Pimenta 98 - Rocoto Mini Brown, sementes negras e peluda. Coleção de Pimentas do Quintal Vila Verde
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As espécies de pimenta domesticadas são: Capsicum chinense, Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum frutescens e Capsicum pubescens que é a variedade a qual pertence a pimenta Rocoto ou Locoto.
Esta variedade de pimenta não é original do Brasil, é mais comum nos países andinos como Peru, Colômbia, Argentina e Uruguai pois ela se desenvolve melhor em clima frio. Na Colômbia é chamada de pimenta Locoto.
Existem diversas variedades de pimenta Rocoto, umas muito grandes que parecem pequenos tomates e outras menores como essa que apresentamos aqui no canal, chamada de Pimenta Rocoto mini Brown. É uma variedade de sabor que mistura o pimentão com a dedo-de-moça, como se fosse uma mistura de variedades.
Esse tipo de pimenta é mais comum em climas mais amenos, sendo produzida melhor nos estados do Sul e sudeste do país. Após 3 anos tentando produzi-las aqui no Centro-oeste, que devido abortam as flores, tive sucesso com o cultivo desta variedade.
As Pimentas Rocoto são muito utilizadas na cozinha peruana feitas na forma de pimenta recheada, molhos e até consumo in Natura.
Para o colecionador é uma forma de colecionar mais uma espécie de pimenta domesticada, que é pouco comum, pois tem sementes pretas e pelos nas folhas. Suas flores são umas das mais bonita, que já cultivei em toda nossa Coleção de Pimentas do quintal Vila Verde.
Link da nossa loja virtual: quintalvilaverde.bagypro.com/
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Gostei muito de saber sobre está pimenta até porque eu plantei um pouco dela no sítio da minha irmã e lá quase não chove
Sensacional essa pimenta, amo essa pimenta. Confiram minhas receitas exclusivas com pimenta no canal EITA PIMENTA 👍 😋 🌶 👍 😋 🌶 👍 😋 🌶 👍 😋 quero ver vc experimentando meus molhos 😋🌶😋🌶😋🌶😋🌶😋🌶😋
essa crocancia e muito boa no vingre de maca com feijao arroz tudo esquentado na panela com ovo frito e farofae nao joga o vinagre fora tempera a salada
@QuintalVilaVerde
Жыл бұрын
Só o ouro!!🌱🔥🌶️🙏🏻
Eu comi Rocoto no Peru cultivei no sul do Brasil mas so deu uma vez depois morreu, a semente dos frutos não nasceu depois. No peru comemos o rocoto recheado ao forno com carne e queijo, e do tamanho de um tomate.
admiravel o seu exido dom as pubecens amigocomo vc disse na questao da pubecens tenho fheno em foz do iguacu mais nao e facil cultivei 9 variedades de pubecens perdi 6 nesse invernosou de toledo parana a 180 km de foz mais as selvagems sao os maiores desafios na vida de cada colecionador como a capsicum friburguense dao aquelas flores rosas bonitas mais abortao todas caatingae monteiro lobaro e outras nao sao faceis sorte por ai pubecenss nao sao faceis
@QuintalVilaVerde
Жыл бұрын
Opa... Você citou muitas variedades incríveis! TMJ 🔥🌶️🔥
Eu cultivei a rocoto Manzano red, ela é linda maravilhosa 😍
Show irmão, parabéns pela perceverancia!
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
TMJ🙏🏻🌱🌶️🔥
Olá amigo. Desculpa não ter contatado como tinha prometido mas...já estou em México! Obvio desfrutando das pimentas daqui. Na Argentina os bolivianos as cultivam, pôde-se chamar Rocoto como também Locoto, comprei muito ela, muito gostosa. Já estou com saudades do Brasil e das minhas pimentas! Morando em Cancun mas possivelmente me dirija Baja Califórnia Sur para um empreendimento gastronômico com filho que mora aquí faz 11 anos. Se precisar algumas sementes só me avisar, ok? Abraço amigo.
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Rapaz... Que maravilha esta incursão sua, muitas felicidades e sabores pra você, também tenho uma Chef na família! No momento preciso cultivar o que já tenho mesmo, mas alguns Jalapenos diferenciados são sempre bem vindos! 🙏🏻🌶️🔥👏🏻🌱
Boa noite. Eu tenho em conserva a rocoto grande que é do tamanho de um tomate. Ela tem as sementes pretas. Eu ganhei alguns de um amigo e fiz conserva. A planta e bem vigorosa e grande.
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Verdade Paulo, aqui no Planalto Central é quase impossível cultivar as grandes. TMJ🌱🙏🏻🔥🔥
Roger, nesse sistema de hidroponia que você utiliza é necessário uma cobertura para que a planta não leve chuva?
