Τι να πω για αυτό το γλυκό! Τα λόγια είναι περιττά! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!

@angelofgr2016

6 жыл бұрын

Καλα ρε πετρετζικακη

@oursoulafamous8400

5 жыл бұрын

Akis Petretzikis ,έλα!δεν το πιστεύω! Άσε μας ρε φίλε που μας πετάς την συνταγή κ την κάνεις! εδώ αλληλοαπαντάμε μεταξύ μας στις απορίες μας.Και σιγά μην έκανες τη συνταγή από ενδιαφέρον για εμάς! Μπράβο, ωραίος τρόπος!Την κόκα κόλα διαφημίζεις για να τα πάρει ς.Άσε τώρα,σας κάναμε όλους φίρμες εμείς οι τηλεθεατές κ σεις...άντε γειά λαέ! Και σιγά μην διαβάσεις τα μνμ μας!Έχεις μιά σκασίλα!...Εγώ να δείς?...👎👋

@kxaris21

5 жыл бұрын

Akis Petretzikis Άκη εσύ?

@ba4989

5 жыл бұрын

υπέροχη συνταγή θέλει όμως αρκετά λιγότερη ζάχαρη, το τονίζω αρκετά! τα λατρεύω τα γλυκά δεν την αποφεύγω την ζάχαρη, την συνταγή σου την ακολούθησα κατά γράμμα, και πάλι θα πω υπέροχη συνταγή...............Α! και πολύ πλύσιμο βρε φίλε μετά χαχα.....................

@nikolai2547

5 жыл бұрын

Μεγάλε, να ψε στα σχολια, που μου γινες φιρμα. Συμβουλη ζωης: ξεκαβαλα το καλαμι γιατι εχει ο καιρος γυρισματα, θα σου θυμισω τον Σφακιανακη!!!!! Απο θεος , ενα τιποτα, αναμνησεις, γιατι? θυμασαι τι ελεγε? ετσι κι εσυ κοψε το καλυτερο του κοσμου κλπ. προσγειωσου διοτι οι συνταγες σου ειναι νοστιμες. Καλη συνεχεια

Πράγματι το γλυκό τα σπάει!! Αυτό το άρωμα της μαστίχας με τη κανέλα είναι απίστευτα ταιριαστό και υπέροχο! Όσοι έφαγαν τρελάθηκαν! Συγχαρητήρια Άκη!

@gavinjesse450

2 жыл бұрын

instaBlaster...

Γεια σας, κυριε Ακη! Μ'αρέσουν πολυ οι συνταγες σας. Εχω φτιαξει μερικες και βγηκαν πραγματικά νόστιμες. Θέλω να φτιαξω το πολίτικο Θεσσαλονίκης, ομως δε ξέρω που να πάρω το μαχλέπι και τη μαστήχα, επειδή μένω στο εξωτερικό και ούτε καν ξέρω πως είναι στη γλώσσα μου το μαχλέπι. Μένω στη χώρα τρίτου κόσμου γι'αυτό είναι δύσκολο, πολλές φορές, να βρω υλικά για τις συντεγές σας. Τι κρίμα!

@paraskevitsiourva2794

5 жыл бұрын

Πώς μπορώ να σου τα στείλω? Μενω στην Λάρισα

Το έφαγα τυχαία σε ένα ξενοδοχείο στην παραλία της Κατερίνης και ξετρελάθηκα. Χαίρομαι πολύ που το βρίσκω με συνταγή. Ευχαριστούμε Άκη που κάνεις και παραδοσιακά γλυκά εκτός των άλλων. Θα το φτιάξω σίγουρα!!!

μπράβο Άκη τέλειες συνταγές !😚

Σοφία Πράγματι το γλυκό τα σπάει!! Αυτό το άρωμα της μαστίχας με τη κανέλα είναι απίστευτα ταιριαστό και υπέροχο! Όσοι έφαγαν τρελάθηκαν! Συγχαρητήρια Άκη!

