#deliziearabe#piadine#tortilla#tacos#تورتيلا
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ingredienti
4 bicchiere di farina 00
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
4 bicchiere di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio di olio di oliva
🌹importante, con lo stesso bicchiere misuriamo la farina e l'acqua
🌹fare riposare l'impasto per 30mn
🌹cuocere a fuoco medio
🌹versare una quantità dell'impasto liquido in padella antiaderente già scaldata, lasciamo asciugare l'impasto, giriamo a mano non con la spatola, perché l'impasto è delicato all'inizio, così non rompersi con voi
🌹giriamo la piadina ogni 8-10 secondi, dopo che si è fatto presa usiamo la spatola, 4 premiamo su i lati della piadina, fino a quando l'aria si ferma dal calore e si gonfia
🌹dopo averlo cotto, lo mettiamo in una teglia, e poi nella plastica alimentare in modo che rimane morbido e non si secca
🌹può essere conservato in freezer per un mese, e in frigorifero per 3 giorni
💕grazie per il like e per la visione
condividi la ricetta con i tuoi cari amici
💕spero che la ricetta di oggi vi sia piaciuta
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ingredients
4 glasses of flour
a teaspoon of salt
2 teaspoons of sugar
4 glasses of water at room temperature
1 tablespoon of olive oil
🌹important, with the same glass we measure the flour and the water
🌹do rest the liquid mixture for 30mn
🌹cook at medium heat, in a non-stick pan
🌹we pour a quantity of the mixture in the pan, let the dough dry, we turn by hand not with the spatula, because the dough is delicate at the beginning, so it does not break with you,
🌹we turn it every 8-10 seconds, and it has set we use the spatula, we press on the edges until the air forms from the heat and sweells
🌹after cooking it we put it in a cloth and then in the food plastic, so that it remains soft and not dry out
🌹it can be stored in the freezer for a month, and in the refrigerator for 3 days
💕thanks for the like and for watching
share this recipe with your dear friends
💕I hope you enjoyed today's recipe
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
المكونات
4 كؤوس من الدقيق الابيض
4 كؤوس من الماء بحرارة الَطبخ
1 ملعقة صغيرة من الملح
2ملاعق صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الماءدة
🌹مهم جدا اخذ القياسات بنفس الكأس سواء الدقيق وكذالك الماء
🌹يترك الخليط يرتاح مدة 30دق
🌹الطهي على نار متوسطة
في مقلاة غير لاصقة نصب كمية من الخليط نتركه حتى ينشف ثم نقلبها باليدين لا نستعمل السباتولا في هذه المرحلة حتى لا تنكسر معنا لأن العجين في هذه المرحلة حساس جدا
🌹نستمر في التقليب كل 8- 10 ثواني
بمساعدة السباتولا نضغط على جوانب التورتيلا في المقلاة حتى تتشكل لدينا فقاعات وتبدأ تنتفخ بفعل عامل الحرارة
🌹 يوضع في منديل و بلاستيك غذائي حتى يحافظ على رطوبته وطراوته
🌹يمكن الاحتفاظ به في المجمد مدة شهر، وفي الثلاجة مدة 3 ايام
💕اصدقاءي، خبز التورتيلا بالعجينة السائلة سهل التحضير دون خبز أو مجهود ولا حتى أن تلمس يديك العجين،
💕شكرا لكم على المشاهدة وعلى وضع اللايك، لاتنسوا برطاج الفيديو مع أصدقاءكم، وكذالك تفعيل جرس الاشتراك ليصلكم كل جديد القناة وشكرا
#deliziearabe
#tortilla_beard
#piadina
#tacos
#خبز_التورتيلا
#خبز_المقلاة
#خبز_الشاورما
#homemade_tortilla
Delizie arabe
#خبز_العجينة_السائلة