Спасибо за информацию, я планирую приобрести этот прибор для моего автоклава , рабочая температура 120с . А возможно ли подключение этого устройства со сстеклокерамический плитой ?

Дякую за відео! Сайт цікавий. Тел. взяв. Думаю найближчим часом ми звяжимось!

Отличный прибор. Мне такой будет нужен. 👍👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо за обзор.

Конечно, можно все сварить в кастрюльке на плитке, но насколько интереснее, увлекательнее и осознаннее становится процесс с использованием такого контроллера. И это видно по вдохновению, с которым Даниил все это рассказывает, показывает и делится с нами опытом и знанием - как самому, в том числе, можно его сделать. Спасибо!

Подключение дух шкафа понятно, а как же быть с конвекцией если нужно чтобы она работала без прерывно?

Спасибо)

искал про настройку пид регулятора, вышел на это видео... Однако подписался!

У меня тоже в коптильне стоит rex-100+твердотелое реле.Температуру держит точно.Отличный контролер.

Здравствуйте. А можно им регулировать вентилятор, т.е. не нагрев, а охлаждение по заданной температуре? Вентиляторов 2 пол 0,4Квата

@DaniilPervachenko

3 жыл бұрын

Конечно

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста на этом ПИД контроллере активных 4 цифры или 3? Спасибо!

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

4

Первый человек, кто понятно объяснил про PID

@SlavaVy0

Жыл бұрын

че там объяснять, 3 передаточные функции которые суммируются: интегральная, дифференциальная и пропорциональная.

Правильно ли я понимаю, что Ваш прибор имеет возможность настройки нескольких температурных режимов? В пивоварении же необходимо выставить порядком не один температурный режим и если прибор у вас работает в системе старт/стоп и для поддержании заданной температуры, тогда он не совсем подходит.

@user-wx9vn4et1l

2 жыл бұрын

Напиши мне, любая автоматика за приемлемые деньги. От Вас тех.задание от меня решение

@user-qv1pr8us8f

27 күн бұрын

@@user-wx9vn4et1lпривет,как списаться?

Большое спасибо! А есть ли предохранитель на определенную температуру, на случай если прибор заглючит?

@andrew7772

3 жыл бұрын

думаю поставить на смокер, подключив к вентилятору и таким образом регулируя подачу воздуха = температуру в камере

Добрый день. А тэн от такого количества включения не помрет раньше срока. На сколько мне известно, почти все тэны рассчитаны на определенное количество включений/выключений.

Здравствуйте Даниил. На 2 киловатта тен он подойдёт?

@DaniilPervachenko

3 жыл бұрын

да , 40 ампер реле , до 4х квт спокойно

Даниил, здравствуйте. Нет ссылок на запчасти под видео. Есть ссылка только на ваш сайт.

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

На сайте есть рубрика: открытые проекты, находите нужный товар, нажимаете читать дальше, и там будет вся подробная информация craftstore.com.ua/%D0%BE%D1%82%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%82%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%BF%D0%B8%D0%B4-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80-%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B./

@SuperKanvik

4 жыл бұрын

Открывал меню два раза, открытых проектов не было. Сейчас появились, спасибо. Может, из-за того что с телефона смотрю....

Добрый день подскажите пожалуйста цену в комплекте с пересылкой в Германию в евро

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

67 евро + 15 доставка

здравствуйте! как радиатор подключается?

@DaniilPervachenko

2 жыл бұрын

Методом плотного контакта с твердотельным релле

Здравствуйте. Какой температурный диапазон у этого прибора?

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

0-1200 градусов

Даниил, где в Украине на магазине можна купмть корпус?

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

Я покупаю в этом магазине radiodetali.com.ua/

Не смог найти ссылки на комплектующие!

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

Ссылки в описании под видео

@user-hu1to8gy1t

4 жыл бұрын

По ссылке в описании попадаю в ваш магазин

Это упрощенная версия предыдушего контроллера или та модель была с косяками?

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

Да, упрощённая, без регулятора мощности

@BornfireSCH

4 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko Я себе сделал по вашей схеме с регулятором мощности, но мне он показался лишним и как раз из-за того что сложно с инерцией бороться. Теперь я переделаю по упрощенной схеме.

Еще раз хочу Вас поблагодарить за книгу Конникова А.Г.. и задать вопрос. Вся рецептура в книге рассчитана на определённый объем поваренной соли и селитры . Как правильно адаптировать рецептуру к замене селитры на нитритную соль? Может быть достаточно заменить всю поваренную соль на нитритную, а про селитру забыть? Спасибо.

