🔥🔥🔥Эпический постный неМЕДОВИК с лучшим заварным кремом без крахмала / vegan / без глютена
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
********
!!!!Не кладите в тесто КРАХМАЛ!
Ингредиенты (6 коржей / диаметр 13,5 см):
Для теста:
- 2 ст. ложки сиропа топинамбура;
- цедра одного апельсина;
- 3-4 бутона гвоздики;
- по 1/5 ч. ложки молотого имбиря и кардамона.
- 100 мл кипятка;
- 70 г кокосового сахара (или 50-60 г тростникового);
- 50 мл жирного растительного молока;
- 2 ст. ложки кокосового масла (или др. растительное);
- ½ ч. ложки соды;
- 1/5 ч. ложки соли;
- 250 г безглютеновой муки
(Пропорция 1: ½ : ½ - рисовая (125г) : кукурузная (62.50г): из пшенки (62.50г)/+ 1/3 ч.ложки ксантановой камеди // пшенку заранее промыть и просушить!//
!ВНИМАНИЕ: МУКУ ДОБАВЛЯЕМ В ОСТЫВШУЮ (ЧУТЬ ТЕПЛУЮ) ЖИДКУЮ ЧАСТЬ!!!
Для крема:
- 50 г сухого кешью (примерно 83 г замоченного);
- 200 мл воды;
- 15 мл сиропа топинамбура;
- 15 мл кокосового масла;
- 1 ст.ложка лимонного сока;
- соль по вкусу (примерно 1/4 ч.ложки);
- ванильный экстракт.
********
* Все НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - • НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ на ...
* Рецепт Черного шоколада - • Живой черный шоколад (...
* Рецепт молочного шоколада - • ENG SUB Идеальный дома...
.............
* iHerb
скидка 5% по промокоду AIU2073
* кокосовое масло со вкусом сливочного - ru.iherb.com/pr/Nutiva-Organi...
* кокосовое масло холодного отжима - ru.iherb.com/pr/Nutiva-Organi...
.............
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - leria-soleil@mail.ru
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.ru/to/4100176920...
или
yasobe.ru/na/podderzhka_you_t...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/valeriagzr?locale.x...
Пікірлер: 329
МУКУ ДОБАВЛЯЕМ В ОХЛАЖДЕННУЮ (ЧУТЬ ТЕПЛУЮ) ЖИДКУЮ ЧАСТЬ! Не кладите крахмал!
@OksanaM_4262
2 жыл бұрын
Добрый день ! Благодарю за супер рецепты ,суперфуд! Подскажите ,пожалуйста,книга в электроном виде или напечатанная ?
@marinalifanova295
2 жыл бұрын
Я добавила крахмал🤦♀️ будет что-то ужасное?
@lilij.4455
Жыл бұрын
Валерия, я не совсем поняла, можете уточнить пожалуйста? В видео Вы сказали, что вместо ксантановой камеди можно кукурузный крахмал взять. А в комментарии пишете не класть крахмал...
@user-pp5mq8tn1o
Жыл бұрын
@@marinalifanova295 Добрый день, с крахмалом вкусно получилось? Я думаю, что ничего страшного, там всего крахмала - то чуть - чуть, а камеди у меня нет
@marinkm
Жыл бұрын
А можно ли заменить камедь на псиллиум?
Лучшие рецепты на этом канале! Вы божественная женщина, широкой души человек! ❤
А главное, вы единственная у кого все рецепты - без вредных продуктов👌
@Evazakirova
3 жыл бұрын
И без рога единорога) ps: для тех кто в теме безглютена.
@olgabox7707
3 жыл бұрын
Согласна, что одному вредно, другому полезно. И, конечно, существует вредное количество.
@ofil
3 жыл бұрын
А чем мёд хуже сахара из тростника?
@olgabox7707
3 жыл бұрын
@@ofil Мёд при нагревании становится опасным продуктом.
