ปลาโจก : Foodwork [CC] (4 ส.ค. 62)

Ойын-сауық

บุ๊ค - บุญสมิทธิ์ จะพาไปล่องเรือเที่ยวแม่น้ำโขง เพื่อไปตามหาสุดยอดราชินีปลาน้ำจืดแห่งแม่น้ำโขงอย่าง "ปลาโจก" ปลาเนื้อหวาน ที่กินได้ทุกส่วน และไปกินของดีขึ้นชื่อของเชียงคาน อย่าง "ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว" จะเรียกขนมจีนก็ไม่ใช่ ก๋วยเตี๋ยวก็ไม่เชิง แต่รับรองว่างานนี้สนุกแน่นอน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 4 สิงหาคม 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
-------------------------------------------------------
#แม่น้ำโขง #ปลาน้ำจืด #ปลาโจก
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 94

  • @sukkasemtancharoen3494
    @sukkasemtancharoen34942 жыл бұрын

    เหมือนก๋วยเตี๋ยว ของเวียดนาม เลย กระปิ เขาจะใส่ลงไป ในก๋วยเตี๋ยวเลยค่ะ . อร่อยมาก . คนเวียดนาม จะใช้ เส้น ขนมจีน เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว.

  • @iza8313
    @iza83135 жыл бұрын

    ดูเพลินเป็นกันเองดี มีสาระ ชอบๆ

  • @jutaratpromma552
    @jutaratpromma5522 жыл бұрын

    ครอบครัวคุณลุงน่ารักมากกก😽

  • @janb7916
    @janb79165 жыл бұрын

    คุณลุงน่ารักมากเลยค่ะ เสียงเพราะด้วย สุภาพมากเลยค่ะ 👍👍

  • @user-qe7qc8no9h
    @user-qe7qc8no9h2 жыл бұрын

    ชอบรายการอาหารมากๆๆ

  • @kritchampathet4741
    @kritchampathet47415 жыл бұрын

    ตะโกก แม่น้ำโขงแถว ภาคเหนือขายแพงมากๆ โลนึง 200 กว่าบาท ทั้งที่ภาคกลาง โลละไม่ถึงร้อย ผมมาอยู่ใหม่ๆ เห็นราคาแล้วตกใจเลย

  • @idid4480

    @idid4480

    5 жыл бұрын

    อาจจะเป็นปลาชนิดเดียวกันครับแต่ปลาแม่น้ำโขงที่แพงเพราะคุณภาพปลาจะดีกว่าโดยธรรมชาติเพราะแม่น้ำโขงจะใหลตลอดเวลามีเฉียวบ้างตามฤดูทำให้ปลาไม่ค่อยคาวและเนื้อแน่นอร่อยที่สำคัญปลาแม่น้ำโขงนับวันยิ่งหายากกว่าปลาภาคกลางเนื่องจากผลกระทบจากการสร้างเขื่อนและไม่ใช่น้อยเขื่อนทั้งจากลาวและจีนไม่น่าจะน้อยกว่าสามรึสี่เขื่อนตัวเลขผมไม่แม่นแต่ตอนนี้ระบบนิเวศนและธรรรมชาติฝั่งโขงกระทบมากครับ จากคนลูกน้ำโขงครับ

  • @wirojdonwisad946
    @wirojdonwisad9465 жыл бұрын

    ชอบมากเลยคับ ตอนหอมแก้ม เห็นป้าเขาขึ้อาย แต่ตอนบอกให้ หอมแก้ว ไม่ต้องคิดอะไรเลย แสดงว่า รักกันมากๆ ดูแล้วมีความสุขมากคับผม

  • @liandario7450

    @liandario7450

    2 жыл бұрын

    sorry to be offtopic but does anyone know a way to get back into an Instagram account? I was stupid forgot the login password. I would appreciate any assistance you can give me!

