Пирог БАСКСКИЙ с ЗАВАРНЫМ кремом
МИКСЕР МОЖНО ПРИОБРЕСТИ ЗДЕСЬ
mixer.oberhof.ru/?...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
______________________________________________________
Приезжайте в гости в НАШИ КОНДИТЕРСКИЕ отведать вкусные десерты и потрясающий кофе ))
❤️ м. Алексеевская
Ул. Звездный бульвар 21с1
Кофейня с посадочными местами, уютной атмосферой и игровой комнатой)
❤️ Ул. Аргуновская 4
Кофейня формата «to go”, где можно взять десерты и кофе с собой, без посадочных мест.
Добро пожаловать 🤗
заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
YANDEX. DZEN zen.yandex.ru/id/62335b18642f...
T E L E G R A M t.me/alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Реклама OOO "ТФ-ГРУПП"
Пікірлер: 155
Всех Вам БЛАГ И СЧАСТЬЯ!!!!
Обязательно буду готовить, спасибо за рецепт ❤
Очередной шедевр от Миланы ,спасибо за рецепт♥️
Прекрасно! Спасибо за видеорецепт👏♥️
суперский рецепт, спасибо! как раз новый миксер опробую)
Милана, Вы прелесть!!! Обязательно сделаю Ваш чудный пирог. Спасибо огромное!❤
Милана,спасибо вам за рецепт. Обязательно попробую.
Давно искала рецепт. Благодарю 💛💙
Милана и Алексей спасибо за шикарный рецепт как всегда шедеврально 🎂👍👍👍
Ребята спасибо за видео! Очень нравится ваш канал ,за вот такие несложные и необычные рецепты ! Успехов, процветания и счастья!
Милана, спасибо за такое замечательное видео и вкусный рецепт. В холодильнике лежала вишня, теперь я знаю что с ней делать 😉😘
Миланка, я сразу захотела приготовить такой пирог, обязательно на днях испеку! Умеешь ты уговорить.... Спасибо, родная!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋🥰🥰🥰
Благополучия Вам! Добра и счастья! Так тепло и замечательно всё показываете и рассказываете, всегда с удовольствием смотрю и обязательно готовлю такие вкусные рецепты. Спасибо большое за теплоту души.
Сделала этот пирог: в тесте 4 желтка заменила просто на 2 яица, в заварном креме тоже вместо 2 желтков положила 2 яица, в остальном все по рецепту. Пирог для меня вкусный, сладость компенсируется кислинкой вишни. Самый вкусный пирог в первый день, когда остыл. Т.к. само тесто еще хрустящее, на второй день из-за заварного крема пирог становится мягким.
@user-tp8zm9rz4i
Жыл бұрын
«Очень понравился ваш рецепт салата с креветками и авокадо. Только мы заменили авокадо на картофель, а креветки на сало, но рецепт отличный!» 😂
@zhanm2726
Жыл бұрын
Я тоже так делаю, так как готовлю на заказ , а представляете потом куда девать белки
@pollifuckyourbrain
Жыл бұрын
@@zhanm2726 море вариантов использования белков. Тем более готовя на заказ
@ZedgUK05
Жыл бұрын
@@zhanm2726 можно испечь меренгу, торт или рулет Павлова, или же итальянскую меренгу😊
@user-mr8ni8rd2t
Жыл бұрын
А можно просто выбросить белки, если они не нужны. Что такого, я не понимаю, почему все так боятся разделения яиц из-за того, что потом или белки, или желтки придётся выбросить🤷🏻
Добрый вечер. Я уже заранее чувствую, что все получится и будет очень очень вкусно)))) Пекла по многим Вашим рецептам. Спасибо❤
Милана привет!😊😄 Урра, от вас, новое видео на канале, это всегда ожидание чего-то интересного и замечательного. 😄 получаю удовольствие от просмотра ваших видео 🥰 Огромное спасибо за рецепт и за видео! Пирог, красивый и аппетитный. По домашнему уютный и добрый. Очень вкусный 😊 Обязательно попробую сотворить что- то эдакое. Полезное и вкусное. Чудес вам и успехов ещё и ещё больше 😊😄
Я обожаю заварной крем, песочное тесто, делала несколько вариантов пирогов, пойду пробовать этот! Спасибо большое за рецепт 🤗🥰
Приготовили и как всегда не ошиблись. Вкусный пирог, а вишня с заварным кремом, супер. Спасибо за ваш труд ребята🌹
Спасибо за рецепт! Ждем с Нового года все таки рецепт Харчо!!!
