Раньше я Долма готовила когда жила в Тбилиси! Тогда и силы были и молодость и большая семья, я сейча всего этого нет, и я не готовлю так как очень сытно ем что по легче! А так раньше что только не готовила стол ломился от еды! Благодарю ! ДОЛМА ДА ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Люблю азерб.блюда. Очень вкусно, спасибо!!! ❤👍

За один только голос(не говоря о рецептах, которыми вы делитесь), можно вас слушать ьез конца. Спокойно, без лишних слов, всё доходчиво и понятно! Спасибо вам!

@user-vs2ir5rs6u

9 ай бұрын

Обязательно сделаю, спасибо

Хадиджа , всю свою жизнь живу в Дербенте, но всех тонкостей этого блюда не знала, с удовольствием ела в гостях у азарбайджанцев, а сейчас обязательно приготовлю сама. Спасибо большое, полный восторг от всех ваших рецептов!!!

Какая ВЫ УМНИЦА ХАДИДЖА!!! С такой любовью и трепетом ВЫ готовите блюда. Огромное Вам спасибо.

@user-og2es9mt4l

Жыл бұрын

Я очень люблю баклажаны,но не кушаю их из-за жесткой кожицы!А так блюдо шикарное!Умничка, Хадиджа!Счастья и здоровья вам!!!

Какой у вас приятный голос а какой правильный русский язык!🖒🖒🖒Дай Аллах вам крепкого здоровья!

@user-hr8vo6fv1v

Жыл бұрын

Азербайджанские женщины очень чистоплотные отменные хозяйки !

@kamilekaranfiloglu6728

Жыл бұрын

Eline saglik

@sardorsharafiev6530

Жыл бұрын

@@anastasiao7370 это Кавказ который вы оккупировали

В класический вид этой долмы мы, азербайджанцы-бакинцы не кладем нохуд, зиру. Из зелени кладём базилик , но всё на любителя и фантазию хозяек !Вам спасибо за подачу азербайджанской кухни.

@saidaaxundova3413

Жыл бұрын

Горох кладут нахичеванцы

@ZanuDA9711

Жыл бұрын

Западные азербайджанцы из Иревана кладут нохуд.

@user-mp1vl7lh4g

10 ай бұрын

Доброго утра и

@user-mp1vl7lh4g

10 ай бұрын

Спасибо и

Салам! Я из Дербента, так приятно увидеть это видео) Мои бабушки всегда готовят долму именно таким методом! Вкуснота и красота бывает!

Это в последнее время стало новое поколение это блюдо называть Три сестры. А в прошлом называлось очень просто-«Баклажановая долма». Тем более овощи все мужского рода: перец, баклажан, помидор. Скорей ,Три брата ,чем Три сестры. 😃 Обожаю эту долму.

@elmirakalantarova6195

2 жыл бұрын

Да, вы правы, это блюдо называется " Badımcan dolması".

@mariyamamedova1135

2 жыл бұрын

🤗🤗✊👍

@lachinkeyikova5326

2 жыл бұрын

Действительно!! 😄😄😄😄

@user-dw5wg8yc1u

2 жыл бұрын

👍ВЫ правы. ,,badımcan dolması"

@user-od3nl9xx2r

2 жыл бұрын

Я прямо ощущаю запах лета и бадымджан долмасы. Неимоверное состояние Спасибо большое.

Ну до чего приятная женщина!!!Такая простая и душевная.Здоровья и радости Вашей семье!

Здравствуйте Хадиджа Я из Баку Мы надрезаем баклажан вдоль и не выбрасываем внутрести Они вкусные , а ложкой приминаем внутри делая место для фарша Спасибо за видео

@user-yu5xy6xk2x

10 ай бұрын

И добавляем в фарш мяту так в Кировобаде бабушка делала

@azerceferov3828

10 ай бұрын

Не мята а рейхан

@azerceferov3828

10 ай бұрын

Она рис тоже не добавила

@user-yu5xy6xk2x

10 ай бұрын

@@azerceferov3828 нет именно мята , рейган тоже можно , но с мятой вкус особенный

Благодарю за прекрасный рецепт, и тонкости заготовки на зиму! Дай Вам Аллах здоровья!!!!

Привет вам из Баку. Большое спасибо за рецепт.

