Почему некоторые думают,что на кефире пирожки не будут такими пышными!?Будут обязательно,если использовать "не свежий кефир",и ещё маленькая хитрость-я чуть-чуть соды кладу в кефир,появится реакция,а чуть -чуть в муку!Если добавить соду в кефир-они проявляется сразу,а если в муку-во время жарки!И тогда они очень пышные!Надеюсь,вам мой совет поможет испечь пышненькие пирожочки!

@Nadina_Shtykova

Жыл бұрын

Спасибо за совет

@lidiakaufmann8677

Жыл бұрын

Она заьыла в рецепте написать разрыхлитель а кагда замешивала она де его насыпала да без дрожей и без соды такое тесто никагда небудет пышным кто непек пусть неговаритх

@user-ns6bl9vi7n

Жыл бұрын

Подскажите пожалуйста.Если из этого теста пирог сделать ,получится ??

@user-xo9zd5mo8t

Жыл бұрын

@@user-ns6bl9vi7n да

@user-gn2bf1ne5g

Жыл бұрын

Таких, кефир с содой -не даст

Всё правда, на кефире. Мне уж 65,и у меня такие же пирожки и пышечки, с такими же пузырьками получаются 👍💯

Благодарю за рецепт.

Спасибо Вам. Пошла готовить. Очень аппетитно

В этом тесто нет дрожей только кефир и сода разрыхл..очень даже получается пышным и вкусные.Спасибо Самира я всегда так готовлю😘

@ludmilabatrak7692

Жыл бұрын

И действительно.5 минут..

@user-bp2cd1iz4p

Жыл бұрын

Если нет дрожжей зачем тогда тесто два раза накрывать тряпочкой и ставить на расстойку?

@user-sg2bc6ve2e

Жыл бұрын

@@user-bp2cd1iz4p Я так понимаю - она его накрывала для того, чтобы оно не заветривалось, и не тряпочкой, а пакетом.

@user-df9ki6jl6l

Жыл бұрын

@@user-bp2cd1iz4p Вы извините меня наверно все хозяйки знает помоему, когда тесто готовим хоть с дрожей хоть без дрожей оставляем тесто отдохнуть.А вы просто готовте как прказывает у вас получится пышным и вкусным.Именно я так готовлю поэтому уверенно тут оставила свою мнение.

@user-hz6js6py7v

Жыл бұрын

Поедающий мясо напрямую виноват в убийстве этого животного.

Вы меня вдохновили, обязательно попробую😊👍

Благодарю, здоровья и благополучия.

Спасибо, -супер красота!🙏🌹💖

Это так вкусно спасибо вам за рецепт

Çox sağ olun. Gözəl hazırladınız təşəkkür edirəm. Mütləq hazırlayacam 🌹🥰

Супер! Большое спасибо за рецепт!

Спасибо за отличный рецепт!🤗👍👍👍

Спасибо! 👍

Доброе утро Самира молодец доходчиво объяснила показала как делать благодарю за твой труд буду делать сегодня продукты доступные дома есть не откладывая с утра начинаю печь🤗🍎🍇💗

Красота!!!!!!!!!❤❤❤❤❤

Супер класс спасибо большое за рецепт обязательно попробую 😋😋😋👍👍

Нравится быстрота и простота видео. Всё понятно красиво и вкусно. Молодчинка👍🔥💯😋

Обязательно сделаю такие пирожки. И не важно, что чайник уже выкипит🤣

@user-em7ev8ln9j

Жыл бұрын

🤭🤭🤭

@anatoliydyachenko428

Жыл бұрын

Вот некоторые самые опасные с точки зрения содержания гернтотоксинов AGE блюда: 1. Кура гриль. 2. Бекон. 3. Жаренная на гриле сосиска. 4. Жареные куриные бёдрышки. 5. Жареные куриные голени. 6. Жареная говядина (стейк). 7. Запечённая в духовке куриная грудка. 8. Куриная грудка в панировке. 9. Кусочки мяса, быстро обжаренные в воке. 10. Куриные стрипсы McDonald’s. 11. Бургер из индейки. 12. Жареная курица. 13. Запечённая в духовке рыба. 14. Наггетсы McDonald’s. 15. Вареная курица. 16. Жаренная в панировке индейка. 17. Запечённая в духовке курица. 18. Отварная сосиска. 19. Жаренный на гриле стейк‹‹151››.

