Покупаем продукты, обработка казана, салат Узбекистан, Басма! Сталик Ханкишиев

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс!
В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара.
Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой.
20 лет отвечаю на вопросы где купить казан и как его обработать. Решил сделать одно видео - раз и навсегда.
Сюжет снимался для моей программы на РенТВ, которая выходит по субботам, по утрам, в 8:30. Засони опять пропустят все самое интересное!
Мои книги с автографами можно купить здесь stalic.ru
Рекомендую книгу КАЗАН, кулинарное исследование и ее маленькую версию на моющейся бумаге [про] КАЗАН - посмотреть о том, как устроены мои книги можно здесь • Video
#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо
межнациональные отношения кулинарный канал мужская еда электроплита мужская кухня

Пікірлер: 145

  • @user-yx2cn8ow1k
    @user-yx2cn8ow1k3 жыл бұрын

    Вот сколько лет смотрю ваш канал, столько лет кайфую от действа. Это не рецепты про приготовлению блюда, а маленькое кино.

  • @user-rk3xw4bm8y
    @user-rk3xw4bm8y3 жыл бұрын

    Это шедевр ,а не рецепт. Спасибо!

  • @lolitamishelli8232
    @lolitamishelli82323 жыл бұрын

    BRAVO! МАЭСТРО! Здоровья Вам и удачи, уважаемый Сталик. Спасибо за науку кулинарию.

  • @FashionFox-nx6jy
    @FashionFox-nx6jy3 жыл бұрын

    Это не просто рецепт или рассказ это художественная видеокнига современности👍👍👍👍👍Смотреть и слушать очень приятно!

  • @user-bk6uh2bx8v
    @user-bk6uh2bx8v2 жыл бұрын

    Сталик ака, вы как художник, что не рецепт, тот в шедевр превращается. У вас золотые руки. Дай ВСЕВЫШНИЙ вам долгой счастливой жизни, здоровья вам и вашим родным и близким. Творческих успехов.

  • @user-ut9dw2gt7n
    @user-ut9dw2gt7n2 жыл бұрын

    Сталик, Вы философ кулинарии!)

  • @user-do4dl3jo5l
    @user-do4dl3jo5l3 жыл бұрын

    Я благодаря вам научилась плов готовить!!!

  • @user-sv9hd1en9l
    @user-sv9hd1en9l3 жыл бұрын

    Очаровательный человек, добрый душой, красивые и правильные манеры и рассказы, супер повар, и просто замечательный человек!!! Уважение Вам!!!

  • @user-nx7ed9if6w
    @user-nx7ed9if6w3 жыл бұрын

    Дядя Сталик помолодел знатно! Класс! С нетерпением жду новые выпуски кулинарных исследований и экспериментов, так кайфово их смотреть😉

  • @user-wm4ul3cg2j
    @user-wm4ul3cg2j2 жыл бұрын

    Как приятно Вас слушать и смотреть.Какая эстетика приготовления.👍

  • @salimehadassa304
    @salimehadassa3043 жыл бұрын

    БОЖЬИХ БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ , УВ. СТАЛИК ХАНКИШИЕВ !🙏🌺

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks11122 жыл бұрын

    Доброго времени суток! Очередной шедевр! Но мне больше нравится по вечерам, когда внуки уже спят. Сидеть в кресле, за кружечкой чая, с Вашей книгой на коленях. Не первый раз перечитываю и каждый раз, нахожу что-то новое! Спасибо вам дорогой и вашей команде, за вашу работу! Здоровья и ещё раз здоровья! 👍🤗

  • @lenakrasilnikova4080
    @lenakrasilnikova40803 жыл бұрын

    Бульон кулинару, чтобы силы были ворочать такой казан!)) Здоровья Вам и благоденствия всей Вашей семье! Спасибо за чудесные видео.

  • @user-hc6lc6mc5y
    @user-hc6lc6mc5y3 жыл бұрын

    СТАЛИК ВЫ ВОЛШЕБНИК !!! СПАСИБО ВАМ !!!!

