Envasadoras al vacío por si os animais a cocinar al vacío y no sabeis cual elegir os dejo las mejores valoradas de Amazon: 🥇 Kitchenboss: amzn.to/2NDggZO 🥈 Geryon: amzn.to/2xy6T2O 🥉 Cecotec: bit.ly/2XonOnI 🎖 foodsaver: amzn.to/2Xv0WmI 🎖 Abox: amzn.to/2JdKNcl Video Unboxing del cubrecuchillas: kzread.info/dash/bejne/pG2CmJV-ntvXpaw.html

@mariadelcarmenrodriguezmar6043

4 жыл бұрын

Quisiera cpmo funciona la maquina 8090

Me ha ayudado mucho este video!! Muchas gracias por vuestro tiempo

Muy bien explicado todo en el vídeo. Muchas gracias

Tiene muy buena pinta el caldo. Muchísimas gracias por compartir tus recetas

Hola. Me encanta el vídeo. Muy bien explicado.

Gràcies por todo lo que has contado. Tengo TM5 i no sabia que también se podía hacer el vacío. El cubre-cuchillas lo tengo desde que salió.

Muchas Gracias. Magnífica explicación de los usos del cubre cuchillas.

@Cookinando

4 жыл бұрын

De nada!

Magnífica explicación !! Gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

Gracias a ti !! 😊

Muy interesante el vídeo y muy bien explicado de 10, muchas gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

Gracia a ti por vernos lucia!

Me encanta !la acabo de comprar y estos vídeos son fantásticos Gracias !!

@Cookinando

2 жыл бұрын

☺️👏

Gracias super interesante.

@Cookinando

4 жыл бұрын

De nada!

Buenas tardes que bolsas compras para poner al vacío? Gracias

Muchas gracias por el video estupendo 👍

@Cookinando

4 жыл бұрын

Muchas gracias Pilar!

Genial !!! Gracias majo😘

@Cookinando

4 жыл бұрын

Muchas gracias a ti maja 😊

Buenas noches Jesús, me puedes decir sí el cubre cuchillas me vale para mi tm31? Gracias

Se puede usar el wundercap para cocer pasta. Y en que recetas más se puede utilizar. Gracias.

Gracias 😀😀😀😀😁

@Cookinando

4 жыл бұрын

De nadaaaaa 👌😊

Muy bueno!👍🏻

@Cookinando

4 жыл бұрын

😊

Hola muy buenos días, podrías por favor decirme si al colocar el cubrecuchillas está hace un ruido como si estuviera floja y a punto de salirse? Tengo la tmx5

que biennn! que le echas para hacer caldo de puchero? creo que es un preparado del mercadona no? tengo ganas de probarlo todo

Sirve para la termomix 31 el cubre cullilla gracia

Gracias Jesús, me ha parecido muy interesante, pensaba que eran solo para la Tm6. 👍🏻😘

@Cookinando

4 жыл бұрын

Genial, así todo el mundo puede usarlo!

Gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

De nada!

Excelente vídeo

@Cookinando

4 жыл бұрын

Muchas gracias !!

Estupendo el cubre cuchillas ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

@Cookinando

4 жыл бұрын

Muy útil Maria Jesús!

Arroz con leche se puede utilizar el cubre cuchillas?

En el manual de usuario del cubre cuchillas habla de ponerlo con giro inverso (al vacío y cocción lenta), veo que tu no lo hiciste en el caldo. No es siempre? Importa hacerlo o no? En la pasta fue giro inverso?

Me encanta ver cómo manejas la thermomix..aunque tengo la 31..me gusta ver tus vídeos. .gracias😍

@Cookinando

4 жыл бұрын

Muchas gracias Chari jeje 😍 Ya son 3 años con este aparato y muchas recetas pero estoy seguro que tu me das mil vueltas con tu 31 😂

@charireyes757

4 жыл бұрын

@@Cookinando.. no te creas..ja ja ja

@Cookinando

4 жыл бұрын

👌👌

Se puede hacer lomo en salsa o con tomates,

hola gracias de antemano si me contestas. yo tengo un 3000 de los primeros me serviria este cubrecuchilla

Acabo de adquirir una tm6 y no me viene el cubre cubrecuchillas en la caja, pero veo que es necesario para no triturar los alimentos, tengo que ponerme en contacto con la empresa para que me lo den?

