Pollo en salsa de almendras, la receta de la abuela
Me encantan las recetas de toda la vida que nos enseñaron nuestras abuelas. Esta receta de pollo en salsa de almendras la hemos preparado en casa siempre y es de las preferidas. Un guiso de pollo tradicional con una salsa espectacular.
Ingredientes: Para 4 personas
- 1 kg de pollo
- 3 dientes de ajos
- 30 gr de almendras crudas
- 20 gr de pan
- Unas hebras de azafrán
- Perejil
- Media cebolla
- 1 tomate
- 150 ml de vino blanco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua
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#pollo #salsa #almendras
Пікірлер: 79
😋😋😋 Buenísimo, hoy he triunfado con la cena! Me han pedido la receta y les he compartido el vídeo 😎😎😎
@yhoyquecomemos
21 күн бұрын
Michísimas gracias! ¡Qué bien que te haya quedado tan rico!👏👏
wow, vaya pinta, lo voy a hacer mañana mismo!
Deliciosa receta. Gracias. Saludos desde Argentina
Si quedó muy sabroso , gracias
😋 Gracias por la receta! No tengo azafrán, últimamente uso mucho cúrcuma y jengibre, espero que me salga delicioso. 😋
Receta de familia de toda la vida, riquísima!. Muchas gracias !
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Gracias Alberto!😊
Me gusta tu cocina tradicional y sencilla y explicada estupendamente, muchas gracias
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Muchas gracias Ana! me encanta que te guste, es la cocina de toda la vida, la que me enseñaron mi abuela y mi madre, jeje, un abrazo
Este receta de pollo en salsa de almendras es deliciosa, y gusta a todos. Gracias por publicarla.
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Pilar!! 😘😘
Hola que rica receta me la enseño mi madre yo la hago con pollo con conejo y con cabrito de todas formas esta bendita salsa pega con todo. Gracias por seguir enseñandolas y que no se pierdan nunca.
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Muchas gracias!! Estas recetas tenemos que conservarlas y que no se pierdan, un abrazo
Buenisimo. Gracias
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Clara!! 😘😘
Maravillosa!!
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Gracias!😊
Riquisimo .
Espectacular como todas sus recetas. He hecho el pollo y ha sido todo un éxito!!😘😘😘
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias!! me encanta que haya gustado, esta receta de pollo queda riquísima, 😘😘
Ha salido buenísimo!!! Y no parar de mojar pan😋😋😋 Gracias por la receta🤗😚
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Gracias! me encanta que te haya gustado 😊😊
El pollo con almendras queda delicioso 👍 💕
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias amiga! así es, un clásico de los que nunca fallan, un abrazo
Que pinta tiene gracias
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Angelines!! ☺️☺️
Gracias
Muy bueno!!
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Gracias Elba!😊
1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😍🌹❤️😍😘👍
Gracias por explicar tan bien
@yhoyquecomemos
8 ай бұрын
Muchas gracias Daniel!😊
Muy rico 😋
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Dolores!! ☺️☺️
¡Cuánto me alegro de que al fin encontré tu receta, porque no tenía la de me madre! ¡Ahora veo que es idéntica tu receta! ¡Gracias desde EE. UU.!
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Muchas gracias!! Cuánto me alegro que te guste y que te sea tan familiar. Las recetas de nuestras madres son las mejores, un abrazo
OLA MY AMIGA! GRACIAS POR RETETA! ME GUSTA Y VOI A PREPARAR! UN BESO MUY GRANDE!😘😘😘🤗🤗🤗❤🌹🌹🌹🌹🌹
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias amiga! una receta de las de toda la vida que está buenísima, un abrazo
Probé el pollo con almendras una vez que estuve en Sevilla y me hacía ilusión tener la receta. Mil gracias!!!!
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias!! ya verás qué rico queda, en casa nos encanta este plato, un abrazo
Q rico 😋 un 😘 desde Barcelona ❤️
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
😘😘
Esta receta la aprendí de mi abuela 😋 está riquísima 👌👌 yo también la hago con gallina 🐓. Un saludo 🌹
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Isabel! con gallina más rica aún, un saludo
Qué bueno,ya tengo la comida para mañana. Me encantan tus recetas!
