POLLO EN CHILE GUAJILLO | ALE DE NAVA
Este chile es muy común en México, da color y muchísimo sabor a las comidas, además de que no es picoso. En esta ocasión te comparto este platillo para el día a día y que además podrás ofrecer variedad a la familia.
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INGREDIENTES
- 12 piernas de pollo sin piel
- 8 chiles guajiros grandes
- 3 jitomates
- 1 trozo de cebolla
- 6 dientes de ajo
- 1/2 cucharada de oregano seco
- 2 hojas de epazote
- 1 cucharada de sal
- Agua suficiente
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Пікірлер: 117
Hago este guiso una vez a la semana porque a mis hijos les encantó
Gracias por compartir este platillo, muy rico.
Muchas gracias por esta rica receta 🥰😁💕
WOW 😍WOW, que rico se ve ,la verdad me encanta esta comida ,la comía de niña ,me trae recuerdos lindos y hoy la voy a hacer ,x cierto yo hago tus galletitas de nuez y me salen super deliciosas ,mil gracias 🫠
Uhmm deliciosooo gracias por tus ricas recetas 👍🌹🌹😘😘
Acavo de preparar este platillo! Les encanto a toda mi familia! Gracias por compartir!
Se ve riquísimo lo prepararé!!😋☺️👌
Esta es la mejor receta que he visto. Lo preparé y me quedó delicioso
se ve rico, lo voy a hacer. Gracias por compartir la receta
Se ve rico y super fácil!!!
Se me antojó con unas papas! 💕😋
Hola buenas tardes. Siempre veo tus recetas y me enfoco más por hacer los panes.
Felicidades rikicimas tus recetas Saludos desde Phoenix Arizona Felicidades Dios te bendiga y llene de bendiciones y salud
Me quedo bien rica tu receta gracias😊
A mi mama le gusto muchisimo Hasta dijo Que ya me puedo casar jaja. Muchas gracias por la receta. Lo voy Hacer otra ves para mi cumpleaños por Que estaba requisimo 😊
No había visto que se agregara de esa manera el pollo. Muchas gracias.
Me encantan tus recetas
Hola qué rico 😋 gracias 🙏
Muy buena Receta para hacer pollo
Con frijoles recién cocidos 😋
Saludos Ale me facinan tus recetas
Lo haré mañana qué rico
Se ve muy rico
Muchas gracias ❤
Todo muy rico..... hasta qe agrego el pollo en crudo😩
Riquísimos
Gracias 🎉🎉🎉
Es mejor sofreír el pollo y después poner la salsa y que da más rico pero ay mil maneras de preparar y ya es al gusto
Cuanto tiempo se deja el pollo cosinando con la salsa?
Deli lo voy hacer hoy
Amiga se ve k t quedó sabroso.
Aah ahí esta el pollo 😮😮😮😦😯😦😮
Me gusta lo de la salsa pero si fríes el pollo un poquito agregas la salsa y rico rico
@Rosa08526
Ай бұрын
Sabe rico pero algunas personas tratan de que no lleve grasita, por eso lo hacen asi
Que rico mmmmm
Hola Ake una pequeña sugerencia yo creo que sería bueno agregarle el pollo ya cocido por que tú sabes que el pollo suelta esa sangre que se le puede quitar cuando se hierve el pollo de esta manera no puedes sacarle eso , y también si doras un poco el pollo antes de agregarlo al chile sin jitomate sale muy rico , ojalá lo trates así también , bendiciones 👏
@judithcuenca5840
11 ай бұрын
Así es mejor hervirlo aparte.
@desireematos632
10 ай бұрын
ASI lo hago yo
Se ve delicioso no sabia que el chile guajullo no tenia picante fantástico porque yo con el picante no puedo 🥰
@julissalopez6479
2 жыл бұрын
Hay dos el que pica y el que no pica, pero la verdad aún no se diferenciar bien los dos 😪, para que no te vallas a confundir
@edithislas1329
Жыл бұрын
El guajillo que pica es más chiquito y delgado y el que no pica es lo contrario.
@meri_lala
Ай бұрын
También al chiquito se le llama chile puya
Hay q lavar el pollo
Pregunta urgente se puede hacer con piel.!!??? Estoy en eso asiendo la salsa
Hola Ale en Guerrero a ese guisado se le llama chileajo y chilate
@judithcuenca5840
11 ай бұрын
Soy de zihuatanejo guerrero y le llamamos chile guajillo y en mi familia le combinamos con el chile costeño para que no nos irrite el guajillo no pica pero a veces irrita.
Esa salsa se puede congelar o conservar si sobra?
😋😋😋
Gracias ale otro, día sin pensar que haré de come hoy 🙏😂😂😂
Creo que el chile guajillo vendría a ser en Perú el ají panca
Deberías hacer un video dando tips para que arroz no salga batido!