  • @user-wp1ww2kp3i
    @user-wp1ww2kp3i3 жыл бұрын

    Уважаемый Сталик... Учитель. не побоюсь этого слова.... Именно учитель... Именно благодаря Вам я в свои 47 лет(это было в прошлом году) научился готовить плов. Прошел год. И это одно из самых любимых блюд в моей семье... Спасибо Вам учитель. Долгих ВАМ лет и крепкого здоровья. Спасибо.

  • @user-zp9rc2ng1j
    @user-zp9rc2ng1j3 жыл бұрын

    Христос воскресе!!!! Всем добра и мира!!!

  • @natalyasmyshlyayeva7896
    @natalyasmyshlyayeva78963 жыл бұрын

    Доброе время суток. Всех с Праздником!! Какая красота. . Сталин Джан у вас золотые руки., Такую вкуснятину готовите.

  • @roxaneroxane9532
    @roxaneroxane95323 жыл бұрын

    Спасибо вам за рецепт холодца! Первый раз в жизни, в 46 лет он у меня получился как надо! 👍👍👍

  • @kuralaiabenova001
    @kuralaiabenova0013 жыл бұрын

    Вы просто прелесть. Обожаю вас смотреть 🤩

  • @user-pu9pk4en2b
    @user-pu9pk4en2b2 жыл бұрын

    ФАНТАСТИЧНО БОЖЕСТВЕННО ШЕДЕВРАЛЬНО НОКТЮРН ИЗОБИЛИЯ ВКУСОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ.СПАСИБО СТАЛИК АКА ТЫ КРАСАВА.

  • @user-gx9nn8wi6r
    @user-gx9nn8wi6r2 жыл бұрын

    Добрый день.Вас так интересно слушать аж хочется так и повторять за вами и делать все вкусную еду, так красиво и аппетитно ! Вы Молодец ! СПАСИБО ВАМ .ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ. 👍💋

  • @user-hs1wz2gr1h
    @user-hs1wz2gr1h3 жыл бұрын

    Здоровья, мира, удачи и божьего благословения Вам и вашим родным и близким.

  • @borokh1
    @borokh12 жыл бұрын

    Сталик , Вы просто бог кулинарии , смотрю всегда , уважаю ✊🏻!

  • @ded_baitan
    @ded_baitan3 жыл бұрын

    круто, о басме приготовленой таким способом я не знал, это лайк)

  • @user-lq7cd4wf2i
    @user-lq7cd4wf2i3 жыл бұрын

    Кулинарная поэма!👍😍

  • @kuralaiabenova001
    @kuralaiabenova0013 жыл бұрын

    Я такой сладкоежка, я так люблю чеснок и перец 😂😂😂

  • @user-pu6vp7gv3c
    @user-pu6vp7gv3c3 жыл бұрын

    Это просто супеер ! Здоровье вам успеха!!!

  • @ilym2255
    @ilym22553 жыл бұрын

    Красота, приятно видеть

  • @Itssbeenalongtime
    @Itssbeenalongtime3 жыл бұрын

    Как всегда, вы на высоте! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Уважение УСТА!

  • @user-io8qu2my7v
    @user-io8qu2my7v3 жыл бұрын

    Всё как всегда Уникально и Здорово !!! Спасибо вам Сталик большое !!! Здоровья в семью !!!

  • @user-ox6mg8le2o
    @user-ox6mg8le2o2 жыл бұрын

    Божественно!!!

  • @MihailSamoletov
    @MihailSamoletov3 жыл бұрын

    Владивосток готовим по вашим рецептам👍🔥😊

  • @user-on5ug2ge8c
    @user-on5ug2ge8c3 жыл бұрын

    Как всегда только класс, спасибо за инфо про казан. Ассаумагалейкум из Казахстана

  • @user-io8qu2my7v
    @user-io8qu2my7v3 жыл бұрын

    Живот завывает что то загадочно - знакомое и глаза видят то, что сейчас не взять в руки и не попробовать на вкус... Значит Сталик Гусейнович опять готовит не просто еду , а ЕДУ !!! Даже жалко немного операторов. Они ведь изнывают от запаха ))) Хотя и завидно немного ( белой завистью конечно ) Ведь дядя Сталик обязательно угостит Ребят вкусненьким ))) Отдельно хочу сказать спасибо за работу Операторам !!! Отлично снято !!! Хорошая работа !!!