Как вас приятно слушать у вас такие классные рецепты и все очень вкусные. Кавказская кухня супер! 🎈

@ivalanaguseinova3666

Жыл бұрын

Кавказская кухня абсолютно разная! У армян одна, у грузин другая, а азербайджанская - самая изысканная и на другие не похожа.и если узбеки готовят азербайджанскую, то должны придерживаться рецептуре этого народа, не добавлять элементы своей кухни. Это уже не азербайджанская получается.

Хадиджа ханум, спасибо. Мне много лет, я Азербайджанец из Баку, но впервые от вас увидел и научился заготовку бакладжнов. Какая вы молодец !

За такую еду мужчины должны на руках носить и цветы дарить каждый день!

@innagasparyan8665

10 ай бұрын

Ещё и хлеще делали,только благодарности не было

@user-rc1se7ml8g

10 ай бұрын

На вкус и цвет. Чаще всего цветы дарят другим женщинам и за другое...

Спасибо дорогая Хадиджа 🌺 Как приятно, что Вы с такой любовью готовите наши блюда. Привет из Баку 🙋‍♀️

@user-wr8xk4ze9g

2 жыл бұрын

👉👈🔔💐🌷

@galyaginker3229

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю для любимых детей!

Долма -АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ! ☝️🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇦🇿🇦🇿🇦🇿СПАСИБО ВАМ ЗА ХРАНЕНИЕ НАШИХ ДРАГОЦЕННЫХ АЗЕРБАЙДЖАНСКИХ БЛЮД!

@AliyaS-ti3pe

2 жыл бұрын

сейчас придут армяне и скажут что вы и турки украли у них долму.

@kama4026

2 жыл бұрын

@@AliyaS-ti3pe 🤭🌺👍

@afatgasimova107

2 жыл бұрын

@@AliyaS-ti3pe 👍👍👍😂😂😂😂🌷🌷🌷

@yeqanagambarovaqambarova6711

2 жыл бұрын

🙋👍

@parvizdargahov9958

Жыл бұрын

⁹

Для меня открытие, что долму готовят не только с виноградными листьями. Спасибо, обожаю баклажаны

@banovsharagimova4814

2 жыл бұрын

Из листьев аувы из капусты из листьев пип

@ilya_guli

2 жыл бұрын

@Елена Фортуна, мы готовим также из листьев тута(шелковицы, листья чёрного немного кислые), вишни, айвы; также мы картошку начиняем фаршем, тоже ооочень вкусно 😍

@markiza783

Жыл бұрын

V sezon poprobuyte priqotovit etu dolmu vam obazatelno ponravitsa Udacii

@toma4908

Жыл бұрын

Мы, азербайджанцы, из чего только долму не готовим!👍👌 здесь хозяюшки перечислили виды долмы ! И подаём это всё очень красиво, долма должна иметь шедевральный вид !❤️🇦🇿🇹🇷

Не разу не видела такого блюда,обязательно попробую.Спасибо огромное!

Уважаемая Хадиджа! Благодарю Вас за прекрасный рецепт, сложный, но праздничный, за советы в приготовлении этого блюда, за сочные и ароматные картинки! Спасибо! Будьте счастливы!

@naileelesgerova963

2 жыл бұрын

Дорогая, вовсе не сложный. Попробуйте, увидете, как легко. Тушите мясо с луком, добавляя специи, в конце мелко нарезанный базилик добавляете. В то время готовите баклажаны и чистите, готовите сырые перцы и помидоры. В них кладёте мясо с помощю чайной ложки и аккуратно складываете в широкую каструлю, добавляете сливочное масло. Закрываете крышку, ставите на маленький огонь. Ваша работа закончена. Остальное делается само.

@lesyab4418

2 жыл бұрын

@@naileelesgerova963 Сложности в чистке баклажанов!!!

