По этому рецепту Итальянцы учатся готовить ЛАЗАНЬЮ в кулинарных школах ⭐ Рецепт Бабушки Эммы

Ойын-сауық

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → kzread.info...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Лазанья - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Блюда Итальянской кухни знают и любят во всём мире. Это Пицца, Тирамису, Тортеллини и много других изысканных блюд. Предлагаем вам рецепт Лазаньи очень популярного, очень вкусного, сытного блюда итальянской кухни. Лазанья - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Лазаньи - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/l...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Тесто
Мука - 200 грамм
Яйца - 2 штуки
Соль - щепотка
Соус Болоньезе
Мясо говядины - 500 грамм (можно использовать любое мясо)
Масло растительное - 30 грамм
Масло сливочное - 60 грамм
Лук - 150 грамм
Морковь - 200 грамм
Стебель сельдерея - 200 грамм
Помидоры - 500 грамм
Молоко - 350 миллилитров
Вино белое сухое - 250 миллилитров
Соль - 2 чайные ложки
Перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки
Мускатный орех - щепотка
Соус бешамель
Молоко - 750 миллилитров
Мука - 70 грамм
Масло сливочное - 60 грамм
Лук - 1 штука
Лист лавровый - 1 штука
Гвоздика - 1 бутон
Соль - 1 чайная ложка
Для посыпки
Масло сливочное - 20 грамм
Сыр пармезан - 50 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 102.23
Белки - 5.08
Жиры - 5.74
Углеводы - 7.72
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.co.il/
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Пікірлер: 408

  • @user-vp3jq7oq5s
    @user-vp3jq7oq5s Жыл бұрын

    Так приятно пересматривать видео будто ничего не изменилось и бабушка Эмма до сих пор с нами❤Спасибо, что оставили видео

  • @gulshannadirova6061
    @gulshannadirova60614 жыл бұрын

    Как же нам не хватает нашей любимой бабушки ! Царство ей небесное ! Глубокие соболезнования семье ! Мы скорбим вместе с вами .

  • @jevali1358

    @jevali1358

    4 жыл бұрын

    Как? Она умерла? 😞

  • @olegivah4384

    @olegivah4384

    2 жыл бұрын

    кто умер? У меня тоже бабушка в 2006м умерла

  • @user-jc8ns4gm2r
    @user-jc8ns4gm2r Жыл бұрын

    Все время вспоминаю добрым словом бабушку Эмму! Царствие Небесное!

  • @user-ml4kl4hu6l
    @user-ml4kl4hu6l3 жыл бұрын

    Как же жаль бабушку Эмму😔😔😔,всегда было приятно слушать и видеть ее ,всегда улыбалась сияла добротой Вечная и светлая память ей!Всеровно остаюсь быть ее подписчицей.

  • @user-mo9nx5ef3g
    @user-mo9nx5ef3g4 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю лазанью именно по этому рецепту. Спасибо большое. Продолжайте дело бабушки Эммы.

  • @user-pv6kj3mz9m
    @user-pv6kj3mz9m4 жыл бұрын

    Упокой душу Эммы,Боженька. Прекрасная женщина и великолепные,настоящие рецепты!

  • @user-ez1nq1sy7o
    @user-ez1nq1sy7o2 жыл бұрын

    Я плакала... Как будто родного человека потеряла, узнала только сегодня. Очень грустно. Светлая память дорогой бабушке Эмме, а детям,внукам и правнукам доброго здравия!

  • @user-ym7ze7xm7t
    @user-ym7ze7xm7t4 жыл бұрын

    Какой у Вас приятный голос, какая четкая дикция, как правильно интонируете! Ничего пока не готовила по Вашим рецептам, но обязательно сделаю!

  • @user-mf4vy3oj4k
    @user-mf4vy3oj4k9 жыл бұрын

    Волшебницы и мастерицы!!!!Благодаря вам я научилась делать соус бешамель без комочков!!!!!Спасибо!!!!

  • @BS-dq9ju
    @BS-dq9ju8 жыл бұрын

    Вы лучший повар и кулинар! Все так красиво и эстетично! Спасибо, долгих лет вам...

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Бахытгуль Сейдалы Спасибо большое!

