POLLO EN CHILE GUAJILLO | ALE DE NAVA

Este chile es muy común en México, da color y muchísimo sabor a las comidas, además de que no es picoso. En esta ocasión te comparto este platillo para el día a día y que además podrás ofrecer variedad a la familia.
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INGREDIENTES
- 12 piernas de pollo sin piel
- 8 chiles guajiros grandes
- 3 jitomates
- 1 trozo de cebolla
- 6 dientes de ajo
- 1/2 cucharada de oregano seco
- 2 hojas de epazote
- 1 cucharada de sal
- Agua suficiente
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Пікірлер: 117

  • @misdraimlara
    @misdraimlara6 ай бұрын

    Hago este guiso una vez a la semana porque a mis hijos les encantó

  • @humbertocalixto3390
    @humbertocalixto33902 жыл бұрын

    Gracias por compartir este platillo, muy rico.

  • @jcastro91235
    @jcastro912352 жыл бұрын

    Muchas gracias por esta rica receta 🥰😁💕

  • @dayanarabejarano4564
    @dayanarabejarano4564 Жыл бұрын

    WOW 😍WOW, que rico se ve ,la verdad me encanta esta comida ,la comía de niña ,me trae recuerdos lindos y hoy la voy a hacer ,x cierto yo hago tus galletitas de nuez y me salen super deliciosas ,mil gracias 🫠

  • @elizabethpedrolamedina6219
    @elizabethpedrolamedina62193 жыл бұрын

    Uhmm deliciosooo gracias por tus ricas recetas 👍🌹🌹😘😘

  • @rruiz4145
    @rruiz414512 күн бұрын

    Acavo de preparar este platillo! Les encanto a toda mi familia! Gracias por compartir!

  • @bellezasaludable5886
    @bellezasaludable58863 жыл бұрын

    Se ve riquísimo lo prepararé!!😋☺️👌

  • @soniasantiago1364
    @soniasantiago13642 жыл бұрын

    Esta es la mejor receta que he visto. Lo preparé y me quedó delicioso

  • @marcomontoya7219
    @marcomontoya72193 жыл бұрын

    se ve rico, lo voy a hacer. Gracias por compartir la receta

  • @jazmingarcia7282
    @jazmingarcia72823 жыл бұрын

    Se ve rico y super fácil!!!

  • @bethruiz8021
    @bethruiz80213 жыл бұрын

    Se me antojó con unas papas! 💕😋

  • @edithislas1329
    @edithislas13293 жыл бұрын

    Hola buenas tardes. Siempre veo tus recetas y me enfoco más por hacer los panes.

  • @kathyponce4082
    @kathyponce40822 жыл бұрын

    Felicidades rikicimas tus recetas Saludos desde Phoenix Arizona Felicidades Dios te bendiga y llene de bendiciones y salud

  • @user-gw1oe2eq7h
    @user-gw1oe2eq7h7 ай бұрын

    Me quedo bien rica tu receta gracias😊

  • @lucy4sauce
    @lucy4sauce3 күн бұрын

    A mi mama le gusto muchisimo Hasta dijo Que ya me puedo casar jaja. Muchas gracias por la receta. Lo voy Hacer otra ves para mi cumpleaños por Que estaba requisimo 😊

  • @sandyolea.9532
    @sandyolea.9532 Жыл бұрын

    No había visto que se agregara de esa manera el pollo. Muchas gracias.

  • @juliasanchez6574
    @juliasanchez65742 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas