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

В наших видео, мы адаптировали соотношение для разных видов колбас, можете просмотреть, проанализировать и принять во внимание

Даниил, добрый день! Подскажите, вы планируете снять видео по настройке ПИД регулятора? Очень достойное видео у вас по настройке регулятора в климатической камере.

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

Да, обязательно снимем.

@user-ne1pk2vd8u

4 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko отлично!!! Спасибо огромное!!!

Очень интересно, Даниил, но Вы не рассказали о том, как его обучать. Не слишком ли это заморочно?

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

У нас есть видимо по инструкции к сыроварня, там я рассказываю как обучать. В скором времени сними отдельное видео

@NatalyNatashenka

4 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko Спасибо. Просто сыры не входят в круг моих увлечений, поэтому и видео эти не смотрю. Но поищу.

c100не очень хорош. pc410гораздо интересней. Или что-нибудь от omron, овен.

Сегодня собрал схему и долго не мог его запустить. Даниил! В схеме ошибка! Реле с регулятором надо соединять 3 -- 4 и 4--5, а не как на схеме 3-5 и 4-4. В таком исправлении оно работает.

@DaniilPervachenko

2 жыл бұрын

Так нужно по инструкции смотреть, их 100 китайских коперативов делает

@vaniertv4996

2 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko Окей, понятно, Я думал оно все одинаково.Хорошо что на схеме Вы указали где плюс где минус, благодаря этому становится ясно что подключать. Спасибо за мгновенный ответ.

👍👍👍

Для указанных целей вполне можно обойтись терморегулятором W1209, который как минимум на порядок дешевле!!!

Всё это конечно интересно, а то что установили реле большой мощности даже здорово. НО !! Почему почему не размещать щуп непосредственно в браге , или сыворотке. Тогда регулировка в баке будет непосредственно по температуре сырья и эти навороты с мерцающим режимом не нужны. Второе. Для автоматики запорного клапана при ректификации нужна точность в 0, 1 градуса а у вас 1,0 . Есть стандартные Китайские модули которые реализуют этот функционалза 3-6 долларов.

@user-nc3el5on6s

4 жыл бұрын

Для коптильни и сыроварни этой точности хватает за глаза, для ректификации (как и для инкубатора) надо регулятор, кот. поддерживает точность в 0,1 градуса. Но все равно для этого однозначно нужен ПИД-регулятор, а не двухпозиционные, которые там действительно стоят 50-60 грн.

@user-nc3el5on6s

4 жыл бұрын

А, я так понимаю, Вас смущает, что щуп на лампочке? Так это для наглядности и ускорения процесса видео. В реале щуп находится или в продукте или в воздушном пространстве коптильни.

@waltherwehrmacht4720

2 жыл бұрын

Пробовал собрать подобную схему для ректификационной колонны.Схема не рабочая.Сначала тэн постоянно греет.По достижению заданной температуры он начинает включаться и выключаться. Давление в кубе падает и происходит нарушение тепло-массо обмена.Для пивоварни,сыроварни, коптильни согласен.Для колонны категорически нет.

Даниил, добрый день, Я начинающий колбасник, посмотрел ваш ролик и понял почему у меня в первый раз при изготовлении колбасного хлеба получился бульонный отек. После просмотра этого ролика, произвел замеры работы своего духового шкафа bosh, разбежка температуры меня сильно удивила, плюс минус 15 градусов по Цельсию. У меня к Вас будет несколько вопросов: 1.Если покупать у Вас этот прибор с пересылкой, живу в Ростовской области Россия, во сколько мне это обойдется, и как производиться оплата? 2.На вашем сайте в разделе: craftstore.com.ua/%D0%BE%D1%82%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%82%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%BF%D0%B8%D0%B4-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80-%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B./ на схеме автоматики регулирования температуры прибор подключается к ТЕНАМ духового шкафа, а в ролике вы говорите , что необходимо просверлить отверстие в духовом шкафу и подключить датчик температуры для сухого пространства непосредственно в духовом шкафу. Если надо подсоединиться к тенам духового шкафа не могли бы пояснить, как это правильно сделать и предусмотрено это комплектацией необходимых материалов при покупке и есть при продаже прибора какая-то гарантия? 3.В комплекте с прибором Вы продаете инструкцию по настройке прибора, конкретно под духовой шкаф? вопросы

@DaniilPervachenko

3 жыл бұрын

Духовой шкаф подключается в розетку прибора, датчик можно вводить через дверку шкафа и класть непосредственно на решетку. Гарантия 1 год. Инструкция только общая. Заказ можно оформить на сайте

@user-xo8fm4iv5i

3 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko Даниил, большое спасибо за ответ. Если я вас правильно понял никаких соединений с теном печки делать не надо и в духовом шкафу можно не сверлить отверстие под датчик температуры, т.е. включил в розетку, подключил духовку и вперёд ? А как регулировать температуру варки на приборе, в инструкции это прописано?

