y el Barrabas 🤪

  • @juanjimenoful
    @juanjimenoful Жыл бұрын

    Provecho Luciano con el auspiciador....!!!

  • @CarloVenturo
    @CarloVenturo Жыл бұрын

    Ha sido un videazo! Buenaaaa

  • @salvadorccorimanya588
    @salvadorccorimanya588 Жыл бұрын

    Que buen Video. Dando el Reconocimiento a los agricultores y a los avicultores. Excelente.

  • @DexterrrPubg
    @DexterrrPubg Жыл бұрын

    El gustito que cada fin de semana uno se da , el ají de pollería es otra cosita , mezclado con todo y su inka cola uff buenazo..

  • @laloaltamaria9221
    @laloaltamaria9221 Жыл бұрын

    Y con Inca Kola, que con todo combina. Y no es que le haga propaganda, es la verdad.

  • @paulocesarsucllyalarcon297
    @paulocesarsucllyalarcon297 Жыл бұрын

    Amé el video, muy bien logrado, gracias Inca Kola por apostar por creadores de contenido como Luciano y su equipo, un abrazo y que sigan los éxitos Viaja y Prueba :D !

  • @marlonmkum8018
    @marlonmkum8018 Жыл бұрын

    Que buen vídeo Luciano,uno de los platos bandera de nuestro Perú y justo en la semana patriótica.

  • @jorgemondragon547
    @jorgemondragon547 Жыл бұрын

    Buen reportaje.

  • @mabeljanett8503
    @mabeljanett8503 Жыл бұрын

    Riquísimo.❤

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias 🤗

  • @elizabethbarboza652
    @elizabethbarboza652 Жыл бұрын

    Porque es imposible artarse, ya que es un sabor único y simple a la vez. Viaja y prueba gracias por hacernos sentir que este país merece salir a flote.

  • @alocausita
    @alocausita Жыл бұрын

    lo máximo Tejadita, dándole un espacio en tu programa para que ese tal Lucianito se pueda mostrar 🤣

  • @josevallejo6229
    @josevallejo6229 Жыл бұрын

    Hasta que la “bebida amarilla” se puso las pilas!!, excelente video como siempre!!

  • @RonaldDeza
    @RonaldDeza Жыл бұрын

    Al fin! Al fin la gaseosa amarilla LOS AUSPICIA!!

  • @eliny8327
    @eliny832711 ай бұрын

    Ayyyyy ya cociné pero creo que lo dejo para mañana..... y hoy somos pollo a la brasa. !!!! Saludos desde new York 🇵🇪 ❤🇱🇷

  • @antonyernestocastillofranc2382
    @antonyernestocastillofranc2382 Жыл бұрын

    Soy hincha del pollo a la braza mi hija come desde bebe ..me gustaria tanto educarla asi que viaje y pruebe todo lo que esta en nuestro Perú..

  • @eduardopariona430
    @eduardopariona430 Жыл бұрын

    Tremendo video 🎉🎉🎉🎉

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 Жыл бұрын

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 Mis felicitaciones. Un manjar de los dioses. La salsa para macerar El Pollo es lo mas importante, se macera toda la noche, La salsa lleva Vino Tinto y toda la noche penetra la carne del pollo y luego hornearlo a la Leńa o al carbon y hay qye controlar la coccion con un tenedor y si El tenedor entra en la carne son resistencia, significa Que esta listo y jugoso. La papa tiene que ser peladaa mano y condetvada en Ahi limpiar para su fritura y la salsa de huacatay tambięn es importante.. Buen provecho!!

  • @MrAlexismp
    @MrAlexismp Жыл бұрын

    muy buen vídeo, por mas videos asi!!