  • @user-ik7fh3yy2d

    @user-ik7fh3yy2d

    8 жыл бұрын

    спасибо,очень доступно ,здоровья вам.

  • @gaacha2045

    @gaacha2045

    2 жыл бұрын

    Бабушка Эмма умерла 😢😢😢

  • @metelicametelica6700
    @metelicametelica67008 жыл бұрын

    Я Вас обожаю! Несколько лет пользуюсь Вашими рецептами, всё профессионально, доступно в исполнении, много оригинальных блюд! Желаю больших творческих успехов в Вашей деятельности, достатка, здоровья!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Metelica Metelica Спасибо большое!

  • @tetianastepaniuk9895
    @tetianastepaniuk98954 жыл бұрын

    Бабушка Эмма уже ушла в мир иной. Спасибо что была здесь и так немало оставила людям вкусного

  • @lenashishkina847

    @lenashishkina847

    3 жыл бұрын

    Давно что ли?

  • @user-qv3qh7un5h
    @user-qv3qh7un5h7 жыл бұрын

    Ваши рецепты вдохновляют меня на кулинарные подвиги!) как только муж слышит, что я села смотреть ваш канал, сразу говорит: о, сейчас будет вкуснятина! По вашим видео все получается с первого раза! Спасибо за ваш труд! Нравится и закадровый голос, и музыка, и вся ваша семья!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо большое - очень приятно!

  • @user-uz4in1wj2s

    @user-uz4in1wj2s

    7 жыл бұрын

    Дарья Деревянко та пока вы ее приготовите ваш муж умрет с голоду... или уйдет в кафе поесть...

  • @renarena2202
    @renarena22024 жыл бұрын

    Светлая память , бабушке Эмме.....

  • @angelinakolosova2308
    @angelinakolosova23089 жыл бұрын

    Хочу поблагодарить бабушку Эмму за вкусные рецепты и понятное обьяснение учусь у вас спасибо

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru10 жыл бұрын

    ВИДЕО-РЕЦЕПТ Лазанья от www.videoculinary.ru/вторые-блюда/286800-lasagna.html Дорогие друзья! Не забывайте ставить “+” и приглашать ваших друзей в нашу группу. С уважением и любовью, бабушка Эмма. Подписаться на рассылку www.videoculinary.ru/рассылка

  • @klarakazganova2619

    @klarakazganova2619

    6 жыл бұрын

    Рецептов ;83,* .- Бабушки Эммы 1

  • @nuralinchik

    @nuralinchik

    6 жыл бұрын

    Рецепты Бабушки Эммы

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru10 жыл бұрын

    Лазанья от www.videoculinary.ru/вторые-блюда/286800-lasagna.html Если вам понравился рецепт, не забывайте ставить “класс”, нажимать “поделиться” и приглашать ваших друзей в нашу группу. С уважением и любовью, бабушка Эмма. Подписаться на рассылку www.videoculinary.ru/рассылка.

  • @alisafox1306

    @alisafox1306

    9 жыл бұрын

    В соус бешамель надо обязательно добавить мускатный орех!!!

  • @user-vr6kd9tq7l

    @user-vr6kd9tq7l

    7 жыл бұрын

    +Alisa Fox поддерживаю, бешамель без муската, не бешамель

  • @user-sr8bb7tz2r

    @user-sr8bb7tz2r

    7 жыл бұрын

    Рецепты Бабушки Эммы

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно заменить пастой, но лучше консервированными помидорами.

  • @user-vi6be5zx2o

    @user-vi6be5zx2o

    7 жыл бұрын

    Юля Солнце светит

  • @gumruadilova3819
    @gumruadilova38199 жыл бұрын

    Так удобно,нахожу у Вас,все что душе захочется!!Спасибо огромное,за Ваш труд!!Здоровья и процветания!Ждем всегда новых шедевров!!

  • @user-hn9jm1iz5r
    @user-hn9jm1iz5r6 жыл бұрын

    Спастбо. пока досмотрела слюнки потекли. так красиво и вкусно. а самое главное такой голос приятный у бабушки хочется слушать и слушать. завидую вашей семье.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое за теплые слова!