Спасибо большое за такой ВКУСНЫЙ рецепт, Милана! Только Пост скоро), придется подождать!
Баскский - один из самых харизматичных тортов(пирогов), всегда привлекает внимание. Спасибо за видео и подробный рецепт
Миланочка! Как всегда всё на 100000000%вкусно!Буду пробовать!🤩
@AlexMilana
Жыл бұрын
Пробуйте на здоровье)
Дорогие ребята! В вас невозможно не влюбиться! 😃
Милана, Вы чудесная! Вы просто излучаете доброту и все Ваши рецепты содержат частичку Вашей чудесной ауры, которую Вы просто даже через экран транслируете на Вашу благодарную аудиторию❤. И все Ваши рецепты очаровательны простотой приготовления и искренностью и непосредственностью их подачи. Спасибо Вам огромное!❤ Удачи Вам! И любви…
Эта талия-аномалия)) Милана, Вы прекрасны!
Что мне нравится в вас, ребята,-вы не «делаете» лицо, не машете руками, не смущатесь, если что то пошло иначе… Всё естственно, натурально,честно Благодарю,вас за чудесный рецепт и время,проведенное в чудесной компании, Всяческих успехов !
Милана, это круто! Обязательно приготовлю, если найду вишню в Стамбуле 🤣
Я тоже получила "Оберхоф"" с теркой! Правда терку еще не тестировала. Пойду готовить пирог. Спасибо за рецепт!
Ты чудо ! Спасибо,
Привет Милашечка! Как мне тебя мало((((( Хочется смотреть Ваши видео каждый день!!!!!!! Пожалуйста снимайте больше🙏🙏🙏
Милана, вы с Алексеем наши лучики света в тёмном и холодном мире
Замечательный пирог!Обязательно приготовлю но только после того как скушаем армянскую птичку!!))))
Милана! Что же Вы делаете? Ну как тут похудеть к пляжу?😀 Обязательно сделаю и съем 😀
Аппетитненько👌💕🍰 Но мне с заварным кремом и с вишней, все же больше с дрожжевым тестом нравится- песочное размокает, а хочется хрустело оно чтоб. А дрожжевому тесту идёт слегка влажное🥰
Уже хочу приготовить
Милана,Алексей,спасибо за рецепт!Обязательно испеку....Да ещё с вишней.Любим вишню.Рецепт замечательный и не сложный.Вам здоровья и счастья....А можно спрошу...Довелось нам в Испании угоститься у хозяйки тортиком,кстати она к завтраку пекла...Апельсиново -шоколадный,Бисквитный. С прослойкой.Это было Так вкусно..!..Мням-мням...Нет ли у Вас чего-то этакого. Была бы рада.У Вас все рецепты в точку...!С уважением мама и четырежды бабушка Елена.
Ммм, вкуснота🙂
Благодарю
Милана, спасибо за рецепт! Только сейчас поняла, что на картине! Я думала, там голубь😂😂😂😂
Умника, вы такая весёлая и обычная. Не меняйтесь. молодец не сдаетесь. Я обожаю ваше видеоs и объяснения. Вчера нечайно наткнулась на ваши видео не знала о вашем существование. спасибо за рецепты и ваш труд. With lots of love from windy 🩵🩵🩵🩵🩵🩵 Chicago 🇺🇸
Срочно готовить!и я уже бегу
Качество видео- супер!!!