@naileelesgerova963

2 жыл бұрын

@@lesyab4418 , Вы просто не привыкли. Для новичков есть инструменты в продаже, ровномерно отделяет внутрь баклажанов и помидоров. Середину помидоров можно и с помощю чайной ложки. Середины баклажанов и помидоров обязательно кладите в блюдо с краю, они самая вкусная и сочная часть

@lesyab4418

2 жыл бұрын

@@naileelesgerova963 К баклажанам....так точно не прывыкла так выбирать мякоть....просто резала на пенечки и ложечкой выбирала. мякоть

@naileelesgerova963

2 жыл бұрын

@@lesyab4418 , попробуйте маленьким, нежным ножом. Можете и так: берите немножко толстоватые баклажаны, режьте в длину в 2 части, выбирайте мякоть - как лодку, кладите на "лодку" мясную начинку, на начинку круглую пластинку помидора и кусок перца, оккуратно вырезанный любой формы

Хадиджа ханум спасибо за нашу кухню.

@user-rx1ms2yu2e

Жыл бұрын

Вы молодец Дай вам бог всех благ и здоровя

Очень много нового узнала про Дербентскую азербайджанскую кухню.Умничка,все прексно и добро ! Счастья Вам!

Даже смотреть,как Вы готовите,просто удовольствие!Когда начнётся сезон баклажанов,обязательно приготовлю.Спасибо,Хадиджа!🌹

@markiza783

Жыл бұрын

Priqotovte ne pojaleete Potom budete dalshe qotovit😋👍

Пламенный Салам из солнечного Баку. Мир всему миру , всем всех благ

@nuneandreasyan1258

2 жыл бұрын

Толма это Армянская блюда, неам-неам

@user-qe9en8ef2s

2 жыл бұрын

Спасибо огромное! Сколько помню себя когда мы приезжали в отпуск к маме с папой в г.Баку всегда мама готовила это блюдо .Теперь я готовлю для своих детей и внуков эту вкусняшку

@user-bw8dc3xs5h

Жыл бұрын

Спасибо за добрые пожелания, и вам мира и добра, из Воронежа.

@sanalcilar543

Жыл бұрын

@@nuneandreasyan1258tolko etova ne xvatala dolma turecskiy slova ne armiyanski 😏

@safigamohubova4116

11 ай бұрын

​@@nuneandreasyan1258что обозначает слова долма.Это азербайджанское слова не арменская

Хадиджа, я чуть не подавилась слюной, ваша долма просто песня!💯

Хадиджа, родная некоторым ваша долма песня, а для меня самая красивая азербаджанская музыка, спасибо чан❤❤❤

Хадиджа у вас голос Божественный я всегда когда слушаю Наслаждаюсь как вы разговариваете умничка Дай Бог вам здоровья и всей вашей семье

spasibo dorogaia xadidja za prekrasnii recept ! pravda klassno u vas poluchilos i krasivo ... voobshe azerbaidjanskaia kuxnia ochen bogataia mi ix v gruzii cenim i uvajaem , zdorovie i shastie vam i vashei semie !

@yunsulsulyun7274

2 жыл бұрын

Мир вашему дому! Didi madloba!

@goharoganisyan7820

2 жыл бұрын

это не азербайджанская толма армянская Эчмиадзинская летная толма

@iliageladze5625

2 жыл бұрын

@@goharoganisyan7820 nu da vse na svete tolko armianskoe ... tak i peredaet armianskoe radio ...!

@goharoganisyan7820

2 жыл бұрын

ilia geladze если у тебя есть мозги и ты читаеш историю то ДА все на свете держаться на Армян Лейла ты что делаешь ты грузин?в советское время хевсуров. мегрелов аджарцев имеретинцев писали в поспорах. грузин. чтобы имя республики совпало число проживающих фейк грузинам. мою зятья с красным дипломом не взяли на работу сказав меняй фамилию на шаили и получиш должную работу

@QWERTY-ch1sp

2 жыл бұрын

@@goharoganisyan7820, бош келлен hаггы!!!! кюл келленин ортасына!!!!

Один из любимых видов долмы, после виноградных листьев, как всё красиво и аппетитно выглядит, надеюсь когда-нибудь и я научусь так готовить 🥰🙏🏼

@lailalaila7998

2 жыл бұрын

Научитесь, конечно 🤚😘

@user-zz3hr1hq4g

Жыл бұрын

👍👍👍🌙🌙

@markiza783

Жыл бұрын

Obazatelno naucites Tolko nacnite

@user-gz4fw6yq8f

Жыл бұрын

Мми

@Ez-pr4bj

Жыл бұрын

Все испортить бараньим курдюком . Бе. Бе. Представляете запах какой. .

