학교 앞에서, 시장에서 먹던 추억의 떡볶이! 집에서는 왜 그 맛이 안 날까? 집에서 낼 수 있는 떡볶이 맛의 최고치를 외길로 연구한 #어남선생 드디어 해법 레시피를 찾아내다?! 실패 없는 평생양념장으로 만든 어남선생 ⭐평생떡볶이⭐ 여기에 조미료 없이도 감칠맛을 올리는 팁까지! 📝 레시피 보러 가기: url.kr/z2wghy [신상출시 편스토랑🥗] 매주 금요일 오후 8시 30분 KBS2 방송 #류수영 #편스토랑 #레시피
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Пікірлер: 171
@user-mw7me9le4g5 ай бұрын
5:30 요리 시작
@user-ui7mb1wp8b4 ай бұрын
간단하게 만들어먹기 너무 좋았어용❤
@user-ut3kr7vp8d11 ай бұрын
간단하게 만들수있어서 진짜 좋더라고요 ㅎㅎ 자극적이고 맛있음 ㅠㅠ
@user-jz4zu8ln5y7 ай бұрын
떡볶이 래시피 정말 감사합니다
@user-fm6yb7et2k6 ай бұрын
상세히 설명 하셔서 금방따라 만들거 같아요. 레시피 감사합니다
@hanhyeonheonАй бұрын
지금 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있어요!! 감사합니다
@user-ny8xe4ei8b21 күн бұрын
레시피가 현실적이고 참 재미있고 친절히 하나하나 설명해주시니 진짜좋네요^^
@user-ez6hc6jb4p3 ай бұрын
완전맛있어요.애들이좋아해요
@user-jh1fs9cz1s5 ай бұрын
대박! 류수영 짱! 진짜 맛있어요
@user-ie7kh1mq1w6 ай бұрын
수트빨 수영님의 강의 스타일이 넘,,, 멋지심!!!
@user-im6so9em7yАй бұрын
지금까지 찾은 레시피중 제일 맛있어요 어지간한 가게에서 파는것보다도 맛있습니다.
@user-ki2bw9xf5d3 ай бұрын
제 손으로 이런 맛있는 떡볶이를 만들수 있다니ㅜㅜ 혼자만들고 맛에 감동받아서 먹는 중에 감사댓글 쓰러왔어요 ㅠㅠ 이 레시피 완전 강추입니다! 너무 맛있고 시원해요 ㅠㅠ 감사합니다😂❤
Пікірлер: 171
5:30 요리 시작
간단하게 만들어먹기 너무 좋았어용❤
간단하게 만들수있어서 진짜 좋더라고요 ㅎㅎ 자극적이고 맛있음 ㅠㅠ
떡볶이 래시피 정말 감사합니다
상세히 설명 하셔서 금방따라 만들거 같아요. 레시피 감사합니다
지금 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있어요!! 감사합니다
레시피가 현실적이고 참 재미있고 친절히 하나하나 설명해주시니 진짜좋네요^^
완전맛있어요.애들이좋아해요
대박! 류수영 짱! 진짜 맛있어요
수트빨 수영님의 강의 스타일이 넘,,, 멋지심!!!
지금까지 찾은 레시피중 제일 맛있어요 어지간한 가게에서 파는것보다도 맛있습니다.
제 손으로 이런 맛있는 떡볶이를 만들수 있다니ㅜㅜ 혼자만들고 맛에 감동받아서 먹는 중에 감사댓글 쓰러왔어요 ㅠㅠ 이 레시피 완전 강추입니다! 너무 맛있고 시원해요 ㅠㅠ 감사합니다😂❤
@user-ki2bw9xf5d
3 ай бұрын
글고 대파+어묵+소금+설탕+다진마늘 육수로도 이렇게 깔끔한 어묵탕을 만들수 있다니 ㅜㅜ 레시피 넘 감사해요!
잘해보겠습니다🎉
믿고먹는 어남선생요리❤❤❤❤
오늘 신랑하고 만들어 먹었어요 신랑이 맛있대요 간단히 만들 수 있어 좋았어요~~
와 진짜 맛있어요
어남선생표요리 넘 맛있어요~~~
찐 맛있네 ㅎ 굴소스없어 멸치액젓 넣고 소금 뺐더니 맛나요 ㅎ
👍 최고입니당❤❤❤❤❤❤
어남선생 레시피 최고~!