Μπράβο Άκη την ήθελα αυτή τη συνταγή! Τι Καλά!

Μπράβο Άκη!! Απίθανη συνταγή!!!👍👍👍

Υπέροχο γλυκό!!! Το έφτιαξα σήμερα!!!

Το έφτιαξα προχθες, ήταν τέλειο στη γευση και πολύ εύκολο.Την επόμενη μέρα έχουν δέσει τα αρώματα, γίνεται εθιστικό, δύσκολα κάποιος σταματάει στο ένα κομμάτι. Νομίζω μόνο ότι θέλει διπλάσια κρέμα, προσωπικά μου φάνηκε λίγη. Ευχαριστώ πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή.

@viktoriastepanian6381

3 жыл бұрын

Το έφτιαξα προχθές, ήταν τέλειο στη γεύση και πολύ εύκολο. Την επόμενη μέρα έχουν δέσει τα αρώματα, γίνεται εθιστικό, δύσκολα κάποιος σταματάει στο ένα κομμάτι. Νομίζω μόνο ότι θέλει διπλάσια κρέμα, προσωπικά μου φάνηκε λίγη. Ευχαριστώ πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή.

Μου έτρεξαν τα σάλια... τέλειο γλυκό το αγαπώ πολύ!!!!!!!!!!!!!

Τέλειο..

Το πιο εύκολο γλυκό !! Θα το φτιάξω !!! Μπράβο Άκη !!! Σε ευχαριστούμε !!!!!!!

@arsinoharsinoh5140

5 жыл бұрын

Apopapapsita

Μπραβο πολυ ωραιο ευχαριστουμε

Το έφτιαξα η συνταγη ειναι ολοσωστη και έχει πεντανοστιμη γεύση. Σήμερα θα το κάνω νηστίσιμο με γαλα αμυγδάλου και όλα φυτικά και θα σας πω. 😊

@nefelimorgani5082

4 жыл бұрын

Το εφτιαξα Και. Σε. Θημαμε . Μελενε. Νεφέλη

Ευχαριστω

ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ

Τέλεια συνταγή η κρέμα δεν το συζητώ τέλεια καλά είναι να το τρως την άλλη μέρα γίνεται ακόμη ποιο ωραίο

Ευχαριστώ πολύ για τη βοήθεια ..καλό μήνα και καλό καλοκαίρι ☺️

Φανταστικό γλυκό! Απλό μέχρι λατρείας!!!

Την έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή 1000 φορές. Δεν υπάρχει......❤ Λίγα λέω εάν πω ότι είναι καταπληκτικό!!!

Απλά τέλειο!!!!Μοσχομυρισε η κουζίνα μου!!!Περιμένω να κρυώσει!!!! Συγχαρητήρια Άκη!!!!από Θεσσαλονίκη με αγάπη!!!!

Ωραια συνταγη θα την φτιαξω.

@mariamiliadi7009

5 жыл бұрын

μπου μπου

@mpou10001

5 жыл бұрын

Maria Miliadi ?????

Το φτιάχνω ΣΥΝΈΧΕΙΑ ειναι τέλειο!!! Σε οσους αρέσει το σιροπιαστο με κρέμες ειναι το ιδανικο γλυκό για σας. Ευχαριστώ Άκη

Αυτο θα το κανω σιγουραα!! Φαινεται φανταστικκοοο!! Μιαμ μιαμ :) ευγε μεγαλη ακη !!! ;)

Μπράβο Άκη!Έχεις δίκιο από τα νοστιμότερα γλυκά!

Sorry I can’t write Greek, my speaking Greek is spazmena (broken). but I understand it all!! This is my next dessert. Looks so good, I can smell the mahlepi and mastica!! Willlet you know how it turns out. 😘

@viktoriastepanian6381

3 жыл бұрын

Sorry I can't write Greek, my speaking Greek is spazmena (broken). but I unterstand it all!! This is my next dessert. Looks so good, I can smell the mahlepi and mastica!! Willlet you know how it turns out.

