พุดดิ้งชานมไข่มุกบุก ท็อปด้วยชานมบราวชูก้า ทำง่ายอร่อยสุดๆ | บ้านอาชีพกู๋เล็ก
www.nailekcook... พุดดิ้งชานมไข่มุกบุก หรือพุดดิ้งชานมบราวชูก้า ทำง่าย ขายดีด้วยนะคะตัวเนื้อพุดดิ้งเนียน เข้มข้นด้วยชาไต้หวัน ราดทับด้วยชานมบราวชูก้า แถมมีไข่มุกบุกให้เคี้ยวหนุบหนับด้วย อร่อยลงตัวสุดๆ
ส่วนผสมน้ำชา ทำตัวพุดดิ้ง
- ใบชาตรามือ 40 กรัม
- น้ำ 500 กรัม
(แช่ 10 นาที กรองให้ได้ 350 กรัม)
ส่วนผสมตัวพุดดิ้งชานม
- น้ำชา 350 กรัม
- นมข้นจืด 200 กรัม
- นมข้นหวาน 185 กรัม
- นมเมจิ 200 กรัม
- ครีมเมอร์ 110 กรัม
- ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
- เจลาตินผง 15 กรัม
- น้ำเย็น 70 กรัม
ส่วนผสมน้ำราดบราวชูก้า
- น้ำ 450 กรัม
- นมข้นจืด 130 กรัม
- นมเมจิ 130 กรัม
- ครีมเมอร์ 60กรัม
- syrup brown sugar 120 กรัม
***หมายเหตุ
- 1 สูตร ใส่ถ้วยเต้าฮวยขนาด 6 ออนซ์ได้ 12 ถ้วย
- สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 4-5 วัน
- รายละเอียดวิธีการทำดูในคลิปนะคะ
#บ้านอาชีพกู๋เล็ก #พุดดิ้งชานมบราวชูก้า #พุดดิ้งไข่มุกบุก
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
bit.ly/บ้านอาช...
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p...
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin
Пікірлер: 119
ขอบคุนที่ส่งต่อความรู้ดีๆนะคะ🥰
ขอบคุณสำหรับการเเชร์คลิปดีๆหลายๆคลิปค่ะ อยากให้ทุกคลิปมีคำนวณต้นทุนด้วยจังค่ะ
ขอให้วิวเยอะๆๆชอบมาก
ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรครับ
@nailekcook
Жыл бұрын
ยินดีครับ^^
ใช้เจลาตินอย่างเดียวได้ไม๊คะ
รอเมนูนี้อยู่เลยค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ทำเลยค่ะ😊
ตอนนี้ มีในเซเว่นแล้ว ง่าาาาามาเจอแบบนี้ทำเองได้ ขอบคุณค่าาาา
ถ้าไม่มีเจลาตีลใส่เเต่ผงวุ้นได้หรือเปล่าคะ
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยยยมาก แต่พุดดิ้งไม่เด้งเท่าสูตรคะ ต้องทำยังไงถึงจะเด้งคะ
@k.c.m.y9048
3 жыл бұрын
ชาต้องเเช่ไว้ค้างคืนไหมครับ
ใช้วุ้นแทนเจลาตินได้ไม๊แล้วปริมสนเท่าไหร่
ดูทุกคลิป...ชอบมากๆค่ะ ขอบคุณที่เผยแพร่ความรู้ให้ทุกคน
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามกันจ้า😁
แวะมากดไลค์เป็นกำลังใจครับ น่าทานมากเลยครับ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะดีใจที่ชอบนะคะ😁
ขอบพระคุณ คะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
น่าทานมากเลยค่ะ..แต่สงสัยว่าจะต้องเผื่อใส่น้ำแข็งมั้ยคะ หรือแค่แช่เย็นเฉยๆ.. ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
แช่เย็นเฉยๆจ้า
ส่วนผสมทั้งหมดนี้ ต้นทุนแก้วละเท่าไหร่คะ
@Best.lingnoii
3 жыл бұрын
ตาม
ถ้าใส่วีผปิ้งครัมแทนครีมเมอร์ ควรใช้แดรี่หรือนอนแดรี่ดีคะ