Здравствуйте Хадиджа!! Моя бабушка жила в Дербенте и делала нам такие баклажаны,но я так и не спросила тонкости приготовления этого незабываемого блюда!!! Спасибо Вам огромное за то, что наконецто смогу приготовить и вспомнить свою любимую бабулю!( дай АЛЛАХ',чтобы она была в Раю Амин') Здоровья и долгие годы жизни Вам всей вашей семье!!!! Амин'

*Много много раз ел это вкуснейшее блюдо! Всем очень советую хоть раз попробовать, кто ещё не пробовал. Обязательно с кефирно-чесночным соусом, я всегда любил поливать их этим кефирно-чесночным соусом, в такой подаче блюдо становится намного вкуснее ✅ У вас Получилось отличное Долма* 🙏👍

Дорогая Хадижа Как приятно вас слушать голос приятный спокойный доступно объясняете обязательно попробую сделать так баклажаны большое спасибо

Cox sağ olun Xadicə xabım Azərbaycan mətpəx hazırladız Elinizə salıq 🙏🥰

@uccocuklubiranne9379

Жыл бұрын

Bizim dolmamız bu gür hazırlanmır. Əməyinə sağlıq ona sözüm yox ancaq bizim badımcan dolmamızın ətinə mütləq bazilik və keşniş vurulur üzərində bu qədər pamidor içi tökülmür təbi indi hərə öz ideyasını irəli sürüb fərqli bişirir ama əsil dolma bu deyil

@user-ht1hr5th5h

Жыл бұрын

Да, напомнило мне Дагестан, моих друзей знакомых, как все знакомо и близко. Мою дорогую приятельницу Наилю, она тоже очень вкусно готовит.Азербайджанки очень вкусно готовят и очень сладкая речь.

Огромный Салам с солнечного Азербайджана спасибо вам за ваш труд Горжусь Азербайджанской кухней Дай Аллах вам удачи и успехов

@mahir7076

Жыл бұрын

Жаль что базелик не добавила

@user-bi2qu5rt2c

Жыл бұрын

​@@mahir7076 базилик же не добавляют

У меня мама в Азербайджане жила, тоже готовит такую долму, только она называет бадымджан пальчики оближешь🤤

@aysellennonsongs

Жыл бұрын

слово бадымджан с азербайджанского переводится как демьянка - то есть это долма из демьянки. Та же начинка ,что и начинка в долме из виноградных листьев и помидоров .

@Ya-Nika

Жыл бұрын

@@aysellennonsongs почти одинаковая. Незначительна разница в разновидности зелени - в овощной преобладает базилик, а с виноград.листьями добавляют больше мяты- отражается на вкусе.

У вас руки из чистого золота !!! Лайк и подписка без сомнений !!!

Ма Ша АЛЛАХ! Какая красота! Очень люблю долму!

Да ЭТО наше блюда ,шикарный вкус👍

это мое самое любимое ,обожаю , и готовлю только по Азербайджански!

@toma4908

Жыл бұрын

👌👍❤️🇦🇿🇹🇷💋

ХАДИДЖА ХАНУМ, так звали мою ПРЕКРАСНУЮ 💖🌹🌷❤💋💋💋 МАМУ!!!!!!❤❤❤💖 СПАСИБО И КРЕПЧАЙШЕГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ХАДИДЖА ХАНУМ!!!!!💖💋🌹!!!!!!!!! ВСЁ У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНО И, ОЧЕНЬ ПОНЯТНО И КРАСИВО РАССКАЗАЛИ!!! СЧАСТЬЯ ВАМ!!!

Дорогая Хадиджа! Я впервые увидела такой рецепт. Интересно. Куплю необходимые продукты и завтра приготовлю и потом напишу. С уважением из Киева.

@user-cx1ct3tu2y

2 жыл бұрын

1

@user-rv7gm4vb4c

2 жыл бұрын

До готовности 5 минут сыпайти 2 зубчика чесночка 👍😋

Ооочень интересный рецепт.Никогда не жарила фарш,попробую.А прокатка баклажанов для меня открытие.Восхитительно!Спасибо за рецепт.

Хвала женским ручкам ,которые творят такое аппетитное блюдо.

не из лёгких вариантов, но замечательный рецепт! никогда такого не видела.браво!