@user-ey2mz9pr6c

Жыл бұрын

Ничего интересно воруете время

@saeracka

Жыл бұрын

@@anatoliydyachenko428получается курицу вообще есть нельзя?

@user-zv3yd9sk6b

Жыл бұрын

@@anatoliydyachenko428 ф11

Какие вкусные пирожки у Вас получились. Обязательно приготовлю 👍😋

Спасибо , за советы в комментах, обязательно так попробую, теплый кефир, сода или разрыхлитель в муку и очень мягкое тесто, супер!

Спасибо за вкусняшку. Мира , здоровья вам

Спасибо! Очень быстро и качественно!

Спасибо. Все ясно и понятно. Попробую.

Спасибо большое за рецептик Класные пирожки обязательно приготовлю СУПЕР 💓

Дуже дякую! Вони файні.

Спасибо очень аппетитные обязательно приготовлю вы большая молодец ❤️❤️❤️

Красота ,умница, спасибо !

@user-ko7dc4vx6v

Жыл бұрын

Когда она ставит чайник кипятить,у неё уже готовые пирожки!Она их жарит 5 минут и всё у неё готово ! А тесто и картошку готовят,с раннего утра ,пока все ещё спят и завтрак готов!Так рано встают заботливые жёны и мамы!

Спасибо большое, остаюсь с вами. Обязательно приготовлю. У меня бабушка говорила, только руками, тесто любит руки. У тебя вон какие красавцы получились.

СПАСИБО!! ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ!!!! ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!

Спасибо большое вам

Умничка Самира! Я часто смотрю и записываю для себя твои рецепты Спасибо!!

@andreasisaak7683

Жыл бұрын

Я всегда делаю на кефире и получаются очень пышные ,а у тебя ещё и форма пирожков красивая,спасибо.мария гайбель.

Уже несколько лет стряпаю пирожки на кефире с содой , только тесто пожиже , скалку не использую, только руки, пирожки очень пышные и долго остаются мягкими ! Главное что действительно быстро ! Мои все заценили !!!

@olgaxx9776

Жыл бұрын

а если творожку в тесто добавить -то еще нежнее и мягче))

@user-ws3gw9fm5t

Жыл бұрын

Я тоже делаю тесто ,,пожиже'',соду в кефир добавляю и они очень пышные ,с пузырьками,никаких дрожжей.Яйцо не кладу

@user-qp1yh7pg7z

Жыл бұрын

Можна вместо яйца положить щепоточку куркумы.

@user-lc3kj1en6n

Жыл бұрын

Напишите рецепт пожалуйста.

@user-yb4gw2zj1i

Жыл бұрын

​@@olgaxx9776

Я тоже приловчилась готовить на соде , как будто и масло меньше впитывается , спасибо ЛАЙК 😋😋😋

Очень аппетитные. Молодец.

Ну народ ,и так самый быстрый рецепт и всё равно недовольны, не обращайте внимания, спасибо за рецепт.

ОООЧЕНЬ хорошо, без лишних слов!!!

Приятно очень я тоже собираюсь делать так только только учился спасибо

Пекла по вашему рецепту все супер спасибо за рецепт.

Спасибо вам за простой и доступный рецепт! Здоровья вам и всех благ!

@irinaanalte1672

Жыл бұрын

О каком здоровье вы говорите?если питаться жареным и жирным? Цирк.

Милая Самира, позволю себе дополнить описание рецепта. Вы, наверное, учились в семье и для вас некоторые действия "естественно,,.Я училась от людей и ВОТ: КЕФИР (перекисший и тёплый) МУКА(просеять и сразу всю не добавлять) яйцо ( разболтать с сахаром и солью) . Сода( разбавить с оставшейся мукой и подмешать к отдохнувшему тесту. ФОРМОВАТЬ изделие без муки( масло) Готовое тесто хранить в холодильнике до 3 дней. И, пока чайник закипит, из готового теста успеем настряпать .Рецепт теста называется КРЕБЛИ. МИРА И ДОБРА ВСЕМ!

@user-cc8kl5en1x

Жыл бұрын

Простите напишите сколько соды нужно ,В рецепте нет или я плохо читала или забыли написать

@user-ov8jz3rf1n

Жыл бұрын

@@user-cc8kl5en1x На 500 гр.муки ( общий вес) одна чайная ложка соды,смешать с мукой и подмесить когда тесто отдохнёт. При этом я не использую разрыхлитель. И! Готовое тесто хранить в холодильнике, перед жаркой выложить на стол, руками растянуть ,чтоб быстрее согрелось.

