В гостях у @Rimmarestaurator Петр Ганин, топ менеджер портала "Горько"
Разговор будет о всех нюансах касаемо банкетов
Приятного просмотра!
0:39 Приветствие
1:37 Петр Ганин -портал «Горько»
2:00 Банкеты
2:29 Как зацепить корпоративных гостей ?
3:56 Стоит ли отдельно обучать банкетного менеджера?
12:01 Каким ресторанам не рекомендовано брать банкеты?
13:36 Что нужно учитывать банкетному менеджеру
16:22 Чек лист
26:37 Как не ошибиться заказчику ?
31:14 Работа с возражениями