Poličská spread - RETRO 1986
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The Poličská spread was created in about 1986 as an imitation of the Uherská pěna, when the main raw material, the Uherský salami, was replaced by the Poličan. Other raw materials, their composition and quantity remained the same. This created a new spread with a very delicate taste, more affordable.
You can make the Poličskou spread easily and quickly from just three ingredients.
-- === Do you like my work? You can support me here === --
www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
Raw materials:
poličan
butter
cream cheese
-- === Instagram === --
/ warlocorn
-- === Facebook === --
groups/46410...
Пікірлер: 66
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
@RR-xg1sl
2 жыл бұрын
Presne tak. Dakujem za tvoj Kanál. Dobru chut Ludia.
Keců až moc.
Super,kdo pamatuje neodola👍👍
Páni ta vypadá skvěle tu musím zkusit 😀
Nebyl jsem línej ji ještě večer udělat. Teď jsem ji namazal k svačině do práce, samozřejmě ochutnal a vynikající 👍
Ok. Dobrota i ta uherská a ono vůbec pomazánky jsou vynikající. + Like
To je věc,,tak jednoduchý to je na přípravu a taková bašta to je ..😉 🤤🤤🤤
Zase si nestíhám utírat hubu jak slintám !! Opět jsi mě dostal co nejdřív to musím vyzkoušet 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@rxa72
2 жыл бұрын
Slintám též jak Bohouš, ale vy byste si mohl čas krátit i čajaovkou, no ne?
Já dělal doma podobnou pomazánku ze salámu Vysočina a taky to bylo skvělé.
Ahoj...🤗 na vojně v 96 nám dělali taky salámovou pomazánku a byla nejlepší co jsem kdy jedl,tak doufám,že tahle bude dost podobná,možná lepší,tak jsem rád,že jsem našel tvoje video...tak ať se ti stále daří pro nás dělat tyhle videa...měj se ahoj 👍
@warlocorn
10 ай бұрын
Díky za sledování. Pomazánku vyzkoušej, bude Ti chutnat.
Zrovna včera jsem básnila dceři o tom, že když jsem byla malá, tak naši kupovali uherákovou pěnu a že ji ještě i teď cítím na jazyku. A dnes na mě při hledání Lučiny vyskočilo toto. No, měla jsem narozeniny = plná lednice uheráku = JDU DO TOHO!!
@warlocorn
Жыл бұрын
Uherská pěna bude super 👍
@rxa72
Жыл бұрын
Mluvíte mi z duše, šunková pěna, uherská pěna, ještě je mám na jazyku... Stejně jako domácí ovčí klobásy z domácích ovcí, sušené na háku. To byla taková dobrota! A ještě malinová šťáva! Maliny z Brd... Chjo.
@rxa72
Жыл бұрын
@@warlocorn Koupil jsem si šlehač a šunková bude doma. Udělám z ní do půlky vajíček kachňátka viz Nat Ura. Mňam, po letech to bude pecka!
Krása udělám vypadá to výborně...díky ,pěkné video
Zdravím parádní recept určitě vyzkouším a výrobky z MADETA používám z 99 % díky s pozdravem Petr samo odběr a liake...
@warlocorn
Жыл бұрын
Děkuji za sledování i za podporu a odběr. 👍
krása
superrrrrr.
Já ji dělal z Vysočiny a taky byla skvělá.
Juj aj toto lubim moje skolkarske a skolacke casy. Mnam tato natierka.
Já bych se vyjádřil k pomazánkám všeobecně pomazánka To je takový zvláštní odvětví kuchařství Myslím si že se tomu říká studená kuchyně takovou pomazánku vychutit je docela věda. A tahle vypadá dost dobře Děkuji za nápad
@warlocorn
2 жыл бұрын
Je to tak, ve větších provozech je kuchyně rozdělena na teplou, studenou, dietní. Někde ještě asi zvlášť zákusky. Znal sem kuchařku která měla specialitaci na studenou. Z hlavy znala snad stovky receptů na saláty, pomazánky, obložené mísy a další.
@bacil0075
2 жыл бұрын
@@warlocorn děkuji za velice příjemný komentář.
Mňam :)
Warlocorne děkuji za moc hezký recept👍 Pěkná náhodička,protože tuhle pomazánku jsem dělala tento týden na véču Je to mňamka a jednou za čas nikomu neuškodí. Já jsem si docela oblíbila "Skaličák" . Nechutná mi jakýkoliv tvrdý salám,který je jak bláto.U uheráku to platí dvojnásobně a hezky vysušený paprikáš je také moc fajn. Mějte se moc hezky a děkuji za milé pohlazení💙
@bacil0075
2 жыл бұрын
Smekám před vámi za nápad s paprikášem děkuji
@janamatouskova1772
2 жыл бұрын
@@bacil0075 Děkuji pěkně😉 On té pomazánce dá úplně jinou chuť. Paprikáš mám ráda. Pěkný víkend přeji🌞
@lubosb6105
2 жыл бұрын
Skaličák nebrat
Skvělý recept jako vždy. V okolí dobrý poličan nemají, ale oblíbil jsem si salám Herkules. Myslíte, že je můžu zaměnit? Děkuji
@warlocorn
Жыл бұрын
Určitě se dá použít salám podle chuti. Ať Herkules nebo i Uherák. Chuť pomazánky pak bude vždy specifická podle druhu salámu.
A co kdybych tam nedala to máslo mám problém s moc omastkem??😎👍🏼😋
Zdravím kde ty časy jsou kdy byla i obyč Vysočina vyrobená z 50 % hovězího a 50 % vepřového teď hrůza děs o éčkách nemluvě... S pozdravem Petr.