  • @user-yx4pu9hn6e
    @user-yx4pu9hn6e3 жыл бұрын

    "ประเทศไทยผมว่าคนนี้สวยที่สุด"💓💓💓ดูน่ารักมากๆ

  • @user-tl6pn8xd1s
    @user-tl6pn8xd1s5 жыл бұрын

    ไปกินมาแล้วจ้าอร่อยมากๆๆ

  • @oscardossantos6809
    @oscardossantos68095 жыл бұрын

    ไปเชียงคานตั้งหลายรอบ แต่ยังไม่เคยลองข้าวปุ้นน้ำแจ่วเลย อยากรู้พิกัดร้านครับใครมีแนะนำหน่อย 😳

  • @piroonkongto6597
    @piroonkongto65975 жыл бұрын

    ชอบรายการรักไทยพีบีเอด

  • @user-js7cj4je2r
    @user-js7cj4je2r3 жыл бұрын

    ทางใต้บ้านผมเรียกกัด เวลาจะลงไปดักปลา ก็เรียกว่าไปดักกัดในคลองคับ

  • @user-tb5kr7sg9d
    @user-tb5kr7sg9d5 жыл бұрын

    แม่น้ำ..หล่อเลี้ยงชีวิต... ความฮักแพง..หล่อเลี้ยงหัวใจ.. (ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้ครับ)

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณ​คำชมที่เป็นกำลังให้เรานะครับ

  • @user-fh7gn9ei7m
    @user-fh7gn9ei7m5 жыл бұрын

    ขอบคุณรายการดีๆค้าบ

  • @siamcountrycrab8517
    @siamcountrycrab85175 жыл бұрын

    ติดตามทุกตอน รายการดีจริงๆครับ👍👍👍

  • @jsrk2821
    @jsrk28214 жыл бұрын

    คุณลุงคุณป้าน่ารักมากกกก

  • @user-ss2to4qs5p
    @user-ss2to4qs5p5 жыл бұрын

    คิดถึงบ้านเลย

  • @aodaodlimpakarnvech3440
    @aodaodlimpakarnvech34404 жыл бұрын

    รักรายการนี้ที่ซู้ดดดดดดด จะติดตามน้องไข่ดาวตลอดไปค่า

  • @goipagel1028
    @goipagel10284 жыл бұрын

    So sweet

  • @nekanaluna
    @nekanaluna5 жыл бұрын

    หิววววววววววว

  • @user-de7mn1os8e
    @user-de7mn1os8e5 жыл бұрын

    สุดยอดคับเขฟ

  • @usang7283
    @usang72834 жыл бұрын

    คุณลุงน่ารักเนอะ

  • @user-hf3os4rt4c
    @user-hf3os4rt4c5 жыл бұрын

    ชอบรายกานนี้มาก ไข่ดาว555

  • @chainarongkraiklin7469
    @chainarongkraiklin74695 жыл бұрын

    รอดูทุกอาทิตย์....

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    🙏🙏🙏

  • @chainarongkraiklin7469

    @chainarongkraiklin7469

    5 жыл бұрын

    ครับเชฟบุ๊คขอให้ทำรายการดีๆๆๆแบบนี้ไปอีกนานๆๆๆนะครับ...

  • @6sentsent847
    @6sentsent847 Жыл бұрын

    ที่ลุงใช้ดักปลาคือ ตาข่าย หรือ มอง ในภาษาอิสาน ใช้ขึงขวางลำน้ำ หรือชายฝั่งแล้วแต่วิธีการ แต่ละฤดูกาล