Me encanta el video. Quitaste mis dudas. Me lo compro. Y para el pollo tiene que venir genial, que es una carne que se cocina rápido y se desmenuza con facilidad si te descuidas. Muchas gracias. Un saludo 🙋‍♀️

@Cookinando

4 жыл бұрын

Totalmente de acuerdo Yurena jeje el pollo no se como se las apaña que siempre se desmenuza 😂😂

@maytea.9459

4 жыл бұрын

El pollo o la ternera joer que yo no podía hacer carne guisada porque aún con el giro inverso la carne se desmenuzaba y en el cestillo tenía menú para uno que inventazooo siii bien por thermomix voy a por ellas yaaa y bueno quw decirte cookito que muchasssss gracias eres un FENÓMENO

@Cookinando

4 жыл бұрын

Muchas gracias a ti Mayte, a disfrutarlo! 😊

Gracias cukito, no sabía que se pudiera cocinar al vacio

@Cookinando

3 жыл бұрын

De nada!

Me has abierto los ojos!!!

¿a q temperatura has puesto la pasta y el caldo? según las instrucciones no debe pasar de 98 grados para hervir la pasta entiendo mínimo son 100, y con el caldo igual,¿no?

Hola con una receta que tienes que hacer un sofrito. Y luego echar el pollo y luego champiñones. ¿Cuando pondrías el cubrecuchillas?. La receta es pollo a la huertana. Gracias. Saludos desde A Coruña

Hola Pintaza tiene ese caldo.....Lo voy a hacer.

@Cookinando

4 жыл бұрын

Esta brutal, hoy yo lo voy a comer con unos fideiiitos.

@yera3unica

4 жыл бұрын

@@Cookinando delicioso y con este frío apetece, que te aproveche y siente bien. Un saludo.

Hola toma likes. Sirve para la tm5??

Pero sirve para t21?

¡Muchas gracias por el vídeo! Ya me quedó todo más claro. Yo pensaba que la cocción al vacío era solo para luego guardarlo al vacío😂

@Cookinando

4 жыл бұрын

Me alegro! Pues ahora animate porque es muy bueno cocinar al vacío 😊

@vickyalexandru1979

3 жыл бұрын

😂😂

Todo muy bien explicado como siempre, tengo solo una duda en la Guía del cubre cuchillas . recalca e insiste en que no se supere los 98 grados y giro inverso afecta si se pone a 100 grados como pones en el video o no tiene mucha importancia. Un saludo y feliz año nuevo.

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Miguel, la verdad que cuando hice el video no había leído que no se podía superar los 98 grados ... pero creo que no pasaría nada .. no obstante ya sabiéndolo mejor no sobrepasarlo por si acaso. Saludos y gracias 👌

@MiguelJimenez-em3br

4 жыл бұрын

@@Cookinando gracias por responder saludos

Acabo de pedirme el cubre cuchillas ya esta a la venta

Me encanto el vídeo deseando de que me llegue la compre 11 no se tarda mucho 😂😂😂 un besito 😘

@Cookinando

4 жыл бұрын

Seguro que no te tarda nada en llegar!! un beso!

Hola por favor si yo no lo tengo que puedo hacer

Y para cocción de huevos, se me ocurre, o para hacer el cocido, vamos que es como un sustituto al cestillo? c siempre con temperatura 100º y hasta velocidad 1.

Que recomiendas para fabada lentejas es decir legumbres principalmente, wundercup o cubrecuchillas!! Mil gracias súper cookito

@Cookinando

7 ай бұрын

Wundercap 100%

Muchas gracias por tus videos, mi pregunta es: se podría cocer legumbre ?

@Cookinando

4 жыл бұрын

Claro que si Reyes.

Hola.hoy he recibido el cubrecuchillas y explica que para usarlo siempre debes activar el giro inverso.y la velocidad no más de 1.