@user-bs1ov7fe6x

Жыл бұрын

Здравствуйте

@user-dq3kz8hp4x

Жыл бұрын

Сделала все как вы ,тесто слишком тугое,почти не поднимается при жарке.Мое тесто мягче ,сколько себя ругаю ,ну делаешь как знаешь ,так и делай!!

@haliabaluvana2852

Жыл бұрын

Скажите, а можно готовить так же, но без яйца ?? Благодарю !

Благодарю Милая.

Вкуснота!!! Спасибо!!!

Шикарные, пышные, вкусные пирожки.

Самые обыкновенные крэпли. Мы их тоже очень любим. Я иногда заменяю кефир на натуральный йогурт ( он у нас есть всегда) разведеный чуть с водой. Получаются ни чуть не хуже! :)

Тамаша, Кушти Рахмет! 👍

Спасибо умница, красавица

Казахские женщины всегда делают пышки на кефире и тесто такое воздушное, лёгкое! Потому что руки растут откуда надо.

@user-hd7vr2fr8p

Жыл бұрын

Ой, Господи! Сколько я подобных комментов читала! Казахские женщины - лучшие в мире хозяйки. Татарские женщины - лучшие в мире хозяйки! Узбекские, таджикские, еврейские и т. д. У всех есть мастерицы, и есть рукожопые. И нечего разводить тут местечковый национализм по ничтожному поводу. Это просто пирожки!

@user-zq9yc5wt9b

Жыл бұрын

Только казахские женщины и умеют готовить, остальные так себе.Корона на голове не давит?

Большое вам за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас ещё раз спасибо а тесто на кефире в самом деле выходит очень прекрасным

@user-wg1hp7lk1e

Жыл бұрын

Яххяяччя

@user-bp9lo3wx2q

Жыл бұрын

Соду надо положить?

Когда человек любит свое дело все у него получается супер , просто приятно смотрет

Спасибо из Таджикистана

Пятиминутка говорите , а я за 4,5 мин всё приготовила и ещё съесть успела💪🤠 А что касается рецепта , аппетитно смотрится 🤗🇹🇷

@user-hz6js6py7v

Жыл бұрын

Люди, никогда не имевшие проблем с полнотой, не имеют представления о том, что творится в душе полного человека.

@user-ug9vv3ev8c

Жыл бұрын

Почистили и сварили картошку за 4,5 минуты? Ой ой

@user-mc7dw4of8h

Жыл бұрын

Это лишь сарказм по поводу пяти минут

мне почти 60,с самого детства помню ,как мама готовила пирожки на кефире.очень быстро.а вот бабушка такое терпеть не могла.только на дрожжах и в печи.люблю мучное до сих пор в любом виде.

Самира дорогая, БлагоДарю за ЧудоШик вкусняшку🫖🍮🫒🍮🌾🦜

Спасібо.

Спасибо за рецепт.

Аппетитно. Но не стоит торопиться ставить чайник, пока пирожки не будут готовы. Им еще и остыть надо

Как же долго у вас закипает чайник!😄А рецепт понравился, спасибо большое!

@rdnmrdnm1544

Жыл бұрын

Я так смеюсь, спасибо, подняли настроение, сейчас как раз на работу вставать.

@user-dk1nq4yr2j

Жыл бұрын

На сколько литров у вас чайник?

@irinajust7311

Жыл бұрын

Только что хотела написать то же самое.

@user-oy9oe6pp9g

Жыл бұрын

Да, мне тоже не нравится когда говорят пять минут. Картофель варить, тесту стоять 15 минут. Зачем называют пятиминутка?

@user-sq4wv9kd2f

Жыл бұрын

Спасибо. Рецепт понравился💯👍. Я подписалась, но мне тоже не нравится не соответствие заголовка. Не делайте так пожалуйста 😊

Благодарю

Молодец ❤️ сердечная благодарность.Елизавета,Григорий. Herzlichen Dank. Elisabeth, Gerhard.

Вместо разрыхлителя пол чайной ложки соды - кефир теплый

Получилось отличное тесто! Спасибо! Делала пирожки с печенью!

Ассалому алайкум.Спасибоо.

Спасибо!

Внесу свои пять копеек,хозяйка со стажем,мне 67 лет.Тесто на кефире надо тонко раскатывать, иначе не поднимется и не пропекается хорошо.

