КИПЯТОКҚА ИЛЕНГЕН ПИРОЖКИ өте жұмсақ, сырты қытырлақ болып шығады
Автор видео @akbota_kelgenbay. Алдымен лайк басуды ұмытпаймыз❤️❤️🫶
⠀
Құрамына:
250гр жылы су
1ш.қ толы тұз
1ас.қ бетімен қант
10гр дрожжи
3ас.қ сұйық май
Осыларды араластырып алып ұнға құйдым
650гр електен өткен ұн
Басын біріктіріп алпмыз артынан соңғы құрам👇 құямыз
250гр ыстық су ( кипяток) құйып лопатканың кщмегімен араластырып, артынан қолмен илейміз. Қолға жабысады, аздап ұн пайдаланамыз. Салмасын дайындап, сразу бөлшектерге бөліп, формалап пісіре береміз. Менің қамырым салмасын дайындап болам дегенше көтерілді👌 сұйық майды молырақ құйып, қыздырып тұрып қызартып қуырып аламыз.
⠀
КИПЯТОК ПИРОГ очень мягкий и хрустящий снаружи
Автор видео @akbota_kelgenbay. Во-первых, не забудьте поставить лайк ❤️❤️🫶
⠀
Ингредиенты :
250 г теплой воды
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
10 грамм дрожжей
3 столовые ложки жидкого масла
я их смешала и всыпала в муку
650 г просеянной муки
Собираем голову и потом заливаем окончательный состав
Залить 250 г горячей воды (кипятка) и перемешать кончиком лопатки, затем вымесить руками. К рукам липнет, муки немного. Приготовим начинку, сразу разделим на кусочки, сформируем и приготовим. Мое тесто поднялось до такой степени, что я могу приготовить начинку.Наливаю еще жидкого масла, разогреваю его и жарю.
⠀
#пирожки #пирожкискартошкой #пирожкинакипятке #пишныепирожки