@ofil
3 жыл бұрын
@@olgabox7707 здравствуйте, Вы проводили статистически значимые эксперименты?
Не смог до конца досмотреть. Захлебнулся слюной. Нельзя такие видео смотреть на голодный желудок. Автор канала - волшебница! Благодарю за Ваш труд!
Вы просто талантище! Надо же столько всего интересного, чудо какое то просто!🙏🌹🌹🌹
Очень круто! Спасибо за рецепт 💖
Спасибо за рецепт! 💖
Отличный рецепт! Спасибо!!!
Великолепное лакомство! 🌟👌
Благодарю, Валерия!
Огромное спасибо за рецепт 🙏😍🤗
Красотень. Крем взяла на заметку. Спасибо.
Умничка, как всегда- гениально! Благодарю! С наступающим!
Благодарю Вас,Виктория♡
Валерия, как всегда ВОСХИТИТЕЛЬНО!
Море восхищения..без слов❤🙏😍
Спасибо за рецепт!Попробовала получилось
Готовлю сейчас это чудо. Отдельная благодарность за крем. Его и для блинов можно приготовить и для заправки салатов....А тесто, еще на этапе сваренного "сиропа" имеет вкус теста традиционного медовика, я поражена, насколько сочетание пряностей и человеческая изобретательность безграничны. Сейчас на этапе выпечки коржей. Тесто конечно немного более рыхлое, но это скорее зависит от муки и помола кофемолки. Это точно будет любимый рецепт, наравне с чизкейком из зеленой гречки или кекса со смородиной. Я Вас люблю!💓
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Cayote 🙏😊❤️
Огромная благодарность🙏, обязательно попробую сделать!🌹🌹🌹
Очень хочется попробовать. Спасибо, что делитесь
Волшебница!) Благо Дарю и Принимаю!)🙏❤️
Как хочется такой тортик покушать!!!❤️❤️❤️
Изумительно! Какая Вы молодец!
Спасибо за вашу щедрость! 👍🏽🙏🏽
Благодарю ) +крем приятно удивил простотой
Это какая-то фантастика!!!
Это просто-чудо🙏1000благодарностей и счастья🙏🙏🙏
Спасибо, крутой рецепт, идея крема просто шикарна. Обязательно испеку!
Благодарю за вкусный и полезный рецепт тортика!
Оболденный тортик!!! Умничка Вы такая👍👌😘 Огромное спасибо Вам за ваши труды и что делитесь своими шедеврами с нами💋
Спасибо за такой шикарный рецепт👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Слушала на одном дыхании! Удивил крем, спасибо
Крутой рецепт! Очень люблю полезную выпечку!
Валерия - это Огонь🔥 Благодарю за рецепт! Счастья, здоровья, творческого вдохновения в новом году✨🎄
Спасибо. Нужно попробовать приготовить на НГ 😊
Это просто шедевр!!!!! Спасибо!!!!👍🏻❤️👏
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
❤️🙏😊
Спасибо за Ваше мастерство 🤗☃️
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
❤️🙏😊
Очередной шедевр! Спасибо!😍😘😘
Изумительный тортик и подача!Благодарю за рецепт вкусняшки !!!)
Спасибо за видео! Даже от просмотра получаешь огромное удовольствие - так у вас все красиво и с душой!
Благодарю!!
Всем добрый день! Рецепт очень понравился, запишу в тетрадь, всех с Наступающим Новым Годом!!!
Валерия, Вы волшебница!🫠🥰🤗 спасибо ❤️
Восторг и удивление !!!
Спасибо огромное за рецепт, вы решили мою проблему что спечь сладкое на новый год!
Как всегда просто и оригинально! Всё как я люблю! Благодарю!
@user-yc8su9pq6u
3 жыл бұрын
Ни фига не просто, но наверняка очень вкусно! Валерия - рукодельница! И всё, как всегда, очень эстетично и красиво!
Меня очень вдохновляет ваш канал и рецепты. Вы большая умница, Валерия!
