Pistachio Tiramisu, Better than the original tiramisu?

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Hello everyone.
I made pistachio flavored tiramisu.
But can I call this tiramisu?
I hope Italians enjoy the video.
How to Make Lady Fingers • 레이디핑거(SAVOIARDI) 사지말고 ...
How to make pistachio paste • 피스타치오 페이스트만들기 (무가당/가당 ...
➡Ingredients
5 plastic bottle Cakes (8.5cmX8.5cm height 6.5cm)
✔Cream
54g yolk
Granulated sugar 45g (in yolk)
a pinch of salt
3g vanilla bean paste (or extract)
250g mascarpone cheese
260g Heavy cream
30g Granulated sugar(Heavy cream)
70g pistachio paste (unsweetened)
✔Coffee
8g instant coffee
120g hot water
10g granulated sugar
✔Raspberry sauce
70g raspberry puree
15g granulated sugar
20 lady fingers
50g roasted pistachios
BGM정보
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Music by Eklecticism - Latte - thmatc.co/?l=5761FB3D

Пікірлер: 97

  • @minjoo0129
    @minjoo01293 ай бұрын

    안녕하세요. 피스타치오처돌이입니다. 감사합니다.

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    반갑습니다. 저도 피친사람입니다.

  • @user-py4qz2dj6s
    @user-py4qz2dj6s3 ай бұрын

    피스타치오와 라즈베리 조합이 맛없을 수가 없겠어요😊👏👏👏👍👍

  • @SHOWKINGHOT
    @SHOWKINGHOT3 ай бұрын

    진짜 너무너무 맛있어요 특히 크림이..🤦🏻‍♀️ 나중에 이 크림 가지고 피스타쵸 푸딩 만들어 보려구요🤤

  • @hyobean25
    @hyobean253 ай бұрын

    언젠가 피스타치오 올선샴밈께서 이렇게 해주실거라고 믿고 있었슴댜 캬

  • @user-mh8vj1qq1c
    @user-mh8vj1qq1c3 ай бұрын

    만들어봤는데 자칫 느끼할 수 있는 크림인데 라즈베리가 킥입니다!‘ 많이 뿌리세요!!!

  • @GregCurtin45
    @GregCurtin453 ай бұрын

    A beautiful reinterpretation of a tiramisu. Raspberry is my favourite flavour in the world so I am biased. I think this would also be great with a lemon-mascrpone custard. Dipping the ladyfingers in a sweetened lemon water. The individual pre-portioned acrylic boxes is a refreshing touch. Thank you again for sharing your creativity and talent with all of us.

  • @user-dq3ew7uz2o
    @user-dq3ew7uz2o2 ай бұрын

    와 이거 너무 맛잇어요 어제 만들어서 자고 일어나자마자 먹엇는데 한통 순삭입니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어요

  • @wadieaziz6279
    @wadieaziz62793 ай бұрын

    Wow!!! So delicious 😋 I will make it for sure. Thank you so much for this creative recipe.❤❤❤

  • @user-oz3jc2vr1u
    @user-oz3jc2vr1u3 ай бұрын

    피스타치오 커피 스콘도해주세요ㅎㅎ 버터바도 맛있을것같아요❤❤❤😊

  • @user-wo8ci7lr1j
    @user-wo8ci7lr1jАй бұрын

    급히 만드느라 다이제로 해봤는데도 넘넘넘 맛있어요! 대 존 맛 !!

  • @10vely10ve
    @10vely10ve2 ай бұрын

    저도 한명의 피쵸처돌이로서 벼르고 벼르다가 이번 공휴일에 보틀 다섯 개만큼 만들어 봤는데요... 정말 너무너무너무 맛있고 (특히 크림이 미쳤어요 😭) 디저트 카페에서 파는 것 같은 맛이 납니다... 올패님 레시피 따라할 때마다 저희 가족들이 계속 제가 만든 것들 중에 제일 맛있다고 난리예요 😂😂❤️❤️ 진짜 맛있게 해 먹었어요 귀한 레시피 정말 감사합니다 ..... 🫶