전 자주 이렇게 해먹어요 너무 맛있어요 최고입니다 ^^
양념장 만들어서 다넣지 말고 남기라는 이유가 있네요. 이대로 다 넣음 짜요ㅋㅋ물 두번이나 추가해서 조렸어욬ㅋㅋ양념을 남기시던지 아니면 물양을 700-800으로 늘리셔야 해요
어릴때 떡볶이 참 좋아했었는데 나이먹고는 잘 못먹었는데 꼭 해먹어봐야겠어요😊
이 레시피 최고입니다 여태껏 만든 떡볶이중에 젤 맛있어요^^류수영씨 대박 감사합니다
정말 맛나요 대박
설명 따라서 만들어먹었어요 시장 떡볶이보다는 집 떡볶이에 더 맞는 느낌 + 식용유, 밀떡은 당연한 선택인듯 😮 또 먹고싶을정도에요 이제 류수영씨 찬양함 ㅠㅠ 설마고추장국수도 만들어먹을거에욤
대박.👍👍 떡볶이 정말정말 맛있습니다 잘배웟어요 자주해먹을예정 입니다
따라해봤는데 정말 맛있어요.
맛있어요ㅎㅎ
재료 다 갖추지도 못하고 진짜 대강 만들었는데... 맛있었어요!
우와 역시 최고 ❤ 방금 바로 만들어 먹음 너무 맛있어요~❤ 저는 건강을 위해 후추랑 식용유 굴소스 안넣음 밀떡 말고 쌀떡 넣고 제가 직접 만든 멸치가루만 추가 대박 맛있어용~❤
집에 있는 재료들로 낼 수 있는 최상의 맛입니다. 다른 레시피 재료들은 사고 안 쓰게 돼서 골칫덩어리였는데... 집에 있을 법한 재료로만 해서 더 좋아요 저장해두고 생각날 때마다 먹을 듯합니다
완전꿀팁 감사..
우리집에서 지금 역대급 인정받았습니다 ㅎㅎ
양념은 제 입맛에 짜지만ㅜㅜ 근데 조리과정은 엄지척👍👍👍
떡볶이 참좋아요 우리집은 라뽂기을 잘해먹는데 떡볶이을한번 시도 해봐야겠네요간장은 501인지 701인지가 궁금하네요
@user-yw3mh2ez8x
Ай бұрын
701로 보이네요
저가 제일 잘하는 요리 오징어볶음😁이에요. 정말로 감사드려요 만능 재주를 소유하고 계시는 미남배우님 어쩜요리도 쉽게 잘하시나요 하나씩 배워봄니다 많은 달란트 누리시는것도 큰 축복이지요😊
따라했는데 맵찔이인 저한테는 매웠지만 맛있게 맵긴해요.. 오늘은 고추가루 양을 줄이고 다시 또 해먹으려고요~^^
@user-oo1xt1fi4d
6 ай бұрын
고추장양도 줄여도갠찮을듯요 먹다보니 좀짜더라구요~
@niceone510
2 ай бұрын
상당히 매움
@user-ij6hq4ru1u
19 күн бұрын
왜 스스로를 찌질이라고 폄하하는거죠?
와~ 대박 레시피 감사합니다^^
내일은 이거다
좀 짠데 양념장은 간 맞춰가며 넣는거 추천이요. 맛은 있어요ㅎ
대박
이제 떡볶기 잘합니다 어남선생 감사감사합니다
밀떡대신 쌀떡으로 할 경우에는 뭐가 달라질까요?
@user-qk4xh7ij5t
11 ай бұрын
저는 쌀떡으로 했는데 물을 550-570ml로 조정했어요. 밀떡처럼 국물을 흡수하지 않아서요. 쌀떡으로 했는데 너무 맛있었어요!
5:18 양념장 5:50 조리 시작
쌀떡좋아하는데 맛이 같을까요?~^^
제가 이런저런 레시피 보면서 떡볶이 많이 했는데 이게 제일 맛있었어요.
@user-qp4gu9kk8p
26 күн бұрын
짜지 않았나요?