ตัวพุดดิ้ง ทิ้งไว้ให้แข็งตัว เฉยๆใช่มั้ยค่ะไม่ต้องแช่ตู้เย็นหรอค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าทำทานสามารถเก็บไว้ทานได้กี่วันคะ
น่ากินมากค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่า😊
เปลี่ยนจากไข่มุกเป็นเฉาก๋วยได้ไหมคะ
@user-zd4jf2ie7z
3 жыл бұрын
ได้หมดค่ะเเล้วแต่เราชอบ
ขอรายระเอียงทั้งหมดค่ะ
ใส่น้ำตาลทราย แทนนมข้นได้มั้ยค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะอากู๋เล็ก😋
@nailekcook
4 жыл бұрын
ลองทำดูนะจ๊ะเด็กๆชอบ😄
ครีมเมอร์ไม่มีใช้วิปครีมได้ไหมค่ะ
ถามใช้วิปครีมได้ไหม
English subs please. Thank you!😊🙏
สวัสดีค่ะ ถ้าไม่ใส่ทั้งครีมเมอร์และวิปปิ้งได้ไหมค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ลองดูค่า😇
ผงวุ้นห่อสีอะไรหรอคะ ยี่ห้อนางเงือกเห็นมีสีเขียวกับน้ำเงินค่ะ
วิปครีมกับครีมเมอร์เหมือนกันไหมค่ะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ครีมเมอร์ จะมีความเข้มข้นมากกว่าค่ะ
ไม่ใส่ครีเมอได้ไหมคะ
ส่วนผสมอะไรใส่ปริมาณเท่าไหรคะ
ครีมเมอร์ คืออะไร ครับ ทำหน้าที่อะไรครับ
ถ้าทำ ชาไทย ชาเขียว สูตรเดียวกันเลยไหมคะ
เก็บใส่ตู้เย็นได้กี่วันค่ะ
ตัวพุดดิ้งบุกเก็บได้1-2วัน ถ้างั้น การใส่ไปในชานมก็เก็บได้แค่1-2วันใช่ปะคะ
แล้ว ครีมเมอร์ ใส่ตอนไหนคะ
กว่าจะเซตตัวใช้เวลากี่ชั่วโมงครับ
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ
น่าทานมากเลยครับ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า😄
ผลต่างกันมั้ย..ต้มกับชง..ชา
ถ้าใส่เจลาตินแผ่นใช้กี่แผ่นค่ะ
นมข้นหวานใช้ตัวไหนค่ะ
ถ้าทำเยอะๆสามารถคูณสูตรเป็น2เท่าได้เลยมั้ยคะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ใช่จ้า😊
Hi , u can share english ?
ทำเสร็จแล้ว อยุ่ได้กี่วันค่ะ 😊
ไม่ใส่ครีมเมอร์ได้มั้ยคะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
เปลี่ยนเป็นวิปปิ้งครีมได้ค่ะ
สอบถามค่ะ..เจลาติน..แบบผงใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ?
@nailekcook
4 жыл бұрын
ผงเจลาตินปกติซื้อในร้านเบเกอรี่จะไม่มียี่ห้อนะคะเขาตักแบ่งขายถ้าซื้อในห้างก็ใช้ได้หมดทุกยี่ห้อค่ะ
ถ้าหาซื้อครีมเมอร์ไม่ได้ ใช้ครีมเทียมแบบผงได้มั้ยค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ไม่เหมือนกันค่ะ
อยู่ได้กี่วันคะ
ไม่ใส่ผงเจลาตินได้ไหมค่ะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองนะคะ😊
อยู่ได้กี่วันค่ะ
สอบถามค้า ถ้าจะเพิ่มส่วนผสมให้ทำได้เยอะ เอาสูตรคูณ 2 เลยได้ไหมคะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ใช่ค่า
ผงวุ้นใช้ยี่ห้ออะไรคะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ได้ทุกยี่ห้อเลยค่ะ
ว้าว!!!!!!