  • @BakingGarden
    @BakingGarden3 ай бұрын

    피스타치오에 급관심이 생기게하는 영상이네요 👍🏻

  • @user-xj5jj9mm1x
    @user-xj5jj9mm1x3 ай бұрын

    나중에는 쑥 가나슈 쿠키처럼 피스타치오 가나슈 쿠키도 가능할까요?? 올패님의 쑥 가나슈 쿠키 정말 맛있었는데 피스타치오면 또 얼마나 완벽할지🥲

  • @user-hb6ww8fw8b
    @user-hb6ww8fw8b3 ай бұрын

    베이킹 클래스 여시면 진짜 참여할 의향 있는데,,,, 원데이라두,,, 책까지 산 사람으로서 올드패션님 레시피 너무 좋아해요ㅜㅅㅜ

  • @user-fr8sp3ez9s
    @user-fr8sp3ez9s3 ай бұрын

    라즈베리 빼고 다 있는데!!! 😂😂😂😂 와... 라즈베리 있으면 얼마나 맛있을지 상상해버려서 좀 참았다가 사야겠어요 ㅠㅠ

  • @user-dj3kd5ih2f
    @user-dj3kd5ih2f3 ай бұрын

    마스카포네 치즈 주문ㅎㅎㅎ 레시피 감사드려요~~♡

  • @user-pf3wx7ns3c
    @user-pf3wx7ns3c3 ай бұрын

    정말 고~~급진 티라미수네요~멋지십니다!!

  • @lightly_books
    @lightly_booksАй бұрын

    만들고 냉장고에 넣어뒀어요~3시간뒤를 엄청 기대하고 있어요^^ 만들면서 크림 먹어보니, 진짜 정말 너무 맛있어요~ 꿀맛을 기대하며 기다리는 마음이 행복하네요. 올드패션님 덕분이에요 :)

  • @user-cg4ne2iy2q
    @user-cg4ne2iy2q17 күн бұрын

    올드패션님 피스타치오 스콘도 만들어주세요🥹 올드패션님 피스타치오 쿠키 최애예요💚

  • @isIeoferoda
    @isIeoferoda3 ай бұрын

    하 벌써 맛있어요

  • @user-fz4rm2fc9g
    @user-fz4rm2fc9g3 ай бұрын

    피스타치오랑 라즈베리 퓨레..주문 들어 갑니다..ㅎㅎ

  • @zacharywong483
    @zacharywong4833 ай бұрын

    That looks absolutely delicious!

  • @BlancCoco
    @BlancCoco3 ай бұрын

    와..볼때마다 감격해요! 세상에 없는 레시피 전해주시는 올패님😍

  • @user-zf5qm2ci9l
    @user-zf5qm2ci9l3 ай бұрын

    올패님덕분에 저도 피친자되었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-sf8yu5tt6e
    @user-sf8yu5tt6e3 ай бұрын

    오! 감사히 만들어보겠습니다! 수고많으셨어요~

  • @user-hg7cu8qk2y
    @user-hg7cu8qk2y3 ай бұрын

    라즈베리잼으로 씨걸러내고써도될까요?❤❤

  • @dongsamee
    @dongsamee3 ай бұрын

    베이킹 손놓고 있었는데... 드디어 만들고 싶은게 생겨따!!! 올패님 최고!!

  • @BlancCoco
    @BlancCoco2 ай бұрын

    집에 잠자고있는 피스타치오분말이 있는데 이걸로도 만들수있을까요.....?😂😢

  • @user-js9zy7ng1b
    @user-js9zy7ng1b3 ай бұрын

    티라미수라고 해서 기대하고 있었는데 피스타치오라니요❤ 너무 좋잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-oq8gd4xv2v
    @user-oq8gd4xv2v3 ай бұрын

    바닐라 시트 쓰면 맛이 많이 달라질까요?

  • @useromg
    @useromg3 ай бұрын

    으아악 맛있겠다…. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ나중에 꼭 만들어볼게요!!! 믿고 해먹는 올드패션레시피

  • @user-sg9wx6tp6m
    @user-sg9wx6tp6m2 ай бұрын

    여기 피스타치오에 미친 사람 또 있어요 감사합니다

  • @MozzareIla
    @MozzareIla3 ай бұрын

    와아아아 ㅠㅠ 피스타치오크림 티라미수 ㅠㅠㅠ 감사합니다♡

  • @cookieee2
    @cookieee23 ай бұрын

    올드패션님 레이디핑거, 티라미수 레시피 보고 만들었는데 남은 레이디핑거쿠키로 이것도 만들어봐야겠어요!