Πάω να το φτιάξω!!!

Έφτιαξα το γλυκό μόλις τώρα. Είναι όντως εγγύηση η συνταγή. Αλλά είναι χρονοβόρα βέβαια. Δεν έμεινε ψίχουλο. Και οι πιο ιδιότροποι αυτά γλυκά που δοκίμασαν μου είπαν εξαιρετικά λόγια.

Υπέροχο και δείχνει απλή η εκτέλεση!!! Μπράβο!!!

Πρεπει να το φτιαξω !

Que rápido habla! 😟

Ρε Άκη, Σαλονικιός είμαι και γώ , Πολίτικο Θεσσαλονίκης πρώτη φορά το ακούω ρώτησα μάνα , θειές, τους το περιέγραψα, κάνεις δεν το ήξερε. Το έψαξα στο Google, βρήκα αποτελέσματα αλλά κάποιον εκεί έξω που να το ξέρει , όχι. Που το βρήκες εσύ δεν ξέρω. Πάντως σίγουρα θα το φτιάξω γιατί φαίνεται τέλειο

@katrina.frz.597

5 жыл бұрын

Αν διπλασιάσω τά υλικά για διπλή δόση θα βγεί το ίδιο καλό? Έχει δοκιμάσει κανείς να μου πει?

Μίλησες στην καρδιά μου Άκη μου, κανέλα, μαχλεπι, μαστίχα, τι να πω να σαι πάντα καλα

@kikicharalampopoulou1743

5 жыл бұрын

θεσπεσια !!!

@nefelimorgani5082

4 жыл бұрын

Νεκαλα

Nice!

Είναι από τα αγαπημένα μου. Θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Και ξέρω ότι θα είναι τέλειο!

Ωραία συνταγή, Άκη! Παντρεμένη με τις παραδόσεις μας. Μπορείς, αν ξέρεις, να δείξεις και Μπενιέ; Τα έκανα ψητά στο φούρνο και το φιλαράκι μου επέμενε ότι για να είναι γνήσια πρέπει να είναι τηγανητά. Ώσπου του έδειξα από που προέρχεται η αρχική συνταγή. Έχουμε ξεχάσει πολλές παραδοσιακές συνταγές, τα λάγανα, τον πλακούντα το σπιτικό φρέσκο λουκάνικο τα διάφορα ψωμιά από κεχρί, κριθάρι. Όλα αυτά που από πίσω έχουν Ελληνική ιστορία αιώνων.

Άκη το έφτιαξα σήμερα για την αδερφή μου που γιορτάζει αύριο και έγινε τέλειο! Γειά στα χέρια σου παλικάρι μου! Καλό Δεκαπενταύγουστο!

Απίστευτο το γλυκάκι.,.👍

μας λιγωσες!!!!απλα τελειοοο

Γειά σου Ακη με τις συνταγές σου τις ωραίες!!!!! 🍰

Wooden spoon please :) when stirring in metal pans :) But Just Beautiful!! Thank You! Just beautiful.

Απ τα καλύτερα γλυκά που έχω φάει ποτέ!!

Ακη εφτιαξα το γλυκο και τρελαθηκα!! Αυτη η γευση μαστιχας σε συνδιασμο με την κρεμα ειναι ονειρο!!! Οπως εχω ξαναπει, πολλοι μαγειρευουν και κανουν βιντεο αλλα εσυ διδασκεις!!! Ευχαριστω που εμαθες να μαγειρευω!!

