kali ini bikin pizza gluten free dan kaya serat karena saya pakai tepung gandum.
aman untuk yg intoleran terhadap gluten dan pastinya kaya serat.
teksturnya empuk ngga kalah dengan yang pakai tepung terigu.
toppingnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya...
selamat mencoba... 😘
Resep dough:
150gr tepung gandum
60gr gula
3gr garam
4gr ragi instan
90ml air hangat
10ml minyak zaitun
topping:
daging giling
bawang bombay
paprika
sosis
oregano
keju mozzarella
saus:
saus bolognese atau sesuai selera
saus pedas (boleh diskip)
cara bikinnya ikutin step di video ya
panggang di suhu 120-150°C selama 10-15mnt atau sesuaikan dengan oven masing-masing