@ayansalamova8271

2 жыл бұрын

Piwu vam iz Azerbaycana da eto blyudo ooocen uj vkusnoye poprobuyte 👍

@sofiaevora4710

2 жыл бұрын

@@ayansalamova8271 Спасибо! Мне очень понравился рецепт, я в восторге.

@Luna-1-ay

2 жыл бұрын

@@sofiaevora4710 баклажаны можно на сковороде обжарить или в духовке. Даже такой способ чтоб их отваривать я и не знала, хотя я азербайджанка. Мы жарим всегда.

@user-vm4bb7ut9m

2 жыл бұрын

Огромное спасибо за подробности(нюансы). Ела такую в азербайджанском ресторане за пределами СНГ. Сами азербайджансы называли это блюдо "Тройчатка"теперь знаю почему. Не могла понять почему так вкусно,маслянисто и наваристо, теперь понимаю. Ещё раз огромное спасибо!

@Luna-1-ay

2 жыл бұрын

@@user-vm4bb7ut9m интересно почему в том ресторане назвали тройчатка? В Азербайджане блюдо называется три сестры, потому что для него фаршируют именно эти три овоща - помидоры, баклажаны и перцы.

Прекрасная подача не менее прекрасного блюда...как раз искала!-Спасибо!

Спасибо,что готовите азербайджанскую кухню.Я демьянки беру удлиненные,небольшие,делаю боковой разрез,солю,через полчаса промываю,хорошо отжимаю и жарю на масле.( вычищаю мякоть только если они чуть крупные и то немного) и еще обязательно в фарш добавляю фиолетовый базилик,. Начиняю фаршем, и укладываю разрезом вверх,чтобы фарш не вывалился.а в остальном все также ,только специи не добавляю,но в следующий раз попробую😊Это самое вкусное летнее блюдо.

@user-qu4zm7yi6d

10 ай бұрын

Скажите пожалуйста варёные или жареные синенькие,чем отличаются в готовом блюде?

Сколько же времени и труда в одном блюде.. Вы большая молодец!!

Сделала с куриным фаршем-очень понравилось всей семье. Думаю, что с говядиной и бараниной будет вообще объеденье. Спасибо вам огромное за рецепт.

@xatun9906

2 жыл бұрын

Добавьте курдючный жир к курятина,это изюминка .

@guneshgiyasbayli9909

2 жыл бұрын

Светлана Травка .Добавьте в куриный фарш немного говядины и немножечко курдюка и ваша долма будет иметь вкус настоящей баранины , поверьте !

@elya269

Жыл бұрын

@@guneshgiyasbayli9909 , проблема с курдюком(

@user-nb2yb5dt2s

Жыл бұрын

@@elya269 Это точно 😂где взять курдючный жир🤔

@viktoriaganieva1895

Жыл бұрын

@@xatun9906 спасибо,нужно попробовать

Бик зур рехмэт, апа!!! Очень приятно познавать новые блюда, очень люблю мусульманскую кухню. Благодарю Вас!!!

Хадиджа ☀Храни вас Господь❤Здоровья вам и вашей семье и Мирного неба ☀💐

Шикарно!!!В Азербайджане есть регионы ,готовящие баклажаны точно как вы 👌🏻🌷

@vkusna-eda-s-khadija

2 жыл бұрын

💝 ❤️‍🔥 ❤️‍🩹 💟

@user-yk6dc2np9q

2 жыл бұрын

Салам Дербент спасибо за рецепт в с верхней части города?

@gilanigilani6231

Жыл бұрын

@@vkusna-eda-s-khadija х.

Азербайджанская кухня одна из лучших в мире! Спасибо вам, что снимаете всё это и даёте возможность другим познать все прелести нашей кухни:)

@olgettavladimirovna1144

2 жыл бұрын

Удивительно, ни одного коммента от армянок. 🤣🤣🤣 спалиться боятся, а видео наверняка смотрят заучивают как надо делать 🤣🤣🤣

@aslanqurbanov6630

2 жыл бұрын

@@olgettavladimirovna1144 ага))) а потом через 30 лет скажут- это армяне придумали)))))

@user-to2ft1us3q

2 жыл бұрын

@@olgettavladimirovna1144 7,ф,

@user-en9nx6tr4c

2 жыл бұрын

@@olgettavladimirovna1144 не понимаю , зачем жарить эти баклажаны, потом ещё час варить???

