Кладём в банки приправу,
заполняем их помидором,
залили кипятком,
дали постоять 20-30 минут,
слили воду с банок в кастрюлю,
Маринад:
на 1 литр кладём 1 ст.ложку соли,
2 ст.ложки сахара,
после закипания добавляем 1 ч.ложку уксусной эссенции 70 процентов,
заполнили банки маринадом, закатали крышкой и под шубу до полного остывания.