  • @user-wg1yi8uk8r
    @user-wg1yi8uk8r9 жыл бұрын

    Наконец то нашел! А то у меня уже складывалось впечатление, что кроме меня все пользуются готовыми листами.

  • @user-dq7yb2zw9f

    @user-dq7yb2zw9f

    3 жыл бұрын

    Ну а зачем морочиться

  • @lanasencova4411
    @lanasencova44113 жыл бұрын

    Царствие небесное бабушке Эмме,очень люблю ее рецепты,все понятно объясняла всегда

  • @gulnarenecef2171
    @gulnarenecef21716 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт и за такое обширное разъяснение,за ваш труд.Долгое время готовлю по вашим рецептам.Приготовила точно по такому рецепту и лазанью.Объедение.Какая у вас внучка красивая и умная.Ещё раз огромное спасибо вам,добрейшей бабушке.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Всегда с удовольствием! Спасибо большое за теплые слова!

  • @bezobidno4002
    @bezobidno40026 жыл бұрын

    Это очень вкусно! масла меньше добавила, листы купила. Бабушка Эмма, спасибо за Ваш труд

  • @user-or5ic1ik1u
    @user-or5ic1ik1u4 жыл бұрын

    Ваши рецепты просто не возможно не приготовить .А помощница просто МОЛОДЕЦ 👏👏👏👏👏💯

  • @Watson_mmm
    @Watson_mmm9 жыл бұрын

    Как все у вас продуманно и приятно! Молодцы!!! :))

  • @user-xd1zd6hs5j
    @user-xd1zd6hs5j10 жыл бұрын

    Замечательный рецепт! Лазанья получилась очень вкусная и красивая! Спасибо! Вы- умнички!!!

  • @user-gn6jt3iu5u
    @user-gn6jt3iu5u4 жыл бұрын

    Изумительные рецепты!приятно смотреть и слушать,всё очень понятно.Спасибо!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    4 жыл бұрын

    Всегда рады!

  • @user-do9wo9kr4r
    @user-do9wo9kr4r7 жыл бұрын

    я приготовил , всем понравилось. Спасибо бабушка Эмма

  • @user-zp3ki8hq9t
    @user-zp3ki8hq9t2 жыл бұрын

    Только на этом сайте можно найти настоящие рецепты. Спасибо вам за ваш труд.

  • @user-bu2pf8ds4x
    @user-bu2pf8ds4x4 жыл бұрын

    Очень красивая подача и классный рецепт. Настоящий. Скажу честно, фарш томила около часа, без вина. А в это время делала бешамель. Все быстро и очень,очень,очень вкусно. Спасибо огромное.

  • @user-sr7pq5zd8s
    @user-sr7pq5zd8s5 ай бұрын

    Её душа живёт в рецептах! ❤

  • @ozodik
    @ozodik10 жыл бұрын

    От такой вкусняшки ням-ням вся диета моя на смарку завтра же приготовлю по вашему рецепту я вас обожаю и ваш канал СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШЕ РЕЦЕПТЫ И ЗА ТО ЧТО ВЫ ЕСТЬ ...

  • @assemgulnuraliyeva5303
    @assemgulnuraliyeva53039 жыл бұрын

    Супер, спасибо вам большое. Никакой рекламы не вижу. Все супер

  • @firdauspsp
    @firdauspsp10 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепты !!!!!!

  • @user-uu7jq6gi6j
    @user-uu7jq6gi6j5 жыл бұрын

    Приготовила лазанью по вашему рецепту первый раз. На молодежном сленге в тоге получился шедевр - БОМБА!!! Фарш тушила около трех часов, как и рекомендовано. Вместо одного, магазинного листа теста для лазаньи, выкладывала по 2 листа, но кроме нарезанных помидор, добавила грамм 250 томатного соуса (на 800гр фарша). Домочадцы в восторге! Спасибо огромное!!!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @olgasinouh3593
    @olgasinouh35932 жыл бұрын

    Царство небесное бабушке .Я только узнала .Насколько бабушке было лет?.Какая она была приятная добрая🙏🙏

  • @user-bh8oh3mg1f
    @user-bh8oh3mg1f5 жыл бұрын

    Вчера готовила лазанью на праздник, взяла ваш рецепт за основу. Очень вкусно, не могли остановиться, аж объелись)

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @polinaabr14
    @polinaabr146 ай бұрын

    Уже 5 лет готовлю лазанью по рецепту Бабушки Эммы! Большое спасибо за рецепт! ❤

  • @user-ot6oh8lm1y
    @user-ot6oh8lm1y8 жыл бұрын

    кулинар от бога! очень круто! спасибо!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +ирина саклакова Всегда с удовольствием!