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias!!😊😊
Yo lo hago pràcticamente igual, pero le añado unas patatas rotas.Es muy buena receta gracias 😊
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Muchas gracias Inma!! Con unas patatitas ya es un platazo
❤
Con que lo puedo acompañar
Muy Buenas Tardes Y Hoy Que Comemos . La hare el Sabado para una Sencilla SORPRESA a mi Madre Pilar y yo Javier . Que Haya Alivio . Te Pregunto se puede tomar con un Vaso de Vino Tinto y Gaseosa Bellezon Y Hoy Que Comemos ? . Besazos Virtuales de los Dos mi Madre Doña Pilar y yo Javier Alonso desde Madrid . Os Deseamos que tengais un Buen Fin de Semana con tu Familia al Completo .
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Muchas gracias Javier! Por supuesto que acompañado con un vaso de vino aún tiene que estar más rico, jejeje. Saludos para ti y para tu madre
P0demos ponerla harina de almendras??
Le he puesto setas de guarnicion niña, estoy cansa de tanta papa y tanto arroz ea! Puse algo más de caldo saque el pollo y las hice ahí deje que se consumirá un poco más hasta dejar la salsa más espesa y lo presente todo junto, exitazo! Siento haber hecho polvo la receta de las abuelas...las madres y todo eso pero es cansino de siempre lo mismo. Otro día lo hare con pasas sultanas. Gracias por las recetas, te sigo.
@yhoyquecomemos
2 жыл бұрын
Gracias Adela!! con las setas estaría riquísimo también, un abrazo
Así lo hacía mi madre ,pero creo que no le ponía vino. 👍
@yhoyquecomemos
8 ай бұрын
Hola Vicente! puedes hacerlo igual pero sin el vino, también queda muy rico, saludos
@vicentealvarezmartinez600
8 ай бұрын
@@yhoyquecomemos cuando termines el guiso, si lo acompañas con unas patatas fritas a taquitos, lo rematas y queda muy bueno.
@yhoyquecomemos
8 ай бұрын
@@vicentealvarezmartinez600 gracias! con unas patatas ya es un plato de 10, saludos
De todos las recetas que he visto esta es la única que se asemeja a lo que hacía mi madre soy de jalisco y mi madre hacía muchas recetas así y la de la salsa de almendra era de las mejores Solo que todo lo de la salsa lo metía en licuadora y queda mejor porque mucha gente no le gusta la cebolla jitomate en cuadros
@yhoyquecomemos
Жыл бұрын
Muchas gracias! la cocina de nuestras madres y abuelas siempre son una delicia, saludos
¿Que especias le podrían venir bien a ese guiso?
@sgc6851
Жыл бұрын
Yo le pongo romero y tomillo y está muy bueno
@juandol1389
Жыл бұрын
@@sgc6851 Muchas gracias Susana , tu si que estás buena!
@sgc6851
Жыл бұрын
@@juandol1389 😂😂😂😂 jajaja en serio si le pones ésas especias está el doble de bueno
Las almendras y los ajos no deben quemarse q en el video salia un poco demasiado tostado xq si es asi amargara la comida
Si le añades unas patatas no sabes q está más bueno. El pollo las patatas o la salsa. Yo le hago picadas a todas las comidas. Pescado carnes y a las patatas guisadas con verduras y a los potages d garbanzos y m queda buenísimo da otra categoría al plato
Hoy probé la receta y genial salvo el toque ácido del tomate que para mi gusto estropea el sabor. La próxima, sin tomate.
@SuuRB
21 күн бұрын
Prueba echándole una cucharita de azúcar junto al tomate 🍅. Quita la acidez.
qué quiere decir que la cebolla esté un poco transparente? minuto 3:50
Cuando le pone el vino que no lo veo
@yhoyquecomemos
4 ай бұрын
Hola! el vino se añade una vez que hacemos el sofrito y ponemos el pollo ya sellado, puedes verlo en el vídeo en el minuto 4:29 , saludos
Que pintón
@yhoyquecomemos
8 ай бұрын
Gracias Loli!
Yo he hecho todos los pasos de este video y no sale igual que en el video, el color que a mi me sale es más marrón no tan amarillento te as olvidado de algún ingrediente te doy un 3 de nota
@isabelmbelda8167
5 ай бұрын
El color amarillo se lo da el azafran