#nataliyamashika Друзі, привіт! :) Сьогодні в мене PLETZEL - старий рецепт єврейської кухні. Хліб, від якого всі в повному захваті. Неймовірно смачно! kzread.info/dash/bejne/iZqWu8N-ecmzd7A.html Рецепт: 430 г пшеничного борошна 390 мл води 4 ч.л. солі ( розділити і додавати як вказано в відео) 1,5 ч.л. сухих розчинних дріжджів 1,25 ч.л. цукру 5 ст.л. оливкової олії 3 цибулини 2 ст.л. маку CМАЧНОГО! :) Мій канал ABCcooking -www.youtube.com/@ABCcookingwithNataliyaMashika Мій канал ФАЙНА КУХНЯ - www.youtube.com/@withnataliyamashika3684 Мій ІНСТАГРАМ - @nataliyamashika_pp

Дуже дякую - цікавий рецепт! Бажаю успіхів Вашому каналу, пані Наталю! Перемоги!

Спасибо💐

Дякую за цiкавий рецепт! Хлiб з смаженою цибулею- це вже сама по собi готова страва!

Дякую ,пані Наталю,за смачні і прості рецепти,а ще дуже приємно звучить українська мова.За це окремо,дякую❤️Успіхів Вам.

Здравствуйте дорогая Наташенька, я живу в Израиле, но не знала, что это рецепт европейской кухни. У нас это фукачо. Итальянский хлеб. Но ваш вариант теста очень хороший. В прочем как и все ваши рецепты хлебов. Я ооооочень много хлебов испекла по вашим рецептам. Вме прекрасно получаеться с первого раза. У вас очень хорошее объяснение рецепта и прекрасный преятный голос. Удачи вам от нас, а нам от вас много навых рецептов!

О! Отличный рецепт, надо попробовать приготовить 👍😊

Дуже дякую за рецепт! Смачно та легко!

Щиро дякую!

Дякую 😊

Виглядає супер💛Ви молодець!

Цікаво, дякую😊

Дякую за рецепт , підтримую всі позитивні відгуки , здоров'я вам пані Наталя ❤

Дякую Вам за новий рецепт! Обов'язково спробую приготувати.

Хлібчик-чудо!Обов'язково готуватиму! Дякую,Наталю,за працю!👍👍👍💕

Все, як завжди. Суперово! Дякую, Наталко. Обов'язково спробуємо

Щиро дякую за чудовий рецепт.❤🎉❤ Обіймаю сонечком❤❤❤

Дуже смачний плецел , куштувала від самого автора відео! 😉 всім рекомендую приготувати! 👍🏻

Дуже смачний рецепт, дякую Вам, ви молодець, завжди у вас смакота

Дякую за рецепт! Дуже смачно виглядає. Я вчора,по вашому рецепту спекла дві хлібини дуже смачний получився . Рецепт на горячій воді. Дуже дякую!

дуже смачно виглядає, гарний рецепт, будемо спробувати випікати у нашій родині

Дорогая Наталья. Замечательное видео, а к тому же учусь лучше понимать Украинский язык! Спасибо

Наталья, а можно и как заменить дрожжи на закваску?

Дякую Наталія,ця випічка дуже похожа на італійську фокачу,тісто однакове а начинка може мінятися, ця випічка дуже смачна та дуже м'яка,я так готую в Італії

Гарний хлібчик

Этот хлеб ещё имеет название "люблинский цебуляж" - доказательство тесной связи польской и еврейской кухни. Об этом феномене пишет историк Ярослав Думановский, который говорит, что «цебуляж прославили еврейские пекари из Люблина». Сейчас историки датируют появление этой выпечки XIX веком: в то время евреи составляли почти половину населения Люблина - в этом плане ему уступала только Варшава. Впрочем, говорят, что само название «цебуляж» вошло в обиход лишь после Второй мировой войны: до этого лепешка была известна как «цибель плецель» (pletzel на идише означает доску или плитку, tsibel - лук). Основатель люблинского фонда «Гродзкие ворота - Театр NN» Томаш Петрасевич исследовал генеалогию цебуляжа и его еврейское происхождение. Цибель плецель» (луковую лепешку) пекли в двух размерах: крупную называли «плецель», а маленькую - «плецелях». "Из раскатанного теста делали тонкую и плоскую основу для нарезанного, поджаренного с маком лука. До войны эта плоская булочка пользовалась популярностью среди еврейских пекарей, особенно на востоке Польши." В старом рецепте середина лепешки была тонкая и хрустящая с дырочками , и только края толстые. Где были дырочки, тесто не поднималось.

Дякую Вам Шановна Наталія за рецепт,й бездоганну.мову українську!

У меня закваска не получилась,что сделала не так не знаю?

обов'язкова оливкова олія,чи можна й соняшникову?

Звичайна фокача .

А який розмір деки? Дякую , попробую приготувати. Всього найкращого.

Пальцы сардельки не очень хорошо смотрятся!!

Если вместо лука положить помидорки черри или вяленые и оливки будет фокачча

Очень красивая украинская речь. Жалко что не все понимаю хотя в 80 х учила мову в Одессе. Рецепт чудесный, но не в детстре и 30 лет Израиле не встреча.

Слава Україні! Героям слава! Україна соборна! Перемога за нами!❤❤❤❤

..... Насолоджуюсь українською мовою...

Как быть казахам которые не понимают украинский? 😊❤

@olesyakon8364

9 ай бұрын

Есть субтитры на любом языке

@lydiawalz8862

9 ай бұрын

Также как и узбекам😅 Если смотреть то всё понятно, зная русский.😊

Это итальянский хлеб , нормально . надо указать источник , откуда взяла рецепт .

@dezy1010

9 ай бұрын

Была показана книга в начале видео. “Savory baker “

@irnik1362

9 ай бұрын

Нормально УВАЖНО дивиться і СЛУХАТИ, а не писати не зрозуміло про що, аби показати свою невихованість! Наталка ЗАВЖДИ показує звідки вона взяла той, чи інший рецепт!

@emmagaralska8472

8 ай бұрын

Ух ты какая грубиянка . Тебе какая разница откуда взяла рецепт. 😂