  • @Rysalo4ka
    @Rysalo4ka9 жыл бұрын

    спасибо за рецепт! все повторила и вышло ну очень вкусно)

  • @batina_kuhnya
    @batina_kuhnya8 жыл бұрын

    Отличная лазанья! Успехов!

  • @footballinsider4960
    @footballinsider49606 жыл бұрын

    Замечательный рецепт, большое спасибо!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @g1alg1a-06-gyrji
    @g1alg1a-06-gyrji8 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецептик 😍😍😍😍😍

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Аnna wychegyrova Всегда рады!

  • @user-ne7zt1ho4g
    @user-ne7zt1ho4g4 жыл бұрын

    Самый замечательный рецепт лазаньи, а кому долгое Приготовление, пусть идут за полуфабрикатами!!!! Спасибо за Ваши рецепты, сколько уже готовлю по ним, всегда получается супер и выпечка и салаты, вообщем все блюда. Спасибо!!!

  • @liliy52
    @liliy5210 жыл бұрын

    Было очень вкусно!Спасибки

  • @loveq6645
    @loveq66459 жыл бұрын

    Бабушка Эмма мы с мамой на вас подсели смотрим день ночь вы супер и очень хорошо объясняете. Вы молодцы!!!!!!!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @AntiAmerBataAntiAmerBata
    @AntiAmerBataAntiAmerBata10 жыл бұрын

    БРАВОООО. Мое любимое блюдо

  • @user-ll1ru6wz9z
    @user-ll1ru6wz9z5 жыл бұрын

    А мне понравилось! Очень хороший рецепт! Чтобы получилось хорошо, нужно потратить на это время! Спасибо большое за рецепт!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Всегда с удовольствием! Спасибо за комментарий!

  • @Lelik0471
    @Lelik04716 жыл бұрын

    Супер! Никогда не готовила лазанью с морковью, но попробую! 😋😋😋👍🏻

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Удачи!

  • @LenorKazieva
    @LenorKazieva7 жыл бұрын

    Готовлю именно по такому рецепту это блюдо,только чаще без сельдерея.Это одно из любимых блюд в нашей семье ,готовим для праздничного стола и не только! Это очень вкусно....спасибо за рецепт!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @KirafiKaf
    @KirafiKaf5 жыл бұрын

    Спасибо!Отличный рецепт

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Всегда с удовольствием!

  • @user-ij2ex7sb2y
    @user-ij2ex7sb2y8 жыл бұрын

    Никогда не готовила лазанью надо будет попробовать)

  • @alla88800
    @alla888008 жыл бұрын

    Здравствуйте бабушка Эмма искали рецепт лазаньи ваш рецепт очень понравился будем готовить спасибо вам за рецепт! Очень любим ваш канал и уже много готовили по вашим рецептам !!!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Моё хобби Спасибо большое!

  • @carida8378
    @carida83788 жыл бұрын

    Решила приготовить самостоятельно лазанью. Долго выбирала рецепт, в итоге решила приготовить по вашему рецепту. Лазанья получилась просто мммммм... великолепная, ну оочень вкусная. Спасибо вам большое, в дальнейшем буду готовить лазанью только так.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Valeri Live Очень рады, что понравилось!