  • @juliethdez9751
    @juliethdez97513 жыл бұрын

    Hola qué rico 😋 gracias 🙏

  • @rosiealarconjurado6485
    @rosiealarconjurado64853 жыл бұрын

    Muy buena Receta para hacer pollo

  • @leobardobarcenas5281
    @leobardobarcenas5281Күн бұрын

    Con frijoles recién cocidos 😋

  • @susanavillegas9859
    @susanavillegas98593 жыл бұрын

    Saludos Ale me facinan tus recetas

  • @liliamjarquin1103
    @liliamjarquin1103 Жыл бұрын

    Lo haré mañana qué rico

  • @esperanzaamador8578
    @esperanzaamador85782 жыл бұрын

    Se ve muy rico

  • @carmenbenitez8191
    @carmenbenitez8191 Жыл бұрын

    Muchas gracias ❤

  • @Youareyourhome
    @Youareyourhome Жыл бұрын

    Todo muy rico..... hasta qe agrego el pollo en crudo😩

  • @auroraherediagallegos9073
    @auroraherediagallegos90733 жыл бұрын

    Riquísimos

  • @joseramonvalenzuela5416
    @joseramonvalenzuela54162 ай бұрын

    Gracias 🎉🎉🎉

  • @yesicavazquez2082
    @yesicavazquez208210 ай бұрын

    Es mejor sofreír el pollo y después poner la salsa y que da más rico pero ay mil maneras de preparar y ya es al gusto

  • @Mar-sb1ss
    @Mar-sb1ss8 ай бұрын

    Cuanto tiempo se deja el pollo cosinando con la salsa?

  • @luzesitareyes9849
    @luzesitareyes9849 Жыл бұрын

    Deli lo voy hacer hoy

  • @gracielasanchez1874
    @gracielasanchez18743 жыл бұрын

    Amiga se ve k t quedó sabroso.

  • @floranderson2251
    @floranderson2251Күн бұрын

    Aah ahí esta el pollo 😮😮😮😦😯😦😮

  • @elizabethgallegos6793
    @elizabethgallegos67938 ай бұрын

    Me gusta lo de la salsa pero si fríes el pollo un poquito agregas la salsa y rico rico

  • @Rosa08526

    @Rosa08526

    Ай бұрын

    Sabe rico pero algunas personas tratan de que no lleve grasita, por eso lo hacen asi

  • @ceciliaplascencia9279
    @ceciliaplascencia92793 жыл бұрын

    Que rico mmmmm

  • @marycholula7950
    @marycholula7950 Жыл бұрын

    Hola Ake una pequeña sugerencia yo creo que sería bueno agregarle el pollo ya cocido por que tú sabes que el pollo suelta esa sangre que se le puede quitar cuando se hierve el pollo de esta manera no puedes sacarle eso , y también si doras un poco el pollo antes de agregarlo al chile sin jitomate sale muy rico , ojalá lo trates así también , bendiciones 👏

  • @judithcuenca5840

    @judithcuenca5840

    11 ай бұрын

    Así es mejor hervirlo aparte.

  • @desireematos632

    @desireematos632

    10 ай бұрын

    ASI lo hago yo

  • @reynafernandez8948
    @reynafernandez89483 жыл бұрын

    Se ve delicioso no sabia que el chile guajullo no tenia picante fantástico porque yo con el picante no puedo 🥰

  • @julissalopez6479

    @julissalopez6479

    2 жыл бұрын

    Hay dos el que pica y el que no pica, pero la verdad aún no se diferenciar bien los dos 😪, para que no te vallas a confundir

  • @edithislas1329

    @edithislas1329

    Жыл бұрын

    El guajillo que pica es más chiquito y delgado y el que no pica es lo contrario.

  • @meri_lala

    @meri_lala

    Ай бұрын

    También al chiquito se le llama chile puya

  • @patriciareyesramon1600
    @patriciareyesramon16002 жыл бұрын

    Hay q lavar el pollo

  • @goveaaida
    @goveaaida2 жыл бұрын

    Pregunta urgente se puede hacer con piel.!!??? Estoy en eso asiendo la salsa

  • @yaunde3491
    @yaunde34913 жыл бұрын

    Hola Ale en Guerrero a ese guisado se le llama chileajo y chilate

  • @judithcuenca5840

    @judithcuenca5840

    11 ай бұрын

    Soy de zihuatanejo guerrero y le llamamos chile guajillo y en mi familia le combinamos con el chile costeño para que no nos irrite el guajillo no pica pero a veces irrita.

  • @Martina-cr3cx
    @Martina-cr3cx3 жыл бұрын

    Esa salsa se puede congelar o conservar si sobra?