  • @user-dj3kd5ih2f
    @user-dj3kd5ih2f12 күн бұрын

    으앙~ 꼭 해보고 싶은데... 혹시 저기에 피스타치오 올리기전에 코코아 올리면 맛이 이상한가요?

  • @user-ho3yy4sq9z
    @user-ho3yy4sq9z3 ай бұрын

    대박.......꼭 만들어볼거에요....

  • @ziixxom
    @ziixxom3 ай бұрын

    기다려따!!!!!❤︎ 만든 레이디핑거는 냉동보관했다가 꺼내서 바로 시럽에 적셔도 되나요.?!?

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    네 😊

  • @bo0o0bo
    @bo0o0bo3 ай бұрын

    얼마 전에 피스타치오 페이스트 샀는데 선물같은 영상이에요! 너무너무 맛있을 것 같아요.. 꼭 만들어 볼게요ㅎㅎ

  • @lifeisatravel7971
    @lifeisatravel79713 ай бұрын

    와우와우와우...ㅜㅠ 요몇일 크림너무 먹어서 자제하려했는데 ㅜㅠ... 넘하심

  • @oo_oo_oo_oo_oo
    @oo_oo_oo_oo_oo3 ай бұрын

    와우 헐 제목만 보고도 설레는 레시피닷!!! 무슨맛일지 넘 궁금한데 안 먹어봐도 존맛탱일듯 선댓글 후감상

  • @user-kj9vb3cq9l
    @user-kj9vb3cq9l3 ай бұрын

    피쵸🥹💚💚💚💚💚💚 주말에 꼭 만들어 볼게요 !!

  • @user-ze6kl2fd6z
    @user-ze6kl2fd6z3 ай бұрын

    늘 사랑합니당,,❤

  • @user-fk4sz6kp7r
    @user-fk4sz6kp7r3 ай бұрын

    진짜 너무 맛있어보여요..꼭 도전해볼게요! 맛있는 레시피 항상 감사합니당❤

  • @user-cg2kq2il1w
    @user-cg2kq2il1w3 ай бұрын

    아 이건 못참지..

  • @user-xc6rf2kq8r
    @user-xc6rf2kq8r3 ай бұрын

    선생님 오늘도 감사합니다

  • @lazel1057
    @lazel1057Ай бұрын

    thank you for the recipe! i made a black sesame version instead, and used greek yogurt instead of heavy cream to make it slightly healthier... of course it's not 100% the same but it tasted delicious!!

  • @user-lm5ft9er5l
    @user-lm5ft9er5l3 ай бұрын

    라즈베리 퓨레말구 그냥 냉동라즈베리 써두될까요오? 아니몀 그냥 잼으로 해도될까여??!

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    내동 라즈베리 사용 시 끓여서 씨를 걸러내시는 게 좋고, 설탕을 30% 사용하고 영상 농도처럼 졸여주세요. 잼은 달아서 비추에요!

  • @wjhj6850
    @wjhj68503 ай бұрын

    스에상에.....🥹😍 할 말 잃었어요... 🩷🩷🩷 이거 하려고 페이스트를 만들었나봅니다😆

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    띠로리..😍

  • @user-hg9vp2zf9e
    @user-hg9vp2zf9e3 ай бұрын

    مرحبا أنا وئام من الجزائر و أحب الثقافة الكورية كثيرا و احب كل الثقافات الاسيوية،واحب فيديوهاتك أيضا ارجوك أريد ان أرى حلوياتكم التقليدية الخاصة ببلدكم ❤😊🇩🇿🇰🇷

  • @sony_in
    @sony_in3 ай бұрын

    헉헉 장바구니 담으면서 보고있어요 ,, 마스카포네,,, 라즈베리 퓨레 ,,,, 흑흑 올드패션님의 피스타치오 티라미수라니 ,, 🥰❤️🧡💛💚💚💚🤍

  • @rosysysy9140
    @rosysysy91403 ай бұрын

    선상님 너무 맛있겟습니다,,,🩷

  • @nyhn7941
    @nyhn79413 ай бұрын

    대박 올드패션님 레시피는 믿고 만드는 레시피라 친구들한테 선물줄때는 무조건 올드패션님 레시피로만 만드는데 그중에 제일 좋아하는 피스타치오 레시피라니 감격입니다❤❤❤ 당장 집가서 만들어봐야지😆