@olgettavladimirovna1144

2 жыл бұрын

@@user-en9nx6tr4c там не всё так буквально ))) весь фокус в тушении на маленьком ходу))) если есть знакомая хозяюшка-азербайджанка, то лучше один раз посмотрите как это делается))) все секретики в ютуб не выложишь))) а на кухне подглядишь)))

Восхищаюсь вашим талантом! Дай бог вам и вашей семье здоровья, счастья!

Хадиджа!!!! Нет ничего вкуснее!!! Пальчики оближешь!!!! А какой запах! Спасибо большое вам!!! 👍👍👍

Прекрасное долма 🇦🇿,баклажаны берутся в основном молодые, без семечек,и не надо ничего очищать.браво хозяйке. ❤️

@user-go3cp8ig7y

Жыл бұрын

я уже написала ей, что не нужно чистить баклажаны внутри и не нужно их отваривать, просто разрезать сбоку и с двух сторон обжарить ...

@beezbooz5883

Жыл бұрын

@@user-go3cp8ig7y А как же тогда их мясом начинить? Она мясом же их начинала. Или баклажаны будут просто обжаренные без мяса? И можно ли придумать другую начинку? Мы мясо не едим. Например с грибами и рисом и что нибудь ещё. Мне понравился этот рецепт очень. Спасибо.

@user-go3cp8ig7y

Жыл бұрын

@@beezbooz5883 можно с любой начинкой, мы делаем именно с мясом таким, только процесс баклажан я вам рассказала другой. И перец обжариваем в масле подсолнечном с двух сторон и также начиняем мясом , а помидоры можно сверху нарезать и в духовку на 20 мин

Хороший рецепт. Но у нас еще добавляют в мясо в конце жарки мелко нарезанный базилик. (только в эту долму) Получается очень вкусно.

Долма,просто чудо. Спасибо за вкусную еду. Вы кудесница. Добра и бараката Вам Хадиджа!!!👍👍👍🌶🍅🍆

Ассаляму Алекум !!!! Салам из Нальчика Очень люблю Азербайджанскую кухню особенно Долма из виноградных листьев !!!!!!

Хадиджа, Я Вас просто обожаю!Спасибо за ваш труд и за то , что делитесь рецептами национальной кухни!Люблю готовить по вашим видео.Всегда интересно пробовать новые блюда.

Уважаемая Хадижа❤️❤️❤️❤️❤️спасибо за прекрасный рецепт, я готовила по вашему рецепту долму из листьев, такая вкуснятина получилась, вы такая умница, Спасибо вам от души🙏🙏🙏💞💞💞💞

Ооох вкуснятина,спасибо Хадича.🥰😘

Хадиджа Ханым! Спасибо вам за рецепт и прекрасно поставленную речь. Удачи вам на вашей кухне!!!

Спасибо большое за прекрасный рецепт и лёгкость, с которой излагаете. Приятно слушать и любоваться вашим творением.

Я делаю надрез на демьянке,подсаливаю,промываю горечь,поджариваю на растительном масле и затем заполняю фаршем 👍

@olgakruzhilnaya5558

2 жыл бұрын

и я так делаю

@user-cf9cj6zk8t

2 жыл бұрын

Я перец тоже обжариваю .

@User19513

2 жыл бұрын

Что означает надрез на Демьянке? Спасибо заранее за ответ.

@ezzelezzel7440

2 жыл бұрын

@@User19513 делаем продольные разрез,но не до конца,чтоб демьянка не развалилась.оставьте с конца по 2см.

@user-rv7gm4vb4c

2 жыл бұрын

До готовности 5 минут сыпайти 2 зубчика чесночка👍 😋

Потрясающе! Воспроизвести это невозможно!!!

Прекрасно! Спасибо, за красоту блюда, и теплоту в голосе!

Аж слюнки потекли!!! Моя мама покойная так делала, но горького перца клала больше, потому что остренькое любим. Так, что донские казаки тоже любят кавказские блюда и с удовольствием готовят.