  • @doctor-83
    @doctor-833 жыл бұрын

    Супер , классно . 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 . Еле вытерпел до конца . Так вкусно .

  • @user-fp9un8zh9t
    @user-fp9un8zh9t3 жыл бұрын

    Ассалому алайкум Фарғонадан салом

  • @user-pt9tl8zf8w
    @user-pt9tl8zf8w3 жыл бұрын

    Сталик как всегда бесподобен!

  • @user-qh4fd9oq6w
    @user-qh4fd9oq6w3 жыл бұрын

    Уважаемый дядя Сталик вы с меня повара сделал😂😂😂

  • @60-91
    @60-913 жыл бұрын

    Сталик гениален!!!!

  • @user-yj5iw2px3l
    @user-yj5iw2px3l2 жыл бұрын

    Доброго здравия Вам !!! Название передачи полностью соответствует содержанию. Выход передачи довольно удобен , так как в недалёком прошлом передачу Дачный ответ ждали только из-за Вашего пятиминутного ролика. 8 -30 удобное время. По поводу графики и музыкального сопровождения ничего отрицательного сказать не могу , всё хорошо. Национальная кухня, это без спорно СУПЕР. Сложные блюда должны тоже присутствовать , не зависимо от того смогут или нет повторить их любители вкусной еды с другой стороны экрана. За Ваш труд и Вашу подачу темы огромное СПАСИБО !!!

  • @user-te9di4pi9t
    @user-te9di4pi9t2 жыл бұрын

    Как всегда очень познавательно, интересно, спасибо!👍

  • @user-AleksandrSmirnov.
    @user-AleksandrSmirnov.3 жыл бұрын

    Всегда удивляюсь на Сталика он с едой как с ребёнком кружится браво

  • @999Sstaf
    @999Sstaf3 жыл бұрын

    спасибо !!! СУПЕР !!!

  • @timacai8520
    @timacai85203 жыл бұрын

    Сталик чон Рахмат не глядя. Спасибо за науку

  • @user-wr9lf6io6n
    @user-wr9lf6io6n3 жыл бұрын

    С большой любовью, всегда смотрю и учюсь у вас.Здоровья вам и процветания вашему каналу.

  • @remagershun9807
    @remagershun98072 жыл бұрын

    Когда смотрела про чебуреки, чуть слюной не захлебнулась. Impeccable, как говорили древние греки😝. Все безупречно ! Кухня красивая, весь инвентарь кухонный, продукты качественные, рассказчик изумительный. Какая красивая грамотная речь (тебе б книжки писать … ) , и сам симпатичный , весьма!

  • @Stalic62

    @Stalic62

    2 жыл бұрын

    Stalic.ru - 12 книг написал. А Вы кто?

  • @remagershun9807

    @remagershun9807

    2 жыл бұрын

    @@Stalic62 конь в пальто ( извините, непроизвольно рифмуется. Я так и думала, что у вас есть книги по кулинарии, но просто ассоциативность мышления… вспомнился эпизод из к/ф место встречи изменить нельзя с Ручниковым. Всех вам благ!

  • @soltova
    @soltova2 жыл бұрын

    На восьмой минуте, вы Сталик джан, как Амаяк Акопян творите чудеса! И снято очень классно!👍❤️

  • @Chelubey1
    @Chelubey13 жыл бұрын

    Определённо, басма одно из вкуснейших блюд. Спасибо.

  • @user-yl3cb1rh4w
    @user-yl3cb1rh4w3 жыл бұрын

    Спасибо Сталик. Храни Господь вас и вашу семью.

  • @user-xg3nt1qt1q
    @user-xg3nt1qt1q2 жыл бұрын

    Это точно кино💣 это восхитительно 💯🔥

  • @evgeniykar8422
    @evgeniykar84223 жыл бұрын

    Здравствуйте уважаемый, полностью доверяю вашим рецептам...