@dandana4647

4 жыл бұрын

Susana Garcia la velocidad max 4

Holaa! Es cierto que se estropeaba algun alimento , sin ir mas lejos, ayer hice carrilleras y un par salieron literalmente clavadas en las cuchillas. Estupendo video, te lo curras mucho!

@Cookinando

4 жыл бұрын

Exacto, algo siempre rompe la comida y así al menos se evita! Muchas gracias por tu apoyo!!

Hola Cookito . Donde puedo comprar el cubrecuchillas ? . Muchísimas gracias por tus vídeos que me encantan.

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Aurora! Pues en la web de Thermomix o en una delegación pero actualmente se han quedado sin Stock! A ver si reponen pronto 😊

@61064yo

4 жыл бұрын

@@Cookinando Mil gracias por tu respuesta !!!

@Cookinando

4 жыл бұрын

😍😊

cuando pones la velocidad en la maquina aparte de girar las cuchillas también gira el cubre cuchillas?

@Cookinando

4 жыл бұрын

Si, gira con las cuchillas

Gran vídeo!! Una duda, en la página web tienen stock pero el cubrecuchillas que viene con el libro y es 6 euros más caro, pero tengo la suscripción con el cookidoo y no veo q este este libro de 10 recetas de cocción lenta. Sabes si está disponible?

@inmaculadabermejo9295

3 жыл бұрын

El libro está disponible en Cookidoo. Busca en colecciones “Cocción lenta”

Muchas gracias! Como siempre muy interesante. Una cosa Cookito, el cacharrito este se podría usar para Mambo Monsieur Cuisine Plus? Saludos 😘😘

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola! No lo hemos probado aún, pero la medida del vaso no es la misma...

@cruzgonzalezarce1289

4 жыл бұрын

@@Cookinando Hola,me encantan tus videos, todo parece facilísimo podrías probar si valen para la Monsieur cuisine plus o en su defecto decirnos el diámetro de la pieza para ver si se puede poner? Gracias. 😀

@Cookinando

4 жыл бұрын

@@cruzgonzalezarce1289 hola! No vale .. Thermomix la ha hecho para que se adapte a su vaso perfectamente pero no para el resto.

@cruzgonzalezarce1289

4 жыл бұрын

@@Cookinando Hola, he visto un video de Yiyá y lo ha probado en la MCC y la MC plus y dice que para la conect resulta pequeño pero para la plus si vale.

@Cookinando

4 жыл бұрын

Yo no lo recomiendo porque no está hecho para esa máquina, lo que se puede conseguir es que se salga el cubrecuchillas y al final se rompa el cubre cuchillas y la maquina. Pero al final cada uno es libre de usarlo si lo considera oportuno. Saludos!!

Hola,cookito,una pregunta el cubrecuchillas ,tiene una temperatura máxima para poderlo utilizar.?aparte a qué velocidad máxima se puede poner?muchas gracias.Un saludo.

@Cookinando

3 жыл бұрын

Creo que eran 95 o 98 grados

Buenas,sirve para la MCC?

@Cookinando

3 жыл бұрын

Creo que no

¿Las bolsas para cocinar al vacío son de plástico? Lo pregunto porque no puede ser muy saludable.

Una duda si hacemos una carne en salsa se haría el sofrito primero y luego se pondría el cubre Cuchillas y se pondria la carne con su vino y el caldo

@Cookinando

4 жыл бұрын

Eso es, recuerda que para cocinar al vacío hay que llenar de agua el vaso por lo que primero el sofrito lo reservas y luego ya te pones manos a la obra con la cocción al vacío.

Hola buenos dias el cubrecuchillas es compatible con la tm5???

@Cookinando

4 жыл бұрын

Si!!

Que bien aprendo tanto chulo abra que pedirla la tapa??😁👍🏼👨‍👩‍👦

@Cookinando

4 жыл бұрын

😊😊 claro que si Pepi!

¿Podrías hacer una demostración con la TM5?