  • @keomaninaki9118
    @keomaninaki91182 жыл бұрын

    น่ารัก

  • @user-xw3ym4pf6s
    @user-xw3ym4pf6s4 жыл бұрын

    10.22 ทำไมมีเชือกอยู่ในปากปลาปลาพึ่งขึ้นมาจากน้ำ ปลากินเชือกอิอิ

  • @user-tj7vs4ow1v
    @user-tj7vs4ow1v5 жыл бұрын

    เตาเป็นแบบใหนครับใช้แก๊สหรือไฟฟ้า

  • @OjkiyD13
    @OjkiyD135 жыл бұрын

    ลุงเสียงเหมือน สามารถ พยัคอรุณ เวอร์ชั่นคนอีสานอะ

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    พอทักแล้วใช่เลยครับ👍👍👍

  • @idid4480
    @idid44805 жыл бұрын

    ถ้าเป็นข้ำโขงแถบนครพนมต้องข้าวปุ้นน้ำงัวใช้เอ็นวัวเป็นหลักขาดไม่ได้ผักแขยงแกวสุดๆครับ และปลาต้องปลายอนปลาแข้😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

  • @samartinbamrung5433
    @samartinbamrung54335 жыл бұрын

    อวนกับข่ายต่างกันครับ. อวนใช้ลากรวบปลามา. ส่วนข่ายจะวางไว้ดักให้ปลามาชน. อวนจะใช้วัสดุหนาเช่นไนลอนกันขาด. ส่วนข่ายจะเส้นบางส่วนใหญทำจากเอ็นใสกันปลาเห็น จะได้ว่ายมาชนและติด

  • @user-xw2pz6iy2m

    @user-xw2pz6iy2m

    2 жыл бұрын

    ใช่

  • @auksrapukhongchai7366
    @auksrapukhongchai73663 жыл бұрын

    คนหนองคายเรียกว่าแกงข้าวปุ้นค่ะที่บ้านเรามี😊😊😊😊😊

  • @swat3394
    @swat33943 жыл бұрын

    ปลาตัวใหญ่ๆเนี่ยะนะ 400.฿ โคตรถูกมาก

  • @nanamena7139
    @nanamena71395 жыл бұрын

    คร้ายๆปลาตะโกกอะนะ

  • @lamlegend2460
    @lamlegend24605 жыл бұрын

    พี่บุ๊คกินใบหูเสือ บอกออริกาโน่ พอไปค้นหาดู ที่บ้านเอามากินไม่เคยแตะ แต่อิตอนโลยน่าพิซซ่ามันต้องมี พึ่งรู้มันอยู่ในวงศ์เดียวกัน ต่างกันนิดกน่อย