  • @luiscaro6006
    @luiscaro6006 Жыл бұрын

    Buena muchachos ! Abrazo

  • @jovannavilcacruces4361
    @jovannavilcacruces4361 Жыл бұрын

    Al fin entró inca kola como auspiciador, bien muchachos!!!😃

  • @brunofrancojt1997
    @brunofrancojt1997 Жыл бұрын

    Por fin Inka Kola se hizo una

  • @rubendario4734
    @rubendario4734 Жыл бұрын

    buen video, solo faltó la presencia de Tejada 😂

  • @CarlosAlberto-or3zm
    @CarlosAlberto-or3zm Жыл бұрын

    Que delicia , saludos desde Barcelona - España

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Жыл бұрын

    Inca kola la bebida del Perú Con su rico pollo a la brasa y otras comidas Te extrano Perú nos vemos fin de ano Saludos excelente trabajo y esfuerzo Los amo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @cidcampero
    @cidcampero Жыл бұрын

    Luciado cuando la historia de pollo a la brasa, salio de huancayo y cercanias, la oroya, de ahi se fue a lima

  • @gabrielacortez1587
    @gabrielacortez1587 Жыл бұрын

    Que rico sería comer pollo como pan todos los días, no me canso de mi rico pollito a la brasa con su Inka Cola por supuesto, felicitaciones Luciano Mazzzeti amo todos tus videos. Arriba Perú felices fiestas 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @cemprotecta
    @cemprotecta Жыл бұрын

    Por fin con el apoyo de Inca Kola!, ya era hora causita! En el vídeo de chifas en Lima creo que aún la empresa no apoyaba, enhorabuena 😀

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias

  • @carmenampuero2218
    @carmenampuero2218 Жыл бұрын

    Que señora tan encantadora…. Felicitaciones ❤

  • @JessicaGuerra-lp3mj
    @JessicaGuerra-lp3mj Жыл бұрын

    pasuuuu mare, que rico !!!!!

  • @mayradiaz4857
    @mayradiaz4857 Жыл бұрын

    Mi plato favorito uhmmmm deliciosooooo

  • @locobetto
    @locobetto11 ай бұрын

    No hay como el pollo a la brasa peruano, gracias por tan lindo y suculento video .

  • @javieralexander7784
    @javieralexander7784 Жыл бұрын

    Felicidades luciano, exitos !

  • @joselimatito7137
    @joselimatito7137 Жыл бұрын

    Hasta que porfin colorao, inkacola reconoció el jale que tiene Tejadita

  • @luzlopez3281
    @luzlopez3281 Жыл бұрын

    Love your channel, your partners as well you guys are a grate team, I do think when you order food ask for extra plates so that your team can have a plate of there own. 🌈 many blessing be safe🌈

  • @luissalvadorc7094
    @luissalvadorc7094 Жыл бұрын

    Excelente...!!

  • @DantaesMiPastor
    @DantaesMiPastor Жыл бұрын

    Ese timbo me jace acordar al pio chicken de aca de ate buenazo,las pollerias de cadenas grandes son una m...

  • @diego.durand
    @diego.durand Жыл бұрын

    Y este video fue a gracias a INKA KOLA 🎉 Buen video!

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias!

  • @pamelagironespinoza9419
    @pamelagironespinoza9419 Жыл бұрын

    Que buen vídeo, todo lo que acontece para poder disfrutar de un buen pollo a la Brasa. Echo de menos el buen pollo a la Brasa de HUACHO POLLO LOCO crocante y su i acompañamiento y su delicioso ajicito. ❤

  • @fsck-tu
    @fsck-tu Жыл бұрын

    INKA COLA y su pollo ala brasa lo es todo

  • @jpksas
    @jpksas Жыл бұрын

    Excelente eleccion de restaurantes, el Timbo, delicioso.

  • @hggonina8132
    @hggonina813211 ай бұрын

    interesante concepto " que hay detrás" necesitamos más contenido así 👍

  • @ForgeMente
    @ForgeMente Жыл бұрын

    Al fin te hiciste una Incakola, buena con el auspicio🎉

  • @maritzaesthercochadovenega868
    @maritzaesthercochadovenega868 Жыл бұрын

    Que rico!!!!!

