✳️ PIZZA sin gluten: miga suave y base crocante【100% sin gluten sin TACC】
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⭐ En este video te enseño cómo hacer una pizza sin gluten fácil y económica. Suscribíte al canal para ver más videos: goo.gl/zMvRUD
¡Preparate para disfrutar de una pizza que superará todas tus expectativas! Imaginá una miga suave y elástica combinada con una base crocante. Esta receta es simple, ideal para principiantes en la cocina sin gluten, y te aseguro que su sabor es un 10 de 10.
Si querés una receta sin gluten para preparar una pizza rica, fácil, económica y muy rápida de hacer, tenés que mirar este video hasta el final.
Se trata de una pizza sin TACC apta para celíacos que tiene una miga suave y esponjosa y una base crocante, ideal para que le agregues a tu gusto todo lo que quieras.
¿Sabés qué es lo mejor? que si querés podés hacer tu prepizza para congelar y tener siempre a mano una pizza en la heladera para cuando quieras.
Esta masa para pizza se prepara en menos de 30 minutos y el resultado es increíble.
Para esta receta, al ser sin gluten, yo uso premezcla, que es una mezcla de harinas sin gluten que reemplaza a la harina de trigo en preparaciones para celíacos.
Si todavía no te convencimos con todo lo que dijimos sobre este sándwich pizza sin gluten te invitamos a que veas el video con el paso a paso y veas lo fácil que es prepararlo. Además, dejá tus comentarios compartiendo tu experiencia con la receta y qué otras comidas sin gluten te gustaría ver en futuros videos.
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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
250 gr de premezcla sin gluten
1 cdita de goma xántica
10 gr de levadura en polvo
1 cdita de azúcar
250 cc de agua tibia
5 cdas de aceite de oliva o de girasol
sal a gusto
salsa de tomate a gusto
queso a gusto
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIPO DE COCCIÓN: 15/20 minutos a horno bien fuerte (220°C)
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.
Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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#sinTACC #singluten #soyceliaconoextraterrestre #pizza #glutenfree #receta
Пікірлер: 136
La hice ayer!!!!primera vez que me sale una pizza con levadura como la.gente!!te amo!!!!!!! Haganla tal cual cómo lo explican
@user-xd2ou7ed5i
4 ай бұрын
Gracias Seve rikisima
Desde que me diagnosticaron la intolerancia no había vuelto a comer pizza, hasta hoy, GRACIAS Alejandra por existir y por enseñarnos a cocinar sin tacc❤️🫂
Anoche hize la receta de la pizza, genial a quedado,no había trabajado la levantar seca.mi hija es celíaca ya hace 9 años, ella tiene 15 años
Hermosa y Generosa Alejandra, tus recetas nunca fallan porque nos enseñas todos los tips , mil gracias ❤
Exquisita y muy fácil. Muchas gracias!!!
Esta receta vino para quedarse! Sin lugar a dudas, la mejor!
Hola Alejandra,la hicimos c mi marido, salió espectacular, riquísima y fácil.gs x compartirla.abrazo te sigo siempre
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Que genia! Que bueno que te sirvió la receta!
Se ve espectacular.
Parece riquísima y fácil. No le pondría nada más ... Genia !!
Hola! Ayer hice por primera vez está receta y la verdad es que queda esponjosa! Muchas gracias
Se la ve muy buena La voy hacer tal cual tus indicaciones Gracias Ale por compartir tus recetas
La hice y me salió bárbara, gracias por compartir tus recetas me cambiaron la forma de comer desde que soy celíaca ❤
Explicas tan sencillo y bien, y esa Pizza se ve deliciosa. Muchas gracias Ale. ❤🎉
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Muchísimas gracias por tu comenario, Mónica. Saludos desde Tucumán. 🤗
Gente, sale espectacular! Hace años habia echo y me salio horrible, asi que nunca mas probe. Y esta receta es perfecta.