  • @billionaire928
    @billionaire9285 жыл бұрын

    ย่างบ่ออก = เขิน

  • @user-er2ch8wl5h
    @user-er2ch8wl5h5 жыл бұрын

    พุกก็มาแกมก็มา.ก็มันแชบ.หลาย

  • @kalamell
    @kalamell5 жыл бұрын

    ดูยังไงก็เหมือนกันหมดปลาอะ ดูออกกันยังไง. 555

  • @user-wf3eu2zb2t

    @user-wf3eu2zb2t

    4 жыл бұрын

    คนเห็นทุกวันก็ดูลักษณะ คุ้นชิน

  • @user-rb9ou4md2d
    @user-rb9ou4md2d5 жыл бұрын

    ข้าวปุ้นน้ำแจ่วเป็นขนมจีนญวน ที่โน้นเรียกอาหารเส้นว่า บุ๋น คล้ายข้าวปุ้น

  • @vitooltiranasawat8541
    @vitooltiranasawat85415 жыл бұрын

    เนื้อปลาโจก ถ้าเอาไปทอดทำอาหารก็เอวังครับ

  • @pippypond
    @pippypond5 жыл бұрын

    ลุงหนัดโคตรเฟี้ยวเลยอะ 555

  • @user-ed3jq5dn8q
    @user-ed3jq5dn8q5 жыл бұрын

    ภาคกลางเรียก ตะโกกครับ แต่ละถิ่นเรียกต่างกันครับ

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณ​สำหรับข้อมูลดีๆครับ

  • @user-gq3pg3pn7i

    @user-gq3pg3pn7i

    5 жыл бұрын

    @@chefbookchannel6608 อันนี้ตะกากครับตะโกกอีกเเบบ

  • @aubon8730
    @aubon8730 Жыл бұрын

    น่าอร่อยเนาะคุณบุค

  • @HuaweiHuawei-op1fp
    @HuaweiHuawei-op1fp3 жыл бұрын

    เสียงของคุณลุงกับเสียงคุณ​บุ๊คเหมือนกันเด๊ะ แยกไม่ออก ถ้าหลับตาหรือหันไปทางอื่น

  • @lucia91l
    @lucia91l5 жыл бұрын

    ไข่ดาวน่าฟัดมาก

  • @areeratkunakhnonpak8644
    @areeratkunakhnonpak86445 жыл бұрын

    ถ้าภาคกลางแลดูแล้วเหมือนปลาตะโกกนะตัวใหญ่ต้มยำอร่อยมากเพราะก้างจะเป็นรูปตัวyไม่เหมือนพวกปลาตะเพียน

  • @svagety9995
    @svagety99955 жыл бұрын

    ไปมาแล้วหลงรักเชียงคานมากถนนคนเดินหลงรักสุดๆ

  • @kobkhunchaiyawong6362
    @kobkhunchaiyawong63625 жыл бұрын

    ลาบเหนียว ถ้ากินดิบยิ่งอร่อยครับ แต่เสี่ยงพยาธินิดนึง...

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    แม่ก็ชวนครับแต่ไม่กล้า😅😅😅

  • @Hamzzz511

    @Hamzzz511

    5 жыл бұрын

    พยาธิใบไม้ตับตัวการสำคัญก่อให้เกิดโรคมะเร็งท่อน้ำดีครับ

  • @user-ol7ot8gm7m
    @user-ol7ot8gm7m2 жыл бұрын

    พิธีกรอย่าทะลึ่งเล่นมากนักน่ารำคานจัง..

  • @6sentsent847
    @6sentsent847 Жыл бұрын

    ปลาโจกในภาษาอิสาน /ปลาตะโกก ในภาษากลาง

  • @daadamson7212
    @daadamson72125 жыл бұрын

    ปลาปิลันญ่า 🤣🤣🤣😄

  • @paijutamat6320
    @paijutamat63205 жыл бұрын

    ที่บ้านเรียกปลาตะกากหางจะดำๆหัวสั้นๆ ถ้าเป็นปลาตะโกกหางจะขาวหัวจะแหลมกว่า

  • @anatboonsawat8748
    @anatboonsawat87485 жыл бұрын

    ต้มยำอร่อยมากโดยเฉพาะหัวและเนื้อส่วนท้อง

  • @warawitnopawat1041
    @warawitnopawat10415 жыл бұрын

    คิดว่าแม่น้ำโขงแห้งสะอีก

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    พอดีเทปถ่ายเมื่อสองเดือนที่แล้วครับ

  • @Fishing-sr4ju
    @Fishing-sr4ju5 жыл бұрын

    ปลาตะโกก

  • @donoldtrump4118
    @donoldtrump41185 жыл бұрын

    แถวภาคกลางโลละไม่กี่บาทปลาตโกก

  • @ssathian69
    @ssathian695 жыл бұрын

    คลิปนี้ไม่ค่อยมีไข่ดาวเลยค่ะ แต่คลิปนี้ก้อเปนอีกคลิปหนึ่งที่น่ารักมากค่ะ

  • @chefbookchannel6608

    @chefbookchannel6608

    5 жыл бұрын

    พอดีตอนลงเรือไม่ค่อยปลอดภัย​ครับ🙏🙏🙏

  • @user-nr1du1gf5k
    @user-nr1du1gf5k5 жыл бұрын

    ทำไมไม่เอาตัวหนังสือขึ้นกลางจอไปเลยละคับ 🤣🤣

  • @jariyaphonp3208
    @jariyaphonp32084 жыл бұрын

    คุณลุงคุยสนุกน่ารักนะครับพี่บุคหาปลาก็เก่งผมคิดถึงพ่อเลยครับ☺

  • @Pang-jt6im
    @Pang-jt6im4 жыл бұрын

    ต้องลองไปหาทานดูครับอร่อยมากปลาชนิดนี้

  • @joerenjer5905
    @joerenjer59055 жыл бұрын

    เหมือนเจอเบ็ตติดที่ปากปลาเลย.