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Avelino, no tenemos ya la TM5, tuvimos que venderla para hacernos con la 6 pero como decimos en el vídeo es igual que con esta sólo que hay que jugar al programar los tiempos! Cualquier duda nos dices. Saludos

Hola! Te importaría recomendarnos algún procesador para utilizarlo junto al thermomix tm6? Y por último, sería mucho pedir que cocinases algún plato saludable que incluyese para su elaboración tanto al robot de cocina thermomix como a alguna olla a presión tipo GMG/H? Gracias. Un saludo!

@Cookinando

4 жыл бұрын

Tenemos en el canal platos combinando ambos aparatos.

Vaya pinta tiene ese caldo, ¿Qué receta usas? Gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

Salio increíble. Me la invente jeje Le puse, Zanahorias, apio, panceta, Codillo, Gallina y Nabo 😊 No se si se me escapa algo 😂😂 1h a 100 grados y a disfrutar

En la tm31 podemos cocinar al vacío?

@Cookinando

3 жыл бұрын

Si claro!

Hola soy Montse tengo entendido que el cubre cuchillas no se puede usar a más de 100 grados y algunas recetas de pollo me pide más de 100 grados

Hola, podrias decirme donde compro el cubre cuchillas. Estoy hasta el gorro de Q me destroza la comida. Muchas Gracias

@Cookinando

3 жыл бұрын

Hola, se compra en la web de la marca pero si te sirve de opinión ... yo no lo compraria .. el cubrecuchillas gira con las cuchillas y tambien rompe la comida más debil como el pollo.

En cuanto a envasar al vacío, yo que no tengo envasadora, me enseñaron un truco, desconozco si alguien más lo ha compartido...con las bolsas de congelados, ir sacando el aire y después cerrar. A mí me ha resultado. Evidentemente no será igual, pero funciona.

@viarnay

Жыл бұрын

Llena un recipiente, con la suficiente profundad, de agua y usa la presión hidrostática como sellante metiendo la bolsa dentro, menos por la parte abierta, y se saca todo el aire.

Hola

Hola de nuevo, decirte que si hay cubrecuchillas en la web de thermomix. Y otra cosa ¿Sabes si pondrán blackfriday en la web de thermomix? Gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

Ostras si, acabo de ver que lo han repuesto de nuevo!!! Pues lo del Black Friday no se decirte, imagino que no .. ya que no suelen tener ofertas para esta fecha.

@yera3unica

4 жыл бұрын

@@Cookinando ah vale. Es que otros años a finAl de octubre ó noviembre si han tenido. Gracias de todas formas. Un saludo.

Podria hacer cocido con el cubre cuchillas? Haber si haces una receta para los tiempos y esas cosas que me encanta como lo explicas.

@Cookinando

3 жыл бұрын

Hola Nuria, pronto os enseñare a hacer el cocido de una forma mejor y sin necesidad del cubrecuchillas je

hola!! podías probar alguna receta de pollo que quedaba totalmente destruido. Por ejemplo pollo con almendras!

@carolinaalonso1249

3 жыл бұрын

Hola Guadalupe me llamo Carola ,para el pollo con almendras compra contra muslos ,pide que te los hagan filetes y sin piel ,y. Los cortas tú en tiras, ya verás que no se desmenuzan, queda riquísimo en la thermomix pollo con almendras un saludo.

El cubre cuchillas es compatible con la monsieur cuisine?

@Cookinando

4 жыл бұрын

Acoplar se puede acoplar pero está hecho para que se adapte totalmente al vaso de la Thermomix.

Como espumas el caldo, cuando lo hacen con la TMX?.

@Cookinando

4 жыл бұрын

A que te refieres con espumar?

@pgbpgb2291

4 жыл бұрын

@@Cookinando sacar las impurezas que suelta el hueso del jamos o ternera. Es una capa espumosa de color marron que se encuentra encima del caldo.

@Cookinando

4 жыл бұрын

@@pgbpgb2291 Justo eso me lo estuvo explicando el otro dia mi madre y me acordé del comentario!

Me puedes decir el precio del cubre cuchillas gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

Vale 19€

Y este accesorio valdría para la mounsier cousine de Lidl? O tiene el suyo propio?

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola! No, es exclusivo de Thermomix ya que está totalmente adaptado a su vaso.

que ricoo

@Cookinando

4 жыл бұрын

Sii todo riquisimo!

