Pollo Al Curry Con Arroz Basmati- Receta Fácil y Con Pocos Ingredientes Súper Sabrosa y Económica
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En éste vídeo te explico cómo hacer la receta de pollo al curry con arroz basmati como guarnición. Se trata de una receta muy fácil, con pocos ingredientes, y cuyo resultado es de lo más sorprendente en sabor y texturas. El pollo al curry es famoso entre mis familiares y amigos y todos los que lo prueban quedan inmediatamente sometidos a él de por vida. Se comienza la receta sellando el pollo. Nosotros solemos utilizar para ésta receta contramuslos de pollo sin piel, grasa ni huesos, aunque podéis sustutirlo por cualquier otra pieza de pollo de vuestro gusto. A continuación hacemos un breve sofrito de cebolla con pimientos, y a continuación cocinamos el pollo tapando la cazuela y removiendola cada 10 minutos hasta que veamos que las verduras están cocinadas y ha aparecido la salsa producto de la cocción de las verduras con el pollo y esto sucede alrededor de 30 minutos. Después para finalizar le daremos el toque de tomate frito y curry que rematará nuestro pollo al curry. Nosotros acompañamos ésta salsa con arroz basmati que cocinamos rápidamente en el microondas y le haremos un preparado para que nuestro arroz quede en su punto, cocido y suelto para acompañar el pollo. Este truco para cocer el arroz en el microondas funciona muy bien para que el arroz basmati quede en su punto. No se recomienda utilizar otros tipos de arroz para cocinar en el microondas porque no sería un buen método, aunque con el arroz basmati lo dejaremos a punto para utilizar como guarnición o ensaladas si le añadimos un poco de aceite y sal y pimienta al gusto.
En definitiva un pollo al curry con arroz basmati increiblemente rico que te dejará atrapado desde el momento en que lo pruebes. Disfrutad de la receta y Bon Profit¡¡¡
Pollo al Curry con Arroz Basmati. Ingredientes para 4 Personas:
-600 GRS DE POLLO LIMPIO (CONTRAMUSLOS SIN PIEL NI HUESOS)
-500 GRS DE CEBOLLA TIERNA (3 UDS)
-300 GRS DE PIMIENTOS VERDES ITALIANOS (3 UDS)
-2 O 3 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
-1 CUCHARADA RASA DE CURRY
-150 GRS DE ARROZ BASMATI
-300 GRS/MIL DE AGUA
-4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
-SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
-PEREJIL O CILANTRO FRESCO PICADO (OPCIONAL)
Gracias por ver el vídeo y te invito que lo comentes aquí en comentarios y estaré encantada en contestarte. Bon Profit¡¡
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Пікірлер: 22
Brutal como siempre. Que bien explicado y resultado espectacular. Gracias de nuevo Bego.
@Laempanalightdebego
9 ай бұрын
Gracias a ti!!
Que fácil, gracias Begoña. Lo haré seguro
Me encanta totalmente, hummmmm😊😊👍👍😋😋💕💕
@Laempanalightdebego
Жыл бұрын
Es una delicia @Maria Teresa¡¡
Lo pienso hacer... Riquísimo!!!
@Laempanalightdebego
Жыл бұрын
Ya me contarás @Mari¡¡
RECETON 👏 👏 👏
En primer lugar Gracias por la receta, yo hago uno parecido, he aprendido a hacerlo en el microondas yo nunca lo hago así, y lo de cocinar el pollo y luego cortarlo, Trucazo 👍, una opinión yo le pondría Jengibre Fresco y si quieres más cremosidad un yogurt griego natural, Un saludo
@Laempanalightdebego
Жыл бұрын
Hola @juan carlos, pues no tienes más que probarlo, es un pollo al curry especialmente famoso entre mis familiares y amigos, y desde luego que otro tipo de pollo al curry que el típico más cremoso como bien dices, con yogur o cualquier otro lácteo. Estamos hablando de recetas distintas, pruébalo sin lácteos y verás como te atrapa¡¡
@DIVXION
Жыл бұрын
Si si, ya se que es distinto era una opinión... Por cierto quería decir que el arroz nunca lo había hecho en el microondas, Gracias
👍🏼👍🏼😋
👍👍👍👍👍😘
😋😋😋👍❤
Delicioso 😋😋
De la cocina de las especias por antonomasia, se pueden seleccionar platos adecuados para la sensibilidad occidental, esto es, no excesivamente especiados, aparte de la casi siempre, omnipresente guindilla y pimienta.
@Laempanalightdebego
Жыл бұрын
Así es, tenemos que adaptarla a nuestro paladar, claro que las cantidades o toques de la receta es muy a gusto personal pero aquí hay juego! 😃
Excelente. Pone que es para 4 personas. Pero falta la cantidad de pollo. Gracias.
@Laempanalightdebego
Жыл бұрын
Gracias @Juan José, ya está corregido en la descripción del vídeo. Un Saludo¡¡
No conozco la gastronomía española pero es exquisita como la prepara ud en verdad la felicito. Yo pensaba que España solo era paella disculpen mi ignorancia
@amoajosh
4 ай бұрын
siiiiiii 50 millones de habitantes no comemos otra cosa ! solo hay un plato, por eso hay 272 restaurantes con estrellas Michelín mas todo el resto! imperdonable tu ignorancia, nadie con medio dedo de frente puede pensar que un país cualquiera que sea tiene un solo plato
@francoguzman855
4 ай бұрын
Ya me pusiste un regañadon 🤣🤣