@valide3639

Жыл бұрын

Здравствуйте Ольга. Я не по теме обращаюсь к вам. Вы написали, что вы донская казачка. А как это по нации идёт, вы русская....? Как у вас в паспорте написана ваша нация? Мне очень интересно, если можете, объясните, пожалуйста. Заранее благодарю 🌹🌹🌹

@svetlanakravchenko686

Жыл бұрын

@@valide3639 Кто так себя называют,они знают это уж наверняка,поверьте на слово,никто так не сварит борщ и уху,и выпечка и закрутки ,как донские казаки,это идет от шедрости души,все готовится много и с любовью,точно так же накрываются и столы для гостей.

@alexalexandersen5198

Жыл бұрын

@@svetlanakravchenko686 сказки славяноидов

@alexalexandersen5198

Жыл бұрын

@@svetlanakravchenko686 от щедрости души казак-Фсб расии геноцидило Кавказские и Казахские народы.

@user-cc4bm8lf9b

5 ай бұрын

​@@valide3639, казаки - это сословие, раньше существовавшее в Российской империи. Национальность у казаков может быть различной. Есть терские казаки. Объединяла всех казаков вера (православие) и военная служба.

Спасибо, Хадиджа! Да, в Азербайджане очень много разновидностей долмы, даже из яблок и айвы.👍🙏🤗🌺

@eve70ish

2 жыл бұрын

Из айвы просто пальчики оближешь, бабушка делала.

@guneshgiyasbayli9909

2 жыл бұрын

Даже из лука .

@lilyajabbarova32

2 жыл бұрын

Девочки, у вас столько видов долмы??!!! Поделитесь рецептами. Обожаю долму.

@iradaastanova6949

Жыл бұрын

Kartof sogan dolmasıda super olur

@alexalexandersen5198

Жыл бұрын

Дагестан хочет быть в составе Азербайджана и использовать манаты и лиры турецкие 🇹🇷🇬🇲🇦🇿🇹🇷🇪🇺

Спасибо, Хадиджа за вкусную долму и ценные советы в приготовлении !!!

@user-wj6ts6pn6s

Жыл бұрын

Спасибо за интересный классный рецепт.

Какой вкусный и приятный голос ❤️Спасибо вам огромное! Обязательно приготовлю 👏😻🌺❤️а вообще я уже мечтаю прилететь на родину в Азербайджан 🇦🇿 и сразу поесть эту вкуснейшую долму из натуральных продуктов 💕

Хадиджа, Вы супер! Первый раз увидела ваши заготовки, я в восторге. Спасибо огромное за четкое, конкретное доведение до подписчиков и всех, кто интересуется. Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья, благополучия.

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.Желаю удачи!

Большое спасибо, Хадиджа! За такой великолепный рецепт. Здоровья вам и вашей семье, а каналу процветания. Очень ободаю ваш канал🙏💯🎈🥰❣😋🌿💞💕

@user-wr8xk4ze9g

2 жыл бұрын

👉👈🔔🔔🔔👍💐💐

@user-wu9vd4pw5l

2 жыл бұрын

Татьяна Фролова Обожаю

@nuralierkinov1005

2 жыл бұрын

@@user-wr8xk4ze9g то ю

Мне очень нравиться,как она говорит грамотно,красивый акцент,просто супер повариха!!!

Как вы очень подробно нежно нам все рассказываете,спасибо

Ах какая дулма красивая и очень вкусная наверное 👍

@karolinaihania8729

2 жыл бұрын

Ахчик толман АРМЯНСКИ БЛЮД Е,,

Великолепный рецепт! Выглядит очень аппетитно! Благодарю Вас!👍👍😋😋❤️💖💗

Se ve delicioso 😋😋 Saludos desde Perú 🇵🇪🤗

Здравствуйте Хадиджа😊а у меня в семье наоборот баклажаны не любят. И я готовлю долму с перцами, помидорами и виноградными или иногда с капустными листьями, всё время тоже варила, но в последние несколько раз просто заливала всю долму пюре из свежих помидор и ставила в духовку на час, тоже очень вкусно, поверьте👍. Да забыла написать, сейчас допишу, в пюре из свежих помидор добавляла ещё перец болгарский и немного острого,базилик, всё взбиваю в пюре и этой смесью поливаю долму. Муж как-то попросил заливку послаще, так я в пюре ещё яблочко добавила и немного чесночка для пикантности, это далеко от правильного идеального рецепта, но просто иногда можно пофантазировать с вариантами👍☺️всем приятного аппетита. А ваш какал Хадиджа просто чудо!!! И для меня он отрада для души, спасибо!!!!!