  • @user-ce7kv8tu2v
    @user-ce7kv8tu2v6 жыл бұрын

    В любом рецепте даже уважение к возрасту(если исключить хамство), не имеет значения. Технологический процесс должен соблюдаться неукоснительно, если речь идет о конкретном блюде. Если технологический процесс приготовления этого блюда требует тушения 3,5 часа, значит не соблюдение временного требования меняет качество блюда. Здесь чётко прописано название блюда "ЛАЗАНЬЯ", и процесс приготовления описан красиво и доступно поясняется соответственно требованиям технологических норм и правил. В противном случае любое отклонение в лучшую или худшую сторону в технологическом процессе влечет, как и в любом производстве, приготовление совсем другого блюда, даже если оно кому-то напоминает ту же ЛАЗАНЬЮ. Если кого-то не устраивает время приготовления какого-то блюда, то МАННАЯ КАША готовится и быстро, и сытно, и если правильно приготовить, то вкусно. Несколько лет я с удовольствием открываю этот сайт и получаю удовольствие от квалифицированных советов по кулинарии, что практически не встречала на других аналогичных сайтах, будучи сама технологом с очень многолетним стажем (в том числе и 20 лет в Узбекистане). Но впервые прочитала с болью и обидой столько негатива по отношению к добрейшим людям, которые с искренним уважением и вниманием относятся к своим подписчикам. Люди, у вас совесть есть? Мясо можно варить и меньше, но получите "подошву". Если вы этого не замечаете, значит ничего лучшего не видели. Даже в дорогих ресторанах подают БЕФСТРОГАНОВ тушеным блюдом. а это блюдо жареное из отборных частей туши. И далеко не только это блюдо. Это из неуважения к своим гостям (по принципу "не свиньи, сожрут и так"). А создатели этого сайта несут только добро, которое так расплевали элементарные неумехи. Даже комментарии за кадром позволили обгадить, которые сказаны САМОЙ БАБУШКОЙ ЭММОЙ, УЧИТЕЛЕМ ФИЗИКИ. Педагогическая постановка речи подверглась критике, И ЧЬЕЙ(?!). Написала много, это от душевной боли. В России умеют делать больно. ПРОСТИТЕ ЗА ВСЕХ, КТО ПОСМЕЛ ОБИДЕТЬ ВАС.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте, Нина! Спасибо большое за Ваш комментарий - нам было очень приятно прочитать столько теплых и добрых слов ! Всего Вам самого наилучшего! С уважением, бабушка Эмма.

  • @user-to4mb7cs4d

    @user-to4mb7cs4d

    4 жыл бұрын

    Подписываюсь под каждым словом💯🤝🤝🤝😍 Папа служил в Ташкенте 4 года! Очень добрый и гостеприимный край🙏🙏🙏

  • @user-wq3fv2cy8t
    @user-wq3fv2cy8t8 жыл бұрын

    Большое спасибо!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Ирина Егорова На здоровье!

  • @user-de6tn6rm5z
    @user-de6tn6rm5z8 жыл бұрын

    Спасибо! Внятно и очень понятно.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Нуржамал Гаджимагомедова На здоровье!

  • @user-eg8vw4ol8q
    @user-eg8vw4ol8q4 жыл бұрын

    Дуже смачно вийшло! Щиро дякую!)

  • @user-sc7rp5xq4f
    @user-sc7rp5xq4f6 жыл бұрын

    Приготовила сегодня, всё очень и очень вкусно, вместо вина добавила воду, а вместо сельдерея капусту. Советую ещё чуток перца черного и сыра побольше добавить... Спасибо за рецепт!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @uliamatasova9025
    @uliamatasova90258 жыл бұрын

    Класс! Спасибо за ваш рецепт!!!!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +ulia matasova Всегда рады!

  • @malikafarxad9316
    @malikafarxad93167 жыл бұрын

    никакого уважения хотя бы возрасту этой Бабушке😒печально за комментарии. воспитанием от вас не пахнет. а Бабушке Эмме здоровья. и долгих лет