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Opa... A cobertura, tipo uma estufa, seria o Ideal, mas não tenho utilizado, na época da chuva faço um dreno (furo) no terço inferior do reservatório e depois ajusto a solução, pois fica fraca com a entrada de água. 🌱🌶️🔥🙏🏻
boa noite, roger, quando eu era criança la para 2010 tinha uma pimenta de cheiro, que foi a mais forte que eu ja comi, ela tinha um cheiro muito intenso e sabor muito forte, daquelas que chega dar dor de cabeça, nunca conheci uma pimenta assim como essa, !! ela provavelmente era chinense, se parecia muito com uma uva, era redonda/alongada, grande, de cor roxa e ardia muito pouco, quase sem ardencia. voce conhece esta pimenta? tem na sua coleçao? estou atras dela!!!
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Opa... A que preenche um pouco do que você descreve é a Cheiro Roxa, mas talvez a sua seja uma variante Regional dela, daí só mesmo procurando nas roças da região é muito difícil encontrar pura... É igual aos tomates que conheci na minha infância e os híbridos de hoje, até consegui uns Corações de Boi muito saborosos, mas mesmo assim não são aqueles... 🔥🌱🌶️🙏🏻
@josecarneiro4939
2 жыл бұрын
@@QuintalVilaVerde a sim, mas nao era variacao da cheiro roxa nao, era completamente diferente, vou continuar procurando para ver se acho.
bao tio seu merito por seu cultivo na hidroponia mais cimo vc sabe e agua e sol mais oque vale e o cultivo o certo nao e cutivarde un jeito ou outro errado e nao cultivar
@QuintalVilaVerde
Жыл бұрын
TMJ 🔥🌶️🔥
Boa noite Roger, você tem a pimenta dragão de komodo? Pode fazer um vídeo explicando da pimenta Bhut Jolokia Aimoré ?? Obrigada🥰
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Opa... Destas não consegui germinar as sementes e a Aymoré não me interessa, pois é mais comercial. Mas não canal tem vídeo da Bhut original de Assam na Índia! 🔥🌱🌶️🙏🏻🙏🏻
@natalialima3605
2 жыл бұрын
@@QuintalVilaVerde entendi. Muito obrigada por me responder.🥰😍
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
@@natalialima3605 TMJ🌱🌶️👏🏻🙏🏻
@natalialima3605
2 жыл бұрын
@@QuintalVilaVerde 🤝🥰
Olá tudo bem? Faço molhos artesanais picles conservas moro no Paraná aqui não encontro sementes dela e aji Amarillo.
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Opa ... Visite nossa loja: quintalvilaverde.bagy10.app
Bom dia Roger. Ganhei umas sementes da rocota vernelha (daquela dos frutos grandes). Sou daqui da regiao de Ribeirao Preto, semeei as sementes, porém já faz 15 dias e até agora nada...(semeei em copinhos plásticos cobrindo com terra vegetal, dia 16/06/22 e até agora, dia 02/07/22, nem sinal). Poderia me dar uma luz? Será devido essa época de inverno, ou nada a ver?
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
As vezes demoram até 28 dias. Mas o inverno pode inviabilizar a germinação, melhor usar estufa.
algum tipo de pimenteira é venenoso usar as folhas pra chá? alguma q a folha serve p salada e refogado?
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
A princípio as pimentas do gênero Capsicum são todas comestíveis, até às selvagens. Mas nunca utilizei ou vi utilizarem as folhas como alimento, enfim não conheço pimenteiras como PANC (Planta Alimenticia Não Convencional) . Tamo junto 🌱🌶️🔥🙏🏻
O que vc usa para as pragas?
@QuintalVilaVerde
8 ай бұрын
Geralmente calda sulfocalcica.
roger qual a melhor epoca do ano para podar a pimenteira? a minha devido a chuvas passadas esta so os galhos com poucas folhas, ela ja deu uma carga forte e agora parou. esta muito feia,pimenta cabacinha laranja.
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
Geralmente faço uma poda após a colheita. 🌱🌶️🔥🙏🏻
@josecarneiro3060
2 жыл бұрын
@@QuintalVilaVerde entao nao tem epoca nao, e somente depois que produz e para.
@QuintalVilaVerde
2 жыл бұрын
@@josecarneiro3060 geralmente é sim ou quando alguma praga ataca demais.
@josecarneiro3060
2 жыл бұрын
@@QuintalVilaVerde ok.obg
Gostaria de adquirir semente de tomate anão, você ainda vende entrei na tua loja online gostaria de saber se eu fizer o pedido vai ser enviado ?
@QuintalVilaVerde
6 ай бұрын
Temos sim. Tudo que consta como disponível enviamos. quintalvilaverde.bagy10.app