@jang6104
10 күн бұрын
@@user-qp4gu9kk8p 안짜던데요
@user-fg7us7uq7u
Күн бұрын
@@jang6104존ㄴㅏ 짬
대박 맛있을꺼 같아요~~
꼭 만들어 보세요 엄지척 입니다
만약 굴소스가 없다면 대처할수있는게 있을까요?아님굴소스 안넣어도 되겠죠.😂
@mins5062
Ай бұрын
소고기맛다시다 넣으세요 아니면 카레가루요 아니면케찹요 ㅎ 없으면 라면스프라도 넣어보세요
❤
곰취 스파게티요리 도 맛있어요
정확한 계량을 위해서 그램으로 해 본신분 있나요? 부탁해요
님들 식용유 대신 마가린 넣어도 되나요
맛은 있는것같은데 겁나 매워요🔥🔥🔥 엽떡 저리가라🥵 맵찔이분들은 진짜 안매운 고춧가루 쓰시거나 다른 레시피 찾으시길
고춧 4 설탕3 간장2 고추장2 굴소스2
이형 진심이다
5:18 레시피 물 600ml
@user-ib3pc7ey9t
4 ай бұрын
이런 분이 제일 좋더라. 센스 짱~^^
후추양이 팩트임❤
떡볶이와 같이 동행하는 오뎅국도 해주시면 감사^^
굴소스가 조미료덩어리인데 ㅋㅋㅋ 조미료가 안들어간다니. 그러니 맛이좋음~~~^^ 따라해봐야겠음~~
가루로된 미원이나 다시다를 안쓴다했죠
딴지 거는건 아닌데 썸네일은 좀 고쳐야겠어요~ 굴쏘스를 두스푼 넣는데 '조미료없이'는 좀 아닌듯~ㅎㅎ
넘 맛있네영...ㅠ.ㅠ
떡은 밀떡말고 다른 떡도 드러갈수 있어요
굴소스가 조미룐데... 그거 사실은 굴소스가 아니고 굴맛소스...ㅋㅋ
매울 것 같음 ㅠㅠ
밀떡4키로기준이면 양념 계랑이 가능할까요?
@user-ky7rj2tg5g
2 күн бұрын
스푼기준이라서 대용량 계량이 어찌살지ㅠㅠ
아이들용 떡볶이는 아닙니다 굉장히 맵고짜고 자극적인 맛이에요..
시판 고추장에 고추가루가 함유가 0~10% 미만.... 고급 태양초 고추장들은 10~20%. 구입 시 확인... 고추장 쓰는 액상 떡볶이 소스 고추가루 표기 함량 보고 구입 하시고요. 집 고추장으로 해야 건강한 떡볶이 이겠죠..^^
저기다 카레가루 넣음 안되는감유
5:19
굴소스가 천연조미료? 그냥 조미료아님? 첨가물 엄청들어가던데
굴소스가 조미료임!
굴소스=글루타민산 그냥 깔금하게 미원
다진 마늘 안넣으면 맛 별루일까...
굴소스가 조미료 아닌가요?
ㅋㅋ 굴소스가 MSG 인데... 백종원 골목식당 에서 여러번 소개.
쌀떡은 안되나요?
백종원이 미원 넣는건 뭐라 하면서 굴소스 넣는건 무슨 경우냐고 뭐라 하던데..ㅎㅎ
@kpure1006
10 ай бұрын
굴소스가조미료임ㅋㅋㅋ
5:19 소스비율
저는 카레가루 살짝~~
어남선이면 박하선 남편이죠?박하선이 참 순수하게 예쁘죠.
진짜 굴만 들어간 굴소스도 있습니다. 그건 조미료가 아니죠.
원래 전통떡볶이는 살떡에 야채 견과류 소고기를 간장소스에 볶은 건강식이였음. 현재는 고추 설탕 덩어리 불량식품으로 변했음ㅠㅠ 예전 간장 전통떡볶이가 사랑을 받는 시대가 왔으면 좋겠다~
@user-no9ui2mv1h
3 ай бұрын
그건 떡볶이가 아닙니다. 그냥 원조 찾다가 비슷해서 엮인거지 다른 음식으로 보고 있습니다 그거 원래 명칭도 떡볶이도 아니구요
@gaweekin524
3 ай бұрын
@@user-no9ui2mv1h 궁중떡볶이나 간장떡볶이 파는 곳은 일부 소수 고급한정식이나 아주 극소수 통인시장뿐이 없음. 즉 빨간 떡볶이에 뭍혀서 간장떡볶이 존재자체가 없어졌음. 그래서 몸에도 해로운 빨간 떡볶이 사라져야 함.