@warlocorn
Жыл бұрын
Teď můžou bejt v průmyslově vyrobených salámech i drcené kosti. A dost často tam jsou. Právě třeba v té vysočině.
Jednoduché a dobré na zaplácnutí huby ale proč komentuji.Mám ráda tvůj komentář a výrazy,vždy se pobavím.
Musím se přiznat, že kombinace těchto surovin mi nechutnala ani v dětství. Mít čerstvou domácí housku, neprznil bych ji taveňákem a salámem ze sámošky 🙃 (Čímž vzdávám čest Tobě, i Tvým houskám 😉)
Zdravim. Nemoh bys udělat video na domácí pomazánkový máslo? Dík za recepty ať se daří👍😎
@warlocorn
2 жыл бұрын
Opravdové tradiční pomazánkové máslo se doma dá těžko udělat. Zaručené receptury, kterých je plný internet nemají s tradičním pomazánkovým nic společného. Postup na tradiční pomazánkové je docela složitý: "Po přidání smetanových kultur základ přes noc zraje, než putuje do místnosti s obřími nerezovými nádobami, kde se polotovar ohřívá na 70 stupňů. Přitom se pomazánkové dochucuje - chybět nesmí sůl, kukuřičný a bramborový škrob. Takzvanou termizací dochází ke zničení choroboplodných zárodků". Takže video na tradiční pomazánkové udělat nemůžu. A na tu podivnou náhražku nechci, toho je plný net.
👍🏻🍀a ten nozik ma tiez normu? 🤣
@warlocorn
2 жыл бұрын
Jasně že jo. Z roku 1980.
po xxxxxxxx shlednutych videii se musim ozvat😆😆😆... vsechno super, vsechny recepty super, jen proste Budvar neni dobre pivo😆😆😆... nic ve zlem, dobre pivo neni ani Ostravar a to jsem Ostravak😆😆😆
@ro-robican2762
2 жыл бұрын
Ktery je dobry? Japonsko,holandsko,Nemecko ,Čina?
@josefkolda4312
2 жыл бұрын
Zrychlí krok určí cíl🤫
Ahoj,mam takovou prosbu.Muze me nekdo napsat recept na tkzv. "Smaženky"? Za socialismu se prodavaly v Mlecnem baru v Pardubicich.Na vece byla umistena smazenka v ni mala prohluben a tam byla horcice s cibulkou.Diky za pozornost.
@bacil0075
2 жыл бұрын
Koukni se na recepty bez brepty tam je recept na smaženku na veku
@ifenderleuchter3885
2 жыл бұрын
@@bacil0075 Diky, nasel jsem to tam jak*s psal .Sýrová smaženka! Hit socialistických bufetů! Originální receptura CSNN 1962.Perfekt!!!
Dneska nezves do kuchyně?mám hlad! Pošli něco poštou.ziju ve Francii
Dobrota
Mňam
Zdravim. Lze nahradit taveny syr treba Reckym jogurtem? Popr. syrem Mascarpone nebo Rocotta?
@warlocorn
Жыл бұрын
Nahradit se dá skoro vše. Ale řecký jogurt určitě fungovat nebude protože je řídký, stejně tak ricotta nebude vhodná vzhledem k tomu že to je vyrobené ze syrovátky. Takže nejblíž bude mascarpone.
@petrsimek6246
Жыл бұрын
@@warlocorn Dekuji dekuji. Snim vse na svete, ale tavenak proste nedam.
Tohle všichni konzumujte, ať mají doktoři co dělat 😄
@warlocorn
2 жыл бұрын
Chlapče při konzumaci musíš používat mozek. Taková pomazánka vyžaduje samostatně smýšlející jedince, kteří chtějí mít kontrolu nad vlastním životem. A Ti "dochtora" na telefonu nepotřebují.
Recept suprový jen ten Budvar to kazí 🤣...
@abaddon3116
2 жыл бұрын
@Aleš Polesný Bernard 10°,11°,12°. Radegast 12°. Nebo když mám chuť na jedno max dvě tak kupují pivní speciály IPA, APA, stout. Nebo si sám uvařím něco dobrého ideálně s chmelem Citra, galaxi atd. 🤤
Tavený sýr je docela hnus(každý), je v tom tavící sůl, fosfát a spousta chemie. Takže taveňák určitě ne. Zdravím a práci zdar😊
@warlocorn
Жыл бұрын
Samozřejmě tavený sýr používat nemusíš. Je spousta jiných pomazánek.
ale hovno, škrob se už moc nedává do taveňáků, v klasickým Smetanitu taky není, ale pomazánka vypadá dost vpohodě
To je šílená čuňarna 🙄
@warlocorn
2 жыл бұрын
Jak to myslej? Voni neznaj Receptury studených pokrmů platných podle ČSN.
@tomasmalecek154
2 жыл бұрын
@@warlocorn Podle mě je úplně jasný, jak to myslej, tahle pomazánka je zdravá asi jako skok ze skály 😀 Ale žároveň je tím pádem jasný, že toho člověk nesmí sežrat kýbl.
@warlocorn
2 жыл бұрын
@@tomasmalecek154 teda jako nechci bejt hnidopich, ale když sežereš kopec poličský pomazánky, tak to rozchodíš, ale ten skok ze skály...... to si nejsem jistej. 😉🤗
@ervinkubica801
2 жыл бұрын
Ti nejiš salám ani sýr ani máslo trapaci