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POMAC III Y EL MEJOR ZAPALLO LOCHE DEL PERÚ
Reportajes de los cultivos de nuestro Loche de Pomac III, por chefs y periodistas dedicados a la investigación de productos novedosos en la cocina del Perú.
EL MEJOR LOCHERO DEL PERÚ SE LLAMA JUAN GARCÍA CORONADO
CONTACTO: 969178134
Vídeo Elaborado por: Plus Movistar y Pedro Miguel Shiafino
Пікірлер: 40
Q hermoso y orgullo de q ayan personas trabajadoras del campo q cultivan la tierra 😊👏👏
Se debería incentivar este cultivo x ser un ingrediente clave en la buena cocina local y promocionarlo con fines turísticos y comerciales...
En Ica yo llegue a conocer hasta una docena de zapallitos de quincha, habian unos muy particulares, uno arenoso como la papa amarilla, otro que recordaba el sabor del camote, te engañaba el gusto y parecia que estaban comiendo camote, habian unos rosados que una vez los comimos en mazamorra y era una cosa increible, les hablo de cuando yo era niño, hoy me he puesto a buscar todos los tipos de zapallos pero ya se han perdido, quizas alguien tenga por alli todabia alguna semilla desgraciadamente mucho del patrimonio biologico de sementas se ha perdido, escuchaba a la señora Ruth Shady que de algunos sitios arqueologicos se habian rescatado semillas de hasta 8 colores naturales de algodon, en el mercado solo se conocian 2 y aqui habian muchos y naturales, eso solo los que pudieron rescatar, yo hace poco biscando plantas de huacatay me encuentro con una planta que no conocia, es el chincho o huacatay serrano, la verdad es que el Perù tiend una riqueza inestimable que ni en años los peruanos terminariamos de conocer, por cierto mi abuela en su chacra tenia un pacae rosado, yo lo probe pero recuerdo que solo dio frutos en un par de temporafas luego creo que lo mataron porque habia crecido al borde de la chacra pero en un lugar que obstaculizaba el camino, mucho recuerdo de ese sabor nunca mas volvi a ver ese extraño pacae.
@sveketatu
2 жыл бұрын
Que grandioso y generoso es nuestro Perú una docena de zapallos ala yo a la justas conozco 2
Excelente cultivo reflejo de la riqueza de nuestros ancestros
Para los q saben comer rico. el loche es lo maximo.
Que rico mí lochecito lo que produce mí norte querido..❤❤
Lindo mi Perú y su variabilidad agrícola.
Delicioso zapallito. Sancochado y con mantequilla al horno para acompañar un plato
Excelente vídeo, ya que es un producto emblemático de nuestra región Lambayecana.
Bendiciones,que gran satisfacción de poder sembrar y cosechar con cariño este fruto tan rico
Tengo 54 años y nunca se me dió por hacer este ZAPALLLO tamb por lo q es un poco caro . Y ahora q lo usé me pareció impresionante. Es tan rico de los recomiendo en asados da un rico espesor y sabor .Es bien celosa su planta q es una variedad de la calabaza q parece sandía me salió flores pero se caían y no dejaba frito no se porque. Saludos desde LimaPerú.
Hola Soy del Virú, también siembro loche, traje semilla de Lambayeque Illimo y Eten. Lo vendemos a comerciantes de Lima y Chiclayo. Les comento que la gente aquí de Virú no sabemos preparar el loche. Pero si el que menos a escuchado de el majestuoso Loche.
@janetperez4341
4 жыл бұрын
Como siembras el loche Giomar Rodriguez Aguilar .Ya que el Sr dice que de los esquejes se siembra.Como nunca me toco un loche que tenia unas cuantas semillas.COMO LO HAGO ayuda por favor
@pinkipinki3039
4 жыл бұрын
Yo vivo en Bolivia. Mi esposo es de Chiclayo una vez cada año me traen un loche... Pero no me toca semilla... Solo su raíz de donde se arranca... Como puedo sembrar...algun consejo... Se podrá hacer algo con ese pedacito de raíz
@Gerson-yd1sw
4 жыл бұрын
@@pinkipinki3039 tendrias que traer los esquejes
@Gerson-yd1sw
4 жыл бұрын
@@pinkipinki3039 aunque yo tambien no puedo conseguir
@Gerson-yd1sw
4 жыл бұрын
@@pinkipinki3039 voy a pobrar sembrando un zapallo muy parecido pero con semillas, ya cuando ya tenga suficientes ramas . Sacare esquejes de esa planta , ojala salga
La agricultura es muy buen 😊😊, gracias a la madre naturaleza qué nos da todo
Por este vídeo conozco el zapallo loche , pero como lo encuentro en Alemania
Hola como.identificarlo cuando.esta maduro y cosechar para cocinar
buen amigo pollito
Comete error al decir chiclayano, Pómac está en el distrito de Pítipo provincia de Ferreñafe.
Muy buenos dias soy katy. Yo plante el loche. En la un lugar calidad que es limatmbo pero. No salio salio como zapallo italiano. A que debe que salio zapallito italiano por favor repondame gracias
Yo tengo en mi jardín esta planta, parece loche, pero crece y va subiendo, se va esparramando, se trepó encima de mis rosas, se sujeta muy fuerte de ellas, no se si dará fruto, porque no veo por ningún lado, son hojas grandes, pero no se si sacarlas o esperar más tiempo, no le sale flores, siguen aumentando hojas y van sujetandose de mis rosas, pregunto que tiempo debo esperar para ver loche.??? Gracias a quien me oriente.
Cómo puedo encontrar semilla
Cuanto cuesta la semilla por favor?
Qué postre puedo hacer del zapallitos loche
buena
Alguien sabe cuántos kilos da x ha.... ??
Disculpa mi ignorancia el zapallito loche es el mismo que llaman el zapallito italiano? o es otro
@litmanaragonochoa7625
Жыл бұрын
Otro es más caro y difícil se produce muy distinto
Sabe alguien cómo saber si un zapallo loche está maduro?
@omarrodriguez8837
5 жыл бұрын
El loche cuando está maduro tiene un color bien cenizo.
4:18
Ojalá hayas pagado por los zapallitos por que estos visitantes con sus aires de famosos creen que los agricultures les deben peitecia. Y se llevan las cosas con un gracias. Cuando de tras hay mucho esfuerzo en producirlo y ellos viven de eso.
@adolfo3578
3 жыл бұрын
Lo más probable es que se los aya regado pero senota su felicidad del señor agricultor es algo unico cultivar algo y te valla bien por que es ru esfuerzo amor y sacrifisio pero lo más probable es que se los aya regado tampoco pierde por rrgalsrle un poco y si le pago bien y si no pues no saludos bendiciones