Me salió buenísima 😋
Buen día Alejandra yo soy de argentina buenos aires gracias por todas tus recetas gracias a Dios que vis y tu esposo encontraron la manera de proporcionar de regalarnos sus recetas quisiera recetas de cosas dulces para diabéticos desde ya muchísimas gracias bendiciones espero me conteste gracias
Muchas gracias. Se ve espectacular. Saludos desde Costa Rica. 👍👍😘😘🙏🙏🇨🇷 🇨🇷
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Gracias por el comntario! Se ve bien y sabe mejor!! Saludos 🤗
Gracias a vos no estamos tan solos
Facil, rápidas y ricas😊
Muy rica 😋 la pizza 🍕😋,y fácil de hacer! Gracias 😊❤
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Tengo que hacerla. 😮 Mi próximo reto.
Se ve riquísima Ale!! 🤤
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Hola Ale, como estan? Yo hice la que lleva harina de garbanzo y trigo sarraceno y quedo espectacular! Ahora voy a probar esta😊 Gracias por compartir recetas faciles y deli! Las galletas de 🧀 un exito también
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Espero que también te sirva la receta 😊
Hola Ale que rica pizza 🍕 😋 muchas gracias ❤
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Gracias Alejandra siempre amable y con recetas de 💯. Tambien gracias a Gabriel.😊
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Muchas gracias a vos por la buena onda ❤️
Gracias muy fácil la hice desdé Uruguay
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
La acabo de hacer y esta buenisima 😍
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Que bueno que te sirvió la receta!
buenisima Ale, prometido que la hago gracias, cariños de Mendoza. 😘
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Después me contás cómo te fue con la receta 😊
Hola Alejandra, esta misma receta la podré usar para hacer pan??? es que me la aprendí de memoria, jajaja, y es fácil, muchas graciassss!!!
De la misma forma se podrá hacer con harina de trigo ,me encantó la forma de explicar y se ven deliciosas tus recetas ❤
Hola Ale recién llego a casa y veo el video voy a preparar en la semana gracias
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Si ve sirve y igual que las otras recetas 👍👌❤️🥰
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Gracias por tus comentarios! 😘
Muchas gracias Alejandra, en la semana la voy hacer, y después te cuento cómo me salió ❤
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Se be genial blandita 😊😊😊
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
😊
Alejandra @soyceliaconoextraterrestre que Superrr no hay necesidad de hacer elmpaso de armar la prepizza, veo q la armas de una vez como si fuese de trigo que emocion , detalles simoles que le alegran la vida a uno jeje Mil Graciassss P.D: una preguntica, que sucede si uno no desgasifica la masa al dejarla descansar? ❤
Hola Ale!! Me das una pista de que premezcla usas? Porque con algunas sale super blanca la masa, pero veo que la tuya no!! Me encanta como salio!!
Se ve muy rica yo hice una el 1 de abril para el cumple de mi nieto pero mas finita y me quedo muy rica te felicito x tus recetas siempre estoy aprediendo algo diferrnte ❤
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Muchas gracias por la buena onda y el apoyo ❤️
Hola. Se ve especial! Cómo o con cuáles harinas se hace la premezcla?
Hola Álex paaa qué rica se ve sos una genia muchas muchas gracias por compartir tanto, yo le pondría Morrones y anchoas mmm
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Que rico con morrones! Me encantó
Qué delicia! Gracias😊
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Gracias Ale, el otro sábado la voy hacer, hoy hice el budín me quedo muy rico, yo no le agregaría más nada me gusta con aceituna queso y salsa también la preparo yo !! Saludos.
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@lauraFernandez-oz5cm
4 ай бұрын
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre 😍💘😘
Hola Alejandra!! Quisiera saber si la pre mezcla que usa es casera o comercial!! Muchas gracias!
Hola Ale,se ve muy rica tu pizza, pero quisiera saber qué premezcla usas, desde ya, muchas gracias!!
