Pizzas Árabes (LajimAyin)
Masa de Pizza
Ingredientes:
1 kg. De harina todo uso
60 ml. De Aceite de Oliva o el de su preferencia
1 cdta de sal
1/2 lt de agua natural filtrada
1 Cda de Levadura instantánea
1/2 cdta de azucar
3/4 tasa de agua tibia para diluir la levadura.
Rellenos;
Carne molida con Vegetales (1)
Ingredientes:
500 gr de carne molida dos veces
250 gr de perejil finamente picado
2 cebollas grandes
1 pimenton rojo
1 pimento verde
2 tomates sin piel y sin semillas
8 dientes de ajo o 2 cdas de ajo pisado
1 cda de pasta de tomate
1 cda colmada de mantequilla
1 cda de sal, o al gusto
1 cda de yerbabuena seca o 30 gr de la natural
Carne molida con salsa de (2)
Ingredientes:
500 gr de carne molida dos veces
3 cebollas
1 cda de pasta de tomate
1 cda colmada de mantequilla
1/2 cda de pimienta dulce
1/2 cda de pimienta 7 especies
1/2 taza de salsa de tamarindo o salsa de granada (venden en abastos árabes)
Zaatar
( Oregano con Aceite de Oliva EV ) (3)
Se mezclan ambos productos y se forma una pasta ligera que se coloca sobre la masa con una brocha.
La cantidad depende de la cantidad de bolitas que vaya a preparar, también puede usar el pan de pita y tostarlo
Пікірлер: 22
Muchas Gracias Marcela por tus recetas tus sabores tinen arraigo Es lo más parecido a la cocina de mi Mamá y me han ayudado mucho a preparar esa deliciosa comida saludos a Don Francisco, Pancho Toño a Tibi ❤
@CocinandoConMarcela
2 ай бұрын
Me alegro que te gusten Miguel! La cocina de tu mamá es sin comparación. Un gran abrazo y muchos cariños ❤️
las mejores Recomendadas
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
😘❤️
Te quedaron espectaculares, te felicito
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
Gracias! Abrazos ❤️
Se ven súper ricas
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
🙌❤️
Se llama zatar, es muy rico. Lo comemos bastante en desayuno con pan, aceituna, pepinillos, ....rico es sra. Marcel.
@CocinandoConMarcela
Күн бұрын
Abrazos!
Deliciosassss, receta 100% recomendadas
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
😘
Se ven muy ricas..gracias por tus recetas ..
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
😘❤️ abrazos
Demasiadoooo buenas
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
Abrazos ❤️
Marcela, que ricas se ven las pizzas, gracias por la demostración.
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
❤️😘
Islamu .. saludos bendiciones éxito habibti
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
❤️😘
Uffff
@CocinandoConMarcela
Жыл бұрын
😘