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-ce7kv8tu2v

    @user-ce7kv8tu2v

    6 жыл бұрын

    В любом рецепте даже уважение к возрасту(если исключить хамство), не имеет значения. Технологический процесс должен соблюдаться неукоснительно, если речь идет о конкретном блюде. Если технологический процесс приготовления этого блюда требует тушения 3,5 часа, значит не соблюдение временного требования меняет качество блюда. Здесь чётко прописано название блюда "ЛАЗАНЬЯ", и процесс приготовления описан красиво и доступно поясняется соответственно требованиям технологических норм и правил. В противном случае любое отклонение в лучшую или худшую сторону в технологическом процессе влечет, как и в любом производстве, приготовление совсем другого блюда, даже если оно кому-то напоминает ту же ЛАЗАНЬЮ. Если кого-то не устраивает время приготовления какого-то блюда, то МАННАЯ КАША готовится и быстро, и сытно, и если правильно приготовить, то вкусно. Несколько лет я с удовольствием открываю этот сайт и получаю удовольствие от квалифицированных советов по кулинарии, что практически не встречала на других аналогичных сайтах, будучи сама технологом с очень многолетним стажем (в том числе и 20 лет в Узбекистане). Но впервые прочитала с болью и обидой столько негатива по отношению к добрейшим людям, которые с искренним уважением и вниманием относятся к своим подписчикам. Люди, у вас совесть есть? Мясо можно варить и меньше, но получите "подошву". Если вы этого не замечаете, значит ничего лучшего не видели. Даже в дорогих ресторанах подают БЕФСТРОГАНОВ тушеным блюдом. а это блюдо жареное из отборных частей туши. И далеко не только это блюдо. Это из неуважения к своим гостям (по принципу "не свиньи, сожрут и так"). А создатели этого сайта несут только добро, которое так расплевали элементарные неумехи. Даже комментарии за кадром позволили обгадить, которые сказаны САМОЙ БАБУШКОЙ ЭММОЙ, УЧИТЕЛЕМ ФИЗИКИ. Педагогическая постановка речи подверглась критике, И ЧЬЕЙ(?!). Написала много, это от душевной боли. В России умеют делать больно. ПРОСТИТЕ ЗА ВСЕХ, КТО ПОСМЕЛ ОБИДЕТЬ ВАС.

  • @user-lw3yn8hl9i

    @user-lw3yn8hl9i

    3 жыл бұрын

    Милая женщина.Приятно слушать.

  • @user-cy5sd4ro6y

    @user-cy5sd4ro6y

    3 жыл бұрын

    @@user-ce7kv8tu2v Я с вами полностью согласна! В России, это моя Родина, хоть я и живу в Казахстане, так за сто лет и не научились уважать и любить людей и друг друга. Нет взаимопомощи, взаимопонимания. Могла бы посоветовать взять пример с жителей Казахстана, но они не послушают. А жаль. Очень мне нравиться этот канал и я с большим уважением отношусь к памяти о бабуле. Всем здоровья и удачи!

  • @user-mc2kw4ci4t
    @user-mc2kw4ci4t4 жыл бұрын

    Спасибо) очень вкусно и сытно) спасибо!!!

  • @Daliza65
    @Daliza654 жыл бұрын

    Кажется,только здесь есть рецепт теста,везде готовое;а я искала именно это...

  • @user-my6ep1ke3j
    @user-my6ep1ke3j7 жыл бұрын

    это самый лучший рецепт, даже рецепт теста для лазаньи есть

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @gevorgaghayan8757
    @gevorgaghayan87577 жыл бұрын

    спасибо из Еревана бабушка Эмма

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо, очень приятно!

  • @user-oe5oe5df4s
    @user-oe5oe5df4s7 жыл бұрын

    выглядит очень аппетитно и вкусно,но уж для нас простых людей-дороговато.)

  • @jelenailic3712
    @jelenailic37126 жыл бұрын

    Vi tako krasni.tako divni.diiiiivni.Ja mnogo od Vas naucila i sve sto pravila sve tako lepo i ukusno. Jos da naucim i ruski mada puno i razumem. Spasibaaaaa!!!!!!!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-yj6gr8vt5o
    @user-yj6gr8vt5o4 жыл бұрын

    Спасибо! Классно!

  • @FrauMaG
    @FrauMaG10 ай бұрын

    Вкуснейшая лазанья получается. Уже несколько лет делаю только по этому рецепту. Насчет тушения. Меня сначала тоже удивило, что аж 3 часа тушить. Но потом я стала искать, почему так. Наткнулась на информацию, что для фарша нужно брать мясо с большим количеством прожилок и пленочек. Поэтому нужно долго тушить. Я иногда делаю с фаршем из индейки, тогда фарш тушу только до смены цвета. Бешамель, может, не самый классический, но мне ооочень нравится именно с луковицей, гвоздикой и еще я добавляю мускатный орех

  • @tatianabaranova8630
    @tatianabaranova86306 жыл бұрын

    Сегодня готовила лазанью по Вашему рецепту, выбрав его из множества других. Без сельдерея, и с небольшими другими поправками. Тут, в комментариях писали, что для мяса 3 часа много. У меня вышло на 0.5 кг, где-то чуть больше часа. На соус ушло примерно 30 минут. В готовом варианте блюдо получилось очень достойным. Спасибо Вам за такое подробное описание всех действий:)

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Всегда рады! На здоровье!