  • @georgi9596
    @georgi95963 жыл бұрын

    Христос Воскресе! Со святой Пасхой, друзья!

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks11123 жыл бұрын

    С праздниками дорогие! Наилучшие пожелания!

  • @user-yx6ft1di5l
    @user-yx6ft1di5l3 жыл бұрын

    Боже,какая красота вкуснятина! Аж слюнки потекли

  • @user-fx6pj2hw7i
    @user-fx6pj2hw7i3 жыл бұрын

    Шикарный повар Сталик ,просто шикарный

  • @memorialvip6500
    @memorialvip65003 жыл бұрын

    Кухня мечта любого, повар профи, еда аж запах из монитора доносится

  • @sheykh464
    @sheykh4643 жыл бұрын

    Супер!

  • @user-zb5uj1zv5i
    @user-zb5uj1zv5i3 жыл бұрын

    Гений!

  • @user-ce7rd7do3y
    @user-ce7rd7do3y3 жыл бұрын

    спасибо!!!!!

  • @barstv7986
    @barstv79862 жыл бұрын

    Вы мастер вы супер дорогих вам лет

  • @user-om9wm3er3r
    @user-om9wm3er3r3 жыл бұрын

    Маэстро! Мира и здоровья!!!

  • @DeltaAlfaLima
    @DeltaAlfaLima3 жыл бұрын

    Буквально позавчера собирался готовить басму. Вот зачем я это вечером посмотрел. О, опять этот пчак в деле!

  • @user-mr2it6my5v
    @user-mr2it6my5v3 жыл бұрын

    Сталик ака привет из 🇺🇿 классный рецепт а салат супер пальчики оближешь спасибо удачи вам

  • @19Sergey_Mihalych68
    @19Sergey_Mihalych683 жыл бұрын

    Шедевральный человек!!! Здоровья Вам Мастер!!!

  • @pravshalevshaeva8640
    @pravshalevshaeva86403 жыл бұрын

    Спасибо! Жду лапшу с куринным бульеном!

  • @ghoormo2308
    @ghoormo23083 жыл бұрын

    Вы не просто кулинар, вы-популяризатор кухни!!!

  • @Iman_Invest
    @Iman_Invest2 жыл бұрын

    Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

  • @nematjontuychiev9840
    @nematjontuychiev98403 жыл бұрын

    Ассалому алайкум! Катта Рахмат! Классный видеоролик!

  • @Irada.N.

    @Irada.N.

    3 жыл бұрын

    Валейкум ас салам ва баракятуху.

  • @user-hx3kj8vx6g
    @user-hx3kj8vx6g2 жыл бұрын

    Спасибо большое вам!!! Почему так мало уделяете вниманию кухне Казахстана? Я очень много готовлю по вашим рецептам, но хотелось бы и казахские рецепты.

  • @user-ip4sg4en5d
    @user-ip4sg4en5d2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Хочу выразить своё мнение по поводу опроса. На все вопросы ответ - да. Название передачи замечательное и очень подходит. Национальные блюда интересны со многих ракурсов, и для новых ощущений, и сравнения, изучения культуры других народов.

  • @user-hz7ub8xq9e
    @user-hz7ub8xq9e3 жыл бұрын

    Всех с праздником, а вам Сталик Гусейнович большое спасибо, жду с нетерпением новые рецепты

  • @user-hz7ub8xq9e

    @user-hz7ub8xq9e

    3 жыл бұрын

    Два раза пробовал обжеч казан ,пока не получается

  • @bekzatbektursunov9565
    @bekzatbektursunov95653 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-xg3nt1qt1q
    @user-xg3nt1qt1q2 жыл бұрын

    Ваши видео вдохновляют 💫♥️

  • @user-mx2ik3tg4d
    @user-mx2ik3tg4d2 жыл бұрын

    Сталик - настоящий поэт кулинарии!