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Εγώ σε ευχαριστώ! ❤

το εκανα,ητανυπεροχο. ευτιχωςεμεινε κατι λιγο στο ταψι

Ο μεγαλύτερος fan σου είναι ο πατέρας μου, που ξετρελλαίνεται με τα γλυκά σου! 75 ετών μακεδόνας, από αυτούς τους ξεροκέφαλους, καθόμαστε και βλέπουμε τα βίντεό σου για να διαλέξει ποιο γλυκό θέλει να του φτιάξω, και μετά μετα βίας μας αφήνει να δοκιμάσουμε

Τελεία θα το δοκιμάσω

το εφτιξα χτες. το σιροπι ειναι ακριβως οπως πρεπει. μην τρελαθητε αν δειτε να κολυμπαει στο σιροπι , θα το πιει ολο. το λαθος που εκανα ηταν να βαλω λιγη ζαχαρη στη σαντιγη και μου βγηκε για τα γουστα τα δικα μου γλυκο. υπεροχο γλυκο . α και κατι ακομα. μην το λιωσετε στη κανελα απο πανω. βαλτε λιγη .γιατι η πολλυ το χαλαει λιγο. και βαλτε κανελα κευλανης. γτ αυτη στο εμποριο ειναι για πεταμα.

@eirinhkioyph4584

4 жыл бұрын

Που βρησκω τη κανέλα αυτή??

Εκπληκτικό γλυκό, εγώ θα το δοκιμάσω και με λίγο ξύσμα πορτοκάλι στο σιρόπι

Ο θεος να ευλογηση τα χερια σου αμην !!!

ΚαλημεραΑκη μπραβο σου απο την Αστυπαλαια με αγαπη

μπραβο ακή ωραιο γλυκό 🌺🌼💞🥰🥰

Ωραίο φαίνεται Άκη μου !Μπορώ να μην βάλω Μαστίχα,?Δεν την βρίσκω εύκολα Σ'ευχαριστώ 😘💙

Είσαι μάγος!!!

Μπράβο ρε Άκη...........

Akiiii I love you!!!!

Άκη είσαι ο καλύτερος!!!!! Σ ευχαριστούμε ❤️

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ! ❤️

Τελειο

Αντί για σαντιγί , μπορούμε να βάλουμε στην κρέμα , μαρέγκα κιγιε ? (έτσι χρησιμοποιούμε και τα ασπράδια από τα αυγά )

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Ναι μπορείς.

Θυμίζει παιδικά χρόνια. φανταστικό γλυκό δεν το βρίσκεις πλέον σε ζαχαροπλάστεια...

the best...double ουα ου...θεικό !

Please make this recipe in English too ❤🇬🇷

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

You can find the recipe in english. akispetretzikis.com/en/categories/glyka/politiko-thessalonikhs

‘σύ θα με τρελανης !!! ΠωΠω λιχουδιές φιλάκια

😍

Το έφτιαξα (θεϊκό) την βάση την έψησα 20 λεπτα

τέλειο! Η σπεσιαλιτέ της μαμάς μου και τώρα θα μπορώ να το κάνω κι εγώ υπό την καθοδήγηση σου!

@kalakidisantonis3233

4 жыл бұрын

Π 6

Τελιο

Άκη τέλειο γλυκό και ήθελα να το φτιάξω η συνταγές σου είναι υπέροχες θα ήθελα να ρωτήσω αν φτιάξω διπλή δόση το ταψί πόσα εκατοστά πρέπει να είναι να είσαι καλα

Σοφία Κυτοπούλου Τι να πω για αυτό το γλυκό! Τα λόγια είναι περιττά! Φτιάξτε το και θα με θημηθείτε!

το ταψακι που χρησιμοποιείς τι διαστασεις εχει?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Σε όλες τις συνταγές αναφέρονται αναλυτικά όλες οι διαστάσεις. Πάτησε το link στην περιγραφή του βίντεο για να τα δεις όλα αναλυτικά.

Ναι καλά τώρα. ... πολύ εύκολο γλυκό , απλά θα πρέπει να ψάξουμε για αρκετή ώρα πόσο σιμιγδάλι να βάλουμε πόσα ποτήρια σιρόπι και κάτι άλλες λεπτομέρειες . Πολύ απλά θα ξεκινήσω να το ετοιμάζω πρωί και θα είναι έτοιμο 2 - 3 το απόγευμα και δε θα έχω προλάβει να ετοιμάσω άλλο φαγητό , οπότε τρώμε γλυκό με σαλάτα. Τέλεια !