@AlexMilana
Жыл бұрын
Солнце лучший фильтр
Восхитительно, Милана!
Про ребёночка-муженька-любовничка шикарно))
Басская погода,басский пирог басская Милана 🥰
20-го пекла мужу на ДР армянскую "птичку". Приятно удивила супруга. Не пекла лет так .....адцать😄 А тут опять шедевр с заварным кремом👍
Миланочка, приготовьте пожалуйста шоколадный брауни с вишней и творогом. Не нашла у вас такого рецепта.
Смотрю прямо сейчас ваше видео про пирог с рикоттой и клубникой Только поставила в духовку И тут новый пирог Придётся ещё раз доставать венчики)
Спасибо за рецепт. Пишите пожалуйста ингредиенты когда готовите❤
Добрейшего денечка! Дорогие Миланочка и Алекс, спасибо за рецепт! Хотела уточнить, миндальную муку чемто заменить можно?
@e-mailGuru
Жыл бұрын
Арахисовой мукой, мукой из грецкого ореха, или обычной мукой.
Добрый вечер! А можно вместо вишни клубнику? В морозильнике у нас только она и есть.
Милана, я очень обожаю ваши приготовления, ваше настроение и то как вы общаетесь.❤ Рецепты никогда не подводили. Но очень Вас прошу, посмотрите этот рецепт под вашим видео. Немного разнится с тем что на видео. В тесте 4 желтка 2 яйца это верно? Вы ложили песок, в рецепте пудра, вдруг там граммы перепутаны. Потом где-то написано взбиваем яйца, далее вливаем яйца. Немного запутанно. Плиииз переправьте. Я конечно сегодня приготовила по вашему рецепту. Но в тесте просто 4 яйца. И еще вопрос, если у человека свежая вишня, там нет столько сока. Как лучше сделать из свежей вишни?
Все вкусно на вашей кухне,вы умница и красавица,браво.Меня интересует ваш агрегат о котором вы упомянули,какая цена вопроса и как он называется,под- сь всей информ.пож- та.Спастбо за ваши удевит.рецепты,всех вам благ🎉❤❤❤❤
По поводу заварного: для десертов, которые потом не выпекаются, всё равно надо доваривать. У меня однажды случилась такая проблема, когда ещё делала на заказ. Не доварила крем, и он после остывания стал совсем жидким. Так крахмал работает.
Милана,скажите пожалуйста какой фирмы у Вас электрическая печь,которая стоит на столе,спасибо
Милана, вы на пленку положите тесто и раскатайте,так легче положить его на форму😂👍
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, а с ручным миксером возможно такое счастье приготовить?
Для того и кладутся только желтки, что тесто получается более рассыпчатым
Добрый день, Миланочка. Я правильно поняла 4 желтка и ещё плюс 2 яйца в тесте?
Милана, в описании приготовления теста у вас описка ,спасибо за рецепт,всем людям мира и добра
@user-lp3go6qq5x
Жыл бұрын
Описка в чем, подскажите, не внимательно прочитала наверное 🙏
@user-dd5qz7kw5s
Жыл бұрын
В яйцах в тесте. Там указано 2 яйца и 4 желтка. Думаю в этом причина
@user-lp3go6qq5x
Жыл бұрын
@@user-dd5qz7kw5s спасибо!
Подскажите, пожалуйста, для выпечки пирога можно использовать одноразовые формы или нет? Благодарю
Очень хороший рецепт! Уверенна, что очень вкусно! Обязательно испеку, спасибо! Надо придумать, куда использовать 6 белков. Что посоветуете?
@user-kr2lf7zq6d
Жыл бұрын
Меренговый рулет. Как раз 6 нужно
@user-bl9bq1fu3n
Жыл бұрын
@@user-kr2lf7zq6d спасибо, но столько нам не съесть. И пирог и рулет.