Пирожки пятиминутки. Оставляем тесто на 15 минут 😊

@elenal3529

Жыл бұрын

По-моему, чайник не только закипел, но и сгорел за это время.

@user-dq6ki5xd1v

Жыл бұрын

@@elenal3529 дибилки👎👎👎

@user-dq6ki5xd1v

Жыл бұрын

Дуры безмозглые🐑🐑👎👎👎

@irynah.8318

Жыл бұрын

И варим картошку😊

@user-gr9kl5ny1t

Жыл бұрын

Меня это вранье, которое пишут в описании сайта уже достало. Картошку почистить, сварить, лук пожарить, тесто делаем ждем 15 минут и это пять минут? А потом обижаются почему их власти обманывают, так они с вас пример берут. Ложь везде. Врушка. А рецепт обычный, можно проще.

Умничка, молодец 😊👍

Красавцы. Молодец

Милая Самира, какая вы умничка, какие красивые пирожочки, воздушное тесто, вкусная начинка, другая форма пирожков, очень аппетитные, уже хочется попробовать, я благодарна вам за рецепт, обязательно приготовлю, вам желаю крепкого здоровья, счастья и благополучия.

@user-kw6xc3ml2l

Жыл бұрын

Обязательно приготовьте, только по этому рецепту они такими пышными не будут. Дерзайте.

Золотые ручки!

чудо пирожки 👍🏻🤝

Очень классно у вас всё выходит,просто загляденье

💝👍💋Все прекрасно! Получается хорошо, всегда жарю и пыгки с начинкой простые, но люблю из этого теста слоеные пышки с начинкой и без. Тесто должно быть очень нежное слабее чем мочка уха. Припудрите мукой и прижмите двумя пальцами, если держится хватит муки, нежно вымесите. Если получилось немного круто отбейте хорошо как фарш на котлеты.... Пробуйте, всегда получится.

Дякую за рецепт.Молодчина

Классный рецепт👍

Правильно, что разрыхлитель кладете в муку. А некоторые соду бу́хают прямо в кефир, разбалтывают и любуются пузырями... А пузыри эти должны появляться позже, при выпечке и тесто раздувать как у Вас. 👍 Спасибо.

@user-mi9zt1ny6v

Жыл бұрын

В муку кладут разрыхлитель а в кефир соду

Пирожки просто класс, так захотелось бы хоть один! Но никак за то время пока закипает чайник)))

Рецепт теста,как раз,как любит мой муж,поменьше теста,побольше начинку.Спасибо за МК💐🙂

❤ спасибо

А мне понравилась форма пирожков, так больше на сковороду входит

5 минут давно прошло. Любая хозяйка знает сколько времени на это уходит. А пирожки ,конечно,классные.

@user-br1ev7vh4n

Жыл бұрын

Уже печу або жарю !!! Як правельніше ??????

@user-yq5ek2im2q

Жыл бұрын

Я не хозяйка, но думаю за час можно справиться.

Пирожки классные),здОрово у вас получается.Спасибо!Как вариант,нормально. Но мы любим тесто потолще. У вас вместо теста одна оболочка зажареная. А мы любим ,чтобы тесто было пышное, мягкое и начинка не перебивала бы вкус сдобы. Ваши тоже вкусные,но на любителя.Хотя,для разнообразия и такие нужно готовить).Вы классная!))

Отличные пирожки!

Смотрю и понимаю: это калорийная бомба, тут тебе и мука, и картошка, и куча растительного масла. .. но как же вкусно! И как же хочется!!!!!!!

@anatoliydyachenko428

Жыл бұрын

"естественное" состояние для вида - рацион, по большей части состоящий из овощей, богатых клетчаткой, в противовес современному рациону, состоящему из огромного количества жира и животного белка и ведущему к хроническим заболеваниям. Д.Зерзан "Первобытный человек будущего"

@user-gx1vs2qt3y

Жыл бұрын

Все растительное,ролезное

@user-jg4eo8nv2q

Жыл бұрын

Ну, и невозможно только на правильном питании. Иногда хочется и пирожков И ничего страшного не произойдет, если раз в несколько месяцев съесть. Я себе позволяю раза четыре в год оторваться по полной и наесться или торта , или выпечки. Кстати, даже вес не сдвинется , если позволить себе даже переесть, но только один день,изредка, а назавтра , будь добр , назад, в правильное питание

