Lacné, rýchle a chutné guľky z Pohorelej
Obec Pohorelá je známa nielen svojim typickým nárečím a slávnosťami koscov, ale aj šikovnosťou miestnych žien. Folklorista Jozef Mak pozval rodáčku z Pohorelej, aby nám v ďalšom pokračovaní seriálu o tradičných slovenských jedlách pripravila chutné pohorelské guľky. Dobrú chuť!
Suroviny
uvarené mäso údené
4 ks veľké surové zemiaky
múka polohrubá
4-5 PL uvarené, roztlačené zemiaky
2 ks vajcia
mlieko
slanina
cesnak
soľ
paprika červená mletá
majoránka
olej