@사과먹방
7 күн бұрын
@@gaweekin524아니 사람들 빨간 떡볶이 맛있게 잘 먹고 있는데 왜 없어져야 하나요…
근데 굴소스는 진짜 응축된 조미료예요.. 이에 반박은 없습니다
간단하다면서 안들어가는게없네 ㅋㅋㅋㅋ
@user-hm8uf2wj3t
Ай бұрын
그렇긴 한데 재료 그대로 불 세기 그대로 시간 제대로 만들면 진짜 맛있어요 저도 아버지가 떡볶이 엄청 좋아하시는데 입맛 까다로우신데 진짜 맛있다고 하셨을정도에요
굴소스에 미원이 어마무시하게 들어있으니..ㅎ
@christina7233
6 ай бұрын
굴소스 안넣어도 맛있더라구요!
@purplerose3788
6 ай бұрын
진짜요??몰랐네요ㅠㅠ
@user-vv4zx9ie2i
5 ай бұрын
저두 몰랐네요~~에구
@user-pr5wm5dz7c
5 ай бұрын
이제까지 집에서 만든 떡볶이중에 제일 맛있네요!!
MSG isn't as bad as people think. Koreans worrying about Msg when they are #1 in liver cirrhosis. Perspective please.
가는 고춧가루를 썼으면 좋았을듯요~
굴소스가 미원 덩어리인데 미원 안쓴다고 뻐기는건 무슨 경우인지...
@user-ez5ic8ys1j
10 ай бұрын
미원 다시다대신 그냥 굴소스 쓴다는거지
@user-wj6kl4ue1d
8 ай бұрын
MSG를 미원 말고 굴소스를 쓴다는건데..요즘애들 진짜 이해력 문해력 제로인게 티난다
@user-ny9fx7vo5d
8 ай бұрын
@@user-wj6kl4ue1d다시 영상봐보셈~~ 너가말한뜻 아님~~
@dalsuju2476
8 ай бұрын
@@user-wj6kl4ue1d조미료 안 넣는다고 말했고. 방송쟁이들이 뭔가 이상하니깐 자막은 가루조미료라고 표기한거에요. 어남선생은 조미료 안 넣고 굴소스 넣는다고 말하게 맞아요. 근데 굴소스 천연 조미료라고까지 이야기 했죠.
@gguggubaggu5652
7 ай бұрын
방송이니까 그러련히하는거죠 ㅋㅋㅋ
그냥 맛있게 먹음되지 굴소스가 머라구😂
굴소스가 천연조미료래..... 그건 아닙니다요. 미원만 들었을까요? 맛을 내려고 온갖것들이 얼마나 들어 갔을까요? 쬐꼼만 넣는걸로~
@mkp0103
Ай бұрын
회사마다 다릅니다 제원표를 보시고 그런 말씀 하심 됩니다 그리고 msg가 나쁜것도 아닌데 그다지요?
@user-ev2qt3jy1n
Ай бұрын
@@mkp0103한번먹고 나쁘면 그게 독약이겠죠. 그런데 장기적으로 3시세끼에 간식에 그렇게 먹는다면 독이지요. 좋은건 아니잖아요?
@user-fu4tg7id9j
Ай бұрын
조미료가 들어가야 맛있다 먹고죽은 귀신이 때깔이 좋다
@hdh0527
Ай бұрын
@@user-ev2qt3jy1nmsg는 평생먹어도 안전하고 인체에 해를끼칠가능성이 전혀없는걸로 결론났습니다
굴소스가 조미료. 방송에 자주 나오는 어는 세프(전에는 중국집 주방장) 라는 사람도 미원 안 넣고 굴소스 넣는다고 자랑질~
굴소스가 조미료인데
저데로 하면 정말 짜 너무 짜
소금. 굴소스 빼니 딱입니다 ㅋ.ㅋ 저만 짠게 아니욨네요 ;;;
나는 별로
설탕범벅
뜨거울때 후추가루넣으면 발암물질생성