  • @user-fc7qk4ty5i
    @user-fc7qk4ty5i7 жыл бұрын

    )))Обожаю лазанью!!!

  • @MsKatrinka85
    @MsKatrinka8510 жыл бұрын

    Шедевр)

  • @user-kg7ts7lw7z
    @user-kg7ts7lw7z7 жыл бұрын

    спасибо за труд. но я предпочитаю быстрые блюда) попробую сократить время

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @Sergey_Cherepanov
    @Sergey_Cherepanov8 жыл бұрын

    Наверное будет очень вкусно. Я видел несколько рецептов

  • @user-bp6zv9gu8z
    @user-bp6zv9gu8z6 жыл бұрын

    К своему дню рождению сделаю, а потом отпишусь, по-моему должна получиться великолепная!!! Очень понравился ваш рецепт!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое! Удачи!

  • @rellimasil9528

    @rellimasil9528

    4 жыл бұрын

    И как получилось?

  • @user-yk3ge8vb2e
    @user-yk3ge8vb2e10 жыл бұрын

    Вкуснятина!

  • @user-mg6eh5nd3y
    @user-mg6eh5nd3y8 жыл бұрын

    Приготовила лазанью по вашему рецепту,кроме вина,получилось очень вкусно,всем понравилось. Спасибо вам и за этот рецепт.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Ilaxa Mextiyeva Очень рады, что понравилось1

  • @user-sd3kd1cu4u
    @user-sd3kd1cu4u3 жыл бұрын

    Очень жаль,Царство небесное бабушкеЭмме! Она была Великой кудесницей! Пользуюсь только ее рецептурой,все всегда получается удачно,внучке желаю продолжить бабушкино великое дело,приятно слушать,четко,грамотно,спокойно просто наслаждение смотреть и слушать,и конечно же учиться готовить также! Спасибо,спасибо!??

  • @maggymir9859
    @maggymir98597 жыл бұрын

    Привет из Ванкувера, обажаю вас бабушка Эмма😘

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @zhyldyztynalieva5658
    @zhyldyztynalieva56585 жыл бұрын

    Круто , очень круто

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @user-bc3wl7vj6v
    @user-bc3wl7vj6v4 жыл бұрын

    ЭТО ЕДИНСТВЕННЫЙ САЙТ ИЗ ВСЕХ ВООБЩЕ--КОТОРЫЙ ПРОДИКТОВАН ТОЧНО С ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СБОРНИКОМ РЕЦЕПТУР С 55 ГОДА ВЫВЕРЕННЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ВКУСНЫЙ СОГЛАСНО ГОСТУ И ДАЖЕ ЦЕНООБРАЗОВАНИЮ--ОТЛИЧНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ -БРАВО КОЛЛЕГА

  • @user-ud4xe6xi4m
    @user-ud4xe6xi4m5 жыл бұрын

    Вы супер, очень вкусно и просто

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @marymagomedova2021
    @marymagomedova20218 жыл бұрын

    класснннннооо...захотелось ((надо обязательно приготовить.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    Удачи!

  • @natavanalieva3622
    @natavanalieva36229 жыл бұрын

    Очень классный рецепт! Особенно мне фарш понравился. А можно же готовое лазанье купить? Ну чтоб не вазякаться с тестом! И купить такое чтоб не варить, яичное например!

  • @gulzhangulzhan1184
    @gulzhangulzhan11843 жыл бұрын

    Как жаль такая энергичная и добрая была наша бабушка Эмма Царство Небесное ей будем скучать 😚😚😚😚

  • @user-rm4gf1xe1t
    @user-rm4gf1xe1t4 жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    4 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-hn9zh3zf7n
    @user-hn9zh3zf7n10 жыл бұрын

    В избранное! Может решусь когда-нибудь.