Супер золотые руки пусть не устают

Супер долма, спасибо за рецепт !

Очень презентабельное блюдо! Наверное обязательно добавить все специи..тогда успех обеспечен...

Альхамдулиллах, как всегда все вкусно и красиво! Здоровье вам!

Спасибо за рецепт. Первый раз увидела, да и узнала, что можно долму делать с баклажанами. У меня в огороде есть маленькие баклажаны- обязательно завтра приготовлю.

Супер 🙌 Хадижа ! Золотые руки !!!!😍 Я сама родом с Азербайджана, я знала как это готовить , но у вас Отличный рецепт! Надо приготовить по вашему рецепту ! Удачи и Процветания вашему каналу 😍❤️

Рахмет, Хатидже! Получилось очень вкусно! Вся семья довольна! Привет из Казахстана!

Готовила по вашему рецепту уже 3 раза , просто пальчики оближешь 💐 спасибо

Благодарю Вас, Хадиджа! Всегда смотрю на вашу работу и любуюсь! Всех Вам благ! 🙏💞🌹

Вот это супер рецепт! Огромный привет Вам из Санкт-Петербурга! Обожаю Ваш канал! Буду готовить. Всех благ Вам, от души!

@user-ge7vi3og5o

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, буду готовить

@user-qn1ci5hc8f

2 жыл бұрын

Лезгины тоже готовят так же

Салам Хадитжа! Дай Аллах вам здоровья! Кавказского! долголетия

Любимое блюдо! Я перед ним не устою!И только в Баку, с бакинскими овощами и ароматами! 🔥👍

Добрый день. У моей подруги муж азербайджанец. Однажды он приготовил такое блюдо, это было лет 20 назад. Больше я нигде не ела подобное , и вот наконец тот самый рецепт!!!! Спасибо!!

@goglik19

2 жыл бұрын

Езжайте в Армению, вкуснее нигде не найдёте

@NataliaBalioz

2 жыл бұрын

@@goglik19 напишите куда именно приехать в Армению??✌😉

@goglik19

2 жыл бұрын

@@NataliaBalioz в Ереван

@yelenaaliyeva4500

2 жыл бұрын

В Баку приезжайте и попробуйте настоящую азербайджанскую долму!

@sf9045

2 жыл бұрын

@@goglik19 Да ,вы же любите присваивать чужие блюда!

Привет из Азербайджана! Да, это очень вкусная долма. Пальчики оближешь. Хадиджа ханым, можно обрезать крышечки у помидоров не там, где корешок, а с противоположнрй стороны, так будет ещё лучше. Очень красивая долма! 💖

@user-co2ej8gb2y

2 жыл бұрын

.

@user-jr2kt2ec8v

2 жыл бұрын

Азербажани мусульманы почему они едят свинину яне понела а так как она готовит апетитно мне понравилась ,.

@validmmmdova4071

2 жыл бұрын

@@user-jr2kt2ec8v Добрый вечер!!!😊 Нет,фарш этот из телятины ,баранины и бараньего курдюка.

@user-lv3ml3uf5s

2 жыл бұрын

@@user-co2ej8gb2y з⁸

@user-tk4gi7zl3g

2 жыл бұрын

@@user-jr2kt2ec8v что вы, дорогая, почему вы так решили? У нас употребляют телятину и баранину (ну и птичье мясо, рыбу)

❤ Я прям влюбилась в ваш голос и вашу работу! Вы молодчина!😍👍🏽 Так держать!✌🏾🥰✌🏾

Огромное спасибо🙏💕 за рецепт. Так всё понятно рассказываете, объясняете. Голос очень приятный

Хадиджа ханум супер долма получилось 👌👍🌹

Чудный, приятный голос, прекрасная подача👏👏👏 Вас очень увлекательно и смотреть и слушать💐🌷🌹

уважаемая Хадиджа, вас просто приятно слушать, даже и без рецепта. Спасибо за рецепт.

Это любимое блюдо нашей семьи я точно также готовлю только с базиликом Приятно было вас слушать