Greetings from India. Looks yum. Wish your recipes had English subtitles so that we too can enjoy your recipes ❤
Lo comparto a toda la familia para q aprendan 🙂🙋🇦🇷💐
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️ muchas gracias por la buena onda
Mori con esta maza!!!
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
❤️
Hola!!! Buenas tardes ,consulta cómo es la pre mezcla?
Que es harina pre mezcla????Y goma Santica????
Linda receta! Le pondria rodajitas de tomate y hojas de albahaca.
Una pregunta que es remplazaharina
Sos una genia Ale, mil gracias y ahora que se que sos de Tucumán me encanto yo vivo aca hace muchos años... gracias por tus recetas... goma xantica tiene reemplazo??? graciass
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Si tu premezcla es comercial y ya tiene goma xántica no hace falta que se la agregues 😊
Mañana salen pizzas para la merienda-cena.😂😂 Gracias Ale.🥰💞🇺🇾😘
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Después me contás cómo te fue con la receta 😊
Ale la hice deliciosa solo te pido que medida de molde usaste a mí me salió a la piedra con bordes esponjosos
Hola alejandra.tenes receta de pizzas de arros❤
Hola Alejandra, quisiera saber si esa presencia que usas que contiene, harinas de que? Gracias soy de Argentina
Hola Alejandra. Soy Mariela y vivo en España. Quería preguntarte si es posible saber cuales son las harinas y cantidades que lleva la pre mezcla Ya que en España no hay. Si las harinas por separado. Gracias me ha gustado tu receta de pizza y se ve genial. Haber si puedo hacerla. Gracias
Hola yo vivo en medellin colombia sur America siy celuaca y Ademas Diabetica quisiera recetas para celiacos y Diabeticos yo Misma preoaro todas mis cosas
Alejandra se ve muy rica la voy a probar ya mismo.......para mi va con albahaca.....seguri
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Después me contás cómo te fue con la receta 😊
Esta es otra pizza 🍕 diferente de las Anteriores porque se ve muy rico 👍👌❤️🥰😋 😋
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Hola, Sara. Siii, es otra receta de pizza sin gluten. Tengo muchas recetas de pizza, algunas ya las he publicado. Amo hacer pizza y compartir las recetas para que la gente también las disfrute. 😘
Por favor me podrías decir cuales son las harinas premezcla sin gluten ? Gracias
AQUÍ SE HACE CON TOMATE, AJO Y ORÉGANO SALSA CRUDA. MUY RICA
Que marca de premezcla usaste?
Si no tengo gana fábrica sale igual??
Se puede hacer sin goma xántica?
Que es la premezcla ? Y la goma santica ?
que contiene la harina premezcla
Que tipo de harina es ?
Super deliciosa 💗🎊 me encantan tus pizzas ''''solo tengo harina de garbanzos ... se puede hacer igual usando la misma fórmula 😊 gracias Alejandra espero me contestes ''los domingos hago pizza casera ⚘❤
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Hola Marta! No probé hacerla sólo con garbanzos, pero sería cuestión de probar
@martacharlampowicz4801
4 ай бұрын
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Graciiiiiassssssss Ale ''' en un rato la hago y después te cuento .... gracias por contestar y hacer las mejores comidas 'panes 'postres 'pizzas 'etc sin gluten para una vida más sana ♡*
Hola aue es la premezcla?
Es lo mismo k goma xantana?????
Que es la harina premezcla
Que es la premezcla?
Hola Ale! Porque la levadura la agregas directamente en seco? Que diferencia hay si la espumo antes?
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Podés espumarla antes con una parte del total del agua
Hola, esa premezcla la compras así en los supermercados?
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Se consigue en dietéticas y algunos supermercados 😊
Buen día bella, me gusta verte, esa pizza se ve riquísima, mi pregunta es donde consigo la harina que usas? Te saludo desde Hermosillo, Sonora, México
@blackrose_cba
4 ай бұрын
Hola! La premezcla sin gluten la vas a conseguir en las tiendas naturistas. No sé cómo se llama en México. Acá en Argentina le dicen "dietéticas" también. Y sino Alejandra tiene acá en su canal recetas para prepararla en casa.
