Platillos Mas Famosos y Tradicionales de CoreaㅣBibimbap y Bulgogi
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Los dos platillos mas famosos y tradicionales de Corea el Bibimbap y Bulgogi! si estan de acuerdo?🤔
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INGREDIENTES
** Bibimbap **
- 1 pieza de Zanahoria
- 1/2 pieza de Cebolla
- 5 a 7 piezas de Champiñones
- 3 piezas de Pepino persa
- 1 pieza de Calabaza
- 4 huevos Huevos
- 200g de Espinaca
- 100g de Germen de soya
* la cantidad de verduras es a su gusto
- 400g de Carne de res
- 4 cucharadas de Salsa de soya
- 4 cucharadas de Mirim - licor de arroz ligeramente dulce
- 1 a 2 cucharadas de Azúcar
- 2 cucharadita de Ajo picado
- Ajonjolí tostado a su gusto
* Salsa picante :
- 2 cucharadas de Gochujang - pasta de chile fermentado
- 1 cucharada de Gochugaru - chile en polvo
- 1 cucharada de Salsa de soya
- 1 cucharada de Ajo picado
- 1 cucharada de Azúcar
- Ajonjolí tostado a su gusto
* Salsa menos picante :
- 1/2 a 1 cucharada de Azúcar
- 2 cucharadas de Gochujang
- Vinagre blanco
* Opcional. Ajonjolí tostado
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar todas las verduras en tiras finas.
2.Batir el huevo y preparar tortillas delgadas de huevo. Cortar en tiras.
3.Cortar la carne en tiras finas y marinar con salsa de soya, mirim, azúcar, ajo picado y ajonjolí tostado. Dejar unos 10 a 15 minutos.
4.Freír todas las verduras uno por uno en sartén con poco aceite. Agregar sal a su gusto.
5.Freír la carne hasta que este bien cocido.
6.Hervir el agua y cocer la espinaca y germen de soya. (30 segundo la espinaca y 1 a 2 minutos el germen de soya)
7.Mezclar todos los ingredientes de salsas.
8.Preparar un plato hondo con el arroz blanco y encima poner los ingredientes que preparamos.
9.Y encima de todos los ingredientes, la salsa.
10.Mezclar bien con todos los ingredientes.
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INGREDIENTES
** Bulgogui **
- 1 kg de Carne de res - rebanadas delgadas
- 1 pieza de Cebolla
- 1 pieza de Zanahoria
- 5 a 7 piezas de Cebolla cambray
- 8 a 10 cucharadas de Salsa de soya
- 5 a 6 cucharadas de Azúcar
- 5 a 6 cucharadas de Mirim
- 1 cucharada de Jarabe de maíz
- 2 cucharadas de Ajo picado
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- Aceite de ajonjolí a su gusto
- Pimienta molida y ajonjolí tostado a su gusto
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la carne en tiras o en trozos.
2.Cortar las verduras en tiras delgadas.
3.Mezclar todo los ingredientes en un bowl. (La carne también)
4.Mezclar bien separando las rebanadas.
5.Tapar y dejar reposar 30 minutos a 1 hora.
6.Calentar un sartén o un wok y freír.
7.Para que quede con un poco de caldo, freír hasta que no haya ningún caldo y agregar una taza de agua.
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#bibimbap #bulgogi #comidacoreana
Пікірлер: 112
Gracias por sus recetas todas se ven ricas y nutritivas dios los bendiga muy bonita familia saludos desde Carolina del Norte
Me encanta el amor y el orden con el que cocinas, los comentarios de Samuel, la atmósfera que se percibe, nuestro Señor Jesús siga bendiciendo a toda la familia. 🙏🏻❤
...esos detalles d la presentación es importante para los ojos y el gusto d comer 😋 ..se vee muy rico ... 😃
Hace un tiempo fue a una parrillada Coreana la comida es rica, , pero les aseguro que la próxima vez que vaya apreciaré cada ingrediente gracias a sus videos❤. Dios bendiga su familia, saludos
@lupesifuentes6524
8 ай бұрын
Buenas noches , que sabrosas comidas esta compartiendo , y que buenas ideas esta Dando si sobra carne , gracias Familia Bonita 💖
@JennMy2010
8 ай бұрын
Es deliciosa la comida coreana... fue de las cosas que más disfruto cuando viajo a California
Otra vez el apetito iniciando nomás mirando estas recetas, se ve rico, que variedad, muy bien, saludos familia!! 👋🏻👋🏻👋🏻🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹🌹🌹
Dios la bendiga hermanita. Saludos a sus hijas y a su esposo Samuel. Muy bonita familia.