Шикарный!
👍👍👍👍👍 Здорово!!!!!!
Красота!!!!
Вы-волшебница!!! 🌸👍🤓
Благодарю 🙏🙏🙏
Просто откровение - крем из кешью! Я их обожаю 💕
Валерия, вы - большой талант!
Благодарю за Ваш канал он лучший
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
❤️🙏😊
Обожаю ваши рецепты, вы чудо🤗 Благодарю за творчество, за то, что щедро делитесь ❤️
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Анастасия Саренкова 😊🙏❤️
Превосходно ❤❤❤
Спасибо за такой полезный рецепт!! Очень ждала рецепт пп-Муравейника!!!Просто восторг!!!🤗😋😋Вы умничка!!!Делаете магию на кухне!!!Спасибо огромное!!!🌹🌞💐💝🙏🙏🙏
Вкусно получилось! Спасибо! Непривычно не очень сладко для медовика :)
Спасибо огромное!!
Вы молодчинка, очень хочется научиться вашим полезным тортика, благодарю за ваш труд 👍🙏💖👍 БЛАГОДАРЮ.
Спасибо, отличный немедовик, у вас всегда красивые видео!
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Бота С ❤️🙏😊
Идеально 🤍 не была любительницей медовиков, но с удовольствием просмотрела всё видео: как будет время приготовлю в новом году. Благодарю Валерия✨ 🙏✨
Умничка со всех сторон,пока что у вас лучшие видео и доступно все показано ничего лишнего,прямо супер,не люблю когда начинается видео ч долгим предисловием. Здесь всё идеально. Я заболела тяжёлой болезнью и резко перешла на сыроедческую диету оч тяжело, но вас мне послал ютуб
Преклоняюсь перед таким кулинарным талантом🙏 Спасибо за удивительный рецепт👏💚 С наступающим Новым годом 🖐️😊 Здоровья, любви, счастья, радости и благополучия🌲🍰🍭
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Взаимно ❤️🙏😊
Здравствуйте. Приятно смотреть, когда красиво снято. И картинка и цвета, всё просто супер! Привет из Беларуси! У нас такое любят!
Какая прелесть! Умничка! Благодарю, Валерия .за очередной чудесный рецепт! Очень хотелось любимый медовик приготовить и вижу ваш рецепт !Заинтересовал.Хочу приготовить .В закладках и поделилась уже .:)😍
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Inna Bielert ❤️🙏😊
И спасибо огромное за рецепт. И сейчас все Ваши рецепты! Блинчики из зелёной гречки прочно прописались в моё меню)
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Я рада ❤️🙏😊
Вау, приготовлю на день рождения 😍
Благодарю ❤❤🎉
Торт очень вкусный. Спасибо.
@valeriaECOCooking
2 жыл бұрын
✊😊🙏❤️
Сегодня буду печь такой тортик на завтрашний новогодний стол. Спасибо большое за рецепт! С наступающим новым годом! Мира и добра Вам!
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Ирина Следь здорово! Взаимно! ❤️🙏😊
@user-kv6zi5li5u
3 жыл бұрын
Как получился тортик?
Благодарю за рецепт! Каждый Новый год готовила медовик для семьи. А теперь дома соблюдаем ради сына бгбкбс диету, и я не знала, как мне быть с моей новогодней традицией. Теперь я с удовольствием попробую😍 и в Инстаграм подпишусь!
очень вкусный медовик, такое сочетание специй дает вкус и запах меда. Благодарю и низкий поклон
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Polina and family - стиль здоровой жизни ❤️🙏😊
Благодарю за очень вкусный и очень быстрый рецепт
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
Tatiana Torhova ❤️🙏😊
@tatianatorhova6637
3 жыл бұрын
Вкусно но коржик получается как резина. Где моя ошибка?