ถ้าทำขาย เก๊บได้กีวันค่ะ
ไข่มุกบุกซึ้อที่ใหนค่ะรบกวนตอบหน่อย
@nailekcook
4 жыл бұрын
ร้านเบเกอรี่มีจ้ะ😊
งบประมาณเท่าไหร่คะ อยากทำขายตอนว่างหลังเลิกเรียน
้ต้นทุนถ้วยเ่ท่าไหร่ค่ะอยากทำขาย
@user-xg6vf8kj4u
Жыл бұрын
+1
@user-xg6vf8kj4u
Жыл бұрын
ทำได้กี่ถ้วยคะ
สอบถามค่ะ อยากซื้อมาขายทำไงคะ
ไม่ใส่ครีมเมอร์ได้มั้ยคะ หรือใข้อะไรแทนได้บ้าง
@nailekcook
3 жыл бұрын
ใช้วิปปิ้งครีมแทนได้ค่ะ
บุกซื้อหรือทำเองหรอคะ
@tinnaworasikha9075
4 жыл бұрын
สั่งซื้อได้ในลาซาด้า ชอปปี้ ค่ะมีให้เลือกเยอะ
ใช้ผงวุ้นอยากเเดียว ควรใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ?
@nailekcook
4 жыл бұрын
ไม่เคยลองค่ะ😊
ถ้าทำขายควรขายเเก้วละกี่บาทครับ☺☺☺
@JJ-vt1bq
4 жыл бұрын
อยากรู้ด้วยค่ะ
@chichah7946
3 жыл бұрын
ตามค่ะ
@jantirajanthong2361
3 жыл бұрын
25บาทค่ะ
ถ้าหาซื้อครีมเมอร์ไม่ได้ ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
วิปปิ้งครีมค่ะ
เราใส่แต่ผงวุ้นได้ไหมคะไม่ต้องใส่เจลาตินได้ไหมคะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ควรใส่คู่กันค่ะ
ผงใบชาตัวนี้ ทำได้แต่ชานมใช้ไหมคะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ไม่ใส่นมก็เป็นชาใสจ้ะ😊
@user-qk6kz6xw2u
3 жыл бұрын
@@nailekcook บชบชลขรค์
@user-qk6kz6xw2u
3 жыл бұрын
00 ชง ช000 ๘๙0
น่ากินมากค่ะ...สามารถอยู่ได้กี่วันค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
4-5 วันค่ะ
@noonapanan4251
4 жыл бұрын
บ้านอาชีพกู๋เล็ก นมข้นหวาน กับนมข้นจืด ใช้ยี่ห้อไหนค่ะ ขอบคุณคะ
ไข่มุกบุคซื้อได้ที่ไหน
@germarintenluv3955
3 жыл бұрын
ทองอยู่ พันธ์สวัสดิ์ ร้านเบเกอรี่มีขายนะคะลองถามคนขายดูก็ได้ค่ะ
บุกกับตัวชาซื้อ ที่ไหนค่ะ
@manisalajansaed4568
4 жыл бұрын
แม็คโครน่าจะมีค่ะ
ถ้าขาย ถ้วยล่ะกี่บาทค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
25 ค่ะ
ลองทำดูแล้ว ตัวพุดดิ้งไม่ค่อยเป็นตัวค่ะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
เพิ่มผงวุ้นได้ตามชอบค่ะ😊
@kenbie4606
3 жыл бұрын
มียี่ห้อแนะนำไหมคะ
@kenbie4606
3 жыл бұрын
พอดีน้ำตัวพุดดิ้ง จะมีรสขมปลายๆ ดป็นเพราะปีบน้ำชาจากตัวกรากชาป่าวค่ะ
ตอบไม่ตรงคำถาม
เรียกคนดูว่าเพื่อนๆจะโอเคกว่าน่ะอากู๋. เรียกว่าพี่ๆๆๆมันแบบว่า. อืมมมม. ....น่ะ. อายุกู๋ดูน่าจะเลยวัยน้องๆที่รับชมใน KZread ไปมากแล้ว. เรียกเพื่อนๆจัดผุดีที่สุดน่ะกู๋น่ะ. 🙏
สามารถเก็บใว้ใด้นานกี่วันครับ
มีใข่มุกบุกขายมั้ยค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ซื้อที่ร้านเบเกอรี่ได้เลยค่ะ😊