  • @user-uc2xf3vg6n
    @user-uc2xf3vg6n7 жыл бұрын

    красота какая!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @zarabi5851
    @zarabi58517 жыл бұрын

    Бабушка Эмма я бы хотела что бы вы знали во Франции вас тоже смотрят и любят,спасибо за рецепты,все получается с первого раза...

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье! Очень приятно!

  • @muxamuxamuxamuxa6801
    @muxamuxamuxamuxa68019 жыл бұрын

    Супер.!!!!!!!!!

  • @anaranar6688

    @anaranar6688

    8 жыл бұрын

    чудесная бабушка Эмма!дай Вам бог здоровья!

  • @ripsalidopsishatiora3059
    @ripsalidopsishatiora30597 жыл бұрын

    Я сделала, немного упростив рецепт. В болоньезе не добавляла вино, вместо свежих помидоров - резаные консервированные типа соуса, обошлась без сельдерея, тушила не 3 часа, а пока соус не дошёл до нужной консистенции, минут 30. За это время сделала бешамель по рецепту, только лук в нем не варила, а добавила луковый порошок. Бешамель потом надо прикрыть пищевой пленкой прямо по поверхности, а то на нем образуется типа молочной пенки. Мне пришлось делать это тесто, так как не нашла готовых листов. Геморой, конечно, у меня нет такой супермашинки для раскатывания и места на столе мало, поэтому листы теста были самой причудливой формы. Но в итоге получилась такая вкуснятина! Причём заняло приготовление часа 3, правда я спешила. Скоро хочу повторить с покупными листами теста для лазаньи, это вообще будет легкотня! Так что не бойтесь, дерзайте. И, кстати, для бешамеля можно взять молока чуть побольше (800).

  • @milenamamoudova5351
    @milenamamoudova53518 жыл бұрын

    всё класно но для меня оно очень питательное, в любом случии молодцы класное видео+++++

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @kgoshgeous9145
    @kgoshgeous91452 жыл бұрын

    Здравствуйте, можете, пожалуйста, посоветовать пропорции или как толсто укладывать слой, если противень квадратный или прямоугольный и невысокий, как стеклянный в котором вы готовили?

  • @user-wx3tf5yk5r
    @user-wx3tf5yk5r6 жыл бұрын

    Спасибо вам большое за ваши рецепты. 😉 Дякую 😀

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Всегда рады!

  • @KsY303
    @KsY30310 жыл бұрын

    Хозяюшки))

  • @zulixan
    @zulixan8 жыл бұрын

    Здравствуйте! очен всё красиво и понятно,а каким комбайном вы пользуетесь ?

  • @user-il9iw7uu3t

    @user-il9iw7uu3t

    8 жыл бұрын

    неужели не понятно каким..

  • @user-tn9kq3wm6r
    @user-tn9kq3wm6r7 жыл бұрын

    Приступаю к готовке, у мужа др сегодня, хочу побаловать такой вкуснятина. От одного вида слюнки текут(вино, правда, тоже добавлять не буду) Спасибо большое за чудо рецепт.))) p.s. Уважаемая, Эмма, не могли бы Вы приготовить бризоль, очень хочется посмотреть как в Вашем исполнении будет выглядеть это замечательное блюдо. Заранее большое спасибо)))

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Здравствуйте. Пока у нас нет такого рецепта, в будущем сделаем. С наступающим Новым Годом!

  • @user-ml6tm3cc2z
    @user-ml6tm3cc2z7 жыл бұрын

    конечно рецепт очень сложный.Да и как все рецепты.Но очень красиво прям как в ресторане!Эх...Нет у меня таких приборов которые вы тспользуете в видео.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо! Можно справиться и с простыми приборами:) Удачи!

  • @user-hv8zi5pk5v
    @user-hv8zi5pk5v6 ай бұрын

    Скажите пожалуйста,где можно приобрести такую раскаточную машинку,как называется?

  • @ilonakhafizova4611
    @ilonakhafizova46116 жыл бұрын

    Класс👍👍👍

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо!

Келесі