@airis0570

Жыл бұрын

Думаю, начинку можно заменить на более полезные овощи: капусту, морковь-- тогда не так калорийно и полезнее, да и вкусно тоже!🙏🏻👍😁

@ivanmiroshnichenko587

Жыл бұрын

Тем, кто постоянно несёт физические и психологические нагрузки, эта калорийная бомба - пыль в глаза (вес не меняется!)! Кто тщательно следит за питанием - тот чаще болеет, потому что психологическая неуверенность в себе способствует неправильной работе всего организма!!! единственное правило - НЕ ПЕРЕЕДАТЬ ( вставать из-за стола с лёгким чувством голода!)! При росте 172 см мой вес с 24 лет держится в пределах 62-64 кг (сейчас мне 67 лет)! И ещё одно: НИКОГДА НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯЙТЕ АЛКОГОЛЕМ И НЕ ПОХМЕЛЯЙТЕСЬ С УТРА (это ведёт к алкозависимости!)!!!

На самом деле - очень просто и неожиданно вкусно! Спасибо! Прежде чем сомневаться в этом рецепте - сначала попробуйте сделать. Кстати, у меня эти пироги прекрасно получились с фаршем. Рекомендую!.

@user-xo1bx5yg8b

Жыл бұрын

0

Часто делаю, вкусные! Только съедать нужно, пока свежие. Быстро черствеют.

Я тоже всегда так делаю , они очень вкусные, можно просто пышки.

Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!!!!!!!!!!! А пирожки отличные...спасибо вам!!!!!!!!!!!!!

За 10 минут такую красоту не испечешь.!

@user-hj7nb8rz1r

Жыл бұрын

Согласна

@aselen

Жыл бұрын

Испечь можно, а вот процесс заготовок конечно требует времени )

@anastasiy_2706

Жыл бұрын

Они обжариваются очень быстро... поэтому их называют "пятиминутки"! Естественно, весь процесс приготовления займёт больше времени.

@marssniker467

Жыл бұрын

Скорость видео увеличить и за 1 минуту успеете

ПРЕКРАСНО...

Комент с опозданием, но Твой рецепт очень понравился, даже с любой начинкой всегда получается очень вкусно, спасибо

Спасибо, доступно, просто, но уж очень растянуто- берегите наше время.

@user-eq8ed5cv9u

Жыл бұрын

Своё время беречь должен каждый сам. Можете смотреть в ускоренном режиме. А то что люди делают, им решать- как и что они могут донести. Это ведь её творчество.

@user-tj3uo9ym3c

Жыл бұрын

Есть взможность воспользоваться скоростью воспроизведения

Вряд ли на соде и разрыхлителе получатся такие пышные пирожки. Похоже на дрожжевое тесто, оно также пузырится и поднимается при жарке.

@user-yi6yc6cy5m

Жыл бұрын

А кто знает какое тесто она там жарила на самом деле ,написать можно что угодно

@user-rb4nr2sw1k

Жыл бұрын

Да всё дело в количестве масла! Пирожки там плавают.

@user-hc4fj1lp6y

Жыл бұрын

Соду она там не указывает, значит на одном кефире, действительно так не поднимутся!

@user-jy5wg2bd1v

Жыл бұрын

Я всю жизнь делаю пирожки на таком тесте, они очень хорошо поднимаются и пышные.

@user-fk3zb2co2z

Жыл бұрын

​@@user-hc4fj1lp6y там есть разрыхлитель. Она не написала в рецепте. Но когда делала было написано и паказано

Peku pirozki po vashemu receptu. Poluchajutsia:pishnie,rumianie. Spasibo.

Вы забыли написать в рецепте разрыхлитель😮Красивые пирожечки))))

@tatjanaaksionova

Жыл бұрын

она написала 1чайная ложка разрыхлителя.

@user-ko8ir6xe9c

Жыл бұрын

Нет там разрыхлителя в описании, просто забыла, а так очень красиво, иногда можно

Спасибо, все так доступно показано, рассказано

So delicious

Вкусняшки.😋

Тесто на кефире и разрыхлитель, поэтому пышные, попробуйте, кстати, можно и в духовке печь

@nariesadykova6144

Жыл бұрын

Все правильно.Кто постоянно печет,тот знает все хитрости и тонкости теста

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно! Мой чайник не успел выкипеть:) удачи и счастья Вам!

*САМИРА! РУЧКИ ЗОЛОТЫЕ! ТАК ВКУСНО* !!!