Se me antojo 😂😂😂. Muchas gracias por tu receta, Dios te bendiga. Saludos hermosas
Excelente y Bendecido Inicio de semana mi familia hermosa y gracias por tan riquísimas recetas Coreanas,sé antoja,LQM ♥️🇺🇸👍🙏🇲🇽
Yuna disfrutar ese platillo tan rico coreano me gusta mucho tus videos saludos cordiales desde Córdoba
Me gustan mucho tus recetas, no siempre puedo hacerlas, pero lo intento. Eres muy simpática y amena. Mucho éxito siempre 🤗
Gracias por las recetas tradicionales coreanas, son ricas y nutritivas. A las niñas les encanta. Saludos familia. Bendiciones. ❤🙏🇦🇷
Gracias por tus recetas, me encanta la comida coreana. He hecho muchas de tus comidas y me ha quedado riquísimas. Soy una enamorada de las series coreanas y cada vez que veo comida trato de hacerlas.
Jajaja las niñas no esperan más, quieren comer ya jajaja, Saludos bonita familia, buen inicio de semana ☺️
Yuna tus manos están bendecidas debes hacer un restaurante y compartir esos deliciosos platillos y más !!!
BENDICIONES Y SALUDOS HERMOSA Y GRACIAS POR ENSEÑARNOS TAMBIEN DE TU CULTURA SALUDOS
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊 GRACIAS por este maravilloso video. Dios los bendiga.
Hola yuna!👋 Muy buena la comida koreana, me gusto!😋😁........
Oh, Yuna, un video más en el que deseo probar tus platillos y sazón, entonces pienso en restaurante. Disculpa mi flojera, cociné mucho el fin de semana y esto me dio antojos. Ya que vuelva a tener tiempo y energía, rica comida tradicional coreana. 🎉❤
SALUDOS YUNA. UN ABRAZO A TODA LA FAMILIA. DISFRUTO MUCHO TUS VÍDEOS.
...hola familia 😊 buen día y muchas bendiciones....😇
Hola Yuna!!!! Te vemos desde Sinaloa, los Mochis, nos encantan tus vídeos y recetas, sigue así. Tus hijas son muy lindas.
Que rico se ve tu comida Yuna, se me antojo feliz dia.🎉😂❤😘🙏👍
Saludos familia y gracias por compartir estos deliciosos platillos, provecho
Que rico Yuna se me antojo bendiciones a tu hermosa familia❤
se ve muy rico... se me hizo agua la boca
Los dos platillos exquisitos y el yas de fondo me encanta toda la música bien escogida don Samuel
Gracias por las recetas , bendiciones ❤
Bendiciones yuna ❤cocinas muy rico familia bonita❤
Saludos. Me encantan tus recetas. Disfruto cada vídeo de todo lo qué haces. Bendiciones para todos. Hermosa familia. Amparo Penagos Herrera. Desde Ciudad bolivar Antioquia
Me encanta aprender cocina Internacional ❤❤❤❤❤gracias
Cosinando. Con. Corea. Gracias. Por. Por. Comartir. Tus. Dos. Resetas. Vippao. Wuppao. Con verduras. Platillos. Más. Famosos. 👍👌🌹🌻🙏
Saludos dé aquí de México y espero que estén muy bien dé salud todos ustedes y se ve que está muy Rico bendiciones para todos ustedes y cuidense mucho
Yummy delicious food I love watching ur videos thank you for your great recipes good blessed you
Excelente preparación 👌🎉
Buenos días muy rico eres muy amable muy bien explicado
Me gustan sus videos ya e preparado unos platillos .❤❤❤❤
Que rico se ve todo 🤤🤤 Saluditos yuna y familia
Hola! A mi me encanta todo lo que ustedes hacen, por cierto veo muchos youtuber coreanos porqué me gusta como ponen sus platos lo delicados que son a la hora de servir. Y también me encanta como saben hacer de todo, literal de todo.
