Pita Burek-Burek pie
Tijesto/jufka:
1,5 kg brašna
1 kašika soli
600 ml mlake vode
500 gr mljevenog mesa
1 glavica crvenog luka, možete dodati i malu jednu glavicu bijelog,kašikica soli i bibera
zaljev:
200 ml vode
Od ovog brašna odvojila sam 100 gr koje sam dodala na dasku kada sam tijesto razvukla oklagijom i ostavila sa se odmekne/omekša.
U brašno sam stavila kašiku soli i zamijesilatijesto mlakom vodom. Mijesila sam 5 minuta dok se formiralo tijesto/jufka. Tijesto treba biti mekano, ne previše rijetko a ni čvrsto. Kada sam zamijesila posula sam odozgo malo ulja poklopila i ostavila na 5 minuta, ponovo sam premijesila i ostavila na još 5 min, zatim sam ono brašno od 100 gr koje sam odvojila posula na površinu dasku i tijesto oklagijom razvila posula malo ulja premazala i ostavila na 30 minuta da tijesto omekša kako bih se moglo razvući..Onda sam tijesto razvukla i redala meso,urolala i pravila kovrce, krugove i onda pomastila tepsiju,stavila u nju pitu i pekla na 200 C dok je porumenilo/ispeklo se. Onda sam pitu posolila (prstohvat) i zalila sa 200 ml ključale vode,zatim sam vratila u rernu na dvije minute da se upije voda.Onda sam izvadila pitu,poklopila i ostavila da se ohladi. Prijatno!
Dragi prijatelji, kliknite subscribe kako bih me podržali u mom daljem radu, i kliknite zvonce za nova obavještenja kako bih mogli pogledati moje videe raznih recepata slanih i slatkih jela koje budem objavila. Sve vas lijepo pozdravljam,budite dobro i zdravo ❤️
Dear friends, click subscribe to support me in my further work, and click the bell for new notifications so that you can watch my videos of various recipes of salty and sweet dishes that I will publish. I greet you all, be well and healthy ❤️
Dear friends, Thank you for following my channel ❤️ Enable translation in your language. On mobile, click 'CC' in the top right corner of the video. On your computer, click * settings and enable translation
Пікірлер: 28
Pita ko dusa pozdrav od❤❤❤❤❤
@Kuhinja893
8 күн бұрын
Hvalaa Vam , pozdrav i Vama ❤️❤️❤️❤️❤️
Pozdrav, iz Juzne Afrike.
@Kuhinja893
12 күн бұрын
Hvala Vam od ❤️ , veliki pozdrav i za Vas
Ovo nema zamjenu.. 👍🏻💯... Svaka Vam čast..
@Kuhinja893
5 күн бұрын
Hvala Vam puno od srca !!! ❤️❤️❤️❤️❤️
Bravo svaka čast hval za recept za lijepu pitu burek.Lijepi vam pozdrav od ❤
@Kuhinja893
17 күн бұрын
Hvala Vama na divnom komentaru. Lijep pozdrav i Vama ❤️❤️❤️
Burek odlican Pozdrav veliki iz Slav.Broda
@Kuhinja893
4 күн бұрын
Hvala Vam puno, pozdrav i Vama ❤️
Pita za 10+.Sve su pitice al' je burek pitac.Alma Djukic pozd iz Bgd.
@Kuhinja893
5 күн бұрын
Hvalaa punoo, da, da 😊😄. Pozdrav i Vama ❤️
Bravo za pitu pozdrav od Skopje
@Kuhinja893
8 күн бұрын
Hvala Vam , pozdrav i Vama ❤️
Cao rezept je super ali imam jedno pitanje,da li greska u kucanju za kolicinu brasna??? Da nije 1 kg brasna u pianju. Veliki pozdrav od Lele
@Kuhinja893
13 күн бұрын
Hvala Vam, mislim da nije greška 🙂 Ali naravno ne morate vi toliko možete 1 ili 1,5 kg. Uglavnom odprilike sebi odredimo količinu koliko mislimo da može biti i meso koliko stavljamo. Lijep pozdrav i Vama ❤️
@vaskapavlovska6733
5 күн бұрын
@@Kuhinja893 pitata vi e ubava ama mi deluva malku voda za kolicina od 2 kgr brasno
@hidajetaomanovic2679
3 күн бұрын
Bravo za burek i sama ga pravim tako, ali kad hocu zaliti u vodu stavim maslaca i malo soli. Vas burek je odlican, hvala vam.Pozdrav saljem iz Norveske 😂❤
@Kuhinja893
3 күн бұрын
@@hidajetaomanovic2679 hvala Vam puno pa da može se malo i maslaca staviti kako ko voli uglavnom, lijep pozdrav i Vama ❤️
Svaka čast 👍💞🍀🙏♥️
@Kuhinja893
5 күн бұрын
Hvala Vam puno od srca 💖❤️🍀
Bravo sve ppohvale ❤
@Kuhinja893
5 күн бұрын
Hvala Vam od ❤️❤️❤️
Jel tu ima 2kg brašna i 500 ml vode🤔🙋♀️
@vaskapavlovska6733
5 күн бұрын
I mene ne mi izgleda deka tuka Ima 2 kgr brasno!
@Kuhinja893
3 күн бұрын
Mislim da je bila greška u pisanju, uglavnom na 1,5 brašna ide 600 ml vode, dobije se mekano tijesto fino meni je tako ispalo.
@user-xp9ix6mt4n
3 күн бұрын
@@Kuhinja893 🤞🙋♀️
Pita kropir