  • @omarsanchez4712
    @omarsanchez4712 Жыл бұрын

    Un pollito a la brasa es con Inka Kola si o sí 👍

  • @kelvindiaz6580
    @kelvindiaz6580 Жыл бұрын

    Buen video muchachos...cambiando un poco la temática. Saludos

  • @robinsonalejandrobernillas5077
    @robinsonalejandrobernillas5077 Жыл бұрын

    Justo mientras yo también estoy comiendo un pollito a la brasa ❤️, felices fiestas gente 🇵🇪

  • @pilarperedaagreda4335
    @pilarperedaagreda4335 Жыл бұрын

    Que interesante ver el trabajo de cada una de las personas y llegue al consumo nuestro felicitaciones ,buen vídeo gracias 😊😊

  • @poolvalentin5878
    @poolvalentin5878 Жыл бұрын

    ya me dio hambre

  • @apm9725
    @apm9725 Жыл бұрын

    Flaco as probado el tacu tacu con bonito frito con sarsa criolla fenomenal

  • @ricardoblue16
    @ricardoblue16 Жыл бұрын

    ...bien ahí mi tío #Tejada para ponerle el toke final 😎👍...

  • @JoseVasquez-ue1zo
    @JoseVasquez-ue1zo11 ай бұрын

    POR FIN ENSEÑAN COMO EMPIEZA EL VALOR DE LOS PLATOS. TODO ES UNA CADENA. POR ESO LOS QUE LLEGAN ARRIBA SIEMPRE SE MERECEN A SU EQUIPO.

  • @alexisenriquecastroochoa8716
    @alexisenriquecastroochoa8716 Жыл бұрын

    Excelente video como siempre, muy informativo, por más videos así. ✌🏻

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias Alexis

  • @sebastianbardales4573
    @sebastianbardales4573 Жыл бұрын

    Muy buen video amigo Luciano , un abrazo!

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias y saludos

  • @sebastianbardales4573

    @sebastianbardales4573

    Жыл бұрын

    Me vine a huaraz y estoy siguiendo tus recomendaciones de todos tus videos por acá. Lo máximo!

  • @syskernelgo
    @syskernelgo Жыл бұрын

    EL AJI POLLERO VERDADERAMENTE ES UNA CREMA TOP

  • @renatoyacarini569
    @renatoyacarini569 Жыл бұрын

    Clarooo llego la bebida amarilla , cracks muchachos!

  • @shadowbl9424
    @shadowbl9424 Жыл бұрын

    Me extrañaba que no estaban tus compañeros, y, porque, inka kola cae bien con ese pollo

  • @Persefonecrea
    @Persefonecrea Жыл бұрын

    Excelente episodio chicos!!! Feliz 28 ❤

  • @JuanNietoDavila
    @JuanNietoDavila Жыл бұрын

    Lo que indica el agricultor un tiempo se intento por medio de las Juntas de Usuario de Riego y los mismos agricultores no quisieron apegarse un plan de sembrío, porque siempre están esperanzados que con una sola cosecha se vuelvan millonarios. Esa es la misma razón de porque la mayoría de las papas precocidas no las producen aquí, ya que no hay un precio estable del mismo.

  • @adrianayalalluque
    @adrianayalalluque11 ай бұрын

    Hay Tejadita, hay like. Gran video, chicos. Más videos así mostrando cómo se arman los platos emblemáticos desde su origen. Un abrazo.

  • @antonyvarillas2772
    @antonyvarillas2772 Жыл бұрын

    Que hermoso vídeo ❤ ya me dio hambre

  • @godobays2630
    @godobays2630 Жыл бұрын

    muy buena la dinamica muchachos :)

  • @squall2501
    @squall2501 Жыл бұрын

    son los mejores chicos, saludos desde Chile

  • @ViajayPrueba

    @ViajayPrueba

    Жыл бұрын

    Gracias amigo

  • @DavidRodriguez-ey7ms
    @DavidRodriguez-ey7ms Жыл бұрын

    El timbo en pueblo libre donde yo vivo para mí es uno de los 3 locales más caros de todo Lima

  • @ediea21
    @ediea21 Жыл бұрын

    Viaja y prueba... dentro del plato! Buenísimo video!

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