  • @blancaadame7247
    @blancaadame72473 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @rafysmarty5291
    @rafysmarty52913 жыл бұрын

    Gracias ale otro, día sin pensar que haré de come hoy 🙏😂😂😂

  • @katherinerodriguez5982
    @katherinerodriguez59822 жыл бұрын

    Creo que el chile guajillo vendría a ser en Perú el ají panca

  • @kevinmorelos491
    @kevinmorelos4913 жыл бұрын

    Deberías hacer un video dando tips para que arroz no salga batido!

  • @karlavictoriasolanobarrera4919
    @karlavictoriasolanobarrera49193 жыл бұрын

    Esperando 🤙soy la primara :0 ª

  • @Veggeto125
    @Veggeto1253 жыл бұрын

    Hola, Alejandra, como se hace el consome de tomate o caldo de tomate como el knorr pero casero??

  • @monserratlopez9408

    @monserratlopez9408

    3 жыл бұрын

    Ya tiene una receta en su canal

  • @lidiavasquez4783
    @lidiavasquez4783Ай бұрын

    Hola q nombre le damos a este platillo

  • @Estilismo442
    @Estilismo4427 ай бұрын

    Deli

  • @dolorespenafiel3821
    @dolorespenafiel38213 жыл бұрын

    Se ve delicioso ese pollo con esa salsita 🤤🤤 pero aca en mi pais 🇪🇨 no hay ese chile seco guajillo 🤷‍♀️ conque se lo puede reemplazar ese chile xq quiero hacer esa receta

  • @lalynx1500

    @lalynx1500

    2 жыл бұрын

    Chile pasilla también amiga

  • @dolorespenafiel3821

    @dolorespenafiel3821

    Жыл бұрын

    @@lalynx1500 ok gracias pero tampoco se que es pasilla 🤷 y tampoco escuchado desir que hay aquí en mi país 🇪🇨

  • @liliamjarquin1103
    @liliamjarquin1103 Жыл бұрын

    Pero me gustaría más sellar el pollo

  • @edithislas1329
    @edithislas13293 жыл бұрын

    Un tip para que quede más sabroso licuo el chile guajillo con hojas de aguacate y sin jitomates, le agrego nopales ya hervidos y otras hojas de aguacate, se sazona y le agrego el pollo cocido.... Queda delicioso y claro acompañado con arroz 😋.

  • @alexagutierrez6802

    @alexagutierrez6802

    2 жыл бұрын

    Las hojas de aguacate así literal las tomas del árbol ???

  • @edithislas1329

    @edithislas1329

    2 жыл бұрын

    @@alexagutierrez6802 si claro las lavas para quitarle el polvo.

  • @edithislas1329

    @edithislas1329

    Жыл бұрын

    @@jaccivet1108 no agregues el laurel por qué cambia su sabor....

  • @jaccivet1108

    @jaccivet1108

    Жыл бұрын

    @@edithislas1329 gracias ❤️

  • @odontologiaintegralxihuetz2388

    @odontologiaintegralxihuetz2388

    Жыл бұрын

    Me suena a mixiote

  • @floranderson2251
    @floranderson2251Күн бұрын

    Y El Pollo 🍗🐔 donde quedó??😮😮😮

  • @meylinlopez5245
    @meylinlopez5245 Жыл бұрын

    Bi mal o no lavo el pollo 🤔🤔

  • @daysipineda5348
    @daysipineda5348 Жыл бұрын

    A mi me

  • @anaidjimenez8008
    @anaidjimenez80082 жыл бұрын

    Se ve muy líquida la salsa

  • @nelliemenez9220
    @nelliemenez92209 ай бұрын

    Como k no me gusta la combinación de jitomate y huajillo y el epazote

  • @jcastro91235
    @jcastro912352 жыл бұрын

    Yo lo hise Pero con caldo de pollo en he’s de agua creo le da mas sabor Nomas lo qué hise fue un tiradero 😫