Супер 👍👍👍
Благодарю🙏❤
Валерия! Сегодня приготовила маленький и большой на завтра! Вкусный это ничего не сказать. Такой лёгкий, нежный, его хочется смаковать. Я, правда, меньше сахара кокосового добавила, чем по рецепту, но самое то. Друзьям очень понравился. Спасибо огромное🤗😊
Вы просто гений!!
Чудо......👌👍💥💥💥
Что сказать?1- умница, красавица и волшебница! Все любимые вкусы воспроизвела в новом формате- веган!!
Спасибо😊😊😊❤️
Пожалуйста,снимите рецепт синабонов! Я буду очень ждать! Хочется увидеть рецепт от вас!
@mira.kardash
3 жыл бұрын
У меня есть удачный рецепт веган синнабонов без дрожжей и белого сахара, но с мукой в/с, если Вам такое подходит, могу поделиться:))❤🥰⚘
@p-o-l-y
3 жыл бұрын
@@mira.kardash благодарю,но мне нужен без глютена)
@user-ob4le8sm9f
3 жыл бұрын
@@mira.kardash А мне нужен и с мукой!
@user-sp1ub8om7f
3 жыл бұрын
@@mira.kardash поделитесь пожалуйста 😭😭
@mira.kardash
3 жыл бұрын
@@user-sp1ub8om7f instagram.com/p/CL9sQ-lFzr0/?igshid=1du2i2684pgi0
Шикарный❤Если бы у Вас было свое кафе / ресторан с рецептами, которые демонстрирует, я бы дома не питалась 😊
*Спасибо за полезное видео) с Вами уже давно) поддерживаю ваш канал лайком👍и желаю и дальнейшего роста*
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
i Lex 🙏😊❤️
Валерия супер
Посмотрела в нете и оказывается ксантановая камедь ( загуститель) можно заменить псиллиумом (молотыми семенами индийского подорожника), чиа, агарагаром, семенами рожкового дерева и семенами льна. Все молотое естественно. Но надо пробовать пропорции. Рецепт и видео выглядит очень завлекающе, стоит попробовать. 😊
Тоже сделала!!! Спасибо большое за рецепт! В итоге была форма 27 см, все все ингредиенты увеличила в два раза. Но! Коржи не получилось сделать нормальными на 27 см. В итоге сделала 20 см шесть коржей. Зато крема много было! Если на мой диаметр делать коржи, то тонкие очень получались и ломались бы. Если по граммам делать все как в рецепте, то идеальное тесто👍выходит!!!
Действительно достойный торт. Тесто очень похоже на мой стандартный торт из "прошлой" сладкой жизни)) . Спасибо за рецепт
Благодарю вас! Пекла сыну на День Рождения, всё получилось очень вкусно. Только я сахар не клала, а настоящий мед использовала с водой разбавленный. Получились коржи похожие на пряники. Можно будет потом попробовать с такими коржами прянечный домик сделать.
Вы молодец
Валерия, ты гений 👍👍👍👍лучший веганский канал , самый лучший👍👍👍🌲🌲🌲
@valeriaECOCooking
3 жыл бұрын
❤️🙏😊😘😘😘😘
Залип на вашем канале на несколько дней!🙂 Всё что увидел - резонирует с моими интересами 🍫🍰🥗🍽
Торт конечно заморочка..., но крем бомбисеский по любому... Спасибо, лайк!
Спасибо за очередной супер рецепт! Скажите пожалуйста, мёд можно в крем добавить как считаете?
спасибо за рецепт, Валерия! Останавливает заварной крем. Есть ли вариант сырого крема?
Аппетитно
Я не веган,но у вас такие фантастические рецепты,не похожие ни на что,я незнаю как вы умудряетесть такое выдумывать,всегда все смотрю как интересный сюжет,хотя сама такое не готовлю.Надеюсь когда-нибудь таки и я что-нибудь применю из ваших рецептов😅😅😅
Какая ты умничка! Очень хочется приготовить)
Можно сахар не класть в тесто. За рецепт спасибо и настолько подробную информацию.