  • @poohkhy88
    @poohkhy883 ай бұрын

    연구한 레시피 아낌없이 나눠주는 올페님 ㅠㅠㅠㅠ 사,,,사과 많이드시게 돈 많이버소서 🥹😆🍎💚 올페님의 피스타쵸 레시피는 사랑입니다 💝

  • @jihyunlee5965
    @jihyunlee59653 ай бұрын

    피스타치오에 미친자 여기 또 있어요! 레시피 감사합니다 💛

  • @user-hn3wv6vm6n
    @user-hn3wv6vm6n3 ай бұрын

    시판용 잼을 넣으면 너무 달까요~~?

  • @user-xj5jj9mm1x
    @user-xj5jj9mm1x3 ай бұрын

    올드패션님 진짜 저 요즘 피스타치오에 지대로 꽂힌거 어떻게 아시고 이렇게 딱🥹 피스타치오 라즈베리 조합 정말 좋아하는데 꼭 해먹을게요 과장 아니고 눈만 감으면 피스타치오 디저트가 아른거렸는데 어떻게 이렇게 딱!!!

  • @user-fv7sd5zc7z
    @user-fv7sd5zc7z3 ай бұрын

    와진짜 이번거 미쳤다...................입안에서 꼬숩상큼 벌써 난리났어요...그리고 올패님이 맛있다고 강조하신 크림은 항상 진짜 제입맛에 너무 딱이라 이것도 왕기대돼요 봄도왔고 이걸로 베이킹 시동 다시걸어야겠어요 올패님 증말최고야

  • @v2983
    @v29833 ай бұрын

    마침 재료가 다 있네요? 피친자🩵

  • @user-mo2bt8hj5m
    @user-mo2bt8hj5m2 ай бұрын

    올드패션님.... 마스카포네가 150g 정도 밖에 없는데 나머지 크림치즈로 대체해도 될까요? 지금 만드는 중간에 알아채버렸네요.... 🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    2 ай бұрын

    네 가능해요. 크림치즈는 마스카포네처럼 넣으시면 뭉쳐요. 생크림 휘핑할 때 크림치즈 먼저 풀어서 생크림이항 같이 휘핑하고 섞는게 좋을 거 같아요.

  • @user-mo2bt8hj5m

    @user-mo2bt8hj5m

    2 ай бұрын

    @@OldFashionedbakery 허걱.....아니 올패님 사랑합니다 저번에 블루베리케이크 진짜 맛있게 먹었어요 근데 올패님의 완벽한 레시피로 만들기 위해서 결국 쿠팡으로 마스카포네를 시켰습니다. 올패님 사랑해요

  • @dammi2687
    @dammi26873 ай бұрын

    저도 피스타치오 처돌이인데, 6살 애기랑 같이 먹고 싶은데요. 혹시 커피시럽을 대신할 만한 게 있을까요? 그냥 설탕 시럽 쓰면 풍미가 떨어질 것 같아서요. 물론 그렇게 하면 티라미수가 아니겠지요.ㅎㅎ

  • @kwaaaa4284

    @kwaaaa4284

    20 күн бұрын

    디카페인 커피 쓰시면 되지 않을까요??

  • @user-jf3gp2ru8r
    @user-jf3gp2ru8r3 ай бұрын

    라즈베리 퓨레 말고 라즈베리잼 수제로 만든거는 별로일가요??

  • @vegeking3840

    @vegeking3840

    3 ай бұрын

    올패님 왈 : 이 레시피의 당도와 밸런스가 완벽한 상태다 고로 수제든 뭐든 잼을 넣으면 당도가 무너짐

  • @user-sg9wx6tp6m
    @user-sg9wx6tp6m2 ай бұрын

    피칸도 피스타치오도 올패님과 입맛이 비슷해서 행복해요

  • @user-yq7fr3li4j
    @user-yq7fr3li4j3 ай бұрын

    냉동 보관도 괜찮을까요?^^

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    가능해요! 참고로 레이디핑거 식감이 조금 떨어지는 거 같기는 해요^^

  • @user-cx9dq6dc7f
    @user-cx9dq6dc7fАй бұрын

    꼭 ! 동물성 생크림을 사용하시라 했는데 ㅠㅠ꼭! 동물성 휘핑크림밖에 없는 저는 울고 갑니다용 ㅠㅠ

  • @lastminutecake
    @lastminutecake3 ай бұрын

    Köstlich 🤤

  • @plughole_
    @plughole_3 ай бұрын

    피스티치오 페이스트 가당인가요 무가당인가요?! 예전 영상 보니까 두 개여서 여쭤봐용!!