Me gustaria pedirte un favor, si es posible. Viendo videos tuyos de otras recetas, he visto que tenemos la misma cafetera cecotec. Un día, a mi hermano le dio por trastear los ajustes de las medidas de los cafes y ahora salen malisimos. No podemos volver a configurarla a como estaba porque no se acuerda. Me he puesto en contacto con Cecotec para que me diera los parametros de los cafés que trae por defecto la maquina, pero no hay manera. Me envian todo tipo de videos y explicaciones, excepto lo que les pido. El favor es si podrias decirme los parametros de los cafes: capuchino, latte y el machiatto. Te lo agradeceria mucho. Gracias.

@Cookinando

4 жыл бұрын

Ostras te puedo pasar los valores de mis parámetros. ¿Te valdrían?

@pgbpgb2291

4 жыл бұрын

@@Cookinando Sí, por probar no pierdo nada.

Pero si uso para el cocido el cubre cuchillas no puedo poner los garbanzos en el varoma no?

@-kriskeily

3 жыл бұрын

Ya que solo se puede poner a 98 grados

gracias por el video. Estoy pensando que necesito, además del cubrecuchillas, una envasadora de vacío, recomiendas alguna? gracias! nada nada! qye ya he visto los enlaces, perdona!!!

@Cookinando

4 жыл бұрын

De nada María! Justo deje las que mejores valoración tienen asique cualquiera de esas 😊

Sirve para la mambo??

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Berta, no sirve. Es exclusivo para el vaso de Thermomix ya que lo han ideado para que se adapta a su vaso.

Cual es la diferencia con el cubrecuchillas Bimbi?

Puedes poner la receta del caldo?? gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

La tenemos en el canal.

Vale para T 31?

@Cookinando

3 жыл бұрын

No

Buenos dias, gracias por el video, ha sido muy aclaratorio con lo que se refiere al accesorio. Tengo tm5, y por lo que he entendido, la temperatura máxima ha de ser 100 grados y la velocidad 1. Ponga el alimento que ponga, las máximas seran estas, Es correcto? Muchas gracias.

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Montse, es así aunque para cocinar al vació y con el modo lento no vas a tener que superar los 90º.

Me gustaría que concinaras un tocino de cielo

@Cookinando

2 жыл бұрын

👌

Buenas. ¿Todas las recetas de Thermomix se pueden adaptar a la Mambo 8090?

@Cookinando

4 жыл бұрын

Todas las recetas son adaptables a todos los robots. En algunas hay que prestar mas atención eso si ya que en cada máquina las funciones tienen nombres diferentes.

@reychango

4 жыл бұрын

@@Cookinando Por ejemplo con las judías, lo único que tendría que hacer en la Mambo 8090 sería seguir los tiempos y la temperatura que indicas y usar la velocidad 0. Supongo.

@Cookinando

4 жыл бұрын

@@reychango Para cocinar al vacío es necesario que haya movimiento en las cuchillas para así mantener uniforme la temperatura. Probaré con MAMBO a realizarlo en velocidad 0 y te contaré el resultado

@reychango

4 жыл бұрын

@@Cookinando OK. Supongo que entonces lo mismo va mejor poner el accesorio Mambomix y velocidad 1.

Hola!!! Hoy día 18 de noviembre están los gastos de envío gratis en la web de Thermomix !!! Me lo acabo de pedir

@Cookinando

4 жыл бұрын

Gracias por informar!!

Cuanto vale el cubre cuchillas

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Zaida, pues vale 19€!

@isabelcastanedajimenez7462

2 жыл бұрын

No se si lo sabes pero Si no tienes cubre cuchillas, tambien se pueden cocer en el cestillo😅

En la cocina a baja temperatura si es cocción con agua es muy importante el movimiento de las cuchillas por qué a baja velocidad consigue que el agua reparta la temperatura por todo el recipiente haceme que se cocine de manera estable

@Cookinando

4 жыл бұрын

Totalmente de acuerdo Fran, no se ahora mismo si he soltado algun gazapo por el video 😂😂

@melguizo2

4 жыл бұрын

@@Cookinandopara nada el vídeo está perfectamente explicado

@Cookinando

4 жыл бұрын

Ahh gracias! aveces se me va la pinza jajaj y pienso una cosa y digo otra 😩😩

No pasa nada porque la temperatura sea superior a la indicada para el cubrecuchillas???