@user-wh7zr2th6o
Жыл бұрын
Белковый омлет
@user-mr8ni8rd2t
Жыл бұрын
@@user-bl9bq1fu3n ну так не надо всё в один день печь! Отделяете белки от желтков, потом белки помещаете в чистую, сухую стеклянную банку с крышкой и в холодильник. Там белки можно хранить до месяца. И из таких состаренных белков рулеты и макарон получаются ещё лучше! Более того, и белки, и желтки ещё и замораживают😉
Милана, ты милашка!!!!🙏
@AlexMilana
Жыл бұрын
Я разная) как и все! 🤗
@user-er7jo4mn5c
Жыл бұрын
@@AlexMilana да!!! Так и есть
Жаль, что нет, рецепта, надо переходить по ссылке.
У вас ошибка на сайте в описании приготовления. В 1 пункте🙏
Комплектность один в один с Gemlux, ценовая полика разная
Спасибо.🌹, а можно без миндальной муки, только пшеничную?
@AlexMilana
Жыл бұрын
Можно
Урааа я первая 😊
Миланочка🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Может, для большей эластичности теста лучше не желток дополнительно добавить в тесто, а при замесе меньше муки положить или ледяной воды немного долить? В песочное тесто даже часто не кладут яйца.
@lusilusiludmila9454
Жыл бұрын
От воды готовое тесто становится дубовым. И от белка, кстати, тоже.
Добрий день. Почему не открывается ссылка с рецептами?
Не могу открыть страницу с рецептом....не загружается☹️
💝👍👌
Добрый день Милана !Скажите пожалуйста, можно ли у вас заказать доставку торта ко дню рождения в Москве, Химки Живу в Дрездене
Напишите, пожалуйста, рецепт,у меня не открывается сайт.
❤💐👍👍👍
Hallo, милая девочка! живу в Германии и жалко что у нас не открывается ваш сайт" РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ" может напишите рецепт под видео... мне очень долго приходится экспериментировать с продуктами, но я никогда не уверена что это так же вкусно как у вас😘
@Nelya.P.
11 ай бұрын
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО 200 г сливочное масло 4 желтка 2 яйца 200 г сахарной пудры 350 г муки пшеничной и 50 г миндальной 3 г соли 3 г разрыхлителя КРЕМ 500 мл молоко 2 желтка 120 г сахара 50 г муки или кукурузного крахмала ваниль можно ром или коньяк ВИШНЯ 300 г вишни 70 г сахара 1 ст.л. с горкой крахмал кукурузный
@valentinao1576
11 ай бұрын
DANKE!! 💋💋💋
Как узнать ,чего сколько, не могу понять где узнать?
Милана, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему у макарон становиться какрамельной оболочка, немного тянучей когда ешь. Середина хорошая
@lusilusiludmila9454
Жыл бұрын
Где-то читала, что если в безе выделяется карамель, то плохо сахар растворился во время приготовления. Может, в Вашем случае случилось подобное?
@user-AST745
Жыл бұрын
@@lusilusiludmila9454 даже не знаю. Сахар с водой кипит, там сироп прозрачный получается. Сахар не может не раствориться
А всё-таки как вы нашли этот рецепт пирога на сайте музея?! 🤭🥧
💐👋
Напишіть де шукають ваші рецепти.
Ребят, у вас висит сайт🤔 рецепты не доступны☹️
Милана,, так неожиданно в середине рецепта ты выплыла с "приготовьте для мужа, ребёнка или любовника"!! Ахахаха!! ,😂😂
Пирог зачётный. А мебель обещает стать серого цвета? Заметны маленькие наброски. 🤔
@AlexMilana
Жыл бұрын
Экспериментируем
Милана, даже смотреть на этот пирог вкусно... Смак... Не нашла рецепт 😢
Почему забросили Телеграм?? ((
Чтобы придать изюминку добавим вишню. Прекрасная шизофрения от Миланы и Алекса! Как же вы мне нравитесь, ребята! Милана - душенька!