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    레시피에 무가당이라고 적혀있어요😆

  • @plughole_

    @plughole_

    3 ай бұрын

    ​@@OldFashionedbakery 앗 그렇네요😅😅 감사합니당❤❤

  • @user-uq1tl9bd8s
    @user-uq1tl9bd8s2 ай бұрын

    이렇게 레시피에 자신 있는게 너무 멋있고 부럽다 ,,🥹

  • @MozzareIla
    @MozzareIla2 ай бұрын

    선생님 노른자를 살균하고 휘핑하려고 하는데 휘핑이 안되고 누가처럼 찐득해져요.... 계랑 똑같이 했는데두요 스텐볼을 써서 살균 후 온도가 빨리 내려가서 그럴까요...?? 두번 실패해서 한번 더 해보기전에 댓글 달아요....

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    2 ай бұрын

    너무 오래 중탕해서 그래요! 끓는 물에 중탕하셨나요? 아니면 물 끓이면서 처음부터 같이 중탕하셨나요? 끓을 때 하셔야 하고 너무 오래 걸리면 꼭 80도까지 올리지 않으셔도 괜찮아요. 제가 대략 80도 가까이라고 적었는데.. 60도 이상에서 5분, 65도 이상에서 3-5분 75도 이상에서 1분만 가열해도 살균됩니다!

  • @MozzareIla

    @MozzareIla

    2 ай бұрын

    @@OldFashionedbakery 끓을때 했는데 제가 ㅋㅋㅋㅋㅋ 적외선 온도계로 75도~80도를 찍으려고 너무 오래 중탕 했나봐요 감사해요❤️❤️❤️ 다시 도전해볼게요 감사합니다😍😍👍🏻

  • @agatajyunsei
    @agatajyunsei3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-mm9vv6ty3u
    @user-mm9vv6ty3u3 ай бұрын

    여기인가요?? 제가 누울곳이??!!🥺🥺

  • @jihyunchoi8874
    @jihyunchoi88743 ай бұрын

    피스타치오 페이스트는 가당과 무당 중 어떤거로 쓰는게 나을까요?

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    레시피에 무가당이라고 적혀있어요😆

  • @user-ny8ow5hv9t
    @user-ny8ow5hv9tАй бұрын

    피친자들 여기로 집합~~~~

  • @user-yu8ti4op3n
    @user-yu8ti4op3n3 ай бұрын

    올드패션님!! 혹시 초코 티라미수도 만들어주실수있어요?? 초코 쳐돌이라 초코맛도 보고싶어요!!

  • @sparkling_like_SHINee
    @sparkling_like_SHINee3 ай бұрын

    안녕하세요 피친놈입니다. 감사합니다.

  • @nourelhouda8109
    @nourelhouda81092 ай бұрын

    🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @jumie92
    @jumie923 ай бұрын

    피친사람 저요 저 💚💚💚

  • @user-vf8sn5in4n
    @user-vf8sn5in4n2 ай бұрын

    기계를 이용안하시는 이유다 궁금헤요 ㅎ

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    Ай бұрын

    촬영할때는 핸드믹서가 더 편하고 대중적이여서요!

  • @user-vf8sn5in4n

    @user-vf8sn5in4n

    Ай бұрын

    @@OldFashionedbakery 아 기계는 어디꺼쓰시나요??

  • @user-qo9jq9gb9b
    @user-qo9jq9gb9b3 ай бұрын

    피처 저를 부르셨나요

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    네 불렀어요💚

  • @vegeking3840
    @vegeking38403 ай бұрын

    3:01 피친놈 아니고 피친ㄴ 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇게 하면 어감이 미친ㄴ이 되어버리나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @OldFashionedbakery

    @OldFashionedbakery

    3 ай бұрын

    그건..쫌..ㅋㅋ

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