  • @sukitcharoenjai8667
    @sukitcharoenjai86675 жыл бұрын

    ภาคกลางก็เรียกลงข่ายครับ

  • @paricharpraivicharn6953
    @paricharpraivicharn69535 жыл бұрын

    ลุงหนัดพูดจาน่ารักมีหางเสียงตลอดเลย

  • @amarincopae3717
    @amarincopae37175 жыл бұрын

    ปลาร้อยเหงือกแล้วมัดใส่ข่ายไว้555

  • @koneboriboune2916

    @koneboriboune2916

    5 жыл бұрын

    Amarin Copae ແມ່ນແລ້ວ 👌👏

  • @DaowanMorgan
    @DaowanMorgan5 жыл бұрын

    ใหนบอกโล่งใง ชิ้วเลย

  • @johnbill1343
    @johnbill13435 жыл бұрын

    สาระ..ปลาที่ติดข่ายแล้วตายคือมันจมน้ำ ..!!

  • @OHMYGODZEED
    @OHMYGODZEED5 жыл бұрын

    มักง่ายนักวะวางอวนข้ามวันข้ามคืน

  • @maneemanop
    @maneemanop5 жыл бұрын

    อยากให้พิธีกรใช้ "ล" และ" ร" ด้วยนะ...ปาแม่น้ำโขง....ปาๆๆๆ ทุกคำเลย ไม่อยากดู

  • @sayam2373
    @sayam23735 жыл бұрын

    เปลี่ยนพิธีกรเหอะ

  • @kavvenpriya9638

    @kavvenpriya9638

    5 жыл бұрын

    Don't like don't see ok ..so meney people see and like

  • @xxyzzzz1234

    @xxyzzzz1234

    5 жыл бұрын

    เค้าเจ้าของรายการด้วย

  • @joerenjer5905

    @joerenjer5905

    5 жыл бұрын

    เจ้าของรายการ5555. หุ้นส่วนกับไข่ดาว

  • @wittygoodluckhealthyhethys6209

    @wittygoodluckhealthyhethys6209

    5 жыл бұрын

    คุณ Book น่ารัก อารมณ์ดี เป็นเสน่ห์ของรายการ ต้องเป็นพิธีกรชั่วกาลนานครับ

  • @nuengwung7787

    @nuengwung7787

    5 жыл бұрын

    @@wittygoodluckhealthyhethys6209 ใช่ค่ะเหมาะสมที่สุดติดตามมานานละรายการfoodwork555

  • @ryancongdon7402
    @ryancongdon74024 жыл бұрын

    0:20 19:48 26:00

  • @HuaweiHuawei-op1fp
    @HuaweiHuawei-op1fp3 жыл бұрын

    เสียงของคุณลุงกับเสียงคุณ​บุ๊คเหมือนกันเด๊ะ แยกไม่ออก ถ้าหลับตาหรือหันไปทางอื่น

  • @user-gq3pg3pn7i
    @user-gq3pg3pn7i5 жыл бұрын

    คือปลาไม่ติดก็บอกไม่ติดเเละไปซื้อเอาก็ได้นี่เล่นเอาปลาตายมาพันไว้เเถมยังมีเชือกล่ามติดอยู่อีก

  • @krisadaabpetch2970

    @krisadaabpetch2970

    5 жыл бұрын

    คุณ ครับ ปลาที่ติดข่าย เกือบ100%ตายแล้วครับ เพราะทิ้งไว้ทั้งคืน นอกจากปลาที่ติดใหม่ๆ จะยังไม่ตาย

Келесі