  • @divaenamorada4789
    @divaenamorada4789 Жыл бұрын

    Pensé q solo llevaba chile guajillo 😏 el título nada q ver

  • @esme00651
    @esme00651 Жыл бұрын

    Y si no se cocinar y ya tengo hirviendo los jitomates??sabe igual? 🤣

  • @Alexia-jx5mc
    @Alexia-jx5mc10 ай бұрын

    No tiene sonido

  • @nelliemenez9220
    @nelliemenez9220 Жыл бұрын

    Pues ese es caldo con el epazote

  • @nayeligomez9849
    @nayeligomez98493 жыл бұрын

    Chile guajiro 🤭😂😂😂

  • @AlejandradeNava

    @AlejandradeNava

    3 жыл бұрын

    el autocorrector 😅

  • @fernandoarreola3104

    @fernandoarreola3104

    3 жыл бұрын

    ale haces bolis gourmet de kinder delice y kinder bueno u comparte las porfa

  • @evangelinamartinez8772
    @evangelinamartinez87724 ай бұрын

    El pollo se laba y porque lo echaste así al a salsa

  • @guadalupemejia8040
    @guadalupemejia80409 күн бұрын

    Hola buen día todo está bien y es a su estilo de ella pero lo que ví que no lavo el pollo dise que lo compro ya sin la piel y así como venía en el plato así se lo dejo caer a la olla y por higiene el pollo y cualquier tipo d carnes que uno guise se debe de lavar gracias es mi pequeña observación

  • @prodcheezuzzz7351
    @prodcheezuzzz7351 Жыл бұрын

    El pollo primero se lava el tullo se mira asta congelado

  • @adelidaran1006
    @adelidaran1006 Жыл бұрын

    El pollo c lava y c destufa doña ok.

  • @edeniajimenez8729
    @edeniajimenez8729 Жыл бұрын

    Todo bien pero no vi que lavara el pollo

  • @jdmfans6078
    @jdmfans6078Ай бұрын

    Se supone que el pollo se coce aparte..🫠

  • @meli9099
    @meli9099 Жыл бұрын

    Ese chile pica? No me gusta lo picante

  • @ramirezaguilar97

    @ramirezaguilar97

    Жыл бұрын

    No pica nada solo da el sabor y color rojo

  • @elizabethvaldezarmenta7502
    @elizabethvaldezarmenta75023 жыл бұрын

    2dA

  • @marthaelisaveracruz4980
    @marthaelisaveracruz4980 Жыл бұрын

    No lavo el pollo ???

  • @yessicarodriguez8946
    @yessicarodriguez89462 жыл бұрын

    Todo bien, solo que para las personas que están aprendiendo a guisar, sería bueno que les mencionaras lavar el pollo antes de cocinarlo, ya que en tu vídeo eso no se aprecia.

  • @joannsdixcs3815

    @joannsdixcs3815

    2 жыл бұрын

    En otras cuentas y en otros videos he visto que hay diferentes tipos de opinión sobre si se lava o no el pollo ! Ahora si que cada quien en gusto se rompe el género ! Pero yo si lo lavo varias veces! El agua sale sucia ! Y todavía me cuesta trabajo creer que hay gente que no lo lava ! 😳😧

  • @xotorres6884

    @xotorres6884

    2 жыл бұрын

    Es sentido común que el pollo se lava.

  • @hazelcoronado7903

    @hazelcoronado7903

    Жыл бұрын

    @@joannsdixcs3815 el pollo no se lava, ya que tiene salmonella y haces contaminación cruzada

  • @desbloqueoyserviciosxiaomi6465

    @desbloqueoyserviciosxiaomi6465

    Жыл бұрын

    Si lavas el pollo es más probable que te dé salmonelosis jajajaja el pollo no se lava nunca ni mucho menos cuando está congelado y quieres descongelar tiene que ser solito sin agua .

  • @desbloqueoyserviciosxiaomi6465

    @desbloqueoyserviciosxiaomi6465

    Жыл бұрын

    @@xotorres6884 sentido común? Pero si el pollo no se lava es como si lavaras la carné molida.

  • @mariabarajas307
    @mariabarajas3073 ай бұрын

    😢no labastes el pollo 😱

  • @AlfonsoRamirez-ix8db
    @AlfonsoRamirez-ix8dbАй бұрын

    No sabes aser pollo

  • @Youareyourhome
    @Youareyourhome Жыл бұрын

    Todo muy rico..... hasta qe agrego el pollo en crudo😩