  • @user-me1ys2jg9j
    @user-me1ys2jg9j3 жыл бұрын

    Как же аппетитно

  • @user-no8wj7tc1u
    @user-no8wj7tc1u3 жыл бұрын

    Ассаломалейкум уважениемый Сталик Ханкишиев Я вас уважаю. Дай Оллох вам далеко жизнь.Удачи вам .

  • @user-hu4pz4qc2l
    @user-hu4pz4qc2l2 жыл бұрын

    Сталик абый (дядя) у вас всё хорошо получается.

  • @user-cg7tg6up2l
    @user-cg7tg6up2l3 жыл бұрын

    САЛАМ УВАЖАЕМЫЙ. ВСЕГДА СМОТРИМ

  • @dina2868
    @dina28683 жыл бұрын

    Люблю Басму!😋

  • @aydansadiqova8169
    @aydansadiqova81693 жыл бұрын

    Спасибо Вам

  • @user-gu8yw7wd9g
    @user-gu8yw7wd9g2 жыл бұрын

    Шедевр !!!

  • @user-uy2kk9vv4r
    @user-uy2kk9vv4r3 жыл бұрын

    Сталик, как всегда молодец

  • @user-ll2ix9wc2k
    @user-ll2ix9wc2k3 жыл бұрын

    👍👌классно

  • @vadimabdrayew6916
    @vadimabdrayew69162 жыл бұрын

    На пустой желудок смотреть противопоказано 👍😂

  • @dariabardash3348
    @dariabardash33482 жыл бұрын

    Класс! дед мультиварку изобрел. Респект Вам!

  • @Stalic62

    @Stalic62

    2 жыл бұрын

    Даша, Вы ударились? Опять головой?

  • @diamant8500
    @diamant85003 жыл бұрын

    Два человека, которые повлияли на мое кулинарное образование: В.Похлебкин и Сталик Ханкишиев!!!

  • @olgabrinza8470
    @olgabrinza84703 жыл бұрын

    Уважаемый СТАЛИК ХАНКИШИЕВ!!! Скоро,у дочки день рождения)))Как раз и приготовлю))) Спасибо Больше Вам!Здоровья! Счастья! Всех Благ!!!

  • @user-er6jk7sc8x
    @user-er6jk7sc8x2 жыл бұрын

    Картина маслом!!! Ой не маслом - мясом и овощами!!!

  • @nodirabegimgafforova1860
    @nodirabegimgafforova18603 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-lr7hl1gn1l
    @user-lr7hl1gn1l2 жыл бұрын

    Спасибо дядька.как всегда круто!

  • @user-nu8im7gu7w
    @user-nu8im7gu7w3 жыл бұрын

    Всё просто! Но у Сталика так замечательно получается! Успехов Вам учитель!

  • @irekzak5629
    @irekzak56293 жыл бұрын

    даже не знал про казаны. ох сколько их я попортил. буду исправляться

  • @user-hu4hg5jx5y
    @user-hu4hg5jx5y3 жыл бұрын

    Лайк за очередной кулинарный шедевр.Спасибо,Ака!

  • @user-kb8ff7dm3t
    @user-kb8ff7dm3t3 жыл бұрын

    Я, учусь только у вас. Спасибо вам огромное!!!!!!

  • @user-sc7ed8yu6l
    @user-sc7ed8yu6l2 жыл бұрын

    9 или 10 в этом промежутке нужно в субботу выходить 8:30 время не очень многие ещё спят

  • @user-tt1jj4ti6p
    @user-tt1jj4ti6p3 жыл бұрын

    👍

  • @sarakerimli7273
    @sarakerimli72733 жыл бұрын

    Mir vam Stalik

  • @pravshalevshaeva8640
    @pravshalevshaeva86403 жыл бұрын

    Люблю редьку и репу))

  • @tosibosi6674
    @tosibosi66743 жыл бұрын

    Очень классное видео, а не могли бы вы показать как правильно прокалить алюминиевый казан

  • @aydansadiqova8169
    @aydansadiqova81693 жыл бұрын

    Мы учимся у Вас

Келесі