@user-ue1qm3vb7g

6 жыл бұрын

για τις δοσολογιες εχεις δικαιο...για τα υπολοιπα ουδεν σχολιο

@lianna7724

6 жыл бұрын

Than Vit ξέρω τι λέω. Εμένα , αυτό το γλυκό θα μου πάρει τέσσερις ώρες να το ετοιμάσω. Πρέπει να κρυώσει το γλυκό να κρυώσει η κρέμα να κάνω τη σαντιγί ..... αραααα. ...???

@user-ue1qm3vb7g

6 жыл бұрын

αραααα...μην το κανεις κουκλα μου..παρε ενα ετοιμο

@lianna7724

6 жыл бұрын

Than Vit Εντάξει.

@aggeliki1202

6 жыл бұрын

Για ολες τις συνταγες ο ανθρωπος εχει λινκ. Πατας κλικ και σου εμφανιζει τα υλικαααα! Δεν ειναι πολυ δυσκολο,ετσι; httpsispetretzikis.com/el/categories/glyka/politiko-thessalonikhs

Γρήγορο γλυκάκι και ελαφρύ😘😘

Ρε άκη δεν είναι πολύ σχετικό με αυτό το βίντεο αλλά έχω ερώτηση. Στην αγγλία έβρισκα ένα τύπο αλευριού "semolina flour" που ναι μεν ήταν σιμιγδάλι αλλά ήταν πάρα πολύ ψιλό σαν αλεύρι. Το χρησιμοποιούσα για φρέσκο μακαρόνι και για πίτσα. Στην ελλάδα αυτό που βρίσκω είναι μόνο το σιμιγδάλι το ψιλό, αλλά δεν είναι το ίδιο. Έχουμε κάτι παρόμοιο εδώ στα σουπερ μάρκετ μας;

@sge4evr

5 жыл бұрын

For pizza and pasta you want 00 flour, Doppio Zero flour which is exactly as you described. I think you are confused about its name (semolina). There is flours in Greece for pizza and Peinirli that should do the trick for you. I hope the link works: alevri.com/products/aleyri-gia-pizza-typoy-00

Καλησπέρα πως θα μπορούσα να δω τα υλικά και της δοσολογιες της συνταγής?

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.

👌👌💥

Για την βάση το γάλα που βάζεις είναι ζεστό?

@pattithebravegirl2562

4 жыл бұрын

Σε θερμοκρασία δωματίου

#Αγαπημένο2018!💚💛💜💘💖❤💙💗😟⏮⏮⏮⏮

SELAMLAR ALMANYADAN 👍❤

Ερώτηση: θα ταίριαζε καρύδα στο παντεσπάνι??και αν ναι πόσο?? ευχαριστώ!!!!

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Ναι 60-70 γρ.

Άκη και πάλι συγχαρητήρια.Να ρωτησω είναι καλο που η κρέμα μπαίνει καυτή στο ψυγειο;ευχαριστώ.παρακαλω απαντήστε μου θέλω να το φτιάξω.

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Μια χαρά θα είναι!

Ωραίο κι αυτό.

Υπέροχο το γλυκάκι!!! Ζηλεψα με τη κόκα κόλα και θέλω να βάλει τον Παρθενώνα και να γράφει Αθήνα!!!

τέλειο γλυκό!!! Άκη μου Άμα δεν έχω μαχλεπι τι μπορώ να βάλω???

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Μπορείς να το παραλείψεις.