Скажите, а можно в место вишни замороженную клубнику?
Милана, если читаешь этот комментарий, то улыбнись )
Любовничеккк 😂😂😂😂😂😂😂
А где рецепт ?, ссылка на рецепт не открывается
@user-kc6xx7gz2j
Жыл бұрын
У меня открылась
@georgmainow7739
Жыл бұрын
У меня тоже
@user-gj9lz4jb2l
Жыл бұрын
рецепт Миланы на пирог баскскийе@@user-kc6xx7gz2j е
Заварной крем можно делать без крахмала. Вы знаете рецепт?
@user-dd5qz7kw5s
Жыл бұрын
Да, крахмал на муку замените и все
@user-zr6lf9fu2e
Жыл бұрын
@@user-dd5qz7kw5s Я делаю заварной крем и без крахмала и без муки
@user-dd5qz7kw5s
Жыл бұрын
Я так поняла, что вам не нравится в рецепте именно крахмал, поэтому предложила заменить его мукой) Видимо неправильно поняла ваш вопрос. Поделитесь рецептом как без крахмала и муки заварной крем делать?
@user-zr6lf9fu2e
Жыл бұрын
@@user-dd5qz7kw5s С удовольствием. Взбиваю желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавляю их в кипящее молоко, постоянно, интенсивно размешивая. Через пару минут Вы увидите, как жидкость густеет. Далее снимаю с плиты, добавляю кусок сливочного масла и Ву а ля .. Крем готов. Желтки способствуют загустению молока без всякой муки и крахмала
@user-us5mh2cp8b
Жыл бұрын
@@user-zr6lf9fu2e Наталья а можно написать пропорции как вы делаете крем
Вот такая молодежь должна стать брендом России! И его лицо должно мелькать в токшоу, смотреть на нас с вывесок, он должен быть секссимволом, а не все эти дани мелохины и прочая шваль. Этот человек должен вести уроки мужества онлайн на всю страну. Он, и ему подобные люди
Я бы не купила такой миксер из за того, что венчик собран на пластиковую основу, только на металл
@AlexMilana
Жыл бұрын
Поэтому уточнила важный момент, что он для домашнего использования. Для себя мы, как правило, готовим порциями, которые максимум половину дежи занимают. Плотность их низкая и венчик этот справится на долгие года. Если будете месить зефир для продажи, тут вопрос. Всему свое место) Нужно еще учесть стоимость. Миксеры с венчиками полностью из нержавейки стоят от 25 к. Мы часто миксеры показываем. Они все разные - на любой бюджет и нужды.
@georgmainow7739
Жыл бұрын
Все таки kitchenaid лучше
Миксер не должен быть легким и на присосках. Это значит что он прослужит мало тк запчасти пластиковые. Еще должно быть не меньше 10 скоростей. Очень тяжелый и 10 скоростей это самый лучший миксер плюс кроме лопаток опция с различными насадками
@mery_s_derevni
11 ай бұрын
😊 Я б тоже такой хотела... но... по одёжке протягивай ножки. У меня Бош, 4 скорости, 600Вт и пластик. Это лучше чем ручной и 350Вт 😉
Только моя антивирусная программа не открывает ваш рецепт и говорит что страница заинфицированная? Неужели так трудно написать хотябы список ингредиентов под видео?
@user-ub3ni5oh9r
Жыл бұрын
Все открывается
@mery_s_derevni
11 ай бұрын
У меня норм открылось. Проверьте свой антивирусник на надёжность. Лагает.
Тесто липкое , жидкое , 2 яйца и 4 желтка , где-то тут не верно что-то в рецепте
@mery_s_derevni
11 ай бұрын
Клейковина муки и категория яиц 😉
« как только диетолог разрешил Милане съедать по 3-4 пельменя в день, она ловко научилась вырезать тесто крышкой от ведра.»…. Шутка конечно…
А где рецепт