Esperando 🤙soy la primara :0 ª
Hola, Alejandra, como se hace el consome de tomate o caldo de tomate como el knorr pero casero??
@monserratlopez9408
3 жыл бұрын
Ya tiene una receta en su canal
Hola q nombre le damos a este platillo
Deli
Se ve delicioso ese pollo con esa salsita 🤤🤤 pero aca en mi pais 🇪🇨 no hay ese chile seco guajillo 🤷♀️ conque se lo puede reemplazar ese chile xq quiero hacer esa receta
@lalynx1500
2 жыл бұрын
Chile pasilla también amiga
@dolorespenafiel3821
Жыл бұрын
@@lalynx1500 ok gracias pero tampoco se que es pasilla 🤷 y tampoco escuchado desir que hay aquí en mi país 🇪🇨
Pero me gustaría más sellar el pollo
Un tip para que quede más sabroso licuo el chile guajillo con hojas de aguacate y sin jitomates, le agrego nopales ya hervidos y otras hojas de aguacate, se sazona y le agrego el pollo cocido.... Queda delicioso y claro acompañado con arroz 😋.
@alexagutierrez6802
2 жыл бұрын
Las hojas de aguacate así literal las tomas del árbol ???
@edithislas1329
2 жыл бұрын
@@alexagutierrez6802 si claro las lavas para quitarle el polvo.
@edithislas1329
Жыл бұрын
@@jaccivet1108 no agregues el laurel por qué cambia su sabor....
@jaccivet1108
Жыл бұрын
@@edithislas1329 gracias ❤️
@odontologiaintegralxihuetz2388
Жыл бұрын
Me suena a mixiote
Y El Pollo 🍗🐔 donde quedó??😮😮😮
Bi mal o no lavo el pollo 🤔🤔
A mi me
Se ve muy líquida la salsa
Como k no me gusta la combinación de jitomate y huajillo y el epazote
Yo lo hise Pero con caldo de pollo en he’s de agua creo le da mas sabor Nomas lo qué hise fue un tiradero 😫
Pensé q solo llevaba chile guajillo 😏 el título nada q ver
Y si no se cocinar y ya tengo hirviendo los jitomates??sabe igual? 🤣
No tiene sonido
Pues ese es caldo con el epazote
Chile guajiro 🤭😂😂😂
@AlejandradeNava
3 жыл бұрын
el autocorrector 😅
@fernandoarreola3104
3 жыл бұрын
ale haces bolis gourmet de kinder delice y kinder bueno u comparte las porfa
El pollo se laba y porque lo echaste así al a salsa
Hola buen día todo está bien y es a su estilo de ella pero lo que ví que no lavo el pollo dise que lo compro ya sin la piel y así como venía en el plato así se lo dejo caer a la olla y por higiene el pollo y cualquier tipo d carnes que uno guise se debe de lavar gracias es mi pequeña observación
El pollo primero se lava el tullo se mira asta congelado
El pollo c lava y c destufa doña ok.
Todo bien pero no vi que lavara el pollo
Se supone que el pollo se coce aparte..🫠
Ese chile pica? No me gusta lo picante
@ramirezaguilar97
Жыл бұрын
No pica nada solo da el sabor y color rojo
2dA
No lavo el pollo ???
Todo bien, solo que para las personas que están aprendiendo a guisar, sería bueno que les mencionaras lavar el pollo antes de cocinarlo, ya que en tu vídeo eso no se aprecia.
@joannsdixcs3815
2 жыл бұрын
En otras cuentas y en otros videos he visto que hay diferentes tipos de opinión sobre si se lava o no el pollo ! Ahora si que cada quien en gusto se rompe el género ! Pero yo si lo lavo varias veces! El agua sale sucia ! Y todavía me cuesta trabajo creer que hay gente que no lo lava ! 😳😧
@xotorres6884
2 жыл бұрын
Es sentido común que el pollo se lava.
@hazelcoronado7903
Жыл бұрын
@@joannsdixcs3815 el pollo no se lava, ya que tiene salmonella y haces contaminación cruzada
@desbloqueoyserviciosxiaomi6465
Жыл бұрын
Si lavas el pollo es más probable que te dé salmonelosis jajajaja el pollo no se lava nunca ni mucho menos cuando está congelado y quieres descongelar tiene que ser solito sin agua .
@desbloqueoyserviciosxiaomi6465
Жыл бұрын
@@xotorres6884 sentido común? Pero si el pollo no se lava es como si lavaras la carné molida.
😢no labastes el pollo 😱
No sabes aser pollo
Todo muy rico..... hasta qe agrego el pollo en crudo😩