Hola!! La intenté hacer y me salio apelmazada ¿Qué hice mal??
Se puede hacer en la sartén? Y tapada no tengo horno con fuego mínimo?
@user-it7lq7uz2y
4 ай бұрын
Desde Uruguay
Si la premezcla ya tiene goma xantica es necesario agregarle?
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Si tu premezcla ya tiene no es necesario que se la agregue
Si o si hay q agregar goma xantica usando premezcla? 😢
@anamariaegasvaca2832
3 ай бұрын
Si, la tienes que agregar para que tenga mejores resultados 😊
Si no tenes goma xantica, con que se puede reemplazar?
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Si tu premezcla tiene goma xántica podés obviarla
Es muy buena. Solo quería decirte que jamás podría ponerle 5 o 6 cucharadas de aceite de oliva o de cualquier tipo. Me mata el hígado. Puedo hacerla con 2 cucharadas? Quedará bien? Soy de pcia de Buenos Aires. Saludos
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Si! No hay problema
HOLAAA OTRA VEZ LA GOMA XANTICA???? SE PUEDE OBVIAR???😢😢😢
Copie la receta y le puse 100ml de agua menos y ahí quedó bien. Tmb puse aceite en la pizzera ya que con fécula de maíz se pegó todo.
Siempre te digo aunque hay veces qué no responda ❤!!
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
😘
Yo le suelo poner anchoas y huevo duro rallado abajo del queso(para que nosé seque el huevo)
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Que rico!
No sé que es esa harina.....ni la elasticidad Que es la pre mezcla
Buenas tardes, vivo en Colombia, no se cual es esa harina, gracias
@claudiarigamonti401
4 ай бұрын
Es premezcla, sin tacc. Ale la llama asi xq siempre hace bromas😉 es una genia
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
@claudiarigamonti401 Gracias por el comentario, Claudia ❤️. @marthaluciafranco4707 La premezcla que uso en esta receta es un mix de harinas comercial que reemplaza la harina de trigo con gluten. Se hace generalmente con almidón de maíz, fécula de mandioca y harina de arroz, más otros aditivos como goma xántica. Espero haberte solucionado la duda. Saludos desde el norte argentino.
@marlaryboyer5389
4 ай бұрын
@@SoyCeliacoNoExtraterrestremuchísimas gracias por la información no sabía nada sobre como hacer est premezcla, tu información me a sacado de dudas, muy amable.
PROBARÉ SIN XANTICA ALEJANDRA
HOLA ALE.. XQ NO LE PONES LAS ACEITUNAS ANTES DEL HORNO? A MI ME GUSTA LA DE ANANA. UU Q RICOOO😊
@SoyCeliacoNoExtraterrestre
4 ай бұрын
Porque me gusta ponerlas después 😊
Me parece que es demasiada agua... la hice 2 veces y no hay caso... estoy en España, parece que las harinas no tienen la misma consistencia.😢
@alejandrabenitez2771
3 ай бұрын
Sabes que es descubierto que hay pre mezcla diferentes por ej. Algunas lleva haria garbanzo, otras otras. Debe ser eso.
@profeluz8361
3 ай бұрын
@@alejandrabenitez2771 yo misma hice la premezcla como explicó Alejandra en otro video
@alejandrabenitez2771
3 ай бұрын
@@profeluz8361 aaaa. Será la diferencia de humedad que tenemos. La verdad mira yo siempre he trabajado con harina de trigo antes de empezar con problemas de salud. Y las harinas si se las dejaba sin su paquete o las marcas o la misma humedad del ambiente me cambiaba la masa. No tengo tanta experiencia con las de pre mezcla pero pienso que podría ser eso. Espero alguien q trabaje con pre mezcla pueda brindarnos más info. A mí hasta ahora me a salido todo.