Поставьте регулятор напряжения 4квата и будет счастья

сайт не работает ((( как купить ?

@DaniilPervachenko

2 жыл бұрын

Сайт работает

америку не открою - в данном реле стоят тиристоры на 25 или 16 ампер, как повезет. но никак не 40А.

Даня и мужчины в теме, а не " прикажет ли жить" нагревательный элемент от частоты вкл/выкл И не надо думать что я блондинка - коптилку просто самой приходится делать 🙈😏

@roman_15f

4 жыл бұрын

Теоретически, конечно, при включении-выключении ТЭНа происходит расширение-сужение всех его частей, что в конечном итоге может привести к разгерметизации и выходу из строя. На практике этого почему-то не происходит :) Выход ТЭНов из строя не связан с частыми включениями-выключениями, гораздо сильнее влияет брак производителя. Чтобы исключить резкие перепады нагрева ТЭНа (от нуля ведь до максимума!), нужно использовать плавное изменение мощности, например, фазовое регулирование либо алгоритм Брезенхэма. Но применяемый ПИД-регулятор не рассчитан на это.

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

У меня на коптильне, самогонном аппарате и пивоварне уже больше 3х лет работает.

@user-nc3el5on6s

4 жыл бұрын

На AliExpress можно найти регулятор с токовым выходом (ну и твердотельное реле надо соответствующее), тогда мощность на ТЭН-ах будет изменяться плавно. Но это намного дороже, а релейный ПИД-регулятор прекрасно справляется с колбасой и сыром. Больше всего поражает то (а я 40 лет проработал на сахарном заводе нач. КИПиА и знаю, чего стоит найти нужные настройки регулятора), что он сам за 10 мин. вычисляет настройки!!! Работает отлично, за год работы ни одного нарекания. Рекомендую!!!

@roman_15f

4 жыл бұрын

@@user-nc3el5on6s Вот в том-то и фокус, что для данных задач пилообразная кривая температуры вполне годна. Лишь бы в заданных пределах пила находилась. Автонастройка ПИД-регулятора - штука очень удобная, особенно в случаях, когда система имеет одинаковые постоянные времени как при нагреве, так и при охлаждении. В этом случае автонастройка способна выбрать реально оптимальные коэффициенты регулирования. Не то в случаях, когда нужно регулировать не температуру, а, скажем, уровень воды в барабане парового котла :) Но даже в этих случаях автонастройка позволяет максимально упростить выход на рабочий режим.

Цена очень завышена с учётом что сам пидрегулятор стоит на Али 350 гр плюс корпус гр100 то 1800гр цена на сайте это очень завышена

@DaniilPervachenko

3 жыл бұрын

Можете сделать самостоятельно, для этого я и разместил всю информацию для самостоятельной сборки!!!!

Есть ли в наличии? Цена?

@DaniilPervachenko

2 жыл бұрын

craftstore.com.ua/%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%82-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BF-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B4%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8F%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-ru/

@user-ur8fm9ww7k

2 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko А для пивоварения?

Какая цена

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

craftstore.com.ua/%D0%BF%D0%B8%D0%B4-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80-%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B./

@user-hu1to8gy1t

4 жыл бұрын

В долларах?

@DaniilPervachenko

4 жыл бұрын

В левом верхнем углу есть возможность выбрать валюту

Вот почему все стараются использовать термины, значения которых не понимают? Проект, протокол... Позор. Ну делай свою колбасу и не думай, что "умные часы" на руке тебя на самом деле умнее, чем ты есть сделают.

@DaniilPervachenko

Жыл бұрын

Сделай контроллер, создай свой канал и там умничай .

Автор, зачем вы обманываете людей? Это не пид регулятор, а обычный релейный регулятор с малым гистерезисом!

Пустая болтовня для интеллектуально ограниченных людей.

а ролика со сборкой нет? чтоб совсем для тупых было - не только схема, но и процесс дырдлочкоковыряния :))

@DaniilPervachenko

3 жыл бұрын

К сожалению нет)

@AndriiGumennyi

3 жыл бұрын

@@DaniilPervachenko и еще интересно - почему регулятор мощности с контроллером температуры не совместили, в этот корпус не получилось втиснуть?

Хрень полная.

@DaniilPervachenko

Жыл бұрын

Прокомментируйте!