Σεφ Καλή χρονιά,κανονικά δεν θα έπρεπε στον πάτο να βάλουμε πετιμέζι κάτω από τη βάση και μετά να το βάλουμε πάνω σε φωτιά να "καει"; και κατά το σερβίρισμα βγάζεις κομμάτι με σπάτουλα ξύνοντας το "καμμενο"το οποίο είναι αυτο που δίνει το κάτι διαφορετικό στο γλυκο;

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Αυτό γίνεται συνήθως στο καζάν ντιπί.

Γεια σου Άκη με τα ωραία σου!!!! Έκανα μια κουζίνα άνω κάτω αλλά σε καμία ωρίτσα θα γευτώ λίγο από πατρίδα !!! PS σαλονικια στην Αθήνα😊

Φίλε Άκη στην έγγραφη περιγραφή φαίνεται πως την βάση την ψήνουμε για 20 λεπτά ενώ στο βίντεο πως ψήνουμε στα 45 λεπτά , τι από τα δύο ισχύει ?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Την βάση την ψήνουμε 20 λεπτά. Τα 45 λεπτά είναι μαζί με τον χρόνο που την αφήνουμε να κρυώσει. Δες το ξανά.

Αν βαριεστε να το φτιάξετε πάτε απο ενα ζαχαροπλαστείο Αλεξουδα (Θεσσαλονίκη) να το πάρετε. Είναι οτι καλύτερο !!!!

Πολύ ωραίο φαίνεται! Θα μπορούσε να πει κανείς ότι είναι εκμεκ;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Χμμμμ, όχι. Το εκμέκ είναι άλλο. Αυτό είναι πολίτικο!

An dn exoume ekxylisma vanilias mporoume na prosthesoume vanilia se skonh?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

ναι

Που ειναι συνταγη

@akis_petretzikis

6 ай бұрын

akispetretzikis.com/recipe/3262/politiko-thessalonikhs 😉

Την συνταγη που μπορω να την βρω?

@akis_petretzikis

6 ай бұрын

akispetretzikis.com/recipe/3262/politiko-thessalonikhs

Could you please let me know how can i obtain the recipe for this and other cakes you make.

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

You can visit my website. akispetretzikis.com/en

Teleio

Μπορουμε να βαλουμε κατι αλλο απο πανω εκτος κανελας??

@emptysociety7707

6 жыл бұрын

Κακάο αν σου αρέσει η ότι αλλο σου αρέσει..

@angelofgr2016

6 жыл бұрын

Tom Koletsis ευχαριστω γιατι και εγω θα ρωταγα

@oursoulafamous8400

6 жыл бұрын

Athena Top,τί θα έλεγες αν έβαζες ινδοκάρυδο?πάει τέλεια!😉

@oursoulafamous8400

6 жыл бұрын

Aggelos Dimakopoulos ινδοκάρυδο ίσως?τέλειο είναι! ☺

@evaloum1760

6 жыл бұрын

αμυγδαλα κροκαν

Zεγώ στη βάση έβαλα αλεσμένα αμύγδαλα τελειο

Αναλυτικά την συνταγή παρακαλώ

@akis_petretzikis

3 ай бұрын

akispetretzikis.com/recipe/3262/politiko-thessalonikhs

would someone care to write down the recipe?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Under the video there is the link of the recipe. You can find all my recipes in English on my website.

Πολύ ωραία αλά τη δοσολογία των υλικών

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Αν πατήσεις το link κάτω από το βίντεο θα δεις όλη τη συνταγή.

Φιλε Ακη, τρομερή γεύση για μας που ξερουμε από ανατολίτικα γλυκά...Ωστόσο η ποσοτητα της ζαχαρης στο σιρόπι ειναι υπερβολικη??? εμενα δε με χαλασε αλλα ολοι μου ειπαν οτι ειναι πολυ γλυκό. μπουχτιζεις απο τη 2η μπουκια....λιγο λιγοτερη ζαχαρη ίσως?καλη συνεχεια

Τη δοσολογια που θα τη βρουμε? Δεν ακουσα κατι..

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link που σε πάει αναλυτικά στη συνταγή.