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Cristina, no he visto temperatura recomendable para el cubrecuchillas! Lo que si he visto es la velocidad que no debe ser superior a 1.

@cristinavaldegrama2132

4 жыл бұрын

@@Cookinando no superar los 95-100 grados..es así?? Obviamente no para sofreír ni n alta temperatura..habrá q lanzarse!

Lo de poder parar las cuchillas esta claro que lo pueden solucionar con una actualizacion del software de la pota. Habria que preguntarles por que no lo hacen...

@Cookinando

4 жыл бұрын

Si, yo lo veo también claro jeje tendrán su explicación digo yo ..

@catyfernandez5566

4 жыл бұрын

Porque no todos la tenemos conectada a internet. Yo tengo la tm5 mas básica que había y a mí si me haría falta comprar el cubrecuchillas si no quiero que se muevan las cuchillas.

Nos podrías decir que precio tiene ,gracias

@Cookinando

4 жыл бұрын

Hola Encarni, de qué quieres saber el precio? Si es del cubrecuchillas vale 19€

muy buen equipo la TM.. pero el precio está desproporcionado, para mi esto no vale mas de 300 a 400 euros, mas, es un abuso.. no es mas que una licuadora que cocina muy bonita eso si.. pero al final es una instapot con cuchillas y pesa...mi humilde opinión

Me preocupa del vacío el tema de plástico caliente con alimentos, al final sueltan mierdas que te comes, vas a evitar una cosa y te encuentras con otra peor

Ademas 20 euros por eso, me parece un abuso.

Hola. El cocinar al vacío no lo veo nada saludable. Si bien las propiedades de los alimentos no las pierdes como aseguras que no ganas los compuestos indeseados del platico que pasen al alimento? No hay estudios que garanticen la no migración de loq componentes del plásticos por encima de 40 grados. Yo al menos, lo desconozco. Mejor no calentar nada en recipientes de plásticos. Saludos

@ungeekenmunich

4 жыл бұрын

Justo en eso estaba pensando. Veo mucho lo de la cocina al vapor, pero no me llama la atención por dos motivos. El primero, que es un gasto de plástico innecesario, en casa estamos reduciendo de forma extrema el uso de plásticos. Y el segundo, que, como comentas, no veo yo que sea muy saludable el uso del plástico.

Has puesto segundos en lugar de minutos en el video de cocina del vacio con poniendio a prueba el cucbrecuchillas

Con la prueba de la pasta me has conquistado. En cuanto haya stock, lo compro seguro. Estoy muy harta de que me destroce los macarrones con atun.

@Cookinando

4 жыл бұрын

La verdad que si, que por fin ya no nos va a romper más la pasta!

@carlosherran2399

2 жыл бұрын

Me hace gracia que para cocer pasta vale cualquier cazuela y aquí llorando porque la máquina te la estropea, en fin me gusta la máquina pero nos volvemos un poco locos

SE QUE EL VIDEO ES VIEJO PERO APENAS LO VEO, Y EL INSTRUCTIVO DICE QUE NUNCA A MÁS DE 98 GRADOS EL CUBRECUCHILLAS. ESO ES AHORA EN 2021 ?

Ojo con el cubre cuchillas al utilizarlo a más de 100 grado. Ya que se deforma. Que es lo que me paso a mi. Solo se puede utilizar en modos baja temperatura y cocción al vacío. Es lo que me han informado del servicio de atención al cliente!!! Ya que puede deformarse a 100 grados.

@angrowst

4 жыл бұрын

Y solo lo usé para hacer pasta!!! Y acabe con el cubre cuchillas más holgando de lo normal y con ruidos de golpes al girar a velocidad cuchara. Y no me lo cambiaron por otro. Mi comercial ha sido generosa y me regalo uno.

Este cubracuchillo en contacto con los alimentos no me apetece del todo