Hola Yuna & Samuel....sé ven deliciosas las 2 recetas, las haré muy pronto ya qué estoy en él plan de comer más verduras y un poquito de carne y ajustare los ingredientes sobre todo la sal/azúcar.....las niñas cada día sé ven más grandes y guapas.....saludos desde Garland, Texas....DLB...!!
Buenas noches.! Se ve muy rico todo.!😋se ve la carne muy buena de qué parte de la res es .? Gracias por sus recetas..
Hola 👋🏽 Hermosa familia✨. 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽✨
Que rico se ve,se me antojaron, me dió hambre
Eres noble coreana, ustedes son limpios y ordenados conozco a la Gente de Corea del sur,respetos ,trabaje aqui en New York ,con Gente coreana👍👍👍👍
😍🥰 como me encanta
Me encanta tu canal ❤ todo lo explicas muy bien y de forma muy amena. Besos desde Madrid😊
@CocinandoCorea
8 ай бұрын
Muchas gracias! 😊
Se ve deliciosooo❤
Hola Yuna y familia, mi madre y yo os seguimos y nos encanta vuestros videos, comidas y familia, quisiera saber tu opinión sobre el bibimbap que prepara un cocinero español que también nos encanta, se llama Pilopi y su receta nos enamoro. Tiene un canal de cocina y hace muchas recetas coreanas, su canal se llama superpilopi. Muchas gracias por todo.
que guapo se ve coquito con su pelito largo🥰 Saludos familia🙋♀️
Saludos YUNA!!! Besos desde España!!!🥰 🇪🇦💝
Te admiro demasiado Yuna saludos desde Costa Rica
Hola Yuna! Gracias por tus recetas ❤. Qué tipo o corte de Carne de res usas para estos platos? Ejemplo: cuadril, lomo, etc. Muchas gracias!
Que riquisimo,que tipo de carne debemos pedir?saluditos😊y gracias😊
Saludos desde los Anjeles me encanta tu s comidas
Hola 👋🏼 Buenos días🌻🌻🎃 Me encantan tus videos💓 No siempre comentó, pero siempre dejo mi 👍🤗 Una pregunta…., se que es carne de res , me podría decir por favor, de que parte de la res oh, si es bistec.
La bbq coreana unas de las mejores bugllgogi con kimchi de lo mejor en korearown..😊
Mmmm qué rico se ve Yuna me encantan las dos 😋😋😋😋 🤤 mmmmmm.😊😊Saluditos para tí y tú familia ❤❤❤❤❤❤❤❤😊.
WOOOAO, TODO SE VE DELICIOSO😋
Qué rico!! 😋👌 Gracias Yuna por las ricas sugerencias para preparar ricos platillos 👩🏻🍳
Siempre los veo cuando tengo tiempo porque tengo que estudiar mucho😂😅pero bueno buen video Dios les Bendiga ❤
Gracias Yuna. Por tus riquísimas recetas, Dios multiplique bendiciones para ti y tu familia, me dices por favor si la carne es res o cerdo
@elizabethreyes9473
8 ай бұрын
Buenas tardes es de res 👍🙏
se ve delicioso
She is so Cute!😍
DELICIOUS 😋😋😋 Una pregunta!! El perrito coco entiende korean??? O puro espanol??😂😂😂😂
🤤🤤🤤😋 delicioso!
yuna o amigos del canal, donde compraste el chichillo, o donde lo venden???? se ve muy bueno para partir carnes gruesas, saludos
Hola buenas días, Yuna 😊 saludos a tu familia, por que ya no salen en vivos
Bimbapap. Bingo. Gracias. Portu. Resetas. Te. Regalo. Tu. Like. LM. Babay. 🌻🙏👍🌷
Me encantan tus recetas y trato de conseguir todos los ingredientes 😊 La técnica de hervir verdura por muy poco tiempo se llama “blanquear”. He visto en videos de mukbangers coreanas que usan salsas preparadas, ¿las conoces? ¿sabes cómo conseguirlas? En el amor del Señor les envío bendiciones y prosperidad DLB 😊
Gracias mi hermana por la receta
Yuna una pregunta. Los guantes para manipular alimentos se lavan antes de usarlos o no
Pregunta la verdura despues de cosinarla no le quitas lo caliente con agua
Me gusta mucho el bibimbap❤
Hola coreana qué vas a preparar el día de hoy Qué rico❤❤❤🤤🤤👩🍳
Me Dan tantas ganas de comer yo no puedo dejar el kimchi me fascina lo como con todo jijji
Hola me encantan tus recetas quiero saber cómo se llama esa carne vivo en Estados unidos como se llama para comprarla gracias
❤
La primera preparación queda dulce ??
Hola yona qué tal estás me encantan tus vídeos me fascina cómo compartes en familia con tus niñas pero tengo curiosidad de cómo es la oración que tú rezas antes de comer podrías escribirla por aquí así como suena y como se escribe en coreano por qué es coreano verdad
Una pregunta? Que parte de la carne de res o corte es para el bulgogi?
😋 yummy
Saludos bonita,
❤❤❤🙏
🌸Saludos🌸
Hola Yuna, tus nenas cada vez más grandes y bonitas, saludos desde Toluca. Ya no han hecho en vivos?
😻😻😻😻😻😻😻
Yuna, y yo sigo con lo mismo :( qué tipo de zanahoria es la que utiliza, pregunto por que veo que al momento de cortarla en tiras delgadas, la zanahoria no se corta por donde quiere, mis zanahorias al momento de cortar, no se cortan así :( no me salen las tiras finitas ni delgadas, cómo le hago!!!!!!!
Yunaaaa! O alguien que sepa, el arroz como se llama, es el mismo que el japonés ya ven que es más cortito, ¿es ese?
Qué tipo de carne es?
Me ayuda con la respeta del pan de queso
Cuántas tazas de arros
La carne es sirloin, bola o cual?
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Hola bibimpab sabe cómo a sushi?
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰🥰💖💖💖💖💖
no nos gusta la azúcar en la comida podría preparar sin azúcar está comida?
@Helimelendez110
8 ай бұрын
No incluya el azúcar, pero le aseguro que el dulce le da un toque delicioso, yo lo he hecho y queda muy rico el plato
Con todos los ingredientes que gastas esta mujer, comerían 4 familias con 4 miembros xD
@MarthaGarcia-bo8rs
8 ай бұрын
@Acergon.... y luego ?? cómo siempre llega él amargado "qué lo qué no come le hace daño " .....
Comen muchaaaaaaaaa azúcar en Corea 😮
Las resetas coreanas tienen muchos ingredientes demasiado difíciles de conseguir 😢
Madre mía la cantidad de azúcar que le echas a las comidas…☠️
@lauratejeda3100
8 ай бұрын
Tiene balance con la soja
@robertomartin1979
8 ай бұрын
@@lauratejeda3100 Sí, seguro…la salsa de soja que lleva muchísima sal…Toda una oda a la comida insana…y esas niñas comiendo ahí bien de azúcar y sal… :(
@MarthaGarcia-bo8rs
8 ай бұрын
Mucha crítica y estoy segura qué ni sabes cocinar....además es la forma qué cocinan en sus país, son sus comidas tradicionales....
@claudialuquin6710
8 ай бұрын
@@robertomartin1979. tienes que preparar la comida para que sepas la sal y azucar hacen muy. buena combinacion . ademas es la manera en que en Corea se preparan la mayoria de los platillos. es parte de la gastronomia de ellos😋.
@robertomartin1979
8 ай бұрын
@@MarthaGarcia-bo8rs Sí, sé cocinar. En España hay muchas comidas tradicionales que antes se preparaban con muchísima sal y grasa y ahora se intentan reducir las cantidades para hacerlos más saludables. Está añadiendo tazas de azúcar a sus recetas, es muchísimo. P.D. Para opinar no es necesario faltar al respeto. Saludos.
Senora coreana conoce El